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向往之美食供應(yīng)商 476.你就是饞睿哥的人
“有鍋巴!”黃雷臉上帶著驚喜,“這一定很香。”
“是!”凌睿點(diǎn)點(diǎn)頭,他那里,鍋底也有鍋巴,當(dāng)然,用農(nóng)家灶燜的飯,鍋底大多會(huì)有一層鍋巴,而這種鍋巴,不論是干著吃還是加水煮粥,皆是極佳。
而且,還有不少人都喜歡吃這種大鍋燒出來的鍋巴做成的粥,味道特別,吃完便很是滿足。
不過,吃豬油燜飯,這會(huì)兒就不吃鍋巴粥了,而是在把米飯與豬油全部拌勻后,將鍋巴全部鏟了出來,放在了準(zhǔn)備端出去的大盆內(nèi)。
至于直播組與節(jié)目組,是沒有鍋巴吃的。
不多時(shí),眾人坐定,長(zhǎng)桌上是滿滿的一大盆菜飯,色香味皆俱,然后便是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷拥娜耍茸蛱於家獢D一些。
“好了好了,先開飯吧。”黃雷發(fā)話,“下面的米飯應(yīng)該更軟一些,但是鍋巴是很香的,自己考量。”
“謝謝大廚了!”
“辛苦睿哥了!”
眾人都說著大廚辛苦。
凌睿則是笑笑,“說了,做好吃的是歡迎新來的朋友,以及,給你們幾個(gè)送行。”
即將要走的幾人:……
“那我只能多吃點(diǎn)兒了!不多吃點(diǎn)兒都對(duì)不住小睿做的這個(gè)飯了!”李現(xiàn)舀了滿滿的一碗飯,還裝了一大塊鍋巴,而后笑嘻嘻的道。
“放心,夠吃。”禾炅無奈,因?yàn)槟贻p人的碗里,各個(gè)都是大滿碗,連女孩子的碗……也是滿的。
因?yàn)椋@一大盆的飯,實(shí)在是太香了。
農(nóng)家灶燒的米飯,本就比很多電飯鍋煮的腰香,更別說,食材是高級(jí)食材,加上豬油,青菜,臘腸的點(diǎn)綴,更是引人流口水。
“那我就不客氣的開動(dòng)了。”聶遠(yuǎn)率先道,因?yàn)椋瑢?shí)在是有些忍不住了,這種米飯,他也很久沒有吃到過了啊。
夾了一塊鍋巴,就丟進(jìn)了嘴里,嘎嘣脆,夾著偶爾的油渣子,青菜梗,臘腸丁,加上稻米原本的焦香,味道豐富,聶遠(yuǎn)覺得,這樣的滋味,他這輩子大概很難在其他地方吃到了。
其他人裝了飯的,也紛紛開動(dòng)。
凌睿自己也嘗了一口,的確,米飯的味道與豬油完全融合,因?yàn)槭敲罪垊偝鲥伒臅r(shí)候拌的豬油,所以攪拌的很是均勻,加上食材皆為高級(jí)食材,入口的那一剎那,凌睿感受到了一些,食材很本真的東西。
是米飯?jiān)镜南闾稹?p/>
是青菜本有的鮮脆。
也是豬肉油渣子臘腸帶著的濃郁肉香。
加上淡淡的香味兒,鮮味兒。
凌睿差點(diǎn)兒將自己的舌頭都給吞下去,這一鍋飯,竟然超乎了他的預(yù)料。
“我的天哪!”吳磊睜大了眼睛,“我吃到了什么!這是什么神仙做的飯!睿哥你太厲害了吧!”
“偶買噶!”鐘漢良已經(jīng)不知道用什么表達(dá)的好,這一鍋飯,實(shí)在是超出了他的認(rèn)知。
“的確是厲害。”聶遠(yuǎn)感嘆,“我已經(jīng)很多年沒有吃過這種大鍋燜的飯了,特別是,燜的這么好吃的飯。”
“現(xiàn)在問題來了,我是真的不想走了,怎么辦?不管是今天早上的燜飯,還是昨天的炸醬面和飯菜,我真的舍不得!”聶遠(yuǎn)一臉認(rèn)真的看著凌睿。
凌睿想了想,“看我沒有用,只要你有時(shí)間,再待一天也無妨。”
聶遠(yuǎn)嘆口氣,時(shí)間啊,“真的,下次我一定登門拜訪!”
“好。掃榻相迎。”凌睿笑著點(diǎn)頭。
黃雷笑著看看,沒有說話,不過,手中動(dòng)作沒有停,這一鍋飯,不僅出乎了大家的預(yù)料,也出乎了他的預(yù)料。
簡(jiǎn)單的食材,加上簡(jiǎn)單的烹飪方式,在凌睿手中,好像真的是被賦予了魔法一般。食材,他知道,自然是選用上好的。
可他也吃出了一些食材之外的東西,那是將食材自身特質(zhì)發(fā)揮到極致的一種方法,好像在凌睿手中,任何食材的特質(zhì),都會(huì)發(fā)揮到極致。
黃雷思考了一下自己的廚藝,的確,需要學(xué)習(xí)的還有很多,其實(shí)他的廚藝,也就是普通,不過是在一眾明星中,會(huì)做一些家常菜,而且看上去賣相不錯(cuò),吃起來味道也不錯(cuò)而已,這才被稱為了黃小廚。
但凌睿的廚藝?yán)铮嗔艘恍┢渌臇|西。
“這碗飯,大概是我這輩子,吃到的最好吃的一碗飯了。”禾炅開口,感嘆,“就好像,第一次吃小睿做的蛋炒飯的時(shí)候。那種驚艷的感覺,揮散不去。”
“我覺得,我每次吃小睿做的飯,都是一次很新鮮的體驗(yàn)感。”李現(xiàn)又吃了一大口飯,道,“第一次吃他做的飯,絕對(duì)是驚艷,那是在劇組,他帶了飯給自家媳婦兒吃,而且,是他中午回去現(xiàn)做的。”
“你們知道嗎?然后和劇組發(fā)的盒飯一對(duì)比,我整個(gè)人都不好了!”
“哈哈哈!”
“然后我就天天蹭他們飯吃了。”
“最可憐的是他們前幾個(gè)月來錄節(jié)目那幾天……我?guī)缀踔荒艹院酗垼缓罂蓱z兮兮。”
直播間網(wǎng)友們也是聽得笑嘻嘻的。
“現(xiàn)哥戀上大廚的心路歷程!”
“不好啦!安歌,你家大廚又被表白了!”
“不好啦!安歌!”
網(wǎng)友們樂呵呵的又去安歌微博下面留言去了,皮一下,很開心。
“現(xiàn)哥,我求你,別再越抹越黑了好嗎?”凌睿嘆口氣,“你閉嘴吧可!吃還堵不上你的嘴嗎?”
李現(xiàn)委屈的又吃一口飯,“我又沒說錯(cuò)!”
然后看向鏡頭,“你們,你們?cè)趺茨敲雌ぐ。 ?p/>
“但是你們?cè)倨ぃ渤圆坏酱髲N做的飯,你們分明是嫉妒!”
“靠,我們就是嫉妒啊!現(xiàn)哥這話說的!”
“你要真相,那我們就繼續(xù)皮了!看誰(shuí)皮的過誰(shuí)!”
“萬(wàn)人血書求大廚開餐廳啊!”
“萬(wàn)人血書1!”
“去睿哥微博下呼吁吧!去小仙女微博下留言去!”
“必須把這個(gè)事兒給落實(shí)了!”
“對(duì)!”
“同去!”
“走!”
凌睿無奈嘆口氣,這火到底是怎么燒到他身上的??
“要我說,開餐廳這事兒真可以!”吳磊想了想,開口,“就開在魔都吧,我提供店面,睿哥你只負(fù)責(zé)當(dāng)個(gè)名譽(yù)主廚,偶爾來露個(gè)幾手……”
“三石弟弟,你就是饞睿哥的人!”
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