重生年代福寶妻 268魚(yú)丸

“竟?jié)筛纾酉聛?lái)的力氣活就交給你了。先把魚(yú)頭剁下來(lái)，然后把魚(yú)肉順著魚(yú)骨剔下來(lái)。魚(yú)皮我來(lái)剝。”

“好嘞。”劉競(jìng)澤按照張紅梅說(shuō)的，把兩條魚(yú)的魚(yú)肉都剔下來(lái)。張紅梅也把魚(yú)皮剝剝下來(lái)了。

“一會(huì)兒把魚(yú)皮用大蔥炒了，多放點(diǎn)辣椒給大爺還有大伯下酒，他們一定愛(ài)吃。”

“這魚(yú)就有兩種吃法了。”

“是啊，還能做酸菜魚(yú)呢。咱們今天就不做了太奶吃太辣的不舒服。

好了，接著最重要的就是你了，用刀背把弱肉剁成泥，越細(xì)越好。”

“好嘞，你就看好吧，我雖然沒(méi)有大山的手藝，但是我可以慢慢的干。”這都成了劉競(jìng)澤心魔了。真的不能接受張紅梅夸別人，心里很受傷。

“那你就慢慢的干，慢工出細(xì)活，我去準(zhǔn)備輔料了。”張紅梅說(shuō)完出了廚房“大娘，家里的粉面子還有沒(méi)有啊？”

“有，我去給你找。你大娘給你做棉襖呢。”

“又給我做衣服呢？我好幾件呢。我進(jìn)屋去看看。”

“大娘，我進(jìn)來(lái)了。”

“紅梅快來(lái)，你看好看不？”

“哇！太好看了，大娘你的手藝真好。”一件水紅色印花的綢緞偏襟的棉襖，而且都是花朵形的盤(pán)扣。

本來(lái)張紅梅是進(jìn)來(lái)拒絕的，可是看到了些棉襖實(shí)在是太喜歡了，實(shí)在是說(shuō)不出口拒絕。

“大娘，我太喜歡了。本來(lái)我是不想要的，可是現(xiàn)在我都走不動(dòng)道了。”

“哪能不要？這是專門(mén)給你做的，趕緊的試試。去給你太奶看看，這布料可是她老人家挑的。”

“那我就厚著臉皮收下了。我去洗把手，都是魚(yú)腥味。”

張紅梅興匆匆的去外面洗了手，進(jìn)屋換上偏襟的紅棉襖。

“俊，真俊，你本來(lái)就白，這下更好看了，我給你拿著鏡子你照照。”

張紅梅看著鏡子里的自己，真是如花似玉（臉呢）。

“趕緊的去給你太奶看看，我這還有一塊綠綢子的，是給你做裙子的。你太奶說(shuō)了，你得穿著這身衣服給她拜年，還得照相片給她。”

張紅梅出了屋子就看到手里拿著菜刀急匆匆出來(lái)的劉競(jìng)澤。

劉競(jìng)澤聽(tīng)到他媽屋里的驚叫聲嚇了一跳，剛想去看看，就看到了美若天仙的張紅梅出來(lái)，立馬看直了眼。

“竟?jié)桑t梅這衣服好看不？”

“好看，人更好看。”劉競(jìng)澤醒過(guò)來(lái)，以前就知道這丫頭長(zhǎng)得好看，但都是灰撲撲的衣服，哪有現(xiàn)在穿著這么水靈的衣服，真的讓人驚艷。

“呵呵，我兒子有眼光。”

張紅梅沒(méi)有回答，而是進(jìn)了老太太的屋子“太奶，咋樣？”

“漂亮，實(shí)在是漂亮，比你媽可是漂亮太多了。”

“我實(shí)在是太喜歡了，就是配一條綠裙子有點(diǎn)那啥吧？”

“你知道啥？等到裙子做好了你穿上就知道了。”

“好吧，我先相信你的眼光一次。”

“呵呵，我吃過(guò)的鹽比你吃過(guò)的飯都多。”

“是啊是啊，我相信你了。”

“你回市里記得照照片，然后讓建國(guó)他們?nèi)ト〗o我送來(lái)。”

“就這么想我啊？要不我不去了，就在村里陪你。”

“一邊去，我是喜歡這衣服，自己穿不了了，讓你穿著給我看呢。”

“是是是是，你喜歡衣服。”

劉競(jìng)澤就站在門(mén)口，看著兩個(gè)人的相處，臉上露出了真心的笑容。又轉(zhuǎn)身回到廚房，繼續(xù)干活了。

張紅梅回到劉愛(ài)民的屋子，把衣服換下來(lái)，大娘，這個(gè)先放著，等到裙子做好了，我一起穿。

“行啊，我去撈米飯，今天就吃細(xì)糧，一會(huì)兒我再炒個(gè)臘肉土豆。有魚(yú)有肉，好日子。”

“你今天就等著吃就行了，我做飯。”

“那哪行，你太奶該心疼你罵我了。走，咱們娘倆一起去。”

張紅梅看了看魚(yú)肉“竟?jié)筛邕@樣就可以了，都放盆子里。

大娘，我要白酒，白糖，粉面子還有兩個(gè)雞蛋半碗羊奶。”

“好嘞，也這就去給你找。羊奶你大爺早上就要來(lái)了。”

張紅梅又把大蔥切碎。放進(jìn)碗里捯爛加了點(diǎn)水，然后把蔥水倒進(jìn)盆子里，又加鹽，加糖，到了一小杯的白酒，點(diǎn)了一滴的醋。

雞蛋只放的蛋清，粉面子用溫水沏開(kāi)，倒進(jìn)魚(yú)肉盆子里“竟?jié)筛纾又褪悄愕娜蝿?wù)了使勁的攪拌，直到魚(yú)肉上勁。”

“好嘞。”劉競(jìng)澤接過(guò)筷子，使勁的攪拌。

張紅梅點(diǎn)著火，里面放了半鍋水，里面放了蔥段，姜片，還有幾粒花椒，就把從中間劈開(kāi)的魚(yú)頭還有改刀的魚(yú)骨放進(jìn)去。

“紅梅你看看，我感覺(jué)這魚(yú)肉可以了。”

“嗯，那就蓋上蓋簾，等到魚(yú)湯熬好放涼了再做魚(yú)丸。”

“那我就燒火。”

等到魚(yú)湯熬的奶白了，又倒了半碗的羊奶。讓劉競(jìng)澤小火慢熬。

婆媳兩個(gè)也在另一個(gè)灶臺(tái)上撈米飯，看著兩個(gè)小的，笑的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼的。

又半個(gè)小時(shí)過(guò)去了。“竟?jié)筛纾憧赏；鹆恕０雮€(gè)小時(shí)以后我就可以汆魚(yú)丸了。”

“干嘛還要等到?jīng)隽艘院竽兀俊?p/> “要是熱水汆魚(yú)丸就會(huì)散了。”

“原來(lái)這這么回事。”

“大娘，土豆在哪里？我這就先把菜都切好了一會(huì)兒就能炒了，還有啊，我要干辣椒，一會(huì)兒給我大爺還有大伯把魚(yú)皮炒了。”

“不用你，我切就行了，你就告訴我切成什么樣的就行了。”劉競(jìng)澤自告奮勇。

他媽他奶心里都酸酸的，這小子以前可是都不進(jìn)廚房的，現(xiàn)在看著干的有模有樣的。

半個(gè)小時(shí)后張紅梅洗干凈手，還偷偷的放了一滴靈泉水，用一只手不停地?cái)嚢瑁熬節(jié)筛纾憧梢詿鹆耍遣荒苁谴蠡稹！?p/> 張紅梅左手抓魚(yú)肉，右手拿著勺子刮下左手?jǐn)D出來(lái)的魚(yú)丸，然后放進(jìn)鍋里，不停地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作。直到一盆的魚(yú)肉都汆成了丸子，連湯再魚(yú)丸的都快滿滿的一鍋了。

張紅梅拿起一個(gè)碗，里面放了一小撮的咸菜末，舀了幾個(gè)丸子還有一勺湯“竟?jié)筛缒闳ザ私o太奶，讓她嘗嘗喜不喜歡香菜的味道。其實(shí)要是有芝麻油就更完美了。”