劉范興漢 第七十五章:制酒

劉焉聽說劉范受封涿縣縣令之事，大喜，立刻命人讓劉范回薊縣。

劉范得知后，便啟程往薊縣而去。

“拜見父親”

見到劉焉后，劉范一拜。

“好，我兒出息了”

劉焉看了看劉范，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“多虧父親教誨，才有孩兒今日”

劉范再次拜道。

“好了，你已拜縣令，此乃陛下恩典，且你即將大婚，也算是成年了，過段時(shí)日便為你行冠禮，再取一表字，你便算是正式成年，成家立業(yè)了”

劉焉再次點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“謝父親”

劉范再次一拜。

“恩，你也去休息吧，陛下已來旨意，拜我為宗正，待下月我便要啟程進(jìn)京了，到時(shí)候先在涿縣為你主持大婚，再去京城，而是你老家?guī)讉€(gè)弟弟也長大了，到時(shí)候便將他們一起接到京城來，你有何事直接來京城找我即可”

劉焉說完，捋了捋胡須，笑了笑。

此事劉范之前也有聽說，劉焉升為宗正，劉宏還親自賜了府邸，安置劉焉一家，就在劉范那棟房屋的旁邊。

至于幽州刺史一職，劉宏授予了涿郡太守郭勛。

劉范對照原來的歷史，明年黃巾起義時(shí)，幽州刺史就是這個(gè)郭勛，看來歷史的慣性還是很大啊。

至于劉范的幾個(gè)弟弟，雖然劉范沒有見過，但是歷史上都還是留下大名的。

劉范一共有三個(gè)弟弟，二弟劉誕，三弟劉瑁，四弟劉璋。

其中二弟劉誕與自己一起在長安被殺，劉瑁活到了208年，而劉璋就是繼承劉焉益州牧之人。

現(xiàn)在除去劉范已十六歲外，二弟劉誕十四歲，三弟劉瑁十二歲，四弟劉璋九歲，都在老家竟陵居住。

之后劉范拜見了母親之后，便休息去了。

第二日便啟程回到了涿縣。

回到涿縣后，劉范找來了眾人。

“諸位，現(xiàn)在陛下已經(jīng)同意我們售賣細(xì)鹽了，所以我打算成立一個(gè)商行，除去細(xì)鹽外，我們其他產(chǎn)品也可在商行之中售賣，沈伯你去告知甄家和糜家，我可以將商行的股份各拿兩成分給他們，讓他們?nèi)牍?，以后諸產(chǎn)品統(tǒng)一由商行發(fā)售”

劉范說完，沈崇領(lǐng)命。

“另外我還打算成立一家酒樓，就用這種鹽為調(diào)料，我還打算釀酒，沈伯此事由你負(fù)責(zé)，我這里有一套釀酒妙法，保證釀出的酒比現(xiàn)在的酒好喝百倍”

劉范說完，將早已準(zhǔn)備的釀酒圖紙交給了沈崇。

“大哥，真的很好喝嗎”

張飛聽后大喜，立刻問道。

“我還會騙你不成”

劉范笑了笑。

眾人聽后大喜。

“至于商行和酒樓的名字就叫安豐吧，取安定豐收之意”

劉范說完，眾人領(lǐng)命而去。

不久甄家和糜家便得到消息，派出了代表前往安城。

而沈崇則在工城擇地修建了釀酒廠。

首先是原料，劉范打算用黍米，也就是后世所稱的高粱釀酒。

黍米種植在安城早已有之，所以原料并不愁。

第一步是選料，篩選出顆粒飽滿，新鮮，無蟲蛀，無霉變，干燥適宜，無泥沙，無異雜味，無其它雜物。

第二步是制曲，劉范采用小麥，同樣是常見的谷物，加入熱水?dāng)嚢?，再粉碎，之后加入溫水?dāng)嚢?，封存，每十天左右再翻一翻，之后再過個(gè)二十天就可以了。

第三步就是發(fā)酵，將黍米蒸熟，讓其糊化，之后裝入壇中，加入酒曲密封，放在地窖之中。

第四步就是蒸餾，將發(fā)酵好的發(fā)酵酒倒入一口鍋爐之中燒制，之后用一根帶水密封頭的導(dǎo)氣管連通冷凝器，冷凝器就是一個(gè)外層密封，中間是蛇形管的一種冷凝設(shè)備，上有卡扣，通過往冷凝器中接入流水，讓蛇形管冷卻，最后從下方的出酒口流出成酒。

如此過程需要一個(gè)多月的時(shí)間。

另外制得新酒雖可以食用，但是放一放味道更佳，這便是陳酒了。

沈崇帶領(lǐng)眾人開始按照劉范所給與的方法制酒，而一眾文武也頗為期待。

不久后，甄家，糜家都派來了代表，表示愿意入股。

于是安豐商行正式開業(yè)。