向往之美食供應(yīng)商 364.二十四橋明月夜(一)

段煜，程郁，林敏怡，江振誠(chéng)，陳舒嵐。

五位大廚各自段位都很高，也在各自的領(lǐng)域里聲望非常，如今，準(zhǔn)備起來，一個(gè)個(gè)也是姿態(tài)十足，優(yōu)雅萬分。

當(dāng)然，在中國(guó)舉辦的比賽，為了宣傳中國(guó)的美食文化，節(jié)目組還是限定了主題，也就是只能做中式菜品，而非西餐。

中餐的歷史，可比西餐要久遠(yuǎn)的多的多。

五個(gè)人也沒有做什么陽春白雪的菜品，很簡(jiǎn)單的中式菜品，很接地氣。

粉蒸排骨。

螞蟻上樹。

回鍋肉。

三杯雞。

宋嫂魚羹。

十個(gè)民眾評(píng)委也是吃的開心。

當(dāng)然，也不是全都吃完。

后方擺了大長(zhǎng)桌，剩下的可以給其他村民，一飽口福。畢竟，這些可都是大廚啊！

“這個(gè)魚羹好吃的很。”

“這個(gè)粉絲好吃！”

“這個(gè)排骨超級(jí)軟，咬得動(dòng)！”

“好的，我們的評(píng)委們做的菜也是受到了大家一致的好評(píng)啊！搞得我也很想吃！”謝娜哈哈一笑，“不過接下來呢，那可就真的是要憑真本事了！”

“每一位參賽者桌上都有一個(gè)小型的攝像頭，接下去，大家的直播屏幕會(huì)被分成一百多個(gè)小格子。”

“每一個(gè)廚師是如何做菜的，都會(huì)展現(xiàn)在大家的眼前。”

“同時(shí)，每個(gè)人手中都有很重要的人氣票，只能投一次，給你最喜歡的選手。”

“當(dāng)然，蘑菇屋的參賽者不算。”

“這能叫作弊內(nèi)定？”

“可我就是想投給妹妹啊！！”

“我還是想投給彭彭啊！”

“我想投黃老師！”

“禾老師！”

“睿哥啊！”

“寬寬啊！”

網(wǎng)友們發(fā)泄著內(nèi)心的不滿，但也無法改變。

“人氣評(píng)分，最后會(huì)是票數(shù)乘以一個(gè)系數(shù)，加在每一位參賽者的總分內(nèi)。”謝娜再一次宣讀了規(guī)則。

“我去！憑啥啊！那就蘑菇屋區(qū)別對(duì)待？”

“這分明就是不讓睿哥拿好的名次！”

“我去，這分明是對(duì)睿哥不公平好嗎？”

網(wǎng)友們?cè)郊硬粷M了，但卻無可奈何，規(guī)則如此，雖然也能理解，省的網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)言風(fēng)語，但卻是為蘑菇屋的幾人感到憋屈。

其實(shí)這一條規(guī)則，是凌睿提出來的。否則，人氣票定然都落在蘑菇屋幾人的身上，其他人就不用比了。

更何況，如果能這樣子取得冠軍，怕是以后不會(huì)再有人說凌睿廚藝好壞的話了。

“我不投票！不能給妹妹投票我也不能助長(zhǎng)對(duì)手的氣焰！”

“對(duì)！不投票！”

“就不投！”

“好的，規(guī)則呢宣讀完了，”娜娜自然是知道網(wǎng)友們的反饋，臉上笑意更甚，“接下去，我宣布。向往的生活之廚神爭(zhēng)霸賽，正式開始！”

“大家可以動(dòng)起來了！”

于是，廚師門紛紛離開自己的位置，去后面的幾排貨架上選擇自己所需要的食材。

彭彭也開心的拉上了子風(fēng)一起。

“妹妹，你打算做什么啊？”彭彭套著“軍情”。

“啊，紅燒肉。”子風(fēng)回答，“昨天晚上沒做好，今天我一定會(huì)做好。”

彭彭默然，“真的，我覺得你拍個(gè)黃瓜就很好！一會(huì)兒評(píng)委們大魚大肉吃膩了，吃點(diǎn)黃瓜一定特別爽口。”

“你這分明是討巧。”子風(fēng)無奈，“反正咋們也沒什么關(guān)系，我還是想做自己喜歡吃的。”

說著，子風(fēng)站在了豬肉的貨柜前。她看過凌睿做過太多次五花肉了，她也想自己做，總得做點(diǎn)什么才可以，不然蘑菇屋就只有凌睿和黃老師能做飯，能拿得出手，再怎么說，她也是一個(gè)女孩子，追求還是有的，總不能學(xué)彭彭。

剛想選一塊五花肉，卻被別的廚師先拿了。

凌睿走了過來，看了看子風(fēng)，“怎么，做紅燒肉？”

“嗯。”子風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，“睿哥你打算做什么？”

“我？”凌睿笑了笑，“大概想做些不一樣的東西吧。”

“不一樣的？”

“嗯。”凌睿點(diǎn)點(diǎn)頭，“我給你選一塊？”

“好啊！”

隨即，凌睿給子風(fēng)選了一條五花肉，嗯，肥瘦相間，很是中規(guī)中矩，而后，又花費(fèi)美食點(diǎn)將之升級(jí)成中級(jí)食材，算是給子風(fēng)作弊。

“謝謝睿哥。”

“快去吧。”凌睿笑了笑，隨即看向彭彭，“所以你要做什么？”

“嗯。。涼拌皮蛋。”彭彭輕咳一聲。

凌睿點(diǎn)點(diǎn)頭，“聰明。”

隨即，彭彭笑開了花。

凌睿也笑笑，隨即開始選起了自己的食材。

一大塊嫰豆腐。

一大塊火腿。

青椒，蘿卜，一只雞，生姜，以及蔬菜若干。

隨后走回了自己的位置。

二十分鐘后，所有人基本都回到了自己的位置，開始動(dòng)手。

黃雷也是選了一條魚，至于禾炅，則是拿了十個(gè)雞蛋和一把紅辣椒。

比賽已經(jīng)開始，現(xiàn)場(chǎng)氣氛也達(dá)到了第一個(gè)小高……潮。

所有人都是使出了渾身解數(shù)。

而凌睿，在將食材升級(jí)后，則是先將大塊的豆腐切成二十四塊小塊，而后每一個(gè)小塊的豆腐用刀雕成大小一樣的圓球。

“見到這個(gè)架勢(shì)！我想起來一道菜！”

“正是一道菜！”

“看來大家都想到一起去了！”

“哈哈哈，自然是二十四橋明月夜！”

果然，眾人見凌睿雕好小圓球豆腐后，將豆腐圓球放入清水碗內(nèi)，隨即便開始在清理過的火腿上挖洞。

挖好洞，將豆腐小圓球小心翼翼的放入。

隨后，上鍋蒸。

照道理，這二十四橋明月夜到了這個(gè)步驟也就差不多了，可偏偏，凌睿又取了一只白蘿卜。

去皮。

大刀一揮，將蘿卜兩側(cè)消去，成了一個(gè)長(zhǎng)方體，又分別切成幾段。

換成小一些的菜刀，開始在每一段上進(jìn)行雕刻。

網(wǎng)友們就不理解了。

連帶著謝娜也不理解了。

“這雕的什么？”

“感覺？是橋梁？”

“二十四橋！？”

“我去！這是要做啥！”

“榫卯！”

“臥槽！”

“牛啤大發(fā)了！”

一開始，網(wǎng)友們憑借著感覺看凌睿雕刻蘿卜，以為是雕一整座的橋，但后來一想，凌睿將蘿卜切開了，再見到凌睿開始雕一些奇奇怪怪的結(jié)構(gòu)，才有很小眾的一部分人看出了凌睿雕的東西。。

正是榫卯。

中國(guó)古代建筑的一大奇跡結(jié)構(gòu)！