大膽狂廚 第066章 動過手腳的調(diào)味料

比賽用的大米里被摻入不少霉米！

食用油中很可能混雜著地溝油？

食鹽當(dāng)中還被摻入了工業(yè)鹽？！

名廚選拔賽自從設(shè)立賽事以來，還從沒發(fā)生過這種事情。

此事一旦被曝光出去，將會對名選賽的聲譽(yù)帶來極大的惡劣影響。

尤其是本屆名選賽，舉辦方為了將名選賽徹底打造成世界性賽事，可沒少往比賽中砸各種資源。

要不然，一場廚藝比賽而已，可炒不到全民熱議的熱度。

但凡從事飲食相關(guān)產(chǎn)業(yè)，都怕爆出食品安全問題。

名選賽雖然只是一項美食大賽，但其中隱含的巨大利益關(guān)聯(lián)，也牽扯頗多。

如果在這當(dāng)口爆出這種丑聞，那名選賽辛苦經(jīng)營打造多年的口碑，就很可能在有心人的帶節(jié)奏下一落千丈。

賽事監(jiān)察員洪偉濤已經(jīng)意識到了事情的嚴(yán)重性。

雖然地溝油和工業(yè)鹽不經(jīng)過專門的化驗很難檢測出來，但提供給姚禹小組的大米被摻雜了霉米卻已是不爭的事實。

究竟是誰在其中動手腳？

幕后之人是沖著姚禹小組來的？還是沖著名選賽舉辦方來的？

如果是前者，那問題還好控制。

如果是后者……

那其他比賽小組的食材調(diào)料里會不會也被摻入了劣質(zhì)品？

洪偉濤心里涌出多種猜測。

他當(dāng)即決定，讓工作人員把提供給姚禹小組的所有調(diào)味品和米面全部換掉，然后打電話上報給賽委會。

在洪偉濤做出處理方案時，姚禹也用明察秋毫掃了一遍其他小組的食材和調(diào)料品質(zhì)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其他五個小組的調(diào)味料都沒問題。

他們的米面和食材品質(zhì)，甚至還比自己這邊的食材要好一些。

照這么說……

我是被人針對了嗎？

有人想通過這種方式，把我從名選賽中淘汰出去？

姚禹瞇起了眼睛。

此刻的他神情有些冰冷。

世界上從沒有真正的公平可言。

姚禹曾經(jīng)在廚藝界中橫推無數(shù)對手，也見過不少名廚在比賽中被人用盤外招干掉的例子。

只是，他真沒想到，有人敢在名選賽中動這種手腳。

也幸虧他有系統(tǒng)技能傍身，否則真要是使用了摻雜工業(yè)鹽和地溝油的油鹽，等察覺到不對勁時，就太晚了。

沒過多久，工作人員將備用的調(diào)味料搬了過來。

姚禹用明察秋毫一掃，確認(rèn)這批調(diào)味品沒有問題，臉色才稍微好轉(zhuǎn)。

不過，他仍是對監(jiān)察員洪偉濤說道：

“這件事情，舉辦方欠我們一個交代！如果有人可以肆意在食材中動手腳，而不被遭受懲罰，那我將會網(wǎng)上曝光這種現(xiàn)象。”

說完，姚禹還亮出了剛才拍下的霉米照片。

洪偉濤看到那些照片，臉色更難看了。

如果是普通參賽選手，他大可以軟硬兼施，先擺平“受害”選手的不滿情緒，再慢慢追查。

可姚禹不是普通人。

這貨是廚藝界中影響力極大的禹狂徒。

他根本不會在意一個小小賽事監(jiān)察員的威懾。

而且，姚家四代皆為名廚，在華夏廚協(xié)和名廚會都積累下了深厚的人脈。

尤其是姚禹的曾祖父姚啟明，那更是三大權(quán)威榜單的制定者之一。

雖然如今姚家的長輩都不在了。

可如果名廚會的那些大佬們得知姚禹在比賽中受到了不公正的待遇，也勢必會追查到底，決不姑息。

“你放心吧，我們肯定會追查到底，給選手們一個滿意的交代。”

洪偉濤捏著鼻子道。

而后，他又有點好奇：“但是，你又怎么能確定食用油和食鹽也有問題？”

姚禹當(dāng)然不會說自己有系統(tǒng)在手。

他故作高深道：

“如果連工業(yè)鹽和地溝油我都分辨不出來，那還當(dāng)什么廚子！”

“……”洪偉濤默然無語。

彳亍口巴……

嗶都讓你裝了，我還能說什么呢？

他倒也不懷疑姚禹是在騙自己，反正剛剛撤走的那批調(diào)味品都得徹底檢查一遍。

油鹽有沒有問題，等檢驗結(jié)果出來就知道了。

洪偉濤整理了下思緒，對姚禹道：

“你們趕緊比賽吧。在調(diào)查結(jié)果明確之前，還請你不要聲張。如果后續(xù)還遇到其他問題，請馬上聯(lián)系我。”

姚禹點了點頭，轉(zhuǎn)身回到其他組員身邊。

毛遠(yuǎn)、許琳等人都很好奇。

眼見姚禹回來，毛遠(yuǎn)立刻問：

“姚禹，你是怎么發(fā)現(xiàn)大米有問題的？你當(dāng)時可連米袋都沒拆開啊？”

呃！

糟糕，剛才光顧著解決問題了。

有些細(xì)節(jié)忘了掩飾……

姚禹面色一僵，旋即敷衍道：“我嗅覺靈敏，能聞出霉米的氣味。”

毛遠(yuǎn)幾人頓時露出一副“你莫非在逗我”的表情。

姚禹見他們一臉不信，也不再多做解釋：“行了行了，都別愣著了，還要比賽呢，大家抓緊時間！”

提到比賽，幾人也不再追問。

鬧了這么一出，其實毛遠(yuǎn)、謝志軒等人也都是有些后怕的。

畢竟這場比賽要做的菜量實在太多了。

一旦真等到使用了那些劣質(zhì)調(diào)味料才發(fā)現(xiàn)問題，那可就真沒時間補(bǔ)救了。

眾人很快開始忙碌起來。

但因為剛才的事情，姚禹小組的幾人都提起了一些警覺性，在使用各種調(diào)味品時，都會提前分辨一番，直到確認(rèn)沒有問題，才敢將調(diào)味品加入到食材當(dāng)中。

時間在一分一秒的過去。

五個人，烹飪將近兩千五百份菜肴，其中巨大的工作量足以讓幾人忙的轉(zhuǎn)暈了頭。

好在，姚禹和楚辛楣都有極其豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗。

他們兩人不僅烹飪效率極高，而且還有空提醒隊友，幫其他人查漏補(bǔ)缺。

而與姚禹小組相比，其他五個廚藝小組卻不免忙中出錯。

有些人，不是調(diào)味時突然找不到鹽罐，就是烹飪順序起了沖突，導(dǎo)致有限的廚具不夠用。

烈火烹油，文火慢燉。

在天色擦黑的時候，姚禹小組終于把菜單上定下的十道菜全部做完。

每一道菜，他們都預(yù)備了將近二百五十人的份量。

不同的菜肴，被分別盛放在巨大的不銹鋼臉盆中。兩道湯菜，則直接用巨大的湯鍋裝盛。

乍看上去，還挺有點食堂大鍋飯的意思。

下午五點半，比賽時間結(jié)束。

所有小組不論做沒做好都得停手。

接下來，上千名環(huán)衛(wèi)工人便在工作人員的引導(dǎo)下進(jìn)入場中。

而他們對各組菜肴品評結(jié)果，將會直接影響到選手們的最終去留。