我在大明開無(wú)雙 二十七章 處子采茶不用心

張石洲做了首富，你要說(shuō)他篳路藍(lán)縷，白手起家掙下了千萬(wàn)兩銀子的身家，那簡(jiǎn)直是天大的笑話。退一萬(wàn)步說(shuō)，算他自己憑本事掙下千萬(wàn)身家好了，但是大明朝的官吏什么德性大家又不是不知道，他們?cè)趺床粊?lái)巧取豪奪你的身家？你怎么保住你的身家的？肯定要使銀子勾結(jié)一下吧！難道真的因?yàn)槟阈迾蛐蘼罚┟资┲嗨岳咸鞝敱佑樱?p/> 人有自知之明是非常不容易的事情，所以張石洲這個(gè)人，還算是有點(diǎn)本事有點(diǎn)肚量，沒(méi)有被人捧到云里面去，暈暈乎乎真的以為自己就是白手起家的大牛人，知道自己根腳不干凈，但是呢！所謂看破不說(shuō)破，也就是康飛了，敢當(dāng)著他的面說(shuō)他官商勾結(jié)，換了旁人，哪兒敢當(dāng)面對(duì)首富說(shuō)你的錢掙的不干凈……當(dāng)然了，他是有外掛的男人，我覺(jué)得我要有外掛我也敢。

這時(shí)候康飛踢了二狗子一腳，先伸筷子把桌子上幾個(gè)冷盤給叉掉了，旁邊四爺看了想捂臉，家里短你吃了還是短你喝了？跑到這兒牛逼大嘴，老子的臉都被你丟光了。

張石洲饒有興趣，低頭就讓身邊人去催一下，旁邊人剛要轉(zhuǎn)身，康飛抬頭，“這個(gè)蔥油海蜇頭涼拌得不錯(cuò)，再來(lái)一盤……”說(shuō)著轉(zhuǎn)頭就給二狗子叉了一筷子，“二狗子，快吃，他是大明朝的首富，頂頂尖兒的大財(cái)主，吃他幾個(gè)錢算不得什么，咱們吃他，也算是替老天爺平均財(cái)富，是一樁功德……”這話說(shuō)得旁邊人臉上直抽抽。

二狗子都有些麻木了，這時(shí)候狠下心來(lái)，死就死吧，跟康飛哥哥一道死，也沒(méi)什么，當(dāng)下低頭就吃那海蜇頭，吃到嘴巴里面，頓時(shí)眉頭都舒展了，嘖嘖有聲，“這個(gè)是什么東西？蹦脆，真好吃……”

康飛未免帶著憐憫的神色看了二狗子一眼，可憐的娃，連海蜇頭都沒(méi)吃過(guò)，不過(guò)再想想，揚(yáng)州離最近的海邊大約也要幾小時(shí)的車程，那還是五百年后，現(xiàn)如今這個(gè)時(shí)代，毛估估，騎馬到海邊大約得兩天兩夜，用別的趕路方式肯定時(shí)間更長(zhǎng)……連他自己，這半個(gè)多月來(lái)，也就是今天，才找到下館子大吃大喝的感覺(jué)。

維揚(yáng)菜精細(xì)，梨園總局到底是唱戲聽?wèi)虻牡胤剑蛔龃笕澋牟耍袷悄切┏怨Ψ虻牟耍遣蛔觯幢闳绱耍ｒ亍⒃泺啞⒇i肚、牛舌、香腸這些算是尋常菜，至于用羊肉煨湯吊的海參雜燴，這個(gè)也不算是功夫菜……

什么叫功夫菜？就是要花時(shí)間下功夫，像是百魚湯，要用鯉魚白、烏魚片、斑魚肝、鯽魚舌、黃魚膘、鯊魚翅等材料小火慢燉，食材的產(chǎn)地，食材的處理，怎么燒，燒多久，趁熱吃還是要涼一涼，都有講究，忙一個(gè)菜，可能要幾天功夫，這就叫做功夫菜，梨園總局是唱戲的地方，功夫全花在這上面怎么行。

而海蜇、糟鴨、豬肚、牛舌，這些食材相比較而言就簡(jiǎn)單得多，當(dāng)然，再簡(jiǎn)單，家里面也燒不好，后世曬美食的，那是因?yàn)橛邢栍汀⑸橥饧永细蓩專皇悄阕约簭N藝高，沒(méi)了這些，光是鹽和醬油，怎么可能好吃，至于媽媽的味道，那是一種情懷，而不是真的說(shuō)媽媽燒的菜比館子里面大師傅燒的好吃。

康飛在家吃了半個(gè)月媽媽的味道，二狗子更是許多菜嘗也沒(méi)嘗過(guò)，兩個(gè)人大快朵頤，吃的是盆干碗凈，二狗子撫摸著肚子只喊吃不下了，康飛這才放下筷子，還說(shuō)了一句快活話（風(fēng)涼話），說(shuō)，“滋味尚可，吃個(gè)半飽吧！”

這話說(shuō)的，旁邊上菜的跑堂都受不了，咕嘟個(gè)嘴說(shuō)了一句，“俺們這兒的大師傅在南京給魏國(guó)公做菜三十年，年紀(jì)大了，才跟魏國(guó)公告老回?fù)P州養(yǎng)老的……乖乖隆滴咚……”也就是因?yàn)閺埵拊谧郎希桓艺f(shuō)，不然，說(shuō)不準(zhǔn)就要跳腳了，你這個(gè)小老爹，才吃了幾年飯？瞎說(shuō)八道什么？

張石洲就敲著扇子笑著說(shuō)，“我們鹽商總會(huì)置辦這個(gè)梨園總局，好不容易請(qǐng)來(lái)的馬大師傅，怎么到你這兒就變成滋味尚可了……小小年紀(jì)，吹牛不報(bào)稅。”

康飛心說(shuō)你們不也不上稅么？

揚(yáng)州的鹽商是有錢，但是也都不傻，怕朝廷惦記他們兜里面的銀子，總是哭窮，然后欠朝廷錢，還越欠越多，這……也算是一種自保的手段，欠錢的是大爺嘛！

不過(guò)，他老子的臉色已經(jīng)是黑得像醬油了，再說(shuō)風(fēng)涼話，怕四爺受不了，真的蹦起來(lái)揍他一頓，當(dāng)下笑笑，“我這不是拿上界比么，要說(shuō)起來(lái)，洞中方一日，世上已千年，我被呂祖拍一巴掌，那一恍惚，在上界跟上八洞神仙混了三十年，不瞞叔太爺你說(shuō)，在家里面，我老子他小老婆書姨，燒的飯菜……”說(shuō)著，噠吧噠吧嘴，搖了搖頭。

這么吹牛逼他也不怕，閣老家的閨女能說(shuō)自己跟西王母修仙，自己憑什么就不能說(shuō)自己跟呂洞賓修仙呢？

旁邊一個(gè)清客噗嗤一聲，一口茶噴了出來(lái)，正好噴在戴春林的身上，接著，趕緊起身，拿袖子給四爺身上擦，“不好意思不好意思，春林，我真不是故意的……”他說(shuō)著，看戴春林那個(gè)臉色，終究是忍不住，笑了兩聲，一屁股笑得跌坐在地上，猶自笑道：“哎呦喂！我滴個(gè)馬馬，把我肚子都笑疼了……春林，你回去，回去可以和小老婆一說(shuō)，你小老婆怕是要惱這小子……哈哈哈哈……”

一桌子的人是哄堂大笑，紛紛打趣他，四爺臉色又紅又白，可周圍都是自己的同學(xué)，張石洲更是好友兼東主，哪一個(gè)他能真的甩開臉子噴對(duì)方？當(dāng)下只能恨恨：小畜生，當(dāng)初就該把你射在墻上。

故此，四爺只能悻悻然，明知道地上同學(xué)是故意跌倒的，但是，還要承他的情，這也算是維護(hù)他臉面，只好彎腰伸手把跌坐在地上的同學(xué)拉起來(lái)，再把錦凳扶好，請(qǐng)同學(xué)坐下。

這邊茶博士又給康飛和二狗子添了兩杯魁龍珠，這茶是揚(yáng)州府奢靡的證據(jù)之一，光喝龍井之類，還不夠，于是把龍井、魁針、珠蘭等幾種茶葉窨制，龍井產(chǎn)自錢塘江畔，魁針產(chǎn)自揚(yáng)子江畔，珠蘭產(chǎn)自閩江兩岸，故此又稱一壺水烹三江茶

看康飛喝了一口茶，張石洲這時(shí)候看了遠(yuǎn)處萬(wàn)石齋那一桌，搖了搖扇子，對(duì)康飛就說(shuō)：“賢侄，你得罪那萬(wàn)二老爺，難道就不怕么？”

康飛齜嘴，正在把嘴巴里面的龍井葉子吐出來(lái)，然后對(duì)茶博士說(shuō)道：“我說(shuō)，你們這個(gè)做茶太不用心了吧？”茶博士一怔，看著康飛，康飛就指了指自己吐出來(lái)的龍井茶葉，“你看，這茶葉都爛了。”

看這小子不回答自己，張石洲再怎么脾氣好，那也是首富來(lái)著，未免就有些冷著臉。

茶博士就叫屈，“俺們梨園總局，取的那都是頂尖兒的茶葉，客觀你喝過(guò)龍井么！這雨前龍井，一泡即爛……”話里話外的意思，就是說(shuō)，小老爹你不懂茶葉就不要亂說(shuō)話。

康飛似笑非笑，“你不會(huì)還要說(shuō)，正宗頂尖兒的雨前龍井，那是錢塘江畔的處子們用雙唇叼著最鮮嫩的葉子采摘下來(lái)，不經(jīng)泡……”茶博士就梗著個(gè)脖子不說(shuō)話。

大明市井文化繁榮，揚(yáng)州尤其，這茶博士覺(jué)得自己也不吃不喝康飛的，你一個(gè)外行，還批評(píng)上我了？老子不伺候……講個(gè)不好聽的，哪怕梨園總局辭退他，他一轉(zhuǎn)身，上哪個(gè)大酒樓還找不到個(gè)活兒？

這或許叫傲氣，不過(guò)揚(yáng)州通稱為老卵，反正，茶博士就是覺(jué)得自己很老卵：你這個(gè)小老爹，就算你跟在張石洲身邊，怎么了？我還懼你還竟敢？

康飛挑了挑眉，又喝了一口茶，放下茶盞慢慢就說(shuō)：“所以說(shuō)你們做茶葉不用心，頂尖兒的雨前龍井不經(jīng)泡，難道，你就不能換差一點(diǎn)的龍井茶葉么？”

他這話一說(shuō)，張石洲腦子里面好像劈下了一道閃電，轟隆一聲，怔怔呆坐當(dāng)場(chǎng)。

嘉靖二十七年春，籍貫揚(yáng)州的三邊總督曾子重下鎮(zhèn)撫司獄，三月十八日，以交結(jié)近侍罪被斬與西市，妻、子流三千里，其死不當(dāng)罪，天下聞而冤之。