見(jiàn)稽古的美食格斗日常番 第五百一十六章 久我照紀(jì)的進(jìn)步

看到這樣的結(jié)果，全場(chǎng)頓時(shí)沸騰了起來(lái)，為森羅的勝利送上了歡呼與掌聲。

場(chǎng)中，主持人川島麗拿著話筒神氣活現(xiàn)的走到了關(guān)押反抗者們的牢籠前，叫囂道：“哈哈哈，看到了嗎反抗者的渣渣們，你們根本就不可能是中樞美食機(jī)關(guān)的對(duì)手啊！”

反抗者們沒(méi)有理會(huì)川島麗，在牢籠中不甘心的叫喊道：“為什么，你們之前不是那樣的贊賞女木島學(xué)長(zhǎng)的嗎？為什么到了最后一個(gè)都不選他啊！”

安淡定的說(shuō)道：“確實(shí)相當(dāng)不錯(cuò)，就算是拿到世界任何一個(gè)地方去，也絕對(duì)都能成為一流的料理，但是啊，森羅主廚的料理卻還是凌駕在其之上啊，那種被辣味和美味刺激到靈魂出竅的快感，如果對(duì)手的料理做不到同樣的事情，是絕對(duì)不可能超越得了的。”

森羅咧嘴一笑，看向了女木島冬輔：“不好意思啊女木島桑，看樣子這次的力量碰撞使我更勝一籌啊。但是別在意啊，你的手藝是超一流的，我們巴特里公司也有自己的拉面連鎖店，怎么樣，畢業(yè)之后要來(lái)試試嗎？我把部門(mén)長(zhǎng)的位置留給你，這樣一來(lái)用不了多久，全世界就都能知道你做的拉面的味道了。”

面對(duì)森羅拋出的橄欖枝，女木島冬輔并沒(méi)有直接拒絕，而是委婉的說(shuō)道：“安慰的話不用多說(shuō)，勝負(fù)就是勝負(fù)，你的實(shí)力強(qiáng)勁我是知道的，這場(chǎng)比賽我盡力了，輸?shù)脽o(wú)怨無(wú)悔，也多謝你的好意，但是到巴特里公司工作的事情我暫時(shí)還沒(méi)有考慮過(guò)，我打算畢業(yè)后去世界上走走，多增長(zhǎng)些見(jiàn)聞，提高一下自己的實(shí)力，等我有所成就，到那時(shí)如果你還需要我的話，我會(huì)來(lái)的。”

森羅也沒(méi)有生氣，點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“無(wú)妨，我隨時(shí)恭候大駕。”

說(shuō)完，森羅端著3碗乳白色的湯羹再次走上了評(píng)委席。

“森羅主廚，審查已經(jīng)結(jié)束了，你這又是什么啊？”

見(jiàn)3人露出了疑惑的表情，森羅笑著解釋道：“這是用剛才的拉面湯頭混合了豆奶等材料調(diào)制的湯羹，3位剛剛連續(xù)經(jīng)歷了2次激辣的洗禮，想必現(xiàn)在舌頭已經(jīng)相當(dāng)疲勞了吧，為了使接下來(lái)的審查不受影響，我特地做了這個(gè)湯，因?yàn)槔苯分械睦苯穳A為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪、油類等少數(shù)物質(zhì)相結(jié)合，豆奶富含不飽和脂肪酸，豚骨湯和牛尾湯也含有豐富的油脂，可以如同清洗劑一般中和辣味，將辣椒堿沖洗掉，在緩解辣感的同時(shí)，還能緩解腸道壓力。”

3人一聽(tīng)很是感動(dòng)，一邊接過(guò)湯羹一邊說(shuō)道：“真不愧是森羅主廚，竟然連這個(gè)也考慮到了啊，我們的舌頭正好還麻著呢，真是太感謝你了。”

一碗熱湯下肚，3人頓時(shí)感到剛剛遭到辣味和麻味刺激的口腔，已經(jīng)大有好轉(zhuǎn)。

場(chǎng)中，反抗者們看著森羅的舉動(dòng)心中頓時(shí)升起了一股無(wú)力之感。

“不。。。不行了，這家伙太周到了，已經(jīng)完全抓住了評(píng)委們的心，這樣一來(lái)就算料理的味道在伯仲之間，評(píng)委們心中的天平也會(huì)在下意識(shí)中向他那邊靠攏的，贏不了啊，森羅太強(qiáng)了。”

可就在反抗者們抱怨之際，久我照紀(jì)那俏皮的聲音終于響了起來(lái)。

“等等啊，你們這些家伙為什么擅自把氣氛搞得好像我已經(jīng)輸?shù)袅艘粯影。酉聛?lái)，本人的料理才正要華麗登場(chǎng)啊！”

說(shuō)完，久我照紀(jì)就自信滿滿的端著他的料理走上了評(píng)委席，將自己的料理放到了3個(gè)評(píng)委的面前。

在他的盤(pán)中是被擺成了立體俄羅斯方塊形狀的熱氣騰騰的五花肉塊，在每一塊肉塊的表面都包裹著色澤亮滑的深褐色醬汁，乍一看就是用了黑醋燒出來(lái)的糖醋肉。

那些五花肉因?yàn)榻?jīng)過(guò)煎炸和熏制，所以棱角分明，賣相極好，而這料理的擺盤(pán)也一點(diǎn)都沒(méi)有久我照紀(jì)擅長(zhǎng)的天朝料理風(fēng)格，反倒是讓人一看就聯(lián)想到了高級(jí)法餐和意餐的擺盤(pán)格調(diào)。

看著面前擺盤(pán)精美的糖醋肉，評(píng)委們拿起了自己的筷子。

“撒，接下來(lái)就是試吃環(huán)節(jié)了。”

安夾起一筷肉，打量了一下說(shuō)道：“我記得久我桑的料理是將煎炒過(guò)的豬肉拿去用茶葉熏制而成的吧？這個(gè)點(diǎn)子非常不錯(cuò)，可以將綠茶的香味直接的反應(yīng)在料理上，就是不知道實(shí)際吃起來(lái)味道如何啊。”

一邊說(shuō)著，3個(gè)評(píng)委同時(shí)將肉送進(jìn)了嘴里。

下一刻，因?yàn)闈庥舻木G茶香味，3人的視野就被讓染成了爽快的綠色。

查爾梅面色激動(dòng)的說(shuō)道：“真是美味啊！這個(gè)醬汁真是太棒了，久我選手將葡萄酒醋和熏蒸醬油兩種調(diào)料煮干濃縮，然后加到了糖醋肉的黑醋醬汁里，通過(guò)讓酸味和濃香與豬肉的美味相結(jié)合，消除了豬肉本身攜帶的油膩余味，借此突出了綠茶的香氣和風(fēng)味，讓那個(gè)綠茶這一食材一躍變成了主角！”

安細(xì)細(xì)品味著口中的糖醋肉然后贊同道：“沒(méi)錯(cuò)，這可以說(shuō)是打破了傳統(tǒng)糖醋肉的桎梏，但是，最讓人關(guān)注的也不只是帶來(lái)這樣美味的天朝料理技術(shù)，還有蘊(yùn)含在這料理當(dāng)中的不亞于天朝料理技術(shù)的法式料理技法。”

不管是反抗者們還是其他觀眾對(duì)于久我照紀(jì)這個(gè)人都不陌生，他是個(gè)一心一意鉆研麻辣天朝料理的怪人，一向?qū)e國(guó)料理不屑一顧，現(xiàn)在聽(tīng)安說(shuō)他用了法式料理的技法，所有人都非常吃驚。

“喂喂喂，那個(gè)矮子不是只會(huì)做麻辣料理的嗎？”

“就是啊，明明之前對(duì)別的料理看都不看一眼，現(xiàn)在竟然用法式技術(shù)了啊。”

在全場(chǎng)的嘈雜中，久我照紀(jì)一邊揮手示意一邊叫道：“嗨嗨嗨，大家注意我這里，我來(lái)給你們解釋一下哦，我在黑醋醬汁里可是還隱藏了一個(gè)秘密的哦，那就是我的黑醋醬汁的基底用的可是法式料理經(jīng)常會(huì)用到的哦。”

安從自己帶來(lái)的書(shū)籍中抽出了一本，熟練地翻到了一頁(yè)上讀到：“沒(méi)錯(cuò)呢，是在將法式牛肉高湯煮干濃縮后，加入葡萄酒醋再次煮干濃縮后的產(chǎn)物，這種兼具爽口酸味和醇厚風(fēng)味的醬汁將糖醋肉的美味最大限度的激發(fā)了出來(lái)。”

或許是因?yàn)樗嵛洞龠M(jìn)食欲的關(guān)系，不一會(huì)兒，盤(pán)中的幾塊糖醋肉就被評(píng)委們消滅一空。

場(chǎng)中的森羅饒有興致看向久我照紀(jì)：“沒(méi)想到當(dāng)初那個(gè)這么執(zhí)著于麻辣料理的久我桑竟然會(huì)做法式料理了啊，到底是什么讓你能想到這樣的技術(shù)和點(diǎn)子啊？”

久我照紀(jì)冷哼一聲，面露嚴(yán)肅的說(shuō)道：“自從輸給你的那一天開(kāi)始，我就下定決心要改變自己的料理風(fēng)格，打破現(xiàn)在的桎梏，走向新的天地，就像這次一樣，如果我依然被以前的自己束縛的話，像綠茶這樣的主題我是絕對(duì)無(wú)法做出完成度如此之高的料理的，這就是我突破天朝料理和麻辣料理的硬殼，到達(dá)的新境界。”

說(shuō)到這里，久我照紀(jì)伸手一指森羅，宣言到：“所以，我今天一定要戰(zhàn)勝你！”

“啪啪啪”

面對(duì)久我照紀(jì)的宣言，森羅沒(méi)有一絲怒意，反倒是一臉微笑的鼓起了掌：“真不愧是久我桑，恭喜你的實(shí)力能更進(jìn)一步啦，但是啊，我可沒(méi)有弱到僅憑你幾十天的努力就可以超越的地步。”

一邊說(shuō)著，森羅也為評(píng)委們端上了自己的料理。