晚漢 第089章 家庭

開(kāi)鍋當(dāng)然用不著他親自動(dòng)手，幾個(gè)仆人頃刻之間就搞完。

殺魚(yú)碼味，切咸菜和泡菜都是他親自負(fù)責(zé)，沒(méi)有鍋鏟也無(wú)所謂，隨便找一個(gè)木勺子代替。

豬油燒到七八成熱，然后放入切好的泡菜和咸菜、若干香料，混合在一起爆炒，翻炒兩三分鐘之后，倒入清水燒湯，煮沸之后再熬個(gè)十來(lái)分鐘，然后放入魚(yú)頭，最后下魚(yú)片。

晚餐。

“阿翁，快過(guò)來(lái)嘗嘗劉郎親自做的四道菜，非常特別的，阿翁絕對(duì)從未吃過(guò)！”李文君親自把她父親李瓚給拽了過(guò)來(lái)。

“哦？劉郎居然還會(huì)做菜？”李瓚有些驚訝。

“那還能有假？阿翁看看就知道了，聞著香味沒(méi)有？”空氣中飄過(guò)來(lái)一陣泡菜魚(yú)和炒菜的奇妙味道。

“咦？果然有些特別！”李瓚受到香味的刺激，不由自主的加快了腳步。

他們家食案很大，可以供十二三個(gè)人共食，一家人吃飯，女眷當(dāng)然不避諱。

李文君似乎也很放得開(kāi)，并不像后世女子那般扭扭捏捏，秦漢時(shí)期的女子大多如此，敢愛(ài)敢恨，并不受過(guò)多的禮教約束，或者說(shuō)后世的很多禮教那時(shí)候還沒(méi)有完全形成。

今晚，劉玘除了做了一釜酸菜魚(yú)，還炒了兩個(gè)素菜，和一份小炒。

“府君，夫人，晚輩也是按照師傅教的炒菜手藝初學(xué)，或許難以入口，請(qǐng)二位前輩嘗嘗！”他當(dāng)然主動(dòng)給二老夾菜。

對(duì)于自己的炒菜手藝，劉玘還是頗為自信，應(yīng)該不會(huì)太難吃。

再說(shuō)，也就是換了個(gè)做法而已，又沒(méi)有加辣椒什么的，并不會(huì)太影響進(jìn)食。

李瓚與夫人王氏鼻子里聞著菜香，眼睛看著劉玘所做的那幾道菜，滿臉驚訝，當(dāng)劉玘給他們夾菜時(shí)，心中又感到無(wú)比欣慰。

“劉郎客氣！你們也吃！”李瓚說(shuō)完，開(kāi)始嘗了一口他做的魚(yú)。

“嗯！這個(gè)魚(yú)好嫩呀，劉郎，真看不出你還有這份手藝！”李瓚連聲贊嘆。

其他的人自然早都等不及，一看見(jiàn)主人開(kāi)吃，也都舉箸就餐。

“劉郎，你這個(gè)……這個(gè)炒菜吃著真香，顏色還是綠油油的，比煮的強(qiáng)多了！”李宣贊不絕口。

“子真兄過(guò)譽(yù)，我也是剛剛學(xué)……”劉玘緊跟著客氣幾句。

還別說(shuō)，劉玘做的幾個(gè)葷菜素菜，居然被五個(gè)人一掃而光，最后只剩了些魚(yú)湯。

“這魚(yú)湯也不要到了，讓下人們泡飯，對(duì)了，明日給下面人們加一餐肉……”李瓚似乎對(duì)那魚(yú)還意猶未盡，他特別喜歡吃魚(yú)。

“諾！”王氏點(diǎn)頭答應(yīng)著，然后叫過(guò)來(lái)旁邊的一個(gè)侍女，對(duì)她做了詳細(xì)安排。

“劉郎，你就先在這里多住些日子，至少要把我這里的廚工全部教會(huì)……”李瓚說(shuō)道。

啊？你這里住著可不自由啊！晚上出去和兄弟們一起喝酒都不行，唉！

不過(guò)，反正過(guò)不了多久自己就要到東平陸去一趟，先忍著吧。

好在未來(lái)的老丈人和丈母娘性格還不錯(cuò)，要是天天在耳邊嘮叨，自己可受不了。

晚餐之后，李瓚又把劉玘與李宣叫到書(shū)房，李瓚說(shuō)道：“宣兒，我想，你就過(guò)一兩年入京城為郎，劉郎過(guò)些日子要出去辦事，你就幫著張羅一下那造紙一事。

此事非常重要，如果辦成了，對(duì)于劉郎今后的起步就會(huì)有莫大幫助。

按照慣例，宗室子弟如果察舉或者推薦，在京城一般會(huì)擔(dān)任三百石以上郎，在地方至少也是相長(zhǎng)，我希望他將來(lái)能夠直接擔(dān)任四百石郎或地方六百石令……”

劉玘一聽(tīng)，首先表示的感謝：“多謝前輩關(guān)照，晚輩感激涕零！”

他心中真的很感動(dòng)，自己附身的這個(gè)人父母去世早，現(xiàn)在這兩個(gè)人可就相當(dāng)于自己的父母。

漢代有“任子”制度，“吏二千石以上視事滿三年，得任同產(chǎn)若子一人為郎，不以德選。”

同產(chǎn)若子，翻譯過(guò)來(lái)就是：同母生的兄弟或者自己的親兒子。

也就是兩千石以上的吏，可以推薦弟或子一人為郎，推薦兩個(gè)人是不行的。

當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下，或者說(shuō)百分百的情況下，高級(jí)官員的子弟都可以當(dāng)官，只不過(guò)先后順序而已，因?yàn)橥艜?huì)相互推薦，這是那時(shí)候的特色。

李宣當(dāng)然不敢違抗父命，急忙作揖點(diǎn)頭：“兒謹(jǐn)遵父命，請(qǐng)阿翁放心，兒一定幫助劉郎完成造紙的大事！”

“這我就放心了！”李瓚點(diǎn)點(diǎn)頭。

劉玘又說(shuō)道：“府君，剛才晚輩看過(guò)了廚房，還是應(yīng)該略微改造一下，加幾個(gè)風(fēng)箱，晚輩發(fā)明的風(fēng)箱在壽張縣推廣很快。

另外，據(jù)晚輩的師傅說(shuō)，這鐵鍋?zhàn)鲲堊霾耍坏俏兜栏枚铱焖伲€有一個(gè)好處，可以補(bǔ)充人體所需的鐵。

所以晚輩的意思，應(yīng)該盡快出臺(tái)一個(gè)規(guī)定，讓各亭、郡縣各公廚盡快都用上大鐵鍋，同時(shí)要宣傳讓百姓使用……”

“哦？補(bǔ)鐵？劉郎，這鐵難道也能吃？”李瓚一聽(tīng)，瞬間有些發(fā)懵。

“當(dāng)然可以！府君，據(jù)晚輩的師傅說(shuō)，我們所吃的日常食物當(dāng)中也含有鐵，不過(guò)多少不一。比如我們的血是紅色的，就是因?yàn)槔锩孢€有鐵。

如果缺鐵的話，就有可能會(huì)出現(xiàn)乏力、易倦、頭暈頭痛、眼花耳鳴、心悸氣短、心率增快，煩躁易怒、注意力不集中、體力耐力下降等等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命……”

李瓚一聽(tīng)，看著劉玘不像是說(shuō)假話，很有些驚愕，沉默了一會(huì)兒說(shuō)道：

“嗯，既然有如此大的好處，的確應(yīng)該推廣，我看著也倒花不了多少錢(qián)，這樣，此事就由你去安排小府嗇夫拿出開(kāi)支計(jì)劃。

同時(shí)再告訴荀功曹，令各縣各亭認(rèn)真推廣，然后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，作為本國(guó)的成績(jī)上報(bào)朝廷……”

“府君，說(shuō)到政績(jī)，晚輩倒有一個(gè)想法，如今人口增加、地方治安平穩(wěn)才是最大的政績(jī)。

現(xiàn)在除了仁和亭那件事情之外，地方治安也沒(méi)太大問(wèn)題，壽張縣成立聯(lián)防隊(duì)效果很好，似乎可以全國(guó)推廣。

要說(shuō)到人口增加，別的方面也不大好想辦法，晚輩覺(jué)得可以從降低嬰兒、產(chǎn)婦死亡率方面著手。

如果這件事做得好，這一年算下來(lái)，增長(zhǎng)幾千上萬(wàn)人應(yīng)該并非什么難事！”

“降低嬰兒和產(chǎn)婦的死亡率？嗯，這想法倒是好，劉郎有何高見(jiàn)？”李瓚一聽(tīng)，又來(lái)了興趣。