永恒美食樂園 第180章:無(wú)雙(中)

這個(gè)聲音，讓鬧哄哄的會(huì)場(chǎng)，在接下來幾秒鐘就變得鴉雀無(wú)聲。

剛打算一屁股坐下的主考官，身體僵直在半空。

“什、什么？！”

考官臉上浮現(xiàn)驚容。

那個(gè)嗓音微微轉(zhuǎn)為低沉略帶一絲不耐煩：“我說了，我的‘國(guó)士無(wú)雙面’已經(jīng)完成?！?p/> 這下子，這個(gè)高高舉手的考生受到全場(chǎng)矚目。

人高馬大，上半身赤裸。

有健美先生一樣的膚色和肌肉線條，重點(diǎn)是光頭，一看就知道是個(gè)猛人。

“是東江菜館的韓武！”

“他也太快了吧！難以置信！”

包括劉昴星，都不由地投去驚愕驚疑的視線。

夏言和劉昴星的廚臺(tái)緊挨著，他倒是對(duì)這個(gè)角色這么快呈交菜品已有預(yù)知，因而并不怎么驚訝。

只不過，看劇看番是一回事，在實(shí)地實(shí)景，看見這個(gè)韓武把掛在脖子上用鐵索串聯(lián)的兩把菜刀，取了下來，并當(dāng)著評(píng)審和眾多考生的眼睛，對(duì)案臺(tái)上一團(tuán)疊卷起來的面皮揮刀如雨。

唰唰唰刷！

甚至不去握住刀柄，雙手只抓鐵索。

兩把菜刀就拖曳出一片閃光的殘影，而疊得整齊的面皮，也化作絲絲條條的面條，一團(tuán)又一團(tuán)的，落在了冒熱氣早已經(jīng)煮好的湯鍋里。

這樣的“廚技”演繹，讓夏言暗呼——

這才對(duì)。

有內(nèi)味了。

《中華一番》世界的考試會(huì)場(chǎng)，本該就是如此畫風(fēng)！原汁原味！

“好厲害?。　?p/> 夏言聽到旁邊的廚臺(tái)，傳來劉昴星的低呼，這個(gè)少年盡管已經(jīng)在廣舟學(xué)藝一段時(shí)日了，可顯然也是初次到類似的場(chǎng)合，見自己以外的廚師，這樣毫無(wú)保留揮灑藝能。

‘東江菜館’的韓武，把面碗一放。

被招呼過來的主考官，沒閑心思去計(jì)較剛剛韓武很不禮貌的叫喊，被他呈上來的菜品，熱氣噴薄的面碗，吸引住了。

“好濃烈的香味！”

主考官吃了一口，就滿頭熱汗，目露驚色：

“這樣的濃厚湯底，有雞骨、牛骨、豬骨的味道，恐怕是花了很長(zhǎng)時(shí)間熬煮出來的?！?p/> “手工面本身，也蘊(yùn)含著不俗的工藝水平。”

“我吃到了一種很強(qiáng)的勁道，面團(tuán)揉打的恰到好處，所以嚼吃起來是濃湯加咬勁十足面條的組合……”

目睹考官一邊熱汗淋漓，一邊趁熱將整碗面吃干凈，乃至湯汁都喝干凈，不剩一滴。

會(huì)場(chǎng)氣氛頓時(shí)充斥著凝重。

主考官盯看空蕩蕩的面碗，再瞧瞧灶臺(tái)上，可能熬煮了好幾天的一鍋濃湯。

因?yàn)榈谝惠喪情_放式的考試，什么東西都能帶，包括事先備好的濃湯，發(fā)酵幾天的面團(tuán)。

所以，韓武并沒有違規(guī)違例。

相反的。

他把公布考題到今天正式開場(chǎng)的四天真空期，堪稱利用到了極致，用至少三天時(shí)間煮了這一鍋強(qiáng)勢(shì)無(wú)雙的湯！

是的。

考官認(rèn)為‘東江菜館’韓武的答案，就在于湯底。

“韓武，我問你——”

他抬頭，尤為認(rèn)真地問：

“你對(duì)‘國(guó)士無(wú)雙’的理解，就在于湯底嗎？”

赤裸上半身，又將兩把菜刀掛回了脖子上的光頭廚師，嗓音沉悶如雷：“我之所以用不同動(dòng)物的骨頭，熬煮濃湯，所為的……就是追求極致的醇厚營(yíng)養(yǎng)，換句話，我千錘百煉熬煮出來的營(yíng)養(yǎng)濃湯，能讓人枯木逢春，再次煥發(fā)活力。”

“呵呵?！?p/> “無(wú)雙的國(guó)士，大豪杰，要想實(shí)現(xiàn)抱負(fù)，就需要強(qiáng)健的體魄體格，否則就是長(zhǎng)使英雄淚滿襟的遺憾、遺志……”

聽了韓武對(duì)‘國(guó)士無(wú)雙’與‘面’的理解，結(jié)合點(diǎn)。

劉昴星小拳頭一砸手掌，不停的點(diǎn)頭：

“古時(shí)候的國(guó)士，是上馬能治軍，下馬可安民，文武雙全，從來不是手無(wú)縛雞之力的文弱書生！”

夏言聞言，驚詫瞥了一眼劉昴星。

連咱們的天才小神廚都認(rèn)可，那么，主考官也……

果然，主考官對(duì)敲鑼的雜役點(diǎn)了點(diǎn)頭，在“鐺”的一聲清越鏘鳴中，大聲宣布道：

“東江菜館韓武，合格！”

這下子，會(huì)場(chǎng)就不是安靜了，一片躁動(dòng)和嘩然。

要知道。

第一輪兩百余人，就取5人，只有五個(gè)人有資格到第二輪的最終戰(zhàn)。

如今頭一個(gè)呈交作品的，居然率先摘下一朵金花。

五個(gè)名額，被占去了一個(gè)。

只剩下四個(gè)了！

于是乎，短暫的嘩然過后，會(huì)場(chǎng)氣氛瞬間達(dá)到了一個(gè)白熱化的點(diǎn)，考生們都在加足馬力，非常想跟緊韓武，向山巔攀爬而上，折斷第二面“合格”的旗幟。

夏言在如此氛圍中，顯得格格不入。

他很悠閑，在觀察劉昴星的下廚全過程。

“我記得，他的食譜，是《國(guó)士無(wú)雙堿水面》吧。”

“對(duì)比韓武在濃湯這塊下足的功夫，劉昴星的食譜，截然相反，把拉面本身的味道做到了極致?！?p/> 一個(gè)是濃湯取勝。

一個(gè)是靠拉面的別出心裁取勝。

夏言在觀察別人，同樣的，也有人在關(guān)注著他。

“這個(gè)家伙……”

‘東江菜館’的韓武，首先斬獲一個(gè)合格名額后，收拾著廚臺(tái)的同時(shí)，也在四下觀察，搜尋自己在第二輪時(shí)可能遇到的勁敵。

與會(huì)場(chǎng)氛圍顯得格格不入的夏言，是他第一個(gè)鎖定的對(duì)象。

作派太悠閑了。

與其說是考生，不如說是來踏青郊游的，身上不見絲毫的緊張之感。

韓武暗暗想：

“這個(gè)人，要么是毫無(wú)威脅，就過來增長(zhǎng)見識(shí)刷一刷存在感?！?p/> “要么，就是威脅最大那類！”

與此同時(shí)。

會(huì)場(chǎng)里，另一位天才神廚蘭飛鴻，一邊解開一個(gè)層層纏繞的“包裹”，一邊也在暗自關(guān)注悠閑作派顯得突兀的那名考生。

當(dāng)他把“包裹”完全解開，露出來荷葉、荷花。

另一頭，被他眼睛余光掃視到的那張廚臺(tái)，那名考生，也從容不迫地，展開了正常的“和面”、“揉面”工序。

蘭飛鴻并不知道，他的食譜，其實(shí)已經(jīng)被他關(guān)注的那個(gè)人掌握，并不止一次去嘗試還原，最終做到了自認(rèn)為七八分神韻的熟練度。

接下來，認(rèn)認(rèn)真真的，把第七、第八扣的‘龍須面’，以極為流暢和純熟的手藝，拉制出來，蘭飛鴻略微喘口氣：

“只要再來4扣，就可以裝碗上桌了?！?p/> 趁著喘氣的空隙，蘭飛鴻再一次向不遠(yuǎn)處的廚臺(tái)，投去一瞥，接著微微呆了呆。

這……

才過了多久？他剛“揉制”出來的面團(tuán)，醒面這一步，這就完成了？

看見那個(gè)人，握住一把廚刀。

唰唰！

揉搓成長(zhǎng)條，擺在案上的面劑子，就被切成方方正正的白色小面塊，旋即這些面塊就被丟進(jìn)了清水盆浸泡著。

同時(shí)，另一口汩汩冒熱氣的炒鍋，正煮著紅色酸辣的湯底。

“嗞啦——”

夏言伸手到清水盆，拿出一個(gè)面塊，在鍋?zhàn)诱峡?，雙手捻著面塊并向左右一扯，于是一張薄薄的“面片”就這么憑空出現(xiàn)。

蘭飛鴻看得一下子擰緊眉毛：

“為了加快進(jìn)度，獲得先上菜的優(yōu)勢(shì)嗎？”

“但……”

“這樣極大縮短、略過‘醒面’步驟，這樣的懶人面條，口感一定很差勁吧？”

蘭飛鴻直搖頭。

“不行??！”