地平線上的莊園主 第三百章 驚艷

早餐很簡(jiǎn)單，白洋做了三丁包子翡翠燒賣和千層油糕，鴻賓做了腸粉和蘿卜糕以及豬肝瘦肉粥。

濃郁的香氣讓疲憊的陳春華早早的起床，簡(jiǎn)單的洗漱之后就匆匆地來(lái)了廚房。

咦，這不是江二公子嗎？陳春華走進(jìn)廚房，第一眼就看到了江城。

江城家的產(chǎn)業(yè)雖然重心在長(zhǎng)三角地區(qū)，但在珠三角地區(qū)的力量也不容小覷，尤其讓陳春華看重的是他們對(duì)于高端食材的采購(gòu)渠道，為此兩家成了戰(zhàn)略合作伙伴。

兩人相識(shí)也是在一個(gè)商務(wù)宴會(huì)上，彼此相談甚歡，還留下了私人聯(lián)系方式。

陳總？江城微微愣了一下，才滿面春風(fēng)地說(shuō)道：剛剛看到鴻大師，就知道您來(lái)了。

不得不來(lái)啊，白兄弟手里的東西太好了。陳春華有些感慨地說(shuō)道。

高端食材一直是他們這些高端酒店追逐的目標(biāo)。

沒(méi)錯(cuò)，我如果不來(lái)，估計(jì)連口湯都喝不到。江城附和地點(diǎn)點(diǎn)頭，還幽怨地瞥了眼白洋。

雖然赤玉流金如今火遍長(zhǎng)三角地區(qū)的上流圈子，它也僅僅是小麥而已，產(chǎn)品單一，需要更多的品類，江城這才親自來(lái)到九宮連環(huán)寨。

莫愁雖然在九宮連環(huán)寨時(shí)間不長(zhǎng)，美食美景給她留下了深刻的印象，身在魔都的她，一直在關(guān)注九宮連環(huán)寨的情況。

風(fēng)景宜人物產(chǎn)豐美。

這才有了江城這次的行程。

老大，這鍋我可不背，寨子今年剛剛發(fā)展可經(jīng)受不住你們這些大鱷折騰。白洋表示自己不背鍋。

其他東西暫時(shí)不提，據(jù)大師兄說(shuō)你這里有好茶名茶，你小子卻和郭氏集團(tuán)合作了。江城佯怒道。

你們也做茶葉生意？白洋對(duì)于的業(yè)務(wù)范圍并不熟悉。

只要關(guān)系到全國(guó)人民的衣食住行，我們責(zé)無(wú)旁貸。江城氣勢(shì)睥睨地說(shuō)道。

白洋攤了攤手，無(wú)良地說(shuō)道：赤玉流金運(yùn)走之后，你們可沒(méi)有人來(lái)寨子啊。

人家郭氏集團(tuán)為了更好的保證茶葉的品質(zhì)，在寨子里駐扎了一支專家隊(duì)伍來(lái)指導(dǎo)我們的生產(chǎn)工作。

江城氣勢(shì)一滯，對(duì)于九宮連環(huán)寨的重視程度并不是很高，他們還是因?yàn)樽罱欢螘r(shí)間九宮連環(huán)寨在旅游圈子里聲名鵲起才稍稍重視，他自己就是打前站的。

你如果想分一杯羹自己找郭氏去談唄。

江城聞言皺了皺眉毛，沉吟無(wú)語(yǔ)。

陳春華張了張嘴巴，突然想到了什么，立即沉默是金。

還等什么呢，這明月蝦刺身時(shí)間長(zhǎng)了可就不好吃了。鴻賓發(fā)現(xiàn)氣氛有些微妙，在一旁提了一句。

對(duì)對(duì)，刺身做出來(lái)不能久放，咱們趕緊吃吧。陳春華在一旁趕緊附和道，還心虛地看了眼江城。

老大，來(lái)吧。白洋拉了拉江城的手，示意他趕緊入座。明月蝦的肉質(zhì)鮮嫩彈，滋味不比頂級(jí)龍蝦差，就是小日本推崇備至的藍(lán)旗金槍魚(yú)也可以媲美。

美食的香氣不斷地飛入鼻子，勾動(dòng)著心頭的饞蟲(chóng)，江城也只好收斂心思坐到白洋的身邊。

碎冰堆起的冰山散發(fā)著森森寒氣，一片片透明的淡粉色蝦肉散落其上。

臥槽，真漂亮！看到碎冰上透明的淡粉色蝦肉，江城不由得驚呼出聲。

晶瑩剔透，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛一塊極品紅翡雕琢而成，根本不是美食，而是藝術(shù)品。

試試？白洋做了一個(gè)邀請(qǐng)的手勢(shì)。

三個(gè)人下意識(shí)地夾起一片蝦肉，在身邊的蘸汁里輕輕一蘸放進(jìn)嘴里。

清涼的氣息立即在舌尖綻放，豐腴的蝦肉隱隱有融化的跡象，雙齒一碰，蝦肉脆嫩竟有彈牙的感覺(jué)。

一絲絲辣一絲絲酸一絲絲苦，渾然天成，跳躍在唇齒間，大大的刺激了味蕾的敏感，這時(shí)候蝦肉本身的甘甜撲面而來(lái)，酸辣苦甜瞬間有了層次，優(yōu)雅的鮮統(tǒng)御諸味。

美字在心頭是怎樣的一個(gè)了得。

三人瞬間瞪大了眼睛，他們沒(méi)想到明月蝦做出來(lái)的刺身居然這么鮮美，蘸汁也是相得益彰，比起其他的蘸料來(lái)說(shuō)，白洋調(diào)出來(lái)的這款蘸料稍有清淡，但正是那么一絲絲滋味，恰如畫(huà)龍點(diǎn)睛。

白總，厲害。鴻賓對(duì)白洋由衷地豎起了大拇指。這蘸汁才是龍蝦刺身的最佳組合。

這不過(guò)是權(quán)宜之計(jì)，如果再加點(diǎn)紫蘇薄荷花椒葉青梅醬和冰酒，味道就更好了，它最適合鹽烤明月蝦。白洋搖了搖頭，神色有些惋惜。

滇省的蘸水浩如繁星，九宮連環(huán)寨也深受影響，也有著各種各樣的蘸水，可謂是萬(wàn)物皆可蘸。

還能更好吃？江城瞪大了眼睛。

更好那是什么味道？作為魔都老饕，各種龍蝦刺身吃過(guò)的不要太多，使用的蘸水也是各有千秋，卻沒(méi)有一種像眼前的蘸水這樣獨(dú)樹(shù)一幟。

今天沒(méi)時(shí)間，兩種蘸水又是同出一源，味道差不了多少，這才沒(méi)有制作。白洋解釋道。

一直沒(méi)說(shuō)話的陳春華默默地將將筷子伸向了烤明月蝦。

陳哥，等下。白洋制止了陳春華的動(dòng)作，從廚房里拿出一瓶薄荷酒一瓶白醬油，按照比例倒進(jìn)一個(gè)噴壺中，然后在蝦肉上輕輕淋了一遍。

這不僅陳春華愣住了，就是鴻賓也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的操作。

畢竟烤制了六個(gè)小時(shí)，蝦肉鮮嫩，這樣會(huì)有一絲燥氣，薄荷酒和白醬油恰好可以中和。

是嗎？鴻賓將信將疑地夾起一片蝦肉在蘸水中蘸了蘸，放進(jìn)嘴里，他猛然站了起來(lái)。

酥嫩彈滑瞬間在嘴里爆炸，薄荷酒特有的涼意和酒香白醬油的淡淡咸味完全將燒烤帶來(lái)的燥熱中和，蝦肉特有的香氣被完全激發(fā)出來(lái)。

酸辣苦咸甜完全將明月蝦特有的鮮香完全襯托出來(lái)，達(dá)到另一個(gè)高度。

口感滋味在味蕾間高度融合，鴻賓突然覺(jué)得自己滿腹的品評(píng)美食的優(yōu)美詞匯突然沒(méi)了。

好吃，好吃。

好酥好鮮好香。鴻賓忍不住驚叫道。

這味道實(shí)在太顛覆他的認(rèn)知了，兩道明月蝦菜，一冷一熱，各勝秋長(zhǎng)。

這次他完全被驚艷到了。

江城和陳春華對(duì)視一眼，默默地發(fā)起了進(jìn)攻。