大膽狂廚 第338章 一路晉級(上)

華夏隊首戰(zhàn)告捷之后，給許多有志于奪冠的強(qiáng)隊帶來了不少壓力。

當(dāng)天晚上，便有二十多支隊伍關(guān)起門來對著華夏隊的比賽視頻進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)分析。

包括法國隊、德國隊、意大利、西班牙和葡萄牙在內(nèi)的多個強(qiáng)隊，都在思量如果對上華夏隊，應(yīng)該如何應(yīng)對。

小組賽還在緊張地進(jìn)行著。

已經(jīng)獲得出線資格的華夏隊也沒有放松。

在接下來的幾天里。

姚禹等人兵分三路，幾乎把每一場小組賽的比賽都錄了下來，并且著重分析一些需要注意和警惕的出色選手。

如是一連過了幾天，小組賽落幕。

爭奪十六強(qiáng)資格賽的三十一支隊伍也都選了出來。

在這三十一隊伍中，由于意大利隊總積分最高，便得以直接晉級十六強(qiáng)。

而剩下的三十支隊伍，就得兩兩對決，PK晉級。

在這一輪比賽中，華夏隊的對手是奧地利。

法國對陣瑞士，德國VS土耳其、西班牙對戰(zhàn)馬來西亞、鎂國隊對抗含國隊，俄羅斯單挑墨西哥，以及等等等等……

熱苯隊則撿了個漏，只需修理一下勉強(qiáng)出線的阿聯(lián)酋，就能輕松晉級。

十二月18日，下午。

華夏隊與奧地利隊在一號體育館進(jìn)行比賽。

小組賽結(jié)束后，單場比賽的評委便從四人增加到了五人。

比賽規(guī)則也有了一些變化。

這輪比賽中，比賽將會分成上半場和下半場。每支隊伍都必須派五名選手上場。

其中，前兩人負(fù)責(zé)上半場，要在規(guī)定時間內(nèi)做好前菜和湯，后三人組隊打下半場，要搞定熱菜、主菜和甜品。

最后，每一道菜按滿分10分的標(biāo)準(zhǔn)評判。

一場比賽下來，哪一隊的本場累積分?jǐn)?shù)更高，則獲勝。

若兩隊打平，那就再加上之前小組賽獲得的積分，比拼總積分。

前菜、湯、熱菜、主菜、甜品……

這種賽題，明顯是按著簡化版的法餐來考。對于團(tuán)隊的排兵布陣也有一定的考驗(yàn)。

誰先出場，誰后出場，碰到哪一類的賽題就讓誰誰誰當(dāng)主廚，其他人打下手……

這些問題，都要在比賽開始之前安排好了。否則肯定會影響到團(tuán)隊的水平發(fā)揮。

舒望京年事已高，雖是帶隊主教練，但以往卻很少出國，也很久沒接觸過歐美地區(qū)的廚藝比賽了。

對于奧烹賽的了解，老爺子知道的不比姚禹多。

所以“排兵布陣”這種多數(shù)時候?qū)儆诮叹氊?fù)責(zé)考慮安排的事情，便完全下放給姚禹來負(fù)責(zé)。

姚禹想了想，決定讓季荀和凌照池打頭陣，負(fù)責(zé)上半場。

陸沉魚、秦鳴、吳中柳三人一起負(fù)責(zé)下半場。

在季荀和凌照池上場之前，姚禹叮囑道：

“贏下上半場的隊伍可以獲得一項(xiàng)特權(quán)。”

“特權(quán)分兩種，一種是直接削減對手下半場六分之一的烹飪時間。另一種是可以從對手選中的調(diào)味料挑出一件剃除出去。”

“當(dāng)然，食鹽這種調(diào)料不在剔除范圍內(nèi)。”

“我不管你們一會兒會抽到什么樣的賽題。不論怎樣，上半場必須打贏。要不然讓對手拿到了優(yōu)勢特權(quán)，沉魚他們就會很被動。”

“明白，你放心好了。這比賽我要是打輸了，回國后我就關(guān)了西餐廳跟你混。”季荀淡定一笑，自信滿滿。

姚禹聽了一愣，卻是立馬說道：

“其實(shí)輸了上半場也沒關(guān)系，有沉魚兜底一樣能贏。老季啊，我看你那破餐廳就干脆別開了，回國后直接跟我混吧！”

此言一出，華夏隊的其他人頓時無語。

季荀嘴角抽搐道：“姚禹，我或許不是人，但你是真的狗啊！”

雙方選手就位后，比賽開始了。

大屏幕開始抽選賽題，定格之后，賽題也就顯現(xiàn)出來。

前菜賽題是焦糖吐司沙拉，湯菜題目是龍蝦奶油湯。唔，都是相當(dāng)?shù)湫偷姆ú筒似贰?p/> 在奧烹賽中，法餐賽題和意大利賽題約莫能占到總賽題數(shù)量的26，極易被選手抽中。

姚禹瞧著公布出來的賽題，微微挑眉，什么都沒說。

他相信季荀的實(shí)力。

以季荀浸淫西餐多年的豐富經(jīng)驗(yàn)，就算在法餐賽題上對上法國隊也不一定會輸。

而事實(shí)證明，姚禹的判斷是對的。

一個半小時后，季荀和凌照池以大比分領(lǐng)先奧地利，獲得了下半場的特權(quán)優(yōu)勢。

特權(quán)優(yōu)勢分兩類，消減對手時間和削減對手能夠使用的調(diào)料。

姚禹在陸沉魚登場之時示意她選擇第二種，直接禁制奧地利在接下來的比賽中使用黃油。

黃油在法餐中的應(yīng)用非常廣泛，許多經(jīng)典甜品和主菜都要用到它。

雖然，經(jīng)常參加比賽的廚師都能找出用其他食材替代黃油的方案。但那畢竟會很麻煩，而且做出來的菜品口感肯定不如直接使用上品黃油的。

沒了黃油，奧地利在這場比賽中的武功就被廢掉了五分之一。

而反觀華夏隊這邊，士氣正盛，又有陸沉魚上場主廚，拿下比賽自然不在話下。

四年前，當(dāng)陸沉魚還在法國藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)時，她就闖下了類似“法餐傳承人”的名號。

當(dāng)時負(fù)責(zé)教導(dǎo)陸沉魚學(xué)法餐的老師們都認(rèn)為陸沉魚以后有成為西餐宗師的潛質(zhì)，并且極力想將她留在法國，甚至想將她送入法國國廚隊。

由此可見，陸沉魚的法餐造詣有多么嚇人。

在陸沉魚的帶領(lǐng)下，奧地利被打得毫無還手之力。

最終，比賽以華夏隊整場領(lǐng)先對手整整8分的優(yōu)勢結(jié)束。

這個結(jié)果一出來，歐洲強(qiáng)隊們徹底坐不住了。

尼瑪，比試法餐都能把奧地利吊起來打，那在接下來的比賽中要是讓華夏隊拿到中餐賽題，那大家豈不是要束手待斃？

一時之間，許多隊伍、觀眾以及舉辦方的評委都覺得，今年的華夏隊有點(diǎn)強(qiáng)的過分。

但不管怎么說，比賽還是要繼續(xù)的。

在接下來的幾天里，法國、西班牙、德國、鎂國、墨西哥、熱苯、含國、新加坡陸續(xù)晉級。

奧烹賽仍在如火如荼地進(jìn)行著。

進(jìn)入十六強(qiáng)后，比賽也就有了全球直播。

在國內(nèi)，關(guān)注奧烹賽的廚師和網(wǎng)友們也能通過登錄望海樓收看實(shí)時比賽。