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平凡苦難 第九十七章
時(shí)間飛逝,一[書趣閣.shuquge.co]轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是2006年的秋天。
柳州的曾仕友日子過(guò)得挺不好,可能是脾氣不好的原因,也可能是情商不高的原因,出來(lái)柳州做廚師四五年了,始終還是做不了大廚,拿不了高工資。
幾年下來(lái),他去上班的飯店也換了十來(lái)家了,但去到每家都跟廚房老大似乎尿不到一個(gè)壺里去,都或多或少的受點(diǎn)排擠,所以搞了這么幾年,都還是做配菜,只是偶爾炒一下工作餐。
按理說(shuō),像曾仕友的動(dòng)手能力不差,也喜歡搞吃的,做廚師也是他的特長(zhǎng),應(yīng)該會(huì)做得比較好。但是壞就壞在他為人太直,不會(huì)八面玲瓏,討好這個(gè)那個(gè),所以在廚房做了這么久,還一直坐著冷板凳,拿著一個(gè)月1000來(lái)塊的工資。而他哥哥曾仕雄此時(shí)已經(jīng)在個(gè)大飯店炒二灶,拿1800的工資了。
其實(shí)工資低點(diǎn)也不要緊,一個(gè)月1000塊工資也夠用了,但現(xiàn)在的問(wèn)題是,秦潔茹跟他在一起三四年了,現(xiàn)在已經(jīng)懷孕,兩人已經(jīng)打了結(jié)婚證,就差沒(méi)辦酒席,打算把小孩生下來(lái)再一起辦。如果秦潔茹不上班,靠他那1000來(lái)塊工資養(yǎng)老婆小孩,那可是絕對(duì)不夠的,要想辦法改變現(xiàn)狀才行。
曾仕友也知道,曾仕湖和林振翔,曾仕強(qiáng)他們?cè)趶V州都還混得不錯(cuò),據(jù)說(shuō)仕湖哥一個(gè)月高的時(shí)候可以拿到6-7千塊。想過(guò)去跟他們混吧,他們又是做業(yè)務(wù),必須要有點(diǎn)文化水平,能做點(diǎn)書面的數(shù)據(jù)分析的。這點(diǎn)曾仕友可做不來(lái),讀書的時(shí)候他一看見文字頭就發(fā)暈,所以他也打消了去廣州跟他們一起混得打算。
不過(guò)仕湖哥給他提過(guò)一個(gè)建議,叫他自己做生意算了,他在廣州那邊經(jīng)常跑燒烤攤,見那些燒烤攤的生意都挺好的,做得好的一個(gè)月賺個(gè)2萬(wàn)到3萬(wàn)都正常的。曾仕友說(shuō)他沒(méi)錢投資,但曾仕湖答應(yīng)了,只要他看好了,沒(méi)錢可以借他一兩萬(wàn)塊,搞個(gè)燒烤攤投資也不大,如果仕湖哥肯借兩萬(wàn),再問(wèn)仕雄借一萬(wàn),肯定是夠了的,只是這步千萬(wàn)要踩好,別虧了,虧了可不知道猴年馬月才能把錢還給人家。
得到了曾仕湖的承諾后,曾仕友心里也穩(wěn)了,其實(shí)他也早有了這個(gè)想法,既然打工打了這么幾年了,還是這樣,那何不換條路走一下么,趁著年輕,搏一搏,搞不好能做成個(gè)大飯店的老板也未可知。
至于開燒烤攤的地方曾仕友也看好了,在一個(gè)小區(qū)里面搞,這個(gè)小區(qū)近火車站,汽車站,批發(fā)市場(chǎng),人流量相當(dāng)大。
小區(qū)大概建設(shè)于80年代末,全部是8層高的,沒(méi)有裝電梯的樓房,從建筑風(fēng)格還可以看出當(dāng)年流行的痕跡。
樓房的窗戶還是木頭和玻璃混制的外開窗戶,樓房的外墻還是用當(dāng)年流行用的米石裝飾的,一共約有40-50棟,據(jù)說(shuō)就這小區(qū)里就常住有7000-8000人。但是原居民大多數(shù)都搬走了,在這里住的大多數(shù)是在附近做小生意的,開出租車的,做美容美發(fā)的,就算到了晚上十點(diǎn)十一點(diǎn),都還有很多人。
小區(qū)旁邊,有一個(gè)很大的批發(fā)市場(chǎng),批發(fā)鞋帽,衣服,被子,棉毛織品,包包等一系列的東西。在網(wǎng)購(gòu)還不是很流行的當(dāng)年,整個(gè)桂中,桂北,應(yīng)該有一半的此類產(chǎn)品都是從這里批發(fā)出來(lái)的。
曾仕友來(lái)這個(gè)小區(qū)的一條主街道蹲點(diǎn)已經(jīng)一個(gè)多星期了,人流量確實(shí)很大,每天晚上十點(diǎn),十一點(diǎn)小區(qū)路上都還是人來(lái)人往的,而這附近除了幾家大排擋之外,沒(méi)有宵夜攤。
這大概也不怪附近的人沒(méi)眼光,不知道在這里開,而是實(shí)在沒(méi)有合適的門面做宵夜。
不過(guò)曾仕友卻還是看中了這條街,他白天仔細(xì)看了,這里有個(gè)車庫(kù)出租,而車庫(kù)門口還有一個(gè)比較大的場(chǎng)地,屬于小區(qū)的公共地帶,車庫(kù)老板說(shuō)了,只要跟小區(qū)的管理處說(shuō)一下,每個(gè)月交點(diǎn)清潔費(fèi),晚上是可以在這里擺的,曾仕友目測(cè),這么大塊地,起碼可以擺上7-8個(gè)桌子。
“仕湖哥!我這個(gè)宵夜攤的位置看好了哦!現(xiàn)在是萬(wàn)事俱備,只差東風(fēng),等你的錢到位就可以動(dòng)手了。”
曾仕友在經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的認(rèn)真考察后,終于決定,就在這里做,因?yàn)橹霸撕?jīng)答應(yīng)過(guò)他,如果自己做可以借他兩萬(wàn)塊,所以他看好后,就打電話給曾仕湖。
“仕友啊!你看好就好,錢沒(méi)問(wèn)題,但是你自己做生意,雖然是小生意,但也要考慮很多事情哦,你打算搞什么招牌的特色來(lái)吸引顧客啊。”
“我打算搞烤魚,搞個(gè)特價(jià),18塊錢一條,柳州現(xiàn)在流行吃烤魚,然后就搞點(diǎn)其他的燒烤,18塊錢一條的烤魚就不打算賺什么錢,用來(lái)吸引顧客。”
“這樣可以啊,做燒烤生意利潤(rùn)很高的,只要有人來(lái)消費(fèi),就不怕沒(méi)利潤(rùn)沒(méi)錢賺,那人員方面呢?你自己搞烤魚,搞燒烤,但沒(méi)辦法招呼客人了,你老婆懷孕了,總不能大著個(gè)肚子去給客人拿啤酒,拿烤魚吧,你做生意的,肯定希望越忙越好,忙起來(lái)你怎么辦?我給你個(gè)建議,你干脆把老家的白德雷叫下來(lái)幫你干,反正他也是愛(ài)搞吃的,我覺(jué)得他對(duì)于搞吃的也有點(diǎn)天賦的,你回去把他帶下來(lái),你教他怎么搞,一個(gè)月開五六百工資就可以了,等你生意好了再給他高點(diǎn)工資,你老婆就幫拿點(diǎn)杯子,收點(diǎn)錢就可以了。你就兩頭忙,烤魚也烤,燒烤也烤。也招呼客人,有時(shí)候和客人喝一兩杯也是必須的。”
“仕湖哥,你是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!那我這兩天就回去把他帶出來(lái),你再幫我這個(gè)烤魚攤?cè)€(gè)名字吧。”
“你不是叫仕友嘛!就叫“友記烤魚”吧,還有我提醒你一下,你去聯(lián)系一下啤酒的業(yè)務(wù)員,叫他們送你一兩個(gè)冰箱,還有你那些桌子都是擺在外面的,也需要帳篷,這些都可以叫啤酒公司支持的,剛開始的時(shí)候,能少花錢就盡量少花錢,把錢用在刀刃上,開業(yè)的時(shí)候,多叫點(diǎn)朋友過(guò)來(lái),擺點(diǎn)花籃,給放鞭炮的話多放點(diǎn)鞭炮,把排場(chǎng)搞大點(diǎn),吸引過(guò)路人的眼球,把事業(yè)做大哦,以后做大了,我們?nèi)チ菘梢院煤谜写覀儭!?p/>
“好的好的!我知道了!仕湖哥那開業(yè)你回來(lái)一下呀,又不要多少車費(fèi),你不想看看你的老相好嘛!到時(shí)候我叫她一起來(lái)呀!”
“時(shí)過(guò)境遷了,物是人非,還說(shuō)這些干嘛,而今是她有老公,我有女朋友了,那時(shí)候還年輕,不懂事!不說(shuō)這個(gè)了,你發(fā)個(gè)賬號(hào)過(guò)來(lái)吧,等會(huì)我給你打錢過(guò)去,然后你看好日子就和我說(shuō)一聲,我看能抽出時(shí)間就過(guò)去跟你們聚聚!”
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