貞觀俗人 第254章 黃泥成金

秦瑯看著許敬宗給的天竺霜糖估價(jià)三百錢一斤，不由覺得這是個(gè)大坑。而當(dāng)他看到了庫存的天竺貢物霜糖后更是直搖腦袋。

所謂霜糖，聽著好像以為是雪白如霜的白砂糖，實(shí)際上這霜糧顏色黃土拉嘰，顆粒也不如細(xì)砂那般勻稱，總之他看著這一堆玩意，覺得跟霜著實(shí)沾不上半點(diǎn)關(guān)系。

但就是這樣的玩意，居然也要估到三百錢一斤，而按許敬宗所說，這玩意其實(shí)還極受追捧，有價(jià)無市，再多吃下來轉(zhuǎn)手賣出都能賺上一筆的。

相比起大唐自家生產(chǎn)的石蜜，就是本土生產(chǎn)的蔗糖來說，確實(shí)又要強(qiáng)上許多了，要知道，大唐的石蜜蔗糖，許多都還是在采用曬制法，把甘蔗榨出汁后，用太陽爆曬出糖，跟曬鹽一樣，這種粗糙的手法弄出來的糖自然不比三哥們煎糖以及過濾法得出的霜糖好。

唐人喜歡糖，糖甚至是種奢侈商品，一般的百姓能吃到的糖也就是飴糖，即麥芽糖，另外便是蜂蜜了，但是這種量更少。

麥芽糖自然是不如蔗糖的，尤其是蔗糖這種結(jié)晶顆粒狀更易保存，也容易在食物制作中添加。

甚至在現(xiàn)在，許多醫(yī)家都是把廂糖當(dāng)成藥材在用的，說是能補(bǔ)氣血等等好多大功用。

但三百文一斤，著實(shí)貴了啊，不過就是區(qū)區(qū)甘蔗弄出來的普通砂糖，就賣三百錢一斤？

但許敬宗也說了，人家也賣的不貴，畢竟這玩意天竺人有獨(dú)家技術(shù)，他們的糖好自然市場上更受追捧，大家愿意買啊。

就如胡椒一樣，那玩意更是價(jià)比金銀，但貴族世家還不是爭相購買？

大唐的交趾、嶺南一帶也是甘蔗種植區(qū)，尤其是交趾一地，從漢代起就是甘蔗產(chǎn)區(qū)了，但這制糖技術(shù)卻一直落后。

可連大唐交趾那邊自產(chǎn)的落后灰糖，都要賣上五十文一斤，稍好點(diǎn)的粗糖，也能賣上百文一斤，人家天竺的霜糖賣三百錢一斤，也就不以為奇了，畢竟人家的糖更好嘛。

秦瑯在想，這天竺人是在搶錢啊。

又想，這甘蔗制糖法很難么？他以前有個(gè)女朋友是廣西的，當(dāng)時(shí)女友微信上賣家鄉(xiāng)的什么古法紅糖，他還跟著一起在當(dāng)?shù)氐哪切┘彝ジ收峒t糖工坊里面瞧過的，說來當(dāng)時(shí)這些手工作坊里的技術(shù)，早就是落后不得了的技術(shù)，但人家打上古法手工這幾個(gè)字，在朋友圈里立即深受大姑娘小媳婦們的追捧。

這所謂古法，其實(shí)非常簡單，看幾遍就會了。

甚至就那套設(shè)備，那套技術(shù)，不僅可以生產(chǎn)紅糖，還可以生產(chǎn)黑糖、紅砂糖、白砂糖，甚至什么玫瑰花糖等花糖、冰糖呢，相當(dāng)簡單。

有些東西其實(shí)就是這樣，隔了層窗戶紙而已。

比如說所謂黑紅白糖不過是脫色工藝不同，而最古的脫色工藝，其實(shí)就是明朝的什么黃泥水淋白糖法。

秦瑯回想了下以前參觀的那些廣西紅糖小作坊，認(rèn)為他現(xiàn)在完全有能力把這霜糖提純?yōu)檎嬲乃恰?p/> 如今唯一的問題在于，他是要把這秘方貢獻(xiàn)出來呢，還是留著當(dāng)秦家秘法？

要不自己買下這些天竺霜糖，然后加工提煉成真正的白砂糖，然后再賣給天竺人？

“拿一百斤天竺霜糖給我。”

許敬宗馬上道，“好的。”

秦瑯看他這樣子，似乎準(zhǔn)備修改下賬本，把這一百斤抹掉，于是只好道，“我一會讓人送五萬錢來，入賬。”

“用不著。”

“我需要貪這點(diǎn)小便宜嗎？”

“那也用不著五百一斤。”

“這糖轉(zhuǎn)運(yùn)司馬上也是要賣出去的，自然不可能以進(jìn)價(jià)。”不過秦瑯還是道，“五萬錢你先入賬，但是這批糖，你先不要急著估價(jià)交易。”

“好的。”許敬宗也不問原因。

秦瑯讓人帶著一百斤天竺霜糖回了平康坊宅子，立馬叫阿黃找?guī)讉€(gè)可靠仆人來幫忙。

一百斤糖被分批倒入幾口鍋中，添水熬煮。

阿黃看的有些驚，“這五萬錢的東西，就這么糟蹋了？”

秦瑯當(dāng)然不可能糟蹋這些糖，他只是要讓這些糖脫胎換骨，然后身價(jià)倍增。天竺霜糖回鍋再造，煮成糖漿，然后倒入桶中凝結(jié)，又取來一口缸，上面安放一個(gè)瓦質(zhì)漏斗，用稻草塞住漏口，把凝結(jié)后黑黃的砂糖倒入漏斗里，等這砂糖凝結(jié)成塊，再去掉稻草，用調(diào)好的黃泥水淋在漏斗中的黑黃砂糖上。

“哎呀！”

幾個(gè)仆人都心疼的拍大腿，這么貴的砂糖，結(jié)果被秦瑯一瓢黃泥水給澆了上去，變的面目全非了。

“別急，見識奇跡的時(shí)刻到了！”秦瑯嘿嘿一笑。

黑渣從漏斗流入了下面的缸中，漏斗里原本黑黃的砂糖就變成了白霜，最上一層約五寸多，非常潔白，真的欺霜賽雪！

“看到?jīng)]，這才是真正的霜糖！”秦瑯看到成功了，也不由的抹了把汗。

阿黃幾個(gè)則已經(jīng)驚的目瞪口呆，完全不敢相信。

怎么那天竺霜糖被黃泥水淋過后，反而變成了雪白的霜糖？

“這怎么可能？”

“太神奇了！”

“三郎，你是用的障眼法吧？”

天竺霜糖脫色后，變成了真正的霜糖，就連那些被洗去的黑渣，其實(shí)也不會浪費(fèi)，重新操作一番后，黑渣就成了黑糖。

秦瑯又讓人往黑糖里添加了些姜粒，于是成了生姜黑糖。

方正大顆的生姜黑糖擺在盤里，堆疊如山，旁邊是一碗晶瑩雪白的白砂糖。

秦瑯各試了下，白砂糖很甜，沒有了雜質(zhì)后，非常賞心悅目。不過從科學(xué)角度來講，這樣的白砂糖雖然純凈，但其實(shí)營養(yǎng)不如紅砂糖豐富了。至于這黑糖，實(shí)際上就是提純后的下腳料了，這種比直接做成的黑糖其實(shí)要差些，畢竟真正的黑糖沒有提練過，營養(yǎng)都在，而這種生姜黑糖是秦瑯提練白糖后的產(chǎn)物，甜度要差，且有雜質(zhì)，但加入了生姜后，又是一種風(fēng)味了。

“燒火！”

“？”阿黃幾個(gè)不明白為何還要生火，五百斤霜糖已經(jīng)都加工完了。

秦瑯卻把一盆上好的白砂糖又倒入了鍋里。

再溶、清潔，重新結(jié)晶······

經(jīng)過數(shù)次試驗(yàn)之后，秦瑯終于得到了他想要的東西，大顆粒的冰糖。

阿黃摸著這好似放大了無數(shù)倍的冰糖，嘖嘖稱奇，“這是怎么變的？”

五百斤的天竺霜糖，秦瑯鼓搗了三天，最后變成了一百斤白冰糖，二百斤白砂糖，另外還有三百斤老姜黑糖，居然還多出一百斤來了。

這里面當(dāng)然是添加了許多姜的緣故，本身提純并不會減少什么。

“每樣一斤裝，給我各裝十盒。”

秦瑯帶著這些東西回到轉(zhuǎn)運(yùn)司，許敬宗報(bào)告說與胡人們就回賜之事差不多都達(dá)成了協(xié)議，現(xiàn)在就是天竺的霜糖因?yàn)榍噩樀姆愿溃瑫簳r(shí)擱置。

“那些天竺人已經(jīng)有些不滿了，催促我們早點(diǎn)估價(jià)，然后他們好選回賜。”

這些天竺商人多數(shù)已經(jīng)選好了回賜物，但因?yàn)檗D(zhuǎn)運(yùn)司還沒給他們的霜糖估價(jià)，所以這回賜也無法完成交易，他們有些急了。

“許先生可以請他們過來，我要跟他們親自談這事。”

天竺使節(jié)們被帶來后，秦瑯直接拿出了他的新品，擺在這些人面前。

天竺大陸，其實(shí)在歷史上從來不是一個(gè)統(tǒng)一的國家，這塊大陸向來紛爭不斷，戰(zhàn)火難平。就算在被白匈奴滅掉的笈多王朝，其實(shí)也僅僅是占據(jù)了天竺大陸的北方大部而已。

后來白匈奴建立的厭達(dá)王朝，被西突厥和波斯薩珊聯(lián)手滅掉后，天竺更是分裂成數(shù)十支勢力，最后多年征戰(zhàn)，形成了四大王國，結(jié)成兩大軍事聯(lián)盟，另外還有許多小國散雜四面，附庸四國。

在隋朝崩潰，大唐建立的這些年間，天竺大陸的北方兩大聯(lián)盟四大王國也展開了兼并戰(zhàn)爭，最終坦尼沙國王后來又繼承了穆克里國王，兩國合并形成了戒日王國。

此后戒日王定都曲女城，掃滅北方小國無數(shù)，東方的高達(dá)和婆臘摩兩國處于劣勢，戒日國已經(jīng)成為天竺北方最強(qiáng)的王國。

但到此時(shí)，天竺大陸上依然還有大小十幾個(gè)王國，更不用說，其實(shí)戒日國也只是個(gè)聯(lián)盟，他推行的分封制度，使的戒日國的幾十個(gè)諸侯擁有高度自治權(quán)，因此戒日國雖勢大，但并不是一個(gè)真正的中央集權(quán)王朝。

秦瑯的這些了解，其實(shí)也是許敬宗告訴他的。

這個(gè)消息對他有些幫助，因?yàn)檫@樣一來，天竺霜糖就不是一家所有，而是多個(gè)國家所有，生意更好談了。

“大家可以看看，這是真正的霜糖，這是我大唐最新研制出來的霜糖，潔白如霜，另外這是更好的冰糖，如冰般晶瑩！”

秦瑯將他的新品展示給阿三哥們看。

這些人看到秦瑯的新品時(shí)，無不大驚。

甚至駭然失色，這次天竺諸國來朝貢，其中最值錢的商品就是這天竺霜糖了，可想不到大唐居然有更好的糖。

“大家不妨嘗一嘗！”

秦瑯看出他們的震驚與懷疑，笑著把糖推到他們面前。