楚石修廚傳 第一百零五章獨(dú)特飲品

十個(gè)大砂鍋上桌，就見上面所撒的香菜和大蔥段掩映著湯汁中的紅燜羊肉，紅綠誘惑，熱氣騰騰，香味四溢，一片吞口水之聲。

楚石叮囑：“今天就吃紅燜羊肉就御酒，大家可別把御酒喝完了，我有用的。”

湯圓看著這砂鍋中的紅燜羊肉按奈不住，一下夾起一塊：“我來(lái)嘗嘗有毒沒有！”

這羊肉被濃濃的湯汁包裹著紅亮誘人，放進(jìn)嘴里一咬軟糯鮮嫩，一點(diǎn)腥膻味都沒有，醇厚的湯汁在舌尖四溢，刺激的味蕾都在顫抖。

旁邊手腳不慢的王曉麗也是大嚼起來(lái)，驚呼出聲：“這羊肉太好吃了，筋肉相融越嚼越爽，你是怎么做到的？”

“楚石的廚藝可不是吹的，你們都尊下老好不好，不要搶我面前的砂鍋！”

吳達(dá)孟眼疾手快，發(fā)現(xiàn)有十個(gè)大砂鍋，這里只有九人還多了一鍋，當(dāng)即扒拉到了自己跟前。

湯圓偷偷的想拿回，被一筷子打的叫了起來(lái)。

一片咀嚼之聲，楚石也品嘗起來(lái)，這紅燜羊肉完全達(dá)到了上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽的特點(diǎn)，滿口香濃回味無(wú)窮。

能夠憑借過(guò)去的味覺記憶做出這道美食，給自己各自到了一杯鶴龜酒和竹青酒作為獎(jiǎng)勵(lì)。

其他人就如被提醒了一般，連忙各自斟酒，氣氛一下活躍起來(lái)。

林洪他們開始眉飛色舞的給其他人講解如何跟一窩蜂匪徒大戰(zhàn)，吳達(dá)孟很是欣慰，這三人總算是恢復(fù)常態(tài)了。

朱大通和張海聽的驚心動(dòng)魄，時(shí)不時(shí)的驚呼一聲。

湯圓跟王曉麗羨慕至極，馬上要求加入屎殼郎團(tuán)隊(duì)。

“我們屎殼郎團(tuán)隊(duì)的精神是永不放棄，可不會(huì)輕易招人。”

“就是，做不到永不放棄的人，我們是不要的。”

“你們好好體會(huì)下什么是永不放棄再說(shuō)。”

三個(gè)家伙拽了起來(lái)，個(gè)個(gè)一臉的神氣。

湯圓一口吞下滿口的羊肉，迫不及待的道：“我對(duì)美食也是永不放棄……”

王曉麗立馬夾一筷子羊肉堵住了他的嘴。

楚石跟劉昌盛聊著食材，也是不亦樂(lè)乎。

人人都說(shuō)兩種御酒好喝，鶴龜釀和竹青窖左右開弓，爭(zhēng)先恐后的一杯接一杯喝個(gè)不停。

“楚石，你知道嗎，劉玲玲到處借錢，是不是出什么事了？”

王曉麗性格豪爽，仰頭一杯鶴龜釀喝下去，滿臉通紅的問(wèn)道。

“是呀，我看在你的面子上，可是借了她五十萬(wàn)。”

湯圓腮幫子塞的滿滿的，鼓鼓囊囊的道。

劉玲玲借錢？肯定是為了藏寶圖的事情，這姑娘看來(lái)是走火入魔了。

楚石無(wú)奈，只得再次宣布道：“我跟劉玲玲一點(diǎn)關(guān)系都沒有，你們要是借錢給她，可千萬(wàn)不要看我的面子。”

王曉麗脫口而出：“你們是不是吵架了？”

……怎么就沒人相信自己呢！

吳達(dá)孟發(fā)話：“你們確實(shí)都誤會(huì)了，我這徒第真的跟劉玲玲沒關(guān)系，不要去相信那些謠言。”

他這么一說(shuō)，其他人才恍然大悟一般。

林洪脫口而出：“她也找我借錢了，我也是看楚老大的面子上才借的。”

李恒明叫了起來(lái)：“我也是！”

王沖跟著來(lái)一句：“我也是！”

一通表態(tài)，除了吳達(dá)孟和楚石，竟然人人都被劉玲玲借錢了，就連朱大通他們師兄弟都不列外。

所借數(shù)目不等，最低的兩萬(wàn)，最高的五十萬(wàn)，加起來(lái)也有八十多萬(wàn)。

這些人都盯著楚石，一副都是看在你的面子才借錢的表情。

楚石睜目結(jié)舌，這關(guān)我屁事！

吳迪孟勃然大怒：“真是混蛋，這還是知道的，不知道的肯定還有，她一個(gè)姑娘家，借這么多錢干嘛，我得好好找她談?wù)劇！?p/> 楚石明白劉玲玲借錢是為了什么，既然答應(yīng)了替對(duì)方保密就不好多說(shuō)。

眼看也差不多了，接話道：“好了，今天就到此為此，這剩下的御酒我有用的。”

湯圓紅著眼：“再來(lái)兩杯，再來(lái)兩杯！”

“你看看你拿的是杯子嗎？竟然拿盆來(lái)喝，再喝下去，不毒死也醉死了！”

楚石懶得理會(huì)這個(gè)家伙，直接把剩下的一壇鶴龜釀和五十節(jié)竹青窖，還有五十斤貢茶和那些石榴和西瓜搬到了自己的住處，掛出了閉關(guān)的招牌。

劉昌盛見他堅(jiān)決只要五十斤，只得招呼大家喝貢茶，立即又把湯圓他們吸引了。

勾兌，對(duì)于酒水飲料是一門高深的學(xué)問(wèn)，不是簡(jiǎn)單的混合，而是要平衡酒水飲料，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味，使之保持獨(dú)特風(fēng)格的專門技術(shù)。

楚石想做的，就是應(yīng)用勾兌，將鶴龜釀和竹青窖當(dāng)成基酒，通過(guò)龍井貢茶來(lái)中和酒性，通過(guò)石榴汁和西瓜汁來(lái)增香提味添彩，弄出九層不同的紅色，就如熊熊燃燒的火焰，以便調(diào)制出九層焰火似的獨(dú)特飲品。

當(dāng)初鶴龜釀和竹青窖，蜂蠟加熱后混合之所以會(huì)形成渾濁的液體，是因?yàn)榉湎灢患兊木壒剩藭r(shí)用蜂蜜代替蜂蠟，果然混合的液體發(fā)紅清爽不再有渾濁，很順利的完成了這一步。

要想讓九層形成不同的紅色還口味好，涉及到茶水、石榴汁和西瓜汁勾兌的不同比例，這一步就很繁瑣了，失之毫厘謬以千里，何況涉及到九層，一層出錯(cuò)就全盤皆輸。

一連三天，楚石弄得頭昏眼花還是沒弄出來(lái)。

一拍腦袋，真是愚蠢，這勾兌的比例完全可以事先做好，再依次擺放就是。

一番摸索，先勾兌出九種不同比例的液體，顏色由淺到深，口感也嘗試過(guò)了，辣、酸、甜、醇四種口感綜合，依次分九種排列，顏色越深的比重越大。

在寒鐵冰柜中凍成九個(gè)冰塊，依次按比重放入一個(gè)大的水晶杯中，形成了九層。

火焰掌使出慢慢融化，果然形成了九層顏色由深紅到淺紅的分層，問(wèn)題是系統(tǒng)并沒有提示完成了任務(wù)。

楚石就如當(dāng)頭被澆了一盆冷水，這也有人做過(guò)了，郁悶的將這九層飲品喝了下去。

雖然是辣、酸、甜、醇四種口感綜合，每一層卻是口味不同，感覺整體紛繁雜出味道還不錯(cuò)，怎么失敗了呢？

對(duì)了，焰火！

既然是九層焰火，沒有焰火怎么行！

直接開門出來(lái)，沒有發(fā)現(xiàn)人，來(lái)到院子里面，卻是聽到了院門口劉玲玲的叫聲：“我要見楚石。”朱大通回應(yīng)：“劉姑娘，我給你說(shuō)過(guò)幾次了，他在閉關(guān)呢，才三天時(shí)間，那里就出來(lái)了。”

楚石一驚，沒想到自己不知不覺就閉關(guān)三天了。

劉玲玲站在院門外，口中叫道：“我不管，我要見他！”

正想往里面闖，楚石出現(xiàn)了：“你要干嘛？”

朱大通見楚石出來(lái)了，一溜煙的就閃了，順便把那些出來(lái)看熱鬧的雜役都趕走了。

“楚石，你為什么欺負(fù)我？”

劉玲玲脫口而出，眼淚已經(jīng)下來(lái)了。

楚石莫名其妙：“我欺負(fù)你什么了？”

劉玲玲一下歇斯底里：“吳院長(zhǎng)把我罵了一頓，我借錢關(guān)你們師徒什么事情了，還要我把借的錢還了！”

楚石有點(diǎn)不高興了：“這個(gè)關(guān)我什么事情，師父是院長(zhǎng)，他對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)不對(duì)怎么管理是他的事情，你來(lái)找我撒潑是啥意思啊？”

“就是你，你以為我不知道，你就是怕我去找到我家的東西，才故意阻攔我，你們師徒就是想私下去找！”

劉玲玲此刻面目猙獰，本性暴露，那里還有淑女形象。

楚石火冒三丈，厲聲呵斥：“劉玲玲，你搞清楚，你自己鬼迷心竅關(guān)我屁事，我可警告你，不要把我跟你相提并論！”

劉玲玲從來(lái)沒見過(guò)楚石發(fā)火，見他怒發(fā)沖冠不由嚇了一跳，脫口而出：“我要跟你談?wù)劇！?p/>