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永恒美食樂(lè)園 第482章:吃瓜圍觀對(duì)決的人們(下)
“夏魔王又開(kāi)直播啦!”
堪稱一支穿云箭,千軍萬(wàn)馬來(lái)相見(jiàn)。
食戟世界。
總算從俱樂(lè)部事務(wù)中脫身,抽空到東京分店籌措裝修的四宮小次郎,加快腳步走到店外的安靜巷子,點(diǎn)開(kāi)了直播間。
極星寮,一色慧正召集所有成員,討論著秋季選拔結(jié)束后下一個(gè)的實(shí)習(xí)課題。
看見(jiàn)群聊界面突然彈出的消息,前一刻還很熱鬧的大堂,瞬間雅雀無(wú)聲。
吉野悠姬忙把椅子擺正,“我去支持夏言學(xué)長(zhǎng)啦!”
直播間人數(shù)1。
其他人,不甘落后,也是爭(zhēng)分奪秒點(diǎn)開(kāi)直播間。
薙切家宅。
兩姐妹,隔著廳子的一張茶幾,坐在沙發(fā)上對(duì)視。
愛(ài)麗絲“砰”的一聲拍響桌子,氣勢(shì)很足:“看見(jiàn)了吧,我在秋選上幾乎走到了最后,感受到我的威脅了嗎?我親愛(ài)的‘姐姐’!”
繪里奈面無(wú)表情:“第九席的位置,是田所惠贏下來(lái)了。”
愛(ài)麗絲:“……”
“我在秋選上發(fā)揮優(yōu)異!爺爺都稱贊!”
“你只是個(gè)老三。”
愛(ài)麗絲眉毛暴跳,氣急道:“來(lái)啊,就以秋刀魚為主題,我們圍繞秋選決賽的內(nèi)容,比上一比,讓我看看你這個(gè)十杰成員的理解和廚藝——”
話音未落,卻見(jiàn)對(duì)面沙發(fā)上的繪里奈,不發(fā)一言疾步而走。
旋即,愛(ài)麗絲盯看那條直播提示,眼睛眨了眨,俏臉怒容飛快散干凈,換上了一種強(qiáng)烈的興趣和好奇:
“哎,夏魔王怎么這時(shí)候直播了?”活像個(gè)死忠粉,點(diǎn)開(kāi)直播間,就是啪啪啪甩積分禮物。
與此同時(shí)。
堂島銀、仙左衛(wèi)門、薙切宗衛(wèi)夫婦、才波城一郎等人,也加入了圍觀人群。
夏言瞟向直播間的觀眾數(shù)量,見(jiàn)人數(shù)穩(wěn)定了,才清清嗓子:
“這是一場(chǎng)天王級(jí)的對(duì)決。”
“不容錯(cuò)過(guò),而我,咳,將是對(duì)決的王牌解說(shuō)員。”
直播鏡頭掃過(guò)去。
朱七VS面具鳳凰廚師‘蘭掌柜’。
密拉VS孫二娘。
朱七和密拉算是熟面孔,早在夏言直播萬(wàn)福橋畔料理比賽時(shí),食戟世界眾人就認(rèn)識(shí)了這兩位性格迥異的天王廚師。
但是,對(duì)‘鳳凰廚師’。
這是怎樣的一群人,以及那個(gè)太極料理界。
哪怕只差一層紙就桶穿瓶頸抵達(dá)龍之境界的仙左衛(wèi)門,都懵逼不已。
夏言還沒(méi)來(lái)得及仔細(xì)介紹選手的背景故事,戰(zhàn)局卻已經(jīng)打響了。手機(jī)端一秒記住筆\趣\閣→m.\B\iq\u\g\eTv.C\o\m為您提供精彩\小說(shuō)閱讀。
密拉和孫二娘這桌。
鏡頭把她們備好的食材,當(dāng)下的處理細(xì)節(jié),拍攝的很清楚。
“咦,竹筍?”
“這些都是嫩筍吧,我在想,有必要切的這么細(xì)碎嗎?比面條都要細(xì)一截的。”
孫二娘是個(gè)豐腴成熟的美人,她的廚房畫風(fēng)也是優(yōu)雅而溫和,很難想象在黑暗界她有「母夜叉」的綽號(hào)。
切完的嫩筍絲,和豆芽菜擺在一塊。
只見(jiàn)孫二娘又搬來(lái)一大塊完整未泡發(fā)的魚翅。
“現(xiàn)在才用未泡發(fā)的魚翅,時(shí)間來(lái)得及嗎?”
“別小瞧天王廚師的干貨處理。”
直播間彈幕厚厚一層。
夏言掃一眼孫二娘備好的食材:“豆芽菜,嫩筍絲和魚翅。”
“那么,我開(kāi)始提問(wèn)了。”
“在中華宮廷菜領(lǐng)域,魚翅和豆芽菜有什么別名?”
久我照紀(jì)搶答:“金絲,銀絲!”
薙切仙左衛(wèi)門:“魚翅是金絲,豆芽菜則是銀絲。”
才波城一郎:“……你們手速好快,我剛想答題來(lái)著,流汗。”
堂島銀:“巧了,大家哈哈,我也知道一道中華宮廷料理《金絲銀絲》,但怎么據(jù)說(shuō),這道料理,是宮廷流派的秘中之秘。”
“秘中之秘?”
“宮廷菜?”
直播間的人們,紛紛吐槽。
以愛(ài)麗絲、吉野悠姬等在校生為代表,集體傻眼道:“魚翅倒也罷了,可豆芽菜擺在一堆宮廷貢品食材中,絕對(duì)屬于不入流那種,用它來(lái)穿針引線,構(gòu)成菜品,這能叫秘中之秘的宮廷菜料理?”
深夜料理人墨爪劉:“那魚翅,并非凡品,是規(guī)格極高的‘天九翅’,或許是對(duì)面那世界最頂級(jí)的食材了。”
在孫二娘對(duì)面,是密拉天王的廚房。
鏡頭移過(guò)去,直播間更熱鬧了:
“誒誒誒!”
“沒(méi)有看錯(cuò)吧,那幾樣香草、香辛料,我熟啊!”
“我也很熟!”
看見(jiàn)堂堂天王,也用群聊小商店里的食材做對(duì)決菜品,一群人說(shuō)不出的喜悅心情。
夏言提醒道:“關(guān)鍵不是用什么,而是如何運(yùn)用,大家注意觀察細(xì)節(jié),或許密拉天王的運(yùn)用之道,能讓你們學(xué)到很多。”
忘憂草,夜鼠尾草。
再混合砂糖、茶葉等物變成大鍋之底的一堆熏料。
目睹此景,夏言眼角抽搐了一下,暗道一聲“果然”:
“這特么的!沒(méi)想到我也有被模仿和竊取復(fù)制的一天!”
沒(méi)錯(cuò)了。
密拉不正是根據(jù)他前幾天的熏肉片菜品,來(lái)安排食材和工序么。
但這一場(chǎng)戰(zhàn)役的主題是宮廷菜啊,夏言有些懷疑,以香料熏肉的技法,成菜后的外觀,真能和孫二娘的《金絲銀絲》秘中之秘抗衡嗎?
懷疑歸懷疑,夏言并不打算出面阻止密拉。
直播鏡頭跟隨他的腳步而移動(dòng)。
到朱七、面具鳳凰廚師這桌。
“握草?!”
夏言驚了。
又是被模仿,今天倆天王抽的什么風(fēng)。
不必懷疑,廚臺(tái)上,擺著一整版鮮嫩的豆腐,朱七必將圍繞豆腐,做一做宮廷菜。
豆腐和宮廷菜品?夏言眼角繼續(xù)抽搐。
雞蛋打散成一碗,鹽、料酒和姜蔥末又分明擺著。
看見(jiàn)朱七天王,把一塊塊豆腐片,兩面均勻涂以上的料水腌制,再將豆腐塊,放在一個(gè)滿是白色粉塵的盤子,滾了幾滾。
眼尖的專業(yè)直播觀眾發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了:
“這不是面粉!”
“什么,你才看出來(lái),我記得‘食肉藤’粉末就是這顏色、這性狀,所以……”
之后,就是豆腐裹上一層蛋液,投進(jìn)油鍋,油炸。
到這。
夏言已經(jīng)知道朱七要做什么菜品了:
“魯菜。”
“鍋塌豆腐。”
在彈幕討論《鍋塌豆腐》時(shí),夏言瞟向神秘面具男、鳳凰廚師的那張廚臺(tái),心中忍不住笑聲。
坑到一個(gè)!
孫二娘繞開(kāi)了「龍?chǎng)犙埂?p/>
朱七、密拉堅(jiān)持使用熟悉的神秘側(cè)食材。
只有這位鳳凰廚師,奮不顧身,一頭栽進(jìn)這深坑。
怎么說(shuō)呢,很有勇氣,膽魄十足。
夏言見(jiàn)他烹調(diào)開(kāi)始,結(jié)果就被困在如何處理「龍?chǎng)犙沟墓ば颍怀鏊系耐虏郏?p/>
“這種等級(jí)的食材,哪怕有現(xiàn)成的食譜,卻沒(méi)有駕馭食材的能力,也不可能抄作業(yè)做出來(lái)的!”
毫無(wú)疑問(wèn)。
面具男只怕要交白卷了。
直播間,目睹一位天王級(jí)受困于高階神秘側(cè)食材,仿佛對(duì)龜殼無(wú)處下手的樣子。
一片哄堂大笑彈幕。
“原來(lái)天王級(jí)也不是什么都能做啊!”
“默哀!”
“看見(jiàn)這位天王大叔眼神里的遲疑、后悔、羞憤……我簡(jiǎn)直看見(jiàn)了第一次上手神秘側(cè)食材的自己!太現(xiàn)場(chǎng)版了吧!”
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