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幻想鄉(xiāng)的禿子 第一百零三章 幸平流秘制料理之八
“啊?”
薙切繪里奈愣在原地,她本來以為根本不會(huì)有人留下來,可沒想到不僅有人留下來,這人還是個(gè)鐵頭娃。
“薙切的意思是,她挺忙的,我們隨便做就行。”
北城站了出來,替薙切繪里奈解圍。
“哦,原來是這個(gè)意思。”
幸平創(chuàng)真笑了幾聲,“那就開始料理?”
薙切繪里奈舒了一口氣,看向北城的目光柔和了一點(diǎn)。
真沒想到,北城居然會(huì)為我解圍。
“幸平,要不要來料理對(duì)決?”
北城手里握著一顆雞蛋,向上拋起,視線和幸平創(chuàng)真對(duì)視,根本沒看雞蛋的落向。
早就想和藥王來一次對(duì)決了,就算以后還有機(jī)會(huì),可現(xiàn)在的北城想用幸平創(chuàng)真來試試自己的學(xué)習(xí)成果。
“哦?”
幸平創(chuàng)真臉上突然充滿斗志。
“喂,既然是對(duì)決,那我可不會(huì)讓著你的。”
“嗯,當(dāng)然,題目就是雞蛋,怎么樣?”
北城瞇著眼睛,回想著法式歐姆蛋的做法。
現(xiàn)在看到幸平創(chuàng)真,他突然想起來,這道菜好像還是他做的,而不是薙切繪里奈,自己之前應(yīng)該是記錯(cuò)了。
來了幻想鄉(xiāng)十年,很多細(xì)節(jié)上的東西,北城都有些記不住了。
之前還以為歐姆蛋這道料理是薙切繪里奈的早餐,現(xiàn)在北城才想起來她做的應(yīng)該是班尼迪克蛋。
最近北城學(xué)了不少料理,終于明白了班尼迪克蛋是什么東西了。
這東西原著里說薙切繪里奈是早餐的女王,還說什么至少是百年老店才能做出來的味道。
這種美式早餐,其實(shí)地位和煎餅果子之類的地位差不多,沒那么高大上,只不過是繪里奈做的太精致罷了。
所以雞蛋為主題的話,選擇還是比較多的。
“評(píng)委就讓薙切來好了。”
北城拎出一把菜刀,幸平創(chuàng)真那邊也開始做準(zhǔn)備了。
“好的,那就來比比看,幸平是不會(huì)輸給任何人的。”
幸平創(chuàng)真也握著一把菜刀,用手指摸過刀刃。
“真是把好刀。”
“遠(yuǎn)月還是有質(zhì)量保證的。”
北城去準(zhǔn)備了食材,完全忽略了薙切繪里奈的喊叫。
“喂,誰要擔(dān)任你們的評(píng)委了?你們不要自作主張好不好?我可是神之舌,為什么要做這種工作?”
“好了,薙切,反正你也要擔(dān)任考試主考官,就是多說幾句話而已。”
北城揮了揮手,接著挑選自己需要的食材。
雞蛋三個(gè)、紫甘藍(lán)、西芹、乳酪、火腿,牛奶一小杯,準(zhǔn)備好鹽、黑胡椒和黃油兩小塊。
北城快速將三個(gè)雞蛋充分打發(fā),打至慕絲狀,在蛋液中加入少量的牛奶,然后加入少許的鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
平底鍋加熱,加入少量的橄欖油把蛋液倒入鍋中,大概煎45分鐘,在這期間,北城抽空看了一眼幸平創(chuàng)真。
他這時(shí)候正在熬制雞高湯,果然還是原著中的變身生蛋飯。
“你打算做歐姆蛋?”
新戶緋沙子走進(jìn)北城身邊,看著他手上的步驟。
“嗯,準(zhǔn)確的說,是法式歐姆蛋。”北城手上動(dòng)作不停。
“你的手法很熟練,你對(duì)于法式料理還真是熟悉。”
“畢竟我那七天全部都用來學(xué)習(xí)法式料理,后面在春果亭也是學(xué)習(xí)西餐。”
“哼。”
薙切繪里奈看了一眼,帶著傲慢的神色說。
“你還差的遠(yuǎn)呢!不說你怎么考的那么高的分?jǐn)?shù),你的法式料理也不過是堪堪及格。”
“嗨嗨,繪里奈大人。”
“哈?誰讓你叫我繪里奈的?”
北城嘴角扯了扯,這個(gè)女人麻煩死了。
“秘書子,你趕緊帶著你家主子離開,別打擾我做料理了。”
“都說了,也別叫我秘書子啊!”
新戶緋沙子也一起發(fā)出了聲討。
“不過,那個(gè)人到底在做什么?”薙切繪里奈皺起眉頭,有些疑惑。
“生蛋拌飯。”北城說了一句。
“唉,你居然知道?”薙切繪里奈有些驚訝。
“啊?正常人不應(yīng)該都知道嗎?”
幸平創(chuàng)真把高湯倒入模具,隨口說了一句。
“薙切大小姐很少吃這種平民料理。”北城解釋了一句。
“哈,你這種說法讓我很不爽唉?”
“嗨嗨嗨,薙切繪里奈大人。”
北城接下來就不理薙切繪里奈了,等到歐姆蛋底部完全定型后,他塞入兩塊黃油。
他舒了口氣,關(guān)火,這時(shí)候已經(jīng)完成了最難的地方了。
讓蛋餅在鍋中,離火加熱五分鐘后,再用大火煎三十秒。
在這期間,北城將乳酪、火腿、紫甘藍(lán)、西芹洗凈,切成細(xì)條。
在歐姆蛋的餡料中加一些乳酪和火腿、紫甘藍(lán)、西芹,北城這才完成了這道料理。
法式歐姆蛋。
恰好,當(dāng)北城轉(zhuǎn)過頭去,正好看見幸平創(chuàng)真把雞蛋倒在米飯上。
“幸平流秘制料理之八——變身生蛋飯。”
“法式歐姆蛋。”
北城和幸平創(chuàng)真一人端著一盤料理,互相對(duì)視。
只不過,北城比幸平創(chuàng)真高了一頭,看起來有點(diǎn)像欺負(fù)人。
“哈,北城也就算了,起碼是經(jīng)典的法式料理,這個(gè)生蛋拌飯是什么東西?”
薙切繪里奈雙手抱懷,頭撇過去。
新戶緋沙子拿出來兩張名單,遞給薙切繪里奈,上面寫著幸平創(chuàng)真和北城的資料。
“別開玩笑了,果然是最低層的廚師,白白浪費(fèi)我的時(shí)間。”
薙切繪里奈錘了下桌子。
“嘛~薙切,還是品嘗一下比較好,會(huì)有驚喜的。”
北城把料理放在桌子上,新戶緋沙子咬了下嘴唇。
他還真是擅長(zhǎng)法式料理。
上次的馬賽魚湯也非常好喝,這一次也絕對(duì)不會(huì)讓繪里奈大人失望的。
“哼,一個(gè)低級(jí)料理人,一個(gè)學(xué)習(xí)料理十多天的新人,你們的比試還真是龍爭(zhēng)虎斗。”
薙切繪里奈看著面前的兩份料理。
一份是普普通通的雞蛋拌飯,或許味道還不錯(cuò),可絕對(duì)沒辦法滿足神之舌的。
一份是看起來還不錯(cuò)的法式歐姆蛋,就算眼看著他的料理過程,可還是覺得這是黑暗料理。
哇,不會(huì)比鯡魚罐頭,或者仰望星空派更難吃?
想到這里,薙切繪里奈咽了下口水,拿出勺子,先向著幸平創(chuàng)真的料理伸出手。
不管怎樣,也不會(huì)比北城的更難吃。
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