永恒美食樂(lè)園 第259章:三蛋燒麥(下)

“沒(méi)想到，是做‘燒麥’啊！”

對(duì)門(mén)的廚房，鋼棍解七拿毛巾，擦了一把汗。

他動(dòng)作迅速，已經(jīng)把蒸籠裝滿(mǎn)，并架在了蒸鍋之上，此時(shí)灶火正旺，火熱的吐息讓他周身不停冒汗。

巧了。

身為一名特級(jí)面點(diǎn)師，在‘燒麥’這塊，解七是有拿手絕活的。

廚臺(tái)上，有豬肉、蝦子、雞蛋、油菜，一共4種食材的余留邊角料。

而隨著灶火，蒸籠煙霧彌漫。

嗅著逸散出來(lái)的復(fù)合氣味，解七雙手叉腰，面龐神色顯得滄桑，低語(yǔ)道：“好歹我也是個(gè)流浪廚師，走過(guò)不少地方，打敗了不少的廚師。”

“我的食譜，是真正‘知行合一’的大成佳作。”

“戰(zhàn)績(jī)，勝率，便是它足夠美味、優(yōu)秀的力證！”

解七眼睛閃著光：“可以說(shuō)，在‘燒麥’這個(gè)領(lǐng)域里，我自認(rèn)為已經(jīng)獲得無(wú)上的成功，我的這篇燒麥?zhǔn)匙V，堪稱(chēng)特級(jí)無(wú)敵手，甚至某些麟廚師都沒(méi)有類(lèi)似的研究成果！”

他心中默默補(bǔ)充一句。

只能說(shuō)，抱歉了。

一起愉快做燒麥?zhǔn)裁吹模霾坏健?p/> 我的挑戰(zhàn)，我的任何烹調(diào)，都基于一個(gè)前提——

勝利！

不同于那些愿意在一個(gè)城市、一個(gè)館子，呆上很久很久乃至一輩子的廚師，自認(rèn)為是個(gè)美食斗士的‘鋼棍’解七，熱血始終沒(méi)有冷卻。

“我要贏！不管是誰(shuí)！”解七心道。

這時(shí)候，一股截然不同的風(fēng)味，從門(mén)口呼呼擴(kuò)散進(jìn)來(lái)，將原本充斥在廚房里的專(zhuān)屬味道，給排擠到了角落處。

嗅到陌生的風(fēng)味，解七面色劇變，倏地扭頭看向了對(duì)門(mén)。

先不談風(fēng)味如何。

從這氣味，解七就知道，對(duì)門(mén)蒸籠里的‘燒麥’，已經(jīng)可以端出鍋。

熟透了！

“好了——”

夏言估摸著火候已至最佳，蒸鍋燒開(kāi)，水沸騰冒蒸汽，接著再蒸個(gè)幾分鐘就差不多了。

拿濕毛巾包住蒸籠的兩側(cè)，端下來(lái)放到桌上。

與此同時(shí)。

一條系統(tǒng)日志浮現(xiàn)在視網(wǎng)膜：

烹調(diào)完成，完成度80。

這下，稍微緊懸著的不安的心，也落回了平地。

夏言輕吐口氣，暗道：“事實(shí)證明，這一次的靈感，沒(méi)出偏差么。”

他自己都有點(diǎn)犯嘀咕。

剛剛學(xué)到《三蛋燒麥》食譜，還沒(méi)真正按部就班，嘗試去做一次原版，就幾乎趕鴨子上架般，依據(jù)一次心血來(lái)潮的靈感，做出了偏離原版正統(tǒng)食譜的邪道邪作——

結(jié)果，發(fā)揮還不賴(lài)。

評(píng)價(jià)以及完成度，居然不是60以下的糟糕數(shù)值。

夏言開(kāi)始有點(diǎn)期待這道邪道協(xié)作‘三蛋燒麥’，擁有著怎樣的黑暗威力。

嘴角微微揚(yáng)起了一抹危險(xiǎn)的笑容。

“你們是要等解七的‘燒麥’，還是先吃我的？”

被他目光掃到的雷恩、雷花夫人，總覺(jué)得有股寒風(fēng)迎面刮來(lái)，皮膚上都有了冰寒刺骨的反應(yīng)。

警告！

危險(xiǎn)等級(jí)—極高！

“呵，巧了。”

一個(gè)聲音從門(mén)口傳來(lái)。

“我的‘燒麥’，也剛剛好！不需要很久的火候！”

解七大步流星，把一個(gè)不停冒白霧的蒸籠，放在了同一張桌子上。

于是，以雷花、雷恩的視角。

在他們的嗅覺(jué)感官中。

廚房的空氣，由此分割成兩股洶涌的勢(shì)力。

一股是將蝦仁的鮮香，油菜的青脆，蛋黃的柔甜，上等金華豬肉的香濃……總之就是非常調(diào)和的旋律，復(fù)合的氣味，相互間不僅沒(méi)一絲的抵消排斥現(xiàn)象，反而擁有驚人的融合度，層層壘砌、疊高，儼然將食材的所有味道，激發(fā)到了最高點(diǎn)！

至于另一股……

初次嗅到「食肉藤果實(shí)」風(fēng)味的解七、雷恩，表情怪異無(wú)比。

甜，軟，彈。

大概可以這么總結(jié)。

食材本體的‘特性’，都清晰無(wú)誤的體現(xiàn)在了風(fēng)味上。

鼻子只是輕輕一吸，繚繞鼻尖的氣團(tuán)，宛若調(diào)皮淘氣的精靈，解七忍不住地，使勁揉搓鼻子，臉上的笑容突然就消失無(wú)蹤：

“這，又是什么鬼東西？！”

反正旁邊的‘七星刀’雷恩，回答不上來(lái)。

聞所未聞！

他們倆的視線(xiàn)，繞過(guò)了不打算解釋在沉吟思索狀的夏言，看向了目中浮現(xiàn)異彩的雷花夫人。

“比起之前的點(diǎn)心，要‘濃郁’得多！”

這位女麟廚這么自言自語(yǔ)。

濃郁？什么東西濃郁？是風(fēng)味嗎……

雷恩、解七更迷惑。

雷花夫人自顧自揭開(kāi)了蒸籠，等煙霧散去，眾人也看見(jiàn)了里面分散得很開(kāi)的‘燒麥’本體。

薄薄的面皮，簇?fù)碇羰旌笕缤该鞯钠さ暗扒孱w粒。

也不怕?tīng)C，雷花夫人筷子一夾，把其中一個(gè)‘燒麥’放到眼簾下，仔細(xì)觀察好久：“那所謂的‘果醬’，藏在了哪里呢？”

說(shuō)著，張口對(duì)燒麥，嚼吃很大的一口。

嘭！！

有什么，在口腔噴發(fā)噴薄而出。

以雷恩、解七的視角，這位女名廚在嘗吃第一口，牙門(mén)還沒(méi)閉合上的時(shí)候，身子就劇烈擺晃了幾下，呼吸突然加重。

雷恩、解七，同時(shí)瞳孔一縮。

他們定睛看住筷子上，缺少一角，剖面就此暴露出來(lái)的‘燒麥’。

此時(shí)此刻。

燒麥里面的結(jié)構(gòu)，如此清晰。

最上面，是顆粒狀的皮蛋蛋清。

下層，則是由一層絞肉餡料，緊緊裹住的緊致夾層。

關(guān)鍵在，這個(gè)夾層一片亮麗之色，但并非什么半固態(tài)的濃稠液體，而是密密麻麻，擠壓在一起的嫣紅色彈珠小顆粒！

與此同時(shí)。

濃郁的自然清香，呼嘯著涌來(lái)。

“原來(lái)味道源自于此嗎？”雷恩盯住夾層，立馬篤定這就是夏言‘燒麥’的秘密。

他持握筷子，十分干脆直截的，把一枚還很滾燙的燒麥，一口吞下。

嗚！！

面部遍布一層醬紫色，像是在憋氣，乃至窒息。

‘鋼棍’解七卻沒(méi)拿筷，就用手，抓起一枚大口啃咬下去，“噗哧——”

趨近琥珀色，零零碎碎的蛋清。

似乎，被一灘滾燙的亮紅色巖漿，淹沒(méi)過(guò)去。

“啊！”

瞬間掉入沼澤地的感覺(jué)，只剩一只手臂、一個(gè)腦袋在外，頭部以下已經(jīng)完全吞噬身體的彈性、柔軟黏稠液體，噴吐著香甜的氣息。

周身上下，毛孔，都被什么親密撫摸而過(guò)的恍惚之感。

突然。

解七整個(gè)人震了震。

臉色急劇變得怪異，毛骨悚然。

剛剛襠下、腚部。

被撫摸了？

解七低頭看看完好無(wú)損的粗布長(zhǎng)褲，額頭青筋直跳：

“此蛋，非彼蛋。”

“好端端的蛋主題燒麥，為什么會(huì)這樣啊！”

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