回到村里開直播 第三百九十二章 傳承

“恩，我也聽說了。他們說方子手里有大量的八大菜系招牌菜秘方，只要再他店里干滿一個月，就會教同一系的招牌菜。現(xiàn)在越來越多的廚師想跳槽去他的餐廳了，只是因為人滿了，所以才沒跳過去。”

“要我說他們活該，一個個藏著掖著，這東西又帶不進棺材里，有必要嗎。現(xiàn)在可不是以前那年代了，既然你不舍得教，自然有其他的人來教，大不了換個菜系重新學習罷了。只要廚師的底子好，還怕什沒人教嗎。”

“的確，我們現(xiàn)在不也被很多的老盆友罵嗎，罵我們把秘方發(fā)到網上讓人學了去。可是他們難道沒想過嗎，就算我們不教，有的是途徑去學。方子這餐廳不就是活生生的例子嗎，別人想跳槽過去不就是為了學招牌嗎。”

“不過你們說方子真有這么多的招牌菜嗎，他才多大啊，就算從娘胎里開始學，也不能把八大菜系的招牌都給學個遍吧，再說他師從何人，你們知道嗎。”

“這還真不知道，不過我受到邀請的時候，看了一些他以前做菜的視頻，別說，那刀工，那廚藝，應該差不了。”

說曹操曹操道，幾人正在說李方，李方就來到了他們身邊：“各位老師，你們再聊什么呢？”

“正主來了，直接問正主吧。”

“什么正主，什么事啊。”

“方子，你老實告訴我們，你真的在教你店里的廚師學招牌菜嗎？”

李方也沒隱瞞，點了點頭道：“恩，有在教。”

“你真的會八大菜系嗎，你師傅是誰？”

“我?guī)煾狄呀浫ナ懒耍劣诎舜蟛讼担业拇_都會一些。”

“那你舉辦這次廚藝比拼不單單只是比拼吧。”

李方撓了撓頭，笑著說道：“被各位老師看出來了，的確還有其他的目的。這次的前50名選手，等比賽結束后，我們餐飲公司會找他們溝通，準備把他們招聘到公司里進行培訓，為我們連鎖店儲備廚師資源。各位都是餐飲界的老前輩了，應該都清楚，一家店，最重要的就是廚師了。只要有好的廚師，其他的都可以搭建起來。”

“想不到啊，方子已經想到這么遠了，不得不說，你這打破常規(guī)一招說不定還真能行。等過幾年，餐飲界說不定就要承受年輕廚師的沖擊了。”

“這是好事啊，說不定這就是一個契機，讓那些還墨守成規(guī)，固步自封的人看看，真正發(fā)展的道路。”

“各位老師過獎了，其實說到底我也是有私心的。不過如果我的私心能夠辦成好事，那最好不過了。”

“不，應該是我們要說謝謝。你這可是推動時代的一步，說不定我們中國整個餐飲界還能再往上走一步呢。”

“各位老師謬贊了。”

李方陪著眾人閑聊了沒幾句，工作人員就過來了：“各位老師，有人已經完成了，我們可以開始了。”

李方看了看手表，發(fā)現(xiàn)才過去40多分鐘，說道：“這才一個小時不到，挺快的嗎。”

“別說，有些開胃菜讓我來，10多分鐘就出來了，當然，這不包括處理食材的時間。行了，那我們就開始吧。”做為出題人的郝大廚開玩笑的說道。

接下去的流程和上午一樣，經過了2個多小時的評判，100名晉級選手被選了出來，第一天的淘汰賽到這也就結束了。被淘汰的選手并沒有第一時間離開，李方給每個選手都定了3天的酒店。被淘汰后可以選擇到現(xiàn)場看比賽，也可以自己安排其他的活動。

晚上，做為主辦方的李方，在酒店里宴請了所有嘉賓。一頓飯吃下來，所有人對于青石蔬菜都表現(xiàn)出了濃厚的興趣。

“這真是你培育的出來的？”

“恩，現(xiàn)在目前就青菜和白菜上市，過幾天應該會有櫻桃蘿卜、韭菜還有生菜上市，至于其他的蔬菜還要在等上一個月。”

“想不到啊，方子就連菜都能種的這么好。”

“不知道這些菜開始供應那些地方了，量大不大。”

“青菜和白菜目前還沒發(fā)大規(guī)模的供應市場，不過后續(xù)的櫻桃蘿卜、韭菜、生菜的話可以。等這三樣蔬菜消化的差不多以后，青菜和白菜估計也可以了。”

“這樣啊，看來如果要合作的話，還需要在等一等啊。這三種菜在炒菜這一塊使用的頻率并不是很高，更適合沙拉和燒烤這一塊。”

“方子，等其他蔬菜成熟以后，能否給我們郵寄一份嘗嘗。”

“可以，等收獲了，我就給各位寄上一份。”

晚飯結束，李方陪著特意趕過來的諾諾在西湖邊散著步。不過還沒走出多少路，李方就接到了秦澤武的電話。

“李總，現(xiàn)在有件事需要你做個決定。”

“什么事，你自己還處理不了。”

“剛才陳赤赤的助理打來電話，陳赤赤鄧老頭還有鹿小跳的綜藝節(jié)目，想來我們這邊走個過場，不知道你同不同意。”

“你確定是陳赤赤、鄧老頭和鹿小跳的綜藝節(jié)目？”

“是的，我剛才查過了，他們三人最近的確在錄制一個綜藝節(jié)目。第一期是在舟山那邊，現(xiàn)在剛回杭城錄制第二期，所以想來我們這個直播節(jié)目走過過場，也算是打個，畢竟我們今天的直播間在線人數(shù)已經是上千萬人了，熱度那是毋庸置疑的。”

“那行，既然他們愿意來，你回復他們，就讓他們后天上午總決賽的時候來吧，到時候安排他們當出題人。至于他們節(jié)目流程怎么進行，讓他們自己設計，只要不妨礙我們的比賽和直播就行。”

“好的，那我現(xiàn)在就回復他們。”

諾諾見李方掛斷電話，好奇的問道：“剛才聽見你說陳赤赤、鄧老頭還有鹿小跳了，怎么了？”

“他們三個現(xiàn)在不是在錄制節(jié)目嗎，估計是看見我們這熱度高，想過來走個過場，順便打個吧。”

“這么說后天上午就能見到他們了？”

“恩，怎么，你也