向往之美食供應(yīng)商 589.開吃

雞蛋打散，加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍村仧裏岬谷脒m量的食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼后加入切碎的韭菜，加香油，鹽，雙手入盆，攪拌。

不多時(shí)，滿滿的一大盆韭菜雞蛋餡兒也就準(zhǔn)備好。

白菜肉餡兒，韭菜肉餡兒，也都準(zhǔn)備好，三種餡兒，一共準(zhǔn)備了6大盆。

時(shí)間也到了4點(diǎn)鐘，外面已經(jīng)慢慢的飄起了肉香味兒，正是彭彭拿著大甕裝了鵝肉，然后在李晨的建議下，又從凌睿這邊拿了不少的豬排骨，放了木耳，香菇，老姜，酒糟，然后已經(jīng)大火煮開，現(xiàn)在正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)小火。

“我從來沒有想過，我有一天能做這么香的菜！”彭彭雙眼亮晶晶，激動(dòng)的道。

“哈哈！所以你還是有天賦的啊！要加油！好好和凌睿學(xué)！”李晨給彭彭加油。

“嗯嗯！”彭彭興奮的點(diǎn)頭。

這個(gè)時(shí)候，張班長(zhǎng)他們也幫忙揉好了面粉，也就是說，馬上，這邊要開始包餃子了。當(dāng)兵的人，大多數(shù)都是會(huì)包餃子的。

而且，包的餃子，都還不差。

“我去！我哥居然做了這么香的菜！這是什么道理！”子風(fēng)一邊排節(jié)目，一邊聞著空氣中的肉香味兒。

“哈哈，說明彭彭有進(jìn)步咯。”黃雷笑著，“好了，我們最多也就還剩2個(gè)小時(shí)的時(shí)間！大家抓緊！”

有人包餃子，凌睿也就開始準(zhǔn)備做其他菜了，雞鴨魚肉蝦，并不算什么很難以見到的食材。

所以，處理起來也還是挺快的。

數(shù)知雞切塊，放入大盆中，加鹽，料酒，稍稍一抓。

然后起火，把鍋燒熱，倒大量的油，油熱后，便將雞塊入鍋微炸，雞塊成型后，撈出。另起一鍋，加油，下干辣椒炒至棕紅色，嗆人的香味飄出，而后又下花椒炒香，倒入成型的雞塊，烹入料酒，簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞肉回軟，收汁后，撒上熟芝麻，拌勻，然后裝成10個(gè)小盆，放在一邊，蓋上蓋子，其中，官兵們8盆，然后他們自己一盆，節(jié)目組一盆。

這辣子雞，是為那一位重慶小哥做的。

這個(gè)時(shí)候，在營(yíng)地里的官兵早已集合，一起出任務(wù)，那就是，包餃子！

面對(duì)鏡頭，面對(duì)這么多節(jié)目組的工作人員，大家也都有些害羞，只是，這害羞在聞到了凌睿做的辣子雞的味道的時(shí)候，消失不見。

好一些人，不斷的咽著口水。

“大廚，這是辣子雞啊？”這支中隊(duì)的長(zhǎng)官走了過來，開口笑著看凌睿。

“是啊！”凌睿笑著點(diǎn)頭，“這不是，剛剛帶我們過來的小戰(zhàn)士是重慶人嗎？所以做一個(gè)辣的菜！然后他后來也報(bào)了一些其他菜，一會(huì)兒大家想吃的菜啊，都能有！何隊(duì)長(zhǎng)要嘗一嘗嗎？”

“這個(gè)，搞特殊不好。”長(zhǎng)官姓何，是這支中隊(duì)的中隊(duì)長(zhǎng)，笑著拒絕。

“沒事兒，您啊，拿一盆，讓大家一起嘗一嘗！”凌睿拿了一個(gè)裝著辣子雞的小鐵盆，遞給這位長(zhǎng)官。

“就是，何長(zhǎng)官，您別客氣！”彭彭這個(gè)時(shí)候也早都跟在了凌睿身邊兒，“您如果不拿，那我拿著吧。”

“別別別！”何長(zhǎng)官趕緊拒絕了彭彭，然后護(hù)著這一盆辣子雞，“我怕啊，到你手上了，那就莫了！”

“哈哈，怎么可能！”彭彭笑嘻嘻的道。

隨后，這位長(zhǎng)官也就開始給其他官兵們一人拿一小塊雞塊，塞進(jìn)他們嘴里，一邊塞，一邊道，“都嘗嘗啊！這可是向往的生活凌大廚的手藝！”

“所以啊，當(dāng)兵苦是苦，但是你看，有福利的吧？”

“你們這群小子，開心不？”

“開心！”

“好吃嗎？”

“還沒吃呢隊(duì)長(zhǎng)！”

“好吃啊！再給我一塊兒隊(duì)長(zhǎng)！”

看著這樣的畫面，凌睿也是笑笑，繼續(xù)其他菜，鍋包肉、白肉血腸、大豐收、烤狗魚、豬肉燉粉條……

因著東北人比較多，凌睿做的大多數(shù)菜，還是地道的東北風(fēng)味的菜，當(dāng)然，也包含了一些南方菜系，比方說，紅燒肉，糖醋小排等等。

再接著，是醋溜土豆絲兒，醋溜白菜，以及其他一些時(shí)蔬。

最后，下餃子。

煮餃子的時(shí)候，外面的節(jié)目，也開演了，凌睿只聽得陣陣爆笑，然后是鼓掌聲，又是大聲叫好的，也是笑著搖搖頭。

說實(shí)話，當(dāng)兵，苦不苦？當(dāng)然苦了！特別是這種邊境線上，氣候不好，還背井離鄉(xiāng)！

可是，當(dāng)兵的人他們會(huì)后悔嗎？不會(huì)！等他們到時(shí)候退役了，復(fù)員了，年紀(jì)大了，都還是會(huì)想起這一段當(dāng)兵的時(shí)光，想起那個(gè)時(shí)候流淚流汗，想起有人和他們一起流淚流汗，扛槍跑步。

“開飯咯！”張班長(zhǎng)很配合的大喊，這個(gè)時(shí)候，外面節(jié)目也已經(jīng)演完了，然后餐廳里的桌上，也已經(jīng)放好了菜和餃子。

眾人早就饞了！

看節(jié)目的時(shí)候就饞了！

當(dāng)然，演節(jié)目的人也是！

“今天，我們要謝謝奔跑吧兄弟，為我們帶來，如此豐盛的晚餐！”這個(gè)時(shí)候，餐廳里眾人都站著，身體筆直，“也謝謝剛剛為我們表演節(jié)目的客人，還有為我們做了這頓晚餐的客人！來，呱唧呱唧！”

于是，一陣掌聲響起。

“晚餐的味道好不好，我覺得不用我說了吧！”何隊(duì)長(zhǎng)笑著，“剛剛你們可是都沒吃夠啊！不吃辣的人都把辣子雞給吃了！”

士兵們不好意思的笑笑，但是，好吃是真的好吃啊！這輩子長(zhǎng)這么大，第一次吃到這么好吃的辣子雞呢！和外面賣的完不一樣啊！

“當(dāng)然，你們桌上呢，那個(gè)排骨燉大鵝，還有炒鵝蛋，是由我們的紅隊(duì)隊(duì)員，彭昱暢還有李晨準(zhǔn)備的！”

“你們桌上的其他菜，都是我們的黃隊(duì)隊(duì)員，凌睿和鄭愷準(zhǔn)備的！當(dāng)然，餃子餡兒也是他們準(zhǔn)備的！雖然，包是你們自己包的！”

“一會(huì)兒呢，大家別光顧著吃，吃完了，大家要給出意見！好不好！”

“好！”聲音震天。

“坐下，開飯！”

于是，士兵們這才坐下，瘋狂的開吃。

菜量，絕對(duì)是夠的，而且應(yīng)該綽綽有余。

一時(shí)間，滿室寂靜，只剩下吃飯的聲音。

節(jié)目組面面相覷，然后也開始狂吃，這可是他們奔跑吧兄弟節(jié)目組第一次吃到凌睿做的飯菜啊！