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拼搏年代 第524章 手到擒來
辦公室里,徐曼敲門進(jìn)來,手里拿著一份時(shí)報(bào),放在呂冬面前。
“什么事,老徐?”呂冬在工作中,都是盡可能說普通話:“報(bào)紙上有爆炸性消息?”
徐曼指了下不太顯眼的一篇報(bào)道:“連鎖餐飲市場(chǎng)引起重視了,泉南一些公家單位也下場(chǎng)了。”
呂冬快速瀏覽一遍,說道:“消息我知道了,連鎖餐飲這一塊,未來肯定越來越多企業(yè)加入,你回頭跟薛天說一聲,讓她多關(guān)注一下這兩家公司的動(dòng)態(tài),我們這邊還是以我為主,現(xiàn)階段做好我們自身,一定要保證餐飲口味、質(zhì)量和服務(wù)不下降。”
“我這就去找薛天。”徐曼出了辦公室。
呂冬又看了一遍報(bào)紙上的報(bào)道,內(nèi)容不是別的,就是兩家餐飲連鎖公司成立的新聞。
可能是呂氏餐飲下屬的連鎖店鋪,在泉南大眾餐飲市場(chǎng)上強(qiáng)大的號(hào)召力和火爆的勢(shì)頭,引起人對(duì)大眾餐飲市場(chǎng)重視,一些公家單位和老字號(hào)忍不住擼起袖子,親自下場(chǎng)了。
泉南糧食局推出了“居民廚房工程”和“放心早餐工程”,提出創(chuàng)建國(guó)內(nèi)中式快餐一流品牌企業(yè)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和建百年老店的發(fā)展目標(biāo),集合旗下五家公司,優(yōu)化重組成立金得利快餐連鎖公司,在泉南城區(qū)各地掛牌開店,主營(yíng)中式炒菜、蒸包、粥湯和水餃一類的快餐。
報(bào)紙新聞中的另一家,是由泉南老字號(hào)“正泰恒”和泉南國(guó)資委聯(lián)合成立的超意興餐飲有限公司,其經(jīng)營(yíng)方向與金得利基本一致,主打大眾日常快餐。
嚴(yán)格說起來,這兩家公司跟呂氏餐飲的呂氏麻辣燙有一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,都主打五元以內(nèi)吃飽吃好的日常消費(fèi)類型。
呂冬曾經(jīng)就是干快餐的,跟金得利打過交道,這家餐飲企業(yè)開始的時(shí)候各方面還算不錯(cuò),但2010年以后被人吐槽詬病,店里的營(yíng)業(yè)員們哪怕沒有編制,仍然得了公家單位的病,各種斜眼看人和帶搭不理之類的。
不過,因?yàn)榧Z食局下屬公司,衛(wèi)生抓的倒是比較嚴(yán),其他快餐店鋪紛紛爆出各種食品質(zhì)量問題的時(shí)候,金得利倒是突顯了出來。
可謂好不好,全靠同行們的爛來襯托。
曾經(jīng)呂冬給金得利個(gè)別店鋪供過一段時(shí)間炸貨,多少了解一些,這家始終殺不出泉南的連鎖快餐企業(yè),最多時(shí)也不過130來家店,卻做到年總營(yíng)業(yè)額超過2億元。
無論金得利,還是超意興,都是深入社區(qū)和商業(yè)辦公區(qū)的快餐類型。
這兩家連鎖餐飲企業(yè)的出現(xiàn),也激起呂冬一些記憶,讓他想起曾經(jīng)火遍北方多個(gè)省份的一個(gè)快餐品牌。
也是深入社區(qū)和商業(yè)辦公區(qū)的類型,還是憑借單一菜品爆火。
呂冬打電話,把薛天叫了進(jìn)來:“我記得你是泉南北邊洛口鎮(zhèn)附近的人?”
“以前算不上泉南城區(qū)。”薛天大致說道:“在老泉南人眼里,我這樣的就是泉南農(nóng)村的人,家都過小清河了,也就這幾年泉南發(fā)展的快,城區(qū)擴(kuò)張過去了,其實(shí)也不算市區(qū),老家早就拆了,變成蓋世物流區(qū)了。”
呂冬問道:“距離洛口很近,對(duì)洛口服裝市場(chǎng)附近熟悉?”
薛天笑著說道:“從小就在那片長(zhǎng)大,很熟的,除了新蓋的幾個(gè)市場(chǎng),別的服裝市場(chǎng)攤位,很輕松就能找到。”
她以為公司要在洛口開新店:“呂總,再在洛口服裝城開店?”
“不是。”呂冬仔細(xì)回憶一番:“我聽人說起一件事,洛口服裝城附近有一家賣黃燜雞的,非常有名,好像是叫孟氏黃燜雞,或者叫楊氏黃燜雞,大概就這么個(gè)名字。”
因?yàn)檫@是從泉南發(fā)展起來的連鎖餐飲店,回憶起來以后,多少有點(diǎn)印象,黃燜雞好像最早不姓楊。
薛天仔細(xì)想了下:“楊氏孟氏的我不大清楚,洛口服裝城附近也沒聽說過有賣黃燜雞一類特色餐飲的。”
說到這,她又回憶一番,再次搖頭:“確實(shí)沒有。”
很多年前的事情了,曾經(jīng)呂冬也只是大致看過一眼,具體內(nèi)容也記不太清楚了,聽到薛天這么說,覺得可能是印象模糊,跟一些東西記混淆了。
曾經(jīng)他都馬上四十歲的人了,不可能像年輕人那樣,有些東西不仔細(xì)看仔細(xì)記,很快就忘記了。
薛天這時(shí)又說道:“倒是聽我奶奶說起過,以前洛口鎮(zhèn)上,有個(gè)叫做福全居的老字號(hào),民國(guó)初從外地逃難過來的人開的,做的燉雞非常好吃,后來……大概五十年代,公私合營(yíng)的時(shí)候,好像跟國(guó)營(yíng)飯店合并了,那家老字號(hào)就沒了。”
她不好意思的笑:“我從來沒吃過,我爸好像也沒吃過,就我奶奶說的,好不好吃真不好說,四五十年代,那時(shí)候不都肉做熟了就好吃?”
這跟呂冬印象里的并不一樣,但仔細(xì)想想,呂氏麻辣燙張貼的那些介紹就是真的?其中大部分內(nèi)容,都是他胡編亂造,然后李文越整理寫出來的。
類似的東西,不吹不編才叫奇怪。
呂冬說道:“哪天你回家,再問問家里,不用專門回去問,放假休班的時(shí)候就行。”
薛天連忙應(yīng)道:“好的,我到時(shí)整理一份資料給你?”
呂冬微微點(diǎn)頭:“可以。”
薛天離開后,呂冬也在考慮,實(shí)在不行的話,要不試著弄個(gè)配方出來?
這方面倒是不著急,畢竟公司這邊在全力發(fā)展現(xiàn)有的三個(gè)品牌。
宋娜最近一直在外面出差,中午的時(shí)候,呂冬一個(gè)人下樓吃飯,剛到一樓大廳,看到倆女的迎面走過來。
其中一人長(zhǎng)發(fā)飄飄,挑染成棕色,長(zhǎng)得非常漂亮,單論臉的話,不在宋娜之下,也就僅次于當(dāng)初藝術(shù)學(xué)院的寧雪。
另外一個(gè)燙著大波浪,有一張標(biāo)準(zhǔn)的瓜子臉,長(zhǎng)得也不差,尤其吊梢眉加桃花眼,顯得眼睛會(huì)說話一樣。
“呂冬!”長(zhǎng)發(fā)飄飄是孫莎,看到呂冬就堵在對(duì)面:“正好,我有話跟你說。”
見到孫莎,呂冬有點(diǎn)頭疼,老杜瞧不上她,偏偏杜大海夫婦預(yù)定了當(dāng)兒媳婦。
這些事,讓他一個(gè)外人說啥?
呂冬收拾心情,問道:“有事?”
孫莎指了指旁邊:“聊幾句。”
呂冬讓開人來人往的門口,去到一邊人少的地方,直接說道:“老杜出差了,不在公司,有事你找我也沒用。”
“誰(shuí)說沒用?”孫莎挑起一條眉毛:“杜小兵現(xiàn)在跟你走得最近,你又是他合伙人兼上級(jí),到處派他出差……”
呂冬挺無奈,干脆說道:“你去國(guó)外留過學(xué),這些事看不明白?總要講個(gè)你情我愿,對(duì)不對(duì)?你這樣糾纏下去,也沒有用,放放手,你和老杜都輕松。”
孫莎根本不吃這一套:“中國(guó)有句話說得好,寧拆十座廟,不毀一樁婚,哪有你這樣勸離不勸和的?”
這話一出,有那么非常短暫的一瞬間,呂冬都感覺自個(gè)不是好人了,但隨即醒悟過來,杜小兵什么時(shí)候跟她和過?
孫莎突然把身邊的大波浪拉了過來:“呂冬,給你介紹個(gè)朋友,這是我留學(xué)時(shí)的同學(xué),叫趙莉,之前在太東麥當(dāng)勞大區(qū)工作,負(fù)責(zé)市場(chǎng)開拓業(yè)務(wù)。”
趙莉的吊梢眉一動(dòng),桃花眼像是在說話,主動(dòng)跟呂冬握手:“你好,呂總,我在麥當(dāng)勞太東大區(qū)時(shí),就經(jīng)常聽人說起你和你的公司。”
呂冬在她手上輕輕握了一下:“你好。”
趙莉笑了笑:“我已經(jīng)從麥當(dāng)勞離職了。”
話說到這里,呂冬要再猜不到孫莎帶這個(gè)趙莉來的目的,就真的是個(gè)笨蛋了。
但他仿佛沒有察覺到,看了眼手表,帶著歉意說道:“不好意思,兩位,我這邊中午跟人約好了,馬上到時(shí)間,咱們改天再聊。”
趙莉多少有點(diǎn)尷尬,呂冬禮貌的笑了一下,趕緊閃人。
別說在麥當(dāng)勞工作過,就算在肯德基中國(guó)總部工作過,只要孫莎介紹過來,照樣不用。
呂冬這點(diǎn)數(shù)還是有的,比起老杜來,這些啥都不算。
“這人!”孫莎回國(guó)久了,說話漸漸回到泉南味:“還大公司的老板,一點(diǎn)風(fēng)度都沒有。”
她不好意思說道:“趙莉,讓你白跑一趟。”
趙莉那點(diǎn)尷尬已經(jīng)消失了,說道:“沒關(guān)系,見到太東快餐行業(yè)的傳奇人物,也不算白跑一趟。”
“你對(duì)他很感興趣?”孫莎突然問道,不等趙莉說話,她又說道:“我對(duì)呂氏餐飲,對(duì)呂冬這個(gè)人,可是很有了解,聽杜小兵他爸媽說起過很多次,呂冬不到二十二歲,說資產(chǎn)過億一點(diǎn)都不虛。”
倆人在美國(guó)留學(xué)多年,受到西式文化影響很大,孫莎也不藏著掖著,直接說道:“莉莉,把他拿下來,你后半輩子就不用愁了,還找什么工作,跟我一樣,整天就負(fù)責(zé)貌美如花。”
趙莉沒說話,一對(duì)吊梢眉卻微微挑了起來。
孫莎腦袋轉(zhuǎn)的很快,這個(gè)呂冬就是橫在她跟杜小兵之間的一道坎,如果攻破了,杜小兵那邊也會(huì)少很多問題。
實(shí)在不行,給他添堵也好,省得整天讓杜小兵去出差。
兩個(gè)人留學(xué)的時(shí)候,走得就近,孫莎湊近一點(diǎn),低聲說道:“你也是老手了,對(duì)付這樣一個(gè)二十出頭的,還不手到擒來?”
趙莉掉頭往樓外面走:“我想想再說。”
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