嫡女謀生記 第52章 小生意

“安正、常白，你們?nèi)ユ?zhèn)上多買些豆子，要顆粒飽滿的那種，板油肉或者肥肉，石磨，再買一匹騾子和車，還要兩個(gè)爐子和兩塊鐵板樣的鍋。”林清淺細(xì)細(xì)囑托，“白紗布，數(shù)量都多來些。”

“妹妹想賣豆腐？”林淵猜到她的用意。

林清淺輕輕搖頭，“是，也不是。”

這是什么意思？

“豆花？”蘭姨娘再猜。

林清淺還是笑，“明日大家就知道了，這門生意，如果被人識(shí)破模仿的話，我就不打算繼續(xù)做下去，會(huì)再想別的辦法。不過，度過整個(gè)冬季，應(yīng)該是沒有問題。”

眾人見她賣關(guān)子，心里都入貓抓一般癢癢。余歸晚心里更是擔(dān)憂不已，如此一來，百十多兩的銀子又沒了。這份銀子卻是從余下的四百多兩銀子里出的，想到家中要蓋房子，她一顆心忽上忽下，十分難受。

不過余歸晚并不怨林清淺，如今他們手中的銀子，大多是林清淺和林景行得到的賠償，一路上的花銷和遷墳用去大半，剩下這點(diǎn)兒銀子，還是因?yàn)橘u了牲口和車剩下的。

林淵和林景行也知道，他們?nèi)缃竦那闆r，容不得坐吃山空。

林清淺有主意，就讓她折騰好了。

兄弟兩人想到以前雖然三房落魄，但林清淺從小到大也是嬌養(yǎng)的姑娘，可如今她卻要為一家人的生計(jì)發(fā)愁。

兩個(gè)人心中難免有些痛楚。

下午，林家剛吃完飯，衙役就找上門了。

主薄居然親自領(lǐng)著人過來，林家剛安頓下來，家中并沒有茶葉招待客人，只能用白開水招待主薄。

主薄見狀，心中又暗暗吃驚。按理說，林家兄妹認(rèn)識(shí)上面的人，家中不應(yīng)該如此落魄才是。不過，即便如此，主薄也不敢小瞧了他們。

“你們看中了哪塊地，一起過去看看。這是蓋房子的工匠，想怎么蓋，和他說說。”主薄介紹身邊帶著一個(gè)老者。

“請(qǐng)問老丈貴姓？”林淵客氣地問。

“公子客氣了，小老兒姓張，人稱張大。”老者目光炯炯，十分有神，一看就是個(gè)精明人。

“那我就稱你為張大叔。”林淵沒有擺譜，林家準(zhǔn)備入鄉(xiāng)隨俗，做人最好低調(diào)一些。

“折煞小老兒了。”張大嘴里客氣，臉上的笑容卻多了幾分。出門在外，誰不想遇上一個(gè)好主顧。他名氣大，幾乎不接鄉(xiāng)下的活，如果不是主薄和師爺親自作保，他根本不會(huì)跑這一趟。

不過，還算好，主家算是個(gè)仁善之家，不枉他跑這一趟。

蓋房子是大事，林清淺沒有摻和，兄妹三人上午就畫了圖紙等著，讓大哥和二哥出面就好。

張大接到圖紙一看，十分滿意。圖紙?jiān)O(shè)計(jì)合情合理，也中規(guī)中矩，蓋的時(shí)候，省去不少麻煩。

“還得去地基看看。”他客氣地要求。

“那是。”林淵微笑答應(yīng)。

衙役正好要丈量土地，于是一行人直接去了老鷹嘴村。

老鷹嘴村和楊家村，其實(shí)也就隔了一里多路，林家選擇的又是靠近右側(cè)的地方，所以離楊家村更近。

林淵兄弟領(lǐng)著主薄離去后不久，安正和常白兩個(gè)人就回來了。

兩個(gè)人辦事十分麻利，大豆買了三袋，一臺(tái)不大的石磨，加上一些白紗布和藥材，一個(gè)碾子。

“將豆子泡上。”林清淺吩咐，“全都泡上。”

全都泡上？平媽媽等人吃了一驚。

三袋豆子，要是全泡上，全做豆腐的話，做出的豆腐數(shù)量可不少。

“去村子里買些籮筐回來。”林清淺再吩咐。

“妹妹，要是做豆腐的話，用不了這么多豆子。”余歸晚不得不上去提醒她。

林清淺點(diǎn)頭，“我心中有數(shù)，嫂子放心好了。”

蘭姨娘見狀，擔(dān)心林清淺認(rèn)為余歸晚多管閑事，連忙上前打圓場(chǎng)，“聽姑娘的沒錯(cuò)。”

余歸晚見狀，只好放棄勸說。

林清淺檢查了豆子以后，又去搬弄藥材，她挑了一些香葉、茴香、八角、陳皮、桂皮等藥材，吩咐安心和初心，將其磨成粉。

林清淺不喜歡下廚，好在家中人手多，根本不需要她動(dòng)手。

她只管吩咐下去，自有人去做。

等藥材磨成粉以后，林清淺在一旁指導(dǎo)，讓平媽媽和臘梅動(dòng)手，加上面粉、鹽炒好，最后加上冷開水煮開，就成了簡易的醬料。

等醬料好了后，林清淺嘗了嘗，不是釀制出來的醬料，鮮味不足，比起現(xiàn)代小攤子上用的醬料，還少了醬油。不過對(duì)于古代來說，這份醬料卻是獨(dú)一無二的。

家中正忙得熱火朝天的時(shí)候，林淵和林景行回來了。

兄弟兩人帶回來一個(gè)好消息。

“主薄仗義，荒地才算了二兩銀子一畝，我們要五畝地，他建議多要些，說可以開荒種菜，以后房子要擴(kuò)建，也省事。我和大哥就買了十畝，主薄做主，邊上多了幾畝，也沒有算銀子。”林景行笑瞇瞇地說。

“真的？”蘭姨娘高興地問。

林淵含笑回答，“是，主薄的確很仗義。”

即使其中有貓膩，但他們不吃虧，林淵和林景行還是很高興。至于其中有什么隱情，他們只能以靜制動(dòng)。

“妹妹果然是要做豆腐。”林景行看到安義提著一桶豆子去了石磨邊，忍不住輕笑說。

“是，也不是。”林清淺還是老話。

林景行含笑看著她，目光中全是縱容。

余歸晚嘆口氣，算了，就算豆腐賣不完，家中人口多，天氣早晚也涼爽，大不了自家吃就是。

晚上，大家吃完晚飯后，下人全都忙起來。

三房在京城的時(shí)候，一直都是自己開伙。所以平媽媽幾個(gè)全都會(huì)做豆腐。

“小姐，你回房休息，這兒交給老奴了。”平媽媽舍不得林清淺受苦，屋子里煙熏火燎，嗆著姑娘怎么辦？

“我要的豆腐不同。”林清淺談笑。

平媽媽幾個(gè)聽了，立刻打起精神來。

林清淺做出的豆制品果然既是豆腐，又不算豆腐。

別人家的豆腐白白嫩嫩，拿在手里也是顫巍巍。她做出的豆腐卻是各種各樣，有的是很薄的豆腐皮，有的比一指稍微薄些，最重要的是，她用到了各種各樣的藥材腌制鹵，所以出鍋后的豆皮、豆塊聞起來都十分香。

三袋的豆子做出的豆皮、豆塊比較多，最后兩鍋果然是白嫩嫩的豆腐。但林清淺吩咐人將豆腐切成了方塊，用鹽水煮了后，就放在冷開水中浸泡。

“香，沒想到豆腐還可以這樣做。”蘭姨娘眉眼都是笑。剛剛林清淺讓大家空口嘗了，沒想到豆制品是那樣香。

“都去睡吧，明日早上，我和二哥去平陽城試試，平媽媽帶人去鎮(zhèn)上賣。”林清淺打了一個(gè)小小的哈欠，“明日下午，如果我和二哥趕不回來，你們就照著今日所做，繼續(xù)做豆腐。做得多，就算賣不完，也沒有關(guān)系，我還有法子。”

“怎么還要去平陽？”林淵吃驚地問。

“平陽離村子才二十里多路，有車，很快就到。城中有錢人多，銷路要好些。”林清淺笑著說。