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超級農(nóng)業(yè)強(qiáng)國 第678章 落我手里了
嘉谷的年輕向?qū)В瑤е釀俸托∥洌觳絹淼搅耸程谩?p/>
比起食堂剛開張時的簡陋,嘉谷綠洲基地的食堂已經(jīng)做了大升級,仿佛置身高級餐廳。
實(shí)際上,食堂是一個很能體現(xiàn)單位條件的地方,畢竟好的工作效率需要高質(zhì)量的飲食作為后盾。
嘉谷的食堂妥妥的是傳說中“人家的食堂”。
眼前的食堂設(shè)計(jì)了很多大型無框的玻璃窗,自然采光非常好,裝潢簡單又溫馨,以黃色和綠色為主色調(diào),還在窗邊放了很多綠色植物。食堂里,每一個區(qū)域的桌椅大小和形狀都不同,有靠窗的、舒適的沙發(fā)椅,也有供討論的聯(lián)排長桌,可以滿足不同人數(shù)的小團(tuán)體聚在一塊兒吃飯。
按照菜式的風(fēng)格,分成了零點(diǎn)區(qū)、套餐區(qū)、風(fēng)味區(qū)、面檔區(qū)和西餐區(qū),在玻璃幕墻的對面便是廚房區(qū)域,透過玻璃,可以瞧見大廚備菜的整個過程。
向?qū)Э癖级鴣恚瑳]進(jìn)門口就先嚷嚷了起來:“哎,牛肉牛肉,還有沒有剩下的?”
跟在后面的兩人差點(diǎn)捂住臉,很是不好意思。
食堂里其他人卻見怪不怪,連個眼神都不分過來。
向?qū)Э吹轿鞑蛥^(qū)的窗口前擠滿了員工,忍不住哀嚎:“啊啊啊,還是來晚了……”
裴勝不明所以,帶著幾分羨慕道:“咳,這么多選擇,我們可以隨便的。”
作為記者,他們經(jīng)常在外東奔西走,一餐一盒飯就對付過去的情況并不少見,能在食堂盡情挑選美食,已經(jīng)是很好的待遇了。
向?qū)s嚴(yán)肅地?fù)u搖頭道:“你們能隨便,我可不能隨便。你看看我們,一年到頭在荒漠里工作,雖然也能上網(wǎng),也能看電視,但在哪里不能過這樣的生活?吃得更好,已經(jīng)是我們除了工作外最大的意義了。”
沒想到在這大漠深處,居然有人在有滋有味地生活著;更過分的是……裴勝給了副手一個眼神:這廝是在炫耀吧?
小武同意的回了一個眼神:他應(yīng)該是在炫耀。
向?qū)@了一口氣,想了想,又眉開眼笑起來:“也好,我們先來一份清湯面,填填肚子,后面才好大口吃肉。”
裴勝的臉色一言難盡:“吃面?”
還想著會用什么美食招待他們呢?結(jié)果是吃面?還是清湯面?
裴勝差點(diǎn)想說,由他來買單,不用這么摳。
“對,呃,你是不喜歡吃面嗎?”向?qū)О櫚櫭肌?p/>
“我是南方人,習(xí)慣吃米飯。”裴勝老實(shí)地道:“對于面條,觀感一般般吧。”
向?qū)П梢暤目戳怂谎郏溃骸懊娓婺芤粯訂幔课覀冞@是生長在沒有霧霾的沙漠,經(jīng)過深層循環(huán)水的灌溉、充足的陽光照射、晝夜大溫差、全程有機(jī)肥滋養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)小麥粉所制成的面,吃到的人都說這是幸福的味道。”
說話間,向?qū)лp車熟路的點(diǎn)了三碗清湯面。
“你是南方人,正好,我們食堂的面食師傅喜歡南方的做法,將雞蛋加入面粉揉制,且對湯頭有很高的要求,要經(jīng)過長時間熬制,講究清冽鮮美,嘗嘗吧,不會讓你失望的。”
從外表上來看,似乎沒什么出眾的,湯是湯,面是面,面不糊湯,湯不融面。
裴勝有些期待,又有些遲疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,輕輕的夾了一筷子面,先是觀察了一下,才放進(jìn)嘴中。
帶著微微的懷疑,他緩緩的咀嚼起來。
細(xì)細(xì)的面條很順滑光溜,卻需要用一定的牙齒力道才能咬斷,咬斷時,可以體會到一種脆感,相當(dāng)爽利。類似蛋白的彈性,致密的口感,仿佛能感受到谷蛋白分子在嘴里跳躍。
第一口,裴勝的神采就完全變樣了。
第一口,裴勝就覺得吃到了自己人生中第一口好吃的面條。
真正,
好吃的,
面條!
裴勝只覺得自己的世界觀都受到了沖擊。
我以前吃的難道都是假面條嗎?
“不賴吧?這就是我們在沙漠里種植的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種,又香又有嚼勁,可不是那種一碰就斷、入口即化的掛面口感……”向?qū)Ы乐鏃l,含糊說道。
他不是鄙視掛面……好吧,他就是鄙視掛面。
不能否認(rèn),也有不少人喜歡軟乎乎的面條。然而只要是久經(jīng)考驗(yàn)的經(jīng)典面食,不管是西洋意面講究的“alDente”,東洋拉面的“そこ歯ごたえ”,還是北方手搟面的“耐嚼”……都無一例外地追求筋勁的口感。
掛面什么的,可以說是公認(rèn)的最低端面食不管調(diào)味配料做得再好,面條本身的口感已經(jīng)遠(yuǎn)離了人類對面食的共同審美要求。
漠綠洲里種植并改良的“新麥26”優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種,做出來的面條完全符合人們對于面條本身高度一致的追求:要勁道、有嚼勁。
裴勝和小武根本顧不上說話。第一口,他們還有些在意旁邊人的目光,而從第二口開始,他們“呼嚕呼嚕”地吃個不停,最后甚至把清湯都喝得一口不剩。
“和這個比起來,我以前吃的面條,簡直是豬食啊,那個,再來一碗?”裴勝舒了一口氣,半瞇著眼說道。
一份面條的分量并不大,裴勝覺得他至少還能再來三碗。
向?qū)s不肯再要了,嘿嘿笑道:“你吃的太快,其實(shí)已經(jīng)有一定的飽腹感了,是胃還沒反應(yīng)過來,還要留點(diǎn)肚子給其他美食不是?唉,太多好吃的也不好,經(jīng)常不能盡興。”
裴勝和小武對視了一眼。
前者的眼神很明顯:這廝又是在炫耀?
后者回以眼神:毫無疑問,他真的是在炫耀!
向?qū)s一轉(zhuǎn)頭,瞄到西餐區(qū)窗口前的人群變稀疏了,馬上拉著兩人跑過去。
“師傅,今天肉管夠嗎?”向?qū)杽又亲樱劬Χ⒅阼F板上滋滋喘息的大塊牛排,像是盯著微微喘息的妙齡女子一樣。
大廚慢條斯理地翻動著煎板爐上的牛排,動作并不緊張,卻有非常好的節(jié)奏感,一副游刃有余的樣子,呵呵笑道:“我?guī)酥苯拥侥翀隼镞x的牛,看中哪頭殺哪頭,慶祝嘛,牛肉管夠,隨意點(diǎn)。”
向?qū)лp輕的咳嗽一聲,搓搓手,毫不客氣道:“那我要四份煎牛排,再來五份烤牛舌,嗯,這樣應(yīng)該就差不多了吧。”
小武傻傻愣愣道:“不是只有三人嗎?”
“沒錯。”向?qū)蛱蜃齑剑溃骸澳銈円蝗艘环菁迮E牛环菘九I啵O碌亩际俏业摹!?p/>
兩人一言難盡地看著向?qū)В芟雴栆痪洌愠缘孟聠幔?p/>
里面的大廚卻表情淡然的寫著菜單早就習(xí)慣了吃貨的多吃多占。
三人急不可耐,又耐性十足的坐了下來。
急不可耐,是嗅覺催促的,撲面而來的香氣,令人垂涎欲滴;耐性十足,也是因?yàn)槌鱿胂蟮南銡猓瑤淼氖浅鯇こ5钠诖绻鼈兊淖涛墩娴挠斜憩F(xiàn)出的香氣這般好的話。
大廚的動作很利索,不多時,新鮮出爐的牛排就上桌了,更濃郁的脂香縈繞在鼻端。
向?qū)炔患按厍邢乱淮髩K肉塞滿嘴,費(fèi)力的咀嚼。
然后,美得眼睛都瞇起來了。
看著他吃肉吃的那么香,裴勝和小武再無遲疑,學(xué)著他切了一大塊牛排,塞進(jìn)嘴里。
焦黃的脂肪和蛋白質(zhì)用兩百多種化合物,瞬間收買了他們的味蕾。
“好吃!”這一刻,裴勝赫然發(fā)現(xiàn)他的詞匯量都匱乏了,最主要的是,他不想浪費(fèi)嘴里的美食。
他喜歡吃嘉谷的高端豬肉,那醇香豐腴,都已經(jīng)印記在了腦海中,曾以為是最好吃的肉類了。
然而,現(xiàn)在吃的牛肉,又給了他另類的頂級體驗(yàn)。
大塊牛排的好處,就在于肉汁保留的充分,就在于更豐富的味覺層次感。
煎著吃,確實(shí)是牛肉更好吃一些;如果還是極品牛肉,那簡直恨不得將舌頭都吞下去。
難怪這廝給自己點(diǎn)了不止一份,這樣的美食,一份怎么可能夠?
向?qū)Χ徽Z,悶頭爽吃。
“這是什么牛肉?”裴勝一邊說,一邊又將一塊飽滿的牛肉塞到了肚子里。
向?qū)г谂E派希瑒澇雒导t色的切口,驕傲道:“這是我們培育的頂級肉牛品種,三秦牛的牛肉,你們算是有口福了。”
小武吃得滿嘴油乎乎,翹起大拇指道:“你們……真的太幸福了。”
向?qū)в謱⒁粔K牛肉塞進(jìn)了嘴里,爽快的咽了下去,才笑呵呵道:“幸福有,煩惱也有。你們說,這樣的牛肉,沒嘗過還好,嘗過了,其他牛肉還有什么滋味?你們還好,離得遠(yuǎn),偶爾饞饞就算了;我們呢,天天對著牧場牛群,無時無刻恨不得將它們宰了端上桌……”
裴勝強(qiáng)忍住翻白眼的沖動,第三次給了小武同樣的眼神:這廝又在炫耀了?
小武也是第三次回以同樣的眼神:這廝絕壁是在炫耀,忒不要臉了!
裴勝轉(zhuǎn)而問道:“這么好的牛肉,怎么沒聽說市面上有銷售的?是又直供高級餐廳了?”
“哪里?國內(nèi)暫時是別想了,基本都出口海外了。”向?qū)щS口說了一句。
正在切牛排的裴勝手一頓,眼睛刷的亮了起來。
哈,哈哈,這嘉谷的破綻,怕不是落我手里了?
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