超級農(nóng)業(yè)強國 第474章 總要有人付出

兩位美國專家覺得嘉谷農(nóng)牧代表中國養(yǎng)牛業(yè)的未來，但事實上，嘉谷農(nóng)牧不過是在負重前行！

這表現(xiàn)在齊政回國后，帶回嘉谷美國分公司有實力繼續(xù)擴大牧草業(yè)務的消息，讓嘉谷農(nóng)牧的李東亮都大松一口氣。

“攤子鋪得太大了，現(xiàn)在我們的壓力是真的不小。”李東亮自嘲道。

齊政知道他說的是肉牛養(yǎng)殖業(yè)務，能讓經(jīng)歷過狂建“萬頭牧場”、逆勢擴張養(yǎng)豬規(guī)模的李東亮都說不輕松，那肯定是壓力重重了。

“我們正面臨著一場前所未有的肉牛產(chǎn)業(yè)危機！”李東亮知道齊政剛回國，還沒有看到信息部關(guān)于肉牛產(chǎn)業(yè)的最新調(diào)研報告，也就直接跟他匯報了。

齊政一挑眉，如果他沒有記錯的話，今年的物價上漲中，肉類中牛肉的價格上漲幅度最大，難不成這其中有什么關(guān)聯(lián)？

李東亮確認了他的想法：“事實上，從2008年開始，牛肉價格就出現(xiàn)加速上漲。主要原因在于牛肉消費越來越普及，但需求量的增加沒有換來養(yǎng)殖量的增加。”

他舉例道：“譬如我們所在的和澤市，是魯省的養(yǎng)牛大市。但近年來牛肉價格持續(xù)走高，養(yǎng)殖戶的利潤卻在減少，不斷有養(yǎng)殖戶退出肉牛養(yǎng)殖。”

“散養(yǎng)戶家里養(yǎng)一頭牛，一年多賣出去，攤到每天的利潤只有不到5元錢，而現(xiàn)在出去做做零工，每天的收入都不止100元。”

所以，消費市場上的牛肉價格在不斷走高，肉牛養(yǎng)殖戶卻因利潤微薄而退場，讓人不得不追問一句，我們的“牛市”怎么了？

李東亮對此解釋道：“雖然牛肉價格在不斷上漲，但養(yǎng)牛成本也在不斷增加，首先是飼料，現(xiàn)在為了追求生長速度和肉的品質(zhì)，精飼料用量明顯增多，粗飼料中草的質(zhì)量也顯著提高。算下來，光是牛的喂養(yǎng)成本就占到總成本的七成到八成。所以，農(nóng)戶補欄的積極性并不高，肉牛存欄量還會進一步下降。”

嘉谷肉牛養(yǎng)殖場半數(shù)的牧草需從美國進口，難怪他對于嘉谷美國分公司以有機食品產(chǎn)業(yè)之利行牧草“補貼”之便極為看重，這無疑是減輕了他肩上的重擔。

畢竟，嘉谷農(nóng)牧需要投入重資于肉牛繁育環(huán)節(jié)上。

他嘆了一口氣：“目前國內(nèi)的肉牛產(chǎn)業(yè)可謂是上下游脫節(jié)。投資肉牛繁育環(huán)節(jié)的企業(yè)仍屬鳳毛麟角，大部分投資仍然流向了肉牛育肥和屠宰加工環(huán)節(jié)——大家都是‘只想摘果，不想栽樹’。”

國內(nèi)當前涉及肉牛養(yǎng)殖的企業(yè)，是從收購架子牛進行育肥開始的，并不涉及最上游的母牛和小牛繁育環(huán)節(jié)；但問題是，作為產(chǎn)業(yè)基礎的母牛的存欄量不斷減少，這個牛從哪兒來？

齊政聽完后，也是無語。

他能理解企業(yè)對肉牛繁育興致寡然。牛一胎只能產(chǎn)一頭小牛，而且生長周期漫長，從懷孕到產(chǎn)仔需要十個月，小牛長成架子牛又需要十一個月。

但如果只是收購架子牛育肥的話，四個月就能實現(xiàn)上市。

——不是誰都能像嘉谷農(nóng)牧這樣，敢在肉牛繁育環(huán)節(jié)沉淀大量的資金。

但齊政還是有些失望，歸根到底，還是太短視了。

另一方面，從產(chǎn)值上來說，四大畜禽產(chǎn)業(yè)的排名依次是生豬、肉牛、禽類、奶牛。但是，與生豬和奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展所獲得的大量扶持和補貼政策相比，肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏關(guān)注，至今沒有實質(zhì)性的扶持和補貼政策出臺。

以生豬為例，中央不斷加大對生豬生產(chǎn)發(fā)展的扶持力度，并涉及能繁母豬補貼、能繁母豬保險、疫病防疫補貼、生豬良種補貼、生豬調(diào)出大縣獎勵、支持標準化規(guī)模養(yǎng)殖場基礎設施建設等各個方面。

——嘉谷養(yǎng)豬業(yè)務通過獲取國家補貼，每年至少能降低15的成本。按照嘉谷農(nóng)牧的養(yǎng)豬規(guī)模來計算，這個數(shù)字是以十億來計的。

但肉牛養(yǎng)殖嘛，嘉谷農(nóng)牧能得到的補貼主要體現(xiàn)在兩方面：一是在興建牛場方面采取“先建后補”的方式，大約有50萬至60萬元的補貼；二是凍精補貼，根據(jù)每個縣的母牛存欄數(shù)量進行發(fā)放，每支吸管大約5塊錢。

——這樣的補貼對于嘉谷二十多億的投入，簡直連清湯寡水都算不上。

但這能怪國家嗎？

顯然不能！

這就與舍大豆保主糧的戰(zhàn)略思路一樣，在反哺農(nóng)牧業(yè)的資源有限的情況下，集中在高產(chǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)上，明顯更能保障國民肉食需求。

齊政相信，隨著我國膳食結(jié)構(gòu)改變的需要，國家肯定會調(diào)整畜牧結(jié)構(gòu)，對肉牛業(yè)給以重點政策傾斜。但就怕到那時形勢會更加惡劣了。

因為，眼下已經(jīng)出現(xiàn)端倪了。

“信息部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在肉牛產(chǎn)業(yè)不斷萎縮的背景下，進口牛肉，特別是走/私牛肉正趁虛而入，并逐步占領(lǐng)國內(nèi)市場，國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)將受到進一步的沖擊……”李東亮嚴肅道。

海外的肉牛養(yǎng)殖效率更高，成本更低，這就導致走/私牛肉變得有利可圖。

最關(guān)鍵是，“走/私牛肉不通過海關(guān)檢疫，很可能將口蹄疫、瘋牛病等疫情帶入國內(nèi)，

這對國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)的安全來說是很大隱患。”

搶了我們的市場，還將安全隱患帶給我們，還有比這更讓人不爽的嗎？

終究是要自強！

而在這個過程中，總要有人付出的；也沒有誰比嘉谷農(nóng)牧更適合付出了。

一如嘉谷農(nóng)牧在高產(chǎn)奶牛品種繁育上的付出；一如嘉谷農(nóng)牧在種豬繁育上的付出；一如國家農(nóng)業(yè)部在推廣嘉谷系荷斯坦奶牛優(yōu)良品種時所說：“不要問政府補貼了嘉谷農(nóng)牧多少，而要看嘉谷農(nóng)牧為行業(yè)進步付出了多少……”

“我們在四大肉牛帶規(guī)劃區(qū)域建設了十五個肉牛繁育基地，母牛存欄量超過了二十萬頭；最讓人驚喜的，是在肉牛品種改良上又有所突破，提高了肉牛個體的生產(chǎn)能力、飼料轉(zhuǎn)化率和商品率等……”李東亮都不禁露出了笑容。

齊政會心一笑。

你以為肉牛品種的飼料轉(zhuǎn)化率等是咋改良而來的？

“九轉(zhuǎn)涅槃陣（二階）觸發(fā)，主木土系，范圍：方圓一百公里。效果：誘變，異生。能使命抗爭，混沌初生。”

當“九轉(zhuǎn)涅槃陣”碰上被喂養(yǎng)了麥芽、山楂、陳皮、青皮等中草藥的肉牛，于是，食欲增加了，飼料的轉(zhuǎn)化率提高了……

——被“九轉(zhuǎn)涅槃陣”誘變成功的好處在于，這不是一錘子買賣，而是會形成穩(wěn)定的遺傳基因。

但戴維斯和杰弗里不知道，他們只能感慨于中草藥的神奇效果，并興致勃勃地了解更多的應用。

“兩位美國專家還適應工作環(huán)境不？”齊政隨口問道。

李東亮露出一個古怪的笑容：“豈止適應？我看他們是樂不思蜀了。”