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餐飲大佬 第一百四十九章 龐師傅驚呆了
狗兒巷。
大樹底下,柳下輝與龐勝并肩而行。
柳下輝說道:“龐師傅,你跟我一起去省城之后,縣城這里的燒鴨燒鵝可就沒人做了,這肯定是不行的。而且我的目標(biāo)不僅僅只是一個(gè)省城,以后肯定還會(huì)往其它的城市發(fā)展,可你一個(gè)人分身乏術(shù),這肯定是不行的。
所以我就在想,龐師傅你能不能培訓(xùn)一些徒弟出來?
把你這燒鴨技術(shù)給傳授出去,每個(gè)學(xué)你技術(shù)的徒弟,都得跟你簽訂保密協(xié)議,沒有你的允許不準(zhǔn)把這燒鴨技術(shù)外傳。
同時(shí),龐師傅你可以得到徒弟們10的工資提成,也就是說你教會(huì)的徒弟越多,以后你賺的就越多。假如你教會(huì)一百個(gè)徒弟,每個(gè)徒弟兩千月薪,那你每個(gè)月就能得到兩萬的工資提成!
假如你教會(huì)一千個(gè)徒弟,那每個(gè)月的工資提成就是二十萬!
當(dāng)然,這人數(shù)得根據(jù)我這邊的發(fā)展而定,但我可以向你保證,只要你同意我這個(gè)提議,兩年內(nèi)你包你月入破萬,十年內(nèi)包你月入破十萬!
總之,肯定不會(huì)讓你這個(gè)師傅吃虧就是了!”
這一刻,龐勝驚呆了,他被老板柳下輝畫出來的這個(gè)大餅直接砸暈了!
兩年內(nèi)月入破萬?
十年內(nèi)月入破十萬?
臥槽,這什么概念啊?
要知道,他跟老板簽的三十年長約,哪怕工作三十年,月薪也就八千而已,這已經(jīng)讓他欣喜若狂了,迫不及待的跟老板簽約了!
可如今,只要他把這燒鴨技術(shù)教給徒弟,那他兩年內(nèi)就能月入破萬,十年內(nèi)的月入更是恐怖的突破十萬,這簡直是難以想象的事情!
如果這話是別人說出來,龐勝肯定是要呸他一臉,但這話是老板說出來的,那份量可就大大的不一樣了。
畢竟老板的牛逼,他算是親眼目睹了。
他跟著老板的時(shí)候,老板才開了兩家白切攤,一家麻辣雞煲。
結(jié)果才過去多久?
老板現(xiàn)在擁有了一家投資幾百萬的大飯店,一家收入極為可觀的火鍋店,一家鴿王湯店,一家狗肉店,一家麻辣雞煲,一家麻辣羊蹄煲,兩家白切攤,兩家燒鴨燒鵝攤。
現(xiàn)在,還打算進(jìn)軍省城了,擁有如此耀眼的成績單,龐勝有什么理由懷疑自己老板的能力?
正因?yàn)槔习逅f的可信度極高,所以龐勝才會(huì)顯得如此激動(dòng)!
這些說來話長,其實(shí)也就一瞬間的事情,龐勝在震驚過后,立刻激動(dòng)的問道:“老板,你說的,是真的?”
盡管心中早已相信,但人就是這樣,面對天大的喜事時(shí),總要再三確認(rèn)才會(huì)安心!
柳下輝笑道:“當(dāng)然是真的,不知道龐師傅對我這個(gè)提議感不感興趣?”
龐勝連連點(diǎn)頭說道:“感興趣,我當(dāng)然感興趣了!”
此時(shí)兩人已經(jīng)走到了文化路,柳下輝說道:“去那邊吃點(diǎn)酸料吧,咱們邊吃邊聊!”
“好的,老板!”激動(dòng)的龐勝自然沒有意見。
隨即兩人便走進(jìn)文化路的一家酸料店,點(diǎn)了一些芒果、泡菜、蘋果之類的,然后接著之前的話題聊了起來。
“龐師傅,我想問問,燒鴨燒鵝想學(xué)到你這種水平,需要多長時(shí)間?”柳下輝問道。
“老板,這個(gè)得看是什么樣的人學(xué)!”
龐勝說道:“如果是零基礎(chǔ)的人學(xué),那快則一年半載,慢則三五年都有可能!如果是同行的師傅,那快則三五天,慢則十天半個(gè)月就可以搞定!”
柳下輝了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這個(gè)可以理解。
此時(shí)點(diǎn)的東西已經(jīng)陸續(xù)送上來了,柳下輝用牙簽串了一塊蘋果,邊吃邊問道:“龐師傅,那你自己有沒有合適的徒弟人選?反正春節(jié)放假前就必須學(xué)會(huì)了,等過完春節(jié),縣城這邊的燒鴨燒鵝就得交給你這個(gè)徒弟負(fù)責(zé)!”
龐勝想了想,搖頭說道:“我這邊還真沒有合適的人選!”
柳下輝說道:“那就只能從外面招人了,這個(gè)就交給我吧,等我把人招回來之后,就看龐師傅你了!”
龐勝用牙簽串了塊芒果,邊吃邊說道:“沒問題的,我一定盡心盡力的把人教會(huì)!”
與龐師傅談妥后,柳下輝便馬不停蹄的趕往省城。
畢竟還有不到一個(gè)月的時(shí)間就得放年假了,在這個(gè)時(shí)間內(nèi)必須招到合適的人選,并且讓龐師傅把人給培訓(xùn)合格了,才不會(huì)影響春節(jié)后的發(fā)展。
到了省城之后,柳下輝目標(biāo)明確的前往某家烹飪學(xué)校。
他已經(jīng)想清楚了,直接去找那些干了幾年的燒焟師傅,人家不見得愿意當(dāng)龐勝的徒弟。
畢竟都已經(jīng)獨(dú)當(dāng)一面了,哪怕技術(shù)不如龐勝,也不見得愿意低頭。
所以柳下輝的目標(biāo),是這家烹飪學(xué)校那些剛畢業(yè)的燒焟師傅,這些燒焟師傅剛剛從培訓(xùn)學(xué)校出來,或許有些才剛剛找到工作,有些還在找工作當(dāng)中。
這樣的燒焟師傅才是柳下輝看中的人選。
一來心氣沒那么高,二來基礎(chǔ)也有了,龐勝教起來的時(shí)候會(huì)輕松很多。
來到烹飪學(xué)校后,柳下輝便跟門衛(wèi)亮明身份,有合作要跟校長面談。
對于培訓(xùn)學(xué)校而言,最喜歡的自然就是餐飲老板。
與餐飲老板合作,可以加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)校的核心競爭力。
畢竟招生的時(shí)候直接來一句‘包分配,月薪多少一個(gè)月’,這自然就可以吸引到大量學(xué)員。
因此,盡管柳下輝看起來顯得太過于年輕,但門衛(wèi)也不敢怠慢,而是上報(bào)校長,至于校長見不見那是校長的事!
幾分鐘后,柳下輝便見到了這家烹飪學(xué)校的校長。
“你好,我是校長李文華,柳老板還真是年輕有為啊!”李文華伸出手,滿臉笑容的說道。
柳下輝跟他握了握手,說道:“你好,李校長,我這人說話直,就不拐彎抹角了。我這邊準(zhǔn)備搞燒焟連鎖店,所以缺大量的燒焟師傅。
這次來貴校,就是希望李校長你能推薦幾個(gè)優(yōu)秀的燒焟師傅給我,最好是那種剛畢業(yè),而且年紀(jì)不超過25歲的。
如果這次我們合作愉快的話,那么接下來,我會(huì)加大燒焟師傅的招聘數(shù)量!”
李文華聞言哈哈笑道:“柳老板還真是快言快語,這當(dāng)然沒問題了,剛好這幾天有一個(gè)燒焟班要畢業(yè)了,其中有三位學(xué)員表現(xiàn)得非常優(yōu)秀,我可以推薦給你!”
“這么巧嗎,那真是太好了!”
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