大膽狂廚 第344章 師姐的消息

商談很順利，一個(gè)急著賣，一個(gè)誠心賣，談妥價(jià)格后，第二姚禹和劉老板便去房管局辦理了過戶手續(xù)。

拿到店鋪后，姚禹便立刻聯(lián)系設(shè)計(jì)師出裝修設(shè)計(jì)。

設(shè)計(jì)師是陸沉魚幫忙推薦的，是她以前的高中同學(xué)，一個(gè)長相很清秀的妹紙。

姚禹和設(shè)計(jì)師見面后，大致了下自己的要求，設(shè)計(jì)師便表示最多三，就能出效果圖。

至于裝修施工，這方面楊銳認(rèn)識靠譜的團(tuán)隊(duì)，倒用不著姚禹再費(fèi)心。

接下來的幾里，秦鳴、陳立、畢東陸續(xù)返回申城。

姚禹也在此期間面試了劉老板以前的后廚團(tuán)隊(duì)。

實(shí)話，劉老板招募的廚師基本都是野路子出身，實(shí)力最強(qiáng)的，也不過是與徐云樂的水平相當(dāng)而已。而且整體年齡普遍較大，都在四旬左右。

這種年紀(jì)的廚師，不論是潛力還是可塑性，都完全定型了。

混到四十左右卻連玉食榜級的水準(zhǔn)都沒有，這樣的廚子，姚禹的團(tuán)隊(duì)自然不會(huì)要，就是留下來當(dāng)個(gè)切墩工也沒必要。

經(jīng)過一陣考核，姚禹最終從餐廳原團(tuán)隊(duì)中挑出了三名年輕的幫廚，和一位擅長做西北面食的廚師。

至于其他后廚人員，姚禹一概沒收。

相比于原餐廳的后廚團(tuán)隊(duì)，劉老板留下來的服務(wù)員團(tuán)隊(duì)整體水平倒是不錯(cuò)，而且總體和仁和館的服務(wù)員團(tuán)隊(duì)一樣年輕，都是一水的年輕男女，其中年紀(jì)最大，也才三十出頭。

姚禹通過篩選，從中選出三分之二左右人數(shù)，和兩名業(yè)務(wù)熟練的領(lǐng)班，作為新店的班底。

至于餐廳的前廳經(jīng)理、后廚采購、財(cái)務(wù)這樣的關(guān)鍵位置，姚禹自然是要留給自己信得過的人。

采購的事情，姚禹打算先讓陳立負(fù)責(zé)。

至于財(cái)務(wù)，姚禹準(zhǔn)備讓白沛如來盯。如果她管不好賬，那自己就再另尋人選。

然后行政總廚的位置，姚禹決定交給楚辛楣。

除了楚辛楣外，秦鳴、沈秋明還有自己，在今年之內(nèi)都不可能長期駐守店鄭

最后，前廳經(jīng)理的人選……

姚禹思來想去，發(fā)現(xiàn)除了柳怡然，自己貌似也不認(rèn)識其他優(yōu)秀的前廳經(jīng)理了。

以前跟著二叔一起做餐飲的班底中倒也有不少能夠打理餐廳的優(yōu)秀人才。

不過自從二叔去世，他們也早已各奔東西，有了滿意的薪資崗位。

姚禹此番草創(chuàng)餐廳，如果貿(mào)然邀請他們回來，人家也未必愿意。

畢竟，自己以前二叔的團(tuán)隊(duì)中也只是個(gè)輩。

那些人愿意聽二叔的，卻未必抹得下臉會(huì)聽自己的。

要不然，干脆把柳怡然挖過來？

姚禹心中想著，但旋即還是打消了這個(gè)念頭。

柳怡然的業(yè)務(wù)能力姚禹是很認(rèn)可的。可她卻是仁和館的嫡系。

不論是唐穎還是唐德仁在的時(shí)候，待她都不錯(cuò)。

姚禹去年離開仁和館時(shí)就向柳怡然發(fā)出了試探性的邀請，可柳怡然當(dāng)場就婉拒了。

想到此處，姚禹便不禁略有遺憾。

正月十二，姚禹的一群親友團(tuán)又齊聚姚家，開了個(gè)Party。

這次年后聚餐，一來是聊聊姚禹今年的開店計(jì)劃，給幾個(gè)已經(jīng)明確要入伙的股東們分配一下職能工作。

二來也是為楊銳踐校

楊銳的廚藝進(jìn)修之旅還未結(jié)束，過了今晚，他又要離開申城，回在他看來鳥不生蛋的西三版納繼續(xù)跟隨高人學(xué)廚。

如果事情進(jìn)展順利，楊銳最快也得等到今年九月才能歸來。

一想到此處，楊銳就不禁悲從中來。

憑什么姚蠻子他們每都能留在繁華都市吃吃喝喝，而自己就得鉆進(jìn)深山老林學(xué)廚藝？

明明在常住申城的名家名廚最多，可自己卻偏偏要跑到大老遠(yuǎn)的邊疆地區(qū)去……

憑什么！

想到此處，楊銳又是怨念自家老爹，又是抱著發(fā)泄郁悶的情緒找姚禹拼酒。

結(jié)果還沒拼幾回合，就被姚蠻子用自家釀造的高度酒灌成了死狗。

又過了幾，新盤下的店鋪開始進(jìn)行裝修。

然而直到目前為止，姚禹還是沒有找到合適的前廳經(jīng)理人選。

陸沉魚和沈秋明都建議他直接在招聘網(wǎng)進(jìn)行招聘。

但是那種招聘來的職業(yè)經(jīng)理能否被培養(yǎng)成心腹嫡系卻尚未可知。

姚禹一時(shí)也想不出其他辦法，也只能直接向職場進(jìn)行招聘。

在招聘掛出去的第二，姚禹突然接到了褚眀佑的電話。

此時(shí)的褚眀佑人在澳洲。

確切地，他們一家在新年之際便跑去澳洲旅游了，直到現(xiàn)在還沒回來。

電話里，褚眀佑告訴姚禹，他在悉尼見到了姚禹的大師姐夏詩純。

而且此時(shí)夏詩純的狀況并不好。

她成隸親媽媽，獨(dú)自撫養(yǎng)著女兒，在悉尼當(dāng)?shù)氐囊患胰A人社區(qū)打著兩份工，居住的地方無論是治安還是環(huán)境都不太好。

姚禹聽到這個(gè)消息“蹭”地一下就站了起來。

前年因?yàn)槎暹^世，沈公培大肆潑臟水，污蔑大師姐和二叔有不正當(dāng)關(guān)系，結(jié)果導(dǎo)致大師姐被未婚夫退回。

曾經(jīng)很照顧姚禹的大師姐也因此心灰意冷遠(yuǎn)走海外，再無音信。

因?yàn)樯蚬酄窟B到大師姐的事情，一直讓姚禹耿耿于懷。

這兩年來，姚禹從未放棄打聽大師姐的音信，可卻毫無進(jìn)展。

此時(shí)聽褚眀佑在悉尼碰到夏詩純了，他立馬問道：“你見到大師姐了？她現(xiàn)在怎么樣？她有沒有看見你？”

褚眀佑：

“沒有，我沒有現(xiàn)身，就是昨拜訪一位朋友時(shí)偶然碰見了。然后我就托人打聽了一下詩純姐的情況。”

“實(shí)話，詩純姐現(xiàn)在的狀況很不好，過得很辛苦。”

“但我還是不敢現(xiàn)身。這兩年來，詩純姐擺明了是在躲避我們，想要跟國內(nèi)的過去斬?cái)嗦?lián)系。我擔(dān)心我一出現(xiàn)，她很快又會(huì)消失。”

姚禹聽了這話，深吸一口氣，沉聲道：

“老褚，你是對的。幫我看好大師姐，我現(xiàn)在就訂機(jī)票飛過去！”

“沒問題，但你有辦澳洲簽證嗎？沒有的話要快點(diǎn)！”褚眀佑問道。

姚禹聞言道：“我知道，我現(xiàn)在就找人辦理。”

完，姚禹又問了褚眀佑一些問題，便匆匆掛斷電話，找相關(guān)大使館去辦簽證。