諸天龍行 第四十七章 廚藝初成

“我和蘇劫喝的水都是明倫武校的網(wǎng)站上買的，蘊(yùn)含多種礦物質(zhì)，然后燒開了喝的。”蘇龍也補(bǔ)充道。

“好了，好了，說(shuō)著說(shuō)著就跑題了。我剛剛說(shuō)的你們記住了，那些勢(shì)力不要亂招惹，但別人主動(dòng)找我們麻煩，也別怕事，有我在，怕誰(shuí)，只有他們怕我的份。”蘇師臨霸氣地說(shuō)。

蘇劫、蘇龍兩人還能說(shuō)什么，只能點(diǎn)頭了，表示自己記住了，但這么霸氣的老爸見的真不多。

叮鈴鈴

老爸飛快跑過(guò)去，開了門，果然是老媽回來(lái)了，而老爸的霸氣也隨之消散無(wú)蹤了。

老媽進(jìn)來(lái)，看見我們都在，倒是很高興，然后就聽見蘇龍說(shuō)道：“老爸，老媽回來(lái)了，我們?cè)摮燥埩耍蝗伙埐艘獩隽恕！?p/> 老媽聽見這話，就點(diǎn)頭道：“確實(shí)，我也餓了，聞到你們老爸做的飯菜的香味，我可是有點(diǎn)忍不住了，你們也是差不多吧，要我說(shuō)就是一些五星飯店的廚師也不一定有你們老爸的手藝，你們兩個(gè)要不要也學(xué)一學(xué)你們老爸的手藝。”

說(shuō)完，看了眼老爸，老爸也點(diǎn)頭道：“確實(shí)，我這門手藝可不能浪費(fèi)了，沐晨那丫頭整天埋頭在她的實(shí)驗(yàn)室，看來(lái)只有你們兩個(gè)可以學(xué)了。”

“行啊，我老早就想學(xué)這門手藝了，以后自己想吃什么，就做什么，也挺好的。”蘇龍答應(yīng)了。

見此，蘇劫也答應(yīng)了。

不過(guò)，還是先吃飯，吃完飯，按完摩之后，蘇劫、蘇龍兩人出去散了會(huì)步，然后就回家了，然后去上課，這個(gè)時(shí)候，月考成績(jī)也出來(lái)了，一個(gè)月沒有上學(xué)的蘇劫、蘇龍，各自得了年級(jí)第一。

憋了一股勁的錢崢打算超過(guò)蘇劫，要是這次還沒能超過(guò)蘇劫，以后一定沒希望了，結(jié)果是殘忍的，他努力學(xué)習(xí)一個(gè)月，人家不知道去哪里玩了一個(gè)月，還是比他高整整三十多分，這讓錢崢徹底沒了和蘇劫比拼的動(dòng)力了。

連老師們也說(shuō)不出話來(lái)，本來(lái)他們還打算等蘇劫、蘇龍兩人考試沒得年級(jí)第一名的話，好好說(shuō)教一頓的，沒想到不僅還是年級(jí)第一名，而且超過(guò)第二名不少的分?jǐn)?shù)，說(shuō)明他們不說(shuō)勉強(qiáng)獲得年級(jí)第一名的。

晚上，蘇龍和蘇劫早早地回了家，和老爸學(xué)習(xí)廚藝，先由老爸蘇師臨和他們講解一遍一些基本的步驟，講完之后，給他們做幾道菜示范，再由他們自己分別上手了一道最簡(jiǎn)單的菜。

蘇劫做的是炒青菜、蘇龍做的是炒包菜，沒想到兩人都是第一次做菜，做出來(lái)的菜還能吃，熟了，不是生的。

接下來(lái)老爸給他們指出了一些錯(cuò)誤做法，然后今天的課程就結(jié)束了。

老爸給他們?cè)O(shè)置了任務(wù)，十天交給他們四十道菜的做法，以及一些做菜的秘訣，加上每天給他們講的注意事項(xiàng)，其他的基礎(chǔ)知識(shí)、進(jìn)階知識(shí)，都需要他們自己去查找資料、去學(xué)習(xí)。

兩人便各自查資料去了，什么廚師的自我認(rèn)識(shí)、做菜入門指導(dǎo)、一百道家常小菜食譜、炒菜口訣等等。

這許多知識(shí)在常人看來(lái)要幾個(gè)月才能掌握的知識(shí)，他們幾天就全部掌握了。

三天后，家里，蘇劫和蘇龍都做出了一道色香味齊全的菜，然后各自嘗了一下，味道還挺不錯(cuò)的，兩人現(xiàn)在一些基本的家常菜做起來(lái)沒有任何問(wèn)題。

然后炒、煮、煎這幾種做菜方式也掌握的很熟練，還有其他很多的做菜方式要后面學(xué)習(xí)。

老爸蘇師臨還夸獎(jiǎng)他們學(xué)的確實(shí)不錯(cuò)，再有幾天就出師了，以后他就可以輕松點(diǎn)，飯菜就由他們兩個(gè)小子輪流做，什么時(shí)候有點(diǎn)喜事或者他想動(dòng)一動(dòng)，他就親自下廚。

第五天，這一天蘇家廚房。

蘇劫倒了一點(diǎn)油到鍋里，十秒鐘左右，倒入了紅蘿卜，炒了一會(huì)，感覺差不多后，加入了一些腌制好的嫩肉，肉片切得很細(xì)。

蘇劫的精神隨著鍋鏟的翻動(dòng)也在流動(dòng)著，感受這食材的受熱程度。

蘇劫不停地轉(zhuǎn)動(dòng)這鍋鏟，盡量使每片食材都充分地感受到火力，雖然這很難，但蘇劫已經(jīng)能夠做到令大部分的食材充分受熱了。

突然，蘇劫加入了一點(diǎn)鹽和生抽，再炒了幾下，覺得差不多了，就關(guān)火盛起了菜。

然后一盤色香味齊全的紅蘿卜炒肉就好了，而且大部分紅蘿卜都是一個(gè)形狀，可以看出切菜人的功底很不錯(cuò)，令人食欲大增。

“炒菜的過(guò)程也沒有放很多的調(diào)料，完全是憑借食材本身的美味，因?yàn)榇蟛糠值氖巢亩际軣崞骄巢谋旧淼奈兜劳耆患ぐl(fā)了出來(lái)，不需要靠那些調(diào)料來(lái)弄出味道，這是自然的美味。

接下來(lái)炒菜的是蘇龍，他做的是紅燒鱸魚，比蘇劫的復(fù)雜不少，先是準(zhǔn)備材料過(guò)程。

調(diào)制了一碗水淀粉，然后炸了一點(diǎn)花椒油，再將各種食材切片和處理。

完了之后，蘇劫開了火，往鍋里加入了一勺油，熱了一會(huì)油，蘇龍感知到油的溫度差不多后，下了鱸魚。

煎魚的過(guò)程，蘇龍還用手輕輕晃動(dòng)鍋身，這是老爸給他講的注意點(diǎn)，為了保證油和魚接觸充分。

煎了一會(huì)，魚身定型且金黃之后，煎制另一面，煎好后蘇龍將其撈出了。

然后蘇龍將配料一一下鍋翻炒，炒了幾分鐘后，放入煎好的魚，再一一倒入調(diào)料，加入開水沒過(guò)魚身的一半，蓋上鍋蓋，小火燜了二十分鐘左右，這其中，蘇龍一直用精神感知著魚肉的受熱，差不多了就開蓋，轉(zhuǎn)大火收汁，加入三勺水淀粉，一點(diǎn)花椒粉就出鍋了。

出鍋后，蘇龍又撒了些香菜末做點(diǎn)綴。

好一道香氣撲鼻的紅燒鱸魚啊，蘇劫嘗了一口，不由地仔細(xì)感受那魚肉的細(xì)嫩，舌頭上也有那花椒的細(xì)細(xì)的麻辣感，確實(shí)做的不錯(cuò)，比起老爸的味道也只差上那么一點(diǎn)。

老爸也嘗了一口，點(diǎn)頭道：“我的招牌菜你做的已經(jīng)很不錯(cuò)了，有我八成的功底了，剩下的兩成就要靠你慢慢積累了。”

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