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放怪物一條生路不行嗎 467 正式晚餐
羅本安靜地站在旁邊,沒(méi)有說(shuō)話,只是靜靜地旁聽著布魯特斯和奈爾的交談,偶爾雷彼得斯還能夠加入幾句,但羅本始終保持沉默。
不是心不在焉,也不是不屑一顧,而是……而是想到了塞繆爾,還想到了其他家人。
自從第二次灰燼占卜以來(lái),羅本對(duì)于塞繆爾的情感就很是微妙,因?yàn)樘^(guò)問(wèn)號(hào)沒(méi)有能夠得到解答,以至于他也不確定自己到底應(yīng)該如何面對(duì)塞繆爾依舊活著卻沒(méi)有捎來(lái)只言片語(yǔ)的事實(shí)。
很多時(shí)候,他甚至?xí)x擇性地“忘記”塞繆爾,只要不想起,就不會(huì)困擾;但每天回家之后,他都能夠感受到那個(gè)巨大的空缺,塞繆爾消失之后的位置就好像是一個(gè)黑洞,將家里的所有活力和生機(jī)都抽走。
他試圖解釋一些什么,卻不知道應(yīng)該如何解釋:讓母親放棄,說(shuō)塞繆爾永遠(yuǎn)都不會(huì)回來(lái)了?還是說(shuō),塞繆爾依舊活著,但他卻沒(méi)有辦法回來(lái)?
有時(shí)候,他甚至忍不住怨恨塞繆爾。
但是,現(xiàn)在看著奈爾,羅本的胃部就不由再次開始灼燒起來(lái)——他想念塞繆爾,他想念那個(gè)總是笑得沒(méi)心沒(méi)肺的塞繆爾,他想念那個(gè)嘴巴說(shuō)著不在乎卻暗地里比誰(shuí)都關(guān)心他的塞繆爾。
他希望塞繆爾活著,哪怕永遠(yuǎn)都不會(huì)回來(lái),他只需要知道,塞繆爾依舊活著,在世界的某個(gè)角落里活著,那就已經(jīng)足夠。
“停!停停停!”
霍登的聲音從廚房里傳來(lái),表達(dá)了強(qiáng)烈的抗議。
“晚餐已經(jīng)可以準(zhǔn)備上桌了,而你們居然還站在那兒閑聊?對(duì)美食一點(diǎn)尊重都沒(méi)有!你們難道不知道,辜負(fù)美食是世界上最可怕的事情之一嗎?”
霍登絮絮叨叨的話語(yǔ)并沒(méi)有在開玩笑,而是義正嚴(yán)辭地表達(dá)了立場(chǎng),奈爾朝著這群年輕人投去了一個(gè)視線,試圖解釋一下,卻沒(méi)有想到布魯特斯已經(jīng)率先說(shuō)到,“我知道,他是認(rèn)真的,我們最好還是照做。”
他們知道。
意識(shí)到這一點(diǎn),奈爾的笑容就再次綻放開來(lái),他現(xiàn)在能夠確定,霍登確實(shí)結(jié)識(shí)了一群真誠(chéng)的小伙伴。
“就是就是。”
“說(shuō)吧,需要幫忙什么?”
“餐具,我們餐具還沒(méi)有擺好。”
“啊,餐具,馬上馬上。”
“我來(lái)我來(lái),你們休息就好。”
“奈爾,請(qǐng)?jiān)试S我們一起幫忙,畢竟,今晚可是難得的大餐,我們等待這一天已經(jīng)很久了,我們都希望能夠盡一份力,證明自己不是吃白食的。”
“……你確定不是吃白食嗎?”
不需要過(guò)多言語(yǔ),屋子里的氣氛很快就再次熱鬧起來(lái),更重要的是,布魯特斯和雷彼得斯都沒(méi)有擺著貴族少爺?shù)募茏樱欠e極主動(dòng)地參與進(jìn)來(lái)——至于工作到底做得好不好,那就是另外一回事了。
你一言我一語(yǔ)的交談,讓嘴角的笑容不由上揚(yáng)起來(lái),就連羅本都不例外。
如果還有什么能夠讓這個(gè)夜晚更加完美的話,那么霍登的料理無(wú)疑就是那顆蛋糕上的草莓。
從開胃菜波米西士多開始,到前菜烘烤大黃根涼拌咸魚子和薔薇果,再到第一道主食番果核古斯米煎餅、第二道主食紅金眼鯛配上豉油香菌、第三道主食鐵板煎雪花錫比斯,最后還有兩道甜點(diǎn)作為收尾,一份是鮮奶布丁,一份則是蒙布朗。
前前后后,一共六道程序,霍登真正展示出了料理的復(fù)雜與完美,從開胃到飽腹,從口感到味道,從酸到咸再到甜,一層一層地完成鋪墊,就連味蕾的細(xì)膩感受都完全照顧到,最后制造出純粹的味覺(jué)享受,讓用餐也變成一項(xiàng)藝術(shù)。
“就好像剛剛欣賞了一出歌劇。”
布魯特斯忍不住發(fā)出感嘆,即使所有食物都已經(jīng)進(jìn)入胃部,但細(xì)細(xì)品味起來(lái),依舊能夠感受到美妙的滋味——
不是酒飽飯足之后的打嗝,然后進(jìn)行反芻;而是在腦海里回味那些滋味,味蕾似是而非地捕捉到一個(gè)朦朧的感受,就這樣不由沉浸其中,交響樂(lè)在耳邊奏響。
就連羅本都流露出了好奇的神色,“霍登,我知道那是錫比斯。”因?yàn)樗麄円黄鹪谂赃叺慕謪^(qū)購(gòu)買了食材,“但外面一層到底是什么?就是酥脆酥脆的那一層,整個(gè)感覺(jué)……真的不一樣。口感不是牛肉的味道。”
“啊,那是魚皮。彩虹魚。”霍登眼睛里閃爍著明亮的光芒,“我把魚皮和魚肉分開使用,魚肉剁碎之后,雜糅到波米之中,作為開胃菜,它能夠分泌出些許酸酸甜甜的味道,進(jìn)一步放大波米本身的甘甜,刺激味蕾,讓我們打開胃口。”
“而魚皮的部分則包裹住錫比斯牛肉,我們都知道,錫比斯牛肉以肉質(zhì)細(xì)嫩聞名,稍稍煎一下就能夠入味,時(shí)間把控非常困難,很容易就過(guò)頭了。所以,我用魚皮來(lái)包裹錫比斯牛肉,然后用火元素進(jìn)行炙烤,以此來(lái)掌握火候和溫度。”
“當(dāng)魚皮進(jìn)入酥脆狀態(tài)的時(shí)候,牛肉也就炙烤到最佳狀態(tài)。不僅能夠品嘗出外酥內(nèi)嫩的口感,而且還能夠利用魚皮自身的韌勁為牛肉增加一些彈牙的口感,最重要的是,我提前腌漬了魚皮,而不是牛肉,保證牛肉自身的味道同時(shí),又通過(guò)魚皮增加一點(diǎn)獨(dú)特風(fēng)味,確保不會(huì)搶走錫比斯牛肉原本的風(fēng)采。”
提起料理的時(shí)候,霍登總是如此,滔滔不絕的話語(yǔ)讓人沉浸其中。
伴隨著那些話語(yǔ),每個(gè)人都陷入了沉思,重新回味起剛才那道料理的味道,飽滿的肉汁混雜著些許辛辣些許鮮甜的滋味迸發(fā)出來(lái),在味蕾之上引爆,唇齒之間滿滿都是肉汁,每一次咀嚼都能夠感受到不同的口感。
想著想著,唾沫就不由再次分泌出來(lái),下意識(shí)地再次吃一口蒙布朗,那種淡淡的甜味之中就能過(guò)品嘗出一股清新的酸味,渾身所有毛孔都被打開,忍不住就閉上眼睛,慢慢品味,唯恐自己隨時(shí)都可能尖叫起來(lái)。
食物,也是一種藝術(shù)。
奈爾看著眉飛色舞的霍登,也流露出了心滿意足的神色——
雖然說(shuō),一頓晚餐就吃了將近兩個(gè)小時(shí),這對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是不可能天天發(fā)生的事情,因?yàn)楦F困人家沒(méi)有那么多時(shí)間慢慢用餐,三十分鐘的晚餐時(shí)間就已經(jīng)十分奢侈了;但非常非常偶爾地嘗試一次兩次,卻也是有趣的體驗(yàn),更何況,全程都是霍登自己料理下廚,除了時(shí)間之外,資金方面也是足夠節(jié)約的。:《讀檔2013》
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