餐飲大佬 第九十九章 出發(fā)省城

羊肉火鍋店進(jìn)入緊張的裝修階段后，麻辣羊蹄煲的店面也順利的找到了。

說出去只怕沒人相信，這店面遠(yuǎn)在天邊近在眼前，居然就在麻辣雞煲的隔壁，也就是那家牛骨湯店，它轉(zhuǎn)讓了！

其實(shí)這也是無奈之舉，譚志才是真的萬萬沒有想到，在興隆路經(jīng)營(yíng)牛骨湯生意的足足有三家，結(jié)果干掉他的竟然不是經(jīng)營(yíng)牛骨湯的同行，而是風(fēng)馬牛不相及的麻辣雞煲。

自從隔壁的麻辣雞煲開業(yè)之后，譚志才的牛骨湯店就一直受影響。

曾經(jīng)為了把下降的營(yíng)業(yè)額重新拉回來，譚志才還出面組織過一次牛骨湯老板的聚會(huì)，商談一起搞優(yōu)惠活動(dòng)的事宜。

當(dāng)時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)一搞，營(yíng)業(yè)額確實(shí)拉升了一些。

可好景不長(zhǎng)，不到十天，營(yíng)業(yè)額又開始慢慢的往下掉。

說實(shí)話，直到現(xiàn)在，譚志才都沒搞清楚其中的原因。

畢竟隔壁的麻辣雞煲跟他的牛骨湯，沒有半點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，按理說無論對(duì)方的生意有多火，都不應(yīng)該影響到他這邊的生意。

然而，事實(shí)就是這么不講道理，他的牛骨湯店就是受影響了。

最讓譚志才想不通的是，同樣是在麻辣雞煲的隔壁，那家狗肉火鍋的生意，卻只受到了一點(diǎn)小小的影響，真是想破頭都想不明白這究竟是怎么一回事！

譚志才是根正苗紅的農(nóng)村人，而這個(gè)年代的農(nóng)村人很多都信命。

所以想不明白的譚志才便抽時(shí)間去找大師算命，結(jié)果這命一算，回來之后的譚志才便迫不及待的貼出了旺鋪轉(zhuǎn)讓的紅紙。

具體算命大師跟他說了什么，是誰也不知道。

原本柳下輝就在尋找店面，雖然不知道譚志才為何要轉(zhuǎn)讓店面，但原因不重要，重要的是他剛好需要，所以就直接把這店面給租了下來。

可惜，店面雖然租下來了，卻沒辦法開業(yè)。

準(zhǔn)確來說在羊肉火鍋店沒營(yíng)業(yè)之前，麻辣羊蹄煲都沒辦法開業(yè)。

原因很簡(jiǎn)單，柳下輝想做出最美味的麻辣羊蹄，那必須得自己買羊回來宰殺，只有這樣金手指才能把質(zhì)量屬性附加上去。

而羊肉火鍋店在沒營(yíng)業(yè)之前，自己買羊回來宰殺明顯是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)槿×搜蛱愫螅Ｏ碌难蛉鉀]辦法解決。

當(dāng)然，哪怕是羊肉火鍋開業(yè)了，自己買羊回來宰殺也供應(yīng)不起麻辣羊蹄煲的消耗，畢竟一只羊幾十斤重，可取下來的羊蹄，撐死就夠一個(gè)人吃而已。

所以，最終柳下輝還是得從其它地方購(gòu)買羊蹄。

柳下輝已經(jīng)想好了，麻辣羊蹄煲的經(jīng)營(yíng)打算分成兩個(gè)檔次，用外面購(gòu)買回來的羊蹄做的羊蹄煲，是標(biāo)準(zhǔn)羊蹄煲。而用自己購(gòu)買回來宰殺的羊蹄做出來的羊蹄煲，則是極品羊蹄煲。

現(xiàn)在之所以沒有開業(yè)的打算，自然是想一鳴驚人，兩種羊蹄煲一起上。

當(dāng)然，店面既然租下來了，柳下輝也不可能讓它關(guān)門，正好麻辣雞煲這邊經(jīng)常滿座，暫時(shí)讓麻辣雞煲先用著就是。

店面的問題解決了之后，火鍋店需要用到的物什，全部交給老爸老媽去負(fù)責(zé)采購(gòu)，唯一需要柳下輝采購(gòu)的，就是羊肉切片機(jī)，這玩意白州縣肯定是沒有賣的。

正好，柳下輝也需要到省城那邊招個(gè)川味主廚回來。

這涮羊肉自然是要搞鴛鴦鍋的，那麻辣鍋底柳下輝雖然也懂搞，但味道肯定比不上人家川味師傅那么正宗。

至于麻辣羊蹄煲，柳下輝還是非常擅長(zhǎng)的，所以不用特意去請(qǐng)川味師傅。

柳下輝打算效仿之前的手段，從老家那里請(qǐng)個(gè)年輕廚師，然后跟他簽個(gè)長(zhǎng)約，再把麻辣羊蹄的技術(shù)教給他，就可以輕松搞定了。

剩下的服務(wù)員，就不用多說了，這是最容易招的。

……

4月1日，愚人節(jié)。

下午三點(diǎn)，柳下輝坐上了前往省城的班車。

從白州縣到省城，大約三百多公里，這個(gè)年代高速建設(shè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上后世，坐班車到省城往往需要四五個(gè)小時(shí)。

如果柳下輝年滿十八歲且懂得自己開車，那肯定就自己開車去省城了。

可惜他既不滿十八歲，又不懂得開車，所以就只能坐班車出行了。

總不能為了去趟省城，還要老爸開車送他，沒那個(gè)必要。

因?yàn)橘I票買得晚，所以柳下輝的座位是排在最后面。

不過，運(yùn)氣好的是，同樣坐在后排的，是一位長(zhǎng)得挺不錯(cuò)的美女，穿著一條杏黃色的連衣裙，頭發(fā)隨意束成一條馬尾，看起來約摸二十三四歲的模樣。

跟一位美女一起坐，自然比跟一位摳腳大漢坐要舒服得多。

而且出門遇美女，雖然對(duì)人家沒什么想法，但愛美之心人皆有之，遇見美好的事物，總是讓人心情愉悅！

“姐姐，你也去省城嗎？”等開車之后，柳下輝便主動(dòng)挑起了話題道。

柳下輝的顏值那是很能打的，前世在二十五歲前，因?yàn)椴辉趺炊么蚶碜约旱男蜗螅瑢?dǎo)致他十分顏值也僅僅只顯露出七分。

后來跟唐小敏結(jié)婚后，柳下輝耳濡目染之下，穿搭水平直線上漲。

雖然不能跟專業(yè)人員相比，但比起一般人還是要強(qiáng)一些的。

就像現(xiàn)在，清爽的發(fā)型，一件帶字母圖案的白色短袖T恤搭配淺藍(lán)色牛仔褲，腳下是一雙白色帶紅杠的回力鞋。

這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的穿搭，卻把柳下輝陽光男孩的形象完美的凸顯出來，讓人一看就心生好感。

再加上面容年輕，不像成年男人那樣讓女性心生戒備，因此柳下輝主動(dòng)挑起話題，那位美女也樂得跟他聊起來。

“是啊，我也是去省城，弟弟你去省城干什么？去親戚家嗎？”

“不是，我是有事要辦，姐姐你去干什么？”

“我是去親戚家，順便想在那里找份工作做！”

“這樣啊，姐姐你是第一次出來找工作嗎？”

“不是啊，我前兩年是在粵省那邊打工，后來父母不想讓我去那么遠(yuǎn)的地方打工，就叫我辭工回來了，這次去省城打工是父母允許的，因?yàn)槲夜镁驮谑〕牵改副容^放心！”

“明白了，叔叔阿姨那是怕姐姐你在粵省打工，然后被其它省的人把你勾走了^_^”

“……”