三十出道從綜藝開始 506.做豆腐

見樂淺期待的眼神，云深怎么也說不出拒絕，“都買點兒，然后到時候分小份，你可以都吃一點兒，

吃不完給彭彭?！?p/> “好的好的?！迸砼睃c點頭，表示期待，掃盤子什么的，他最喜歡了。

樂淺自然也就沒有了其他意見，拿著餐盤，墊上油紙，而后便開始選面包以及蛋糕。

選的不老少。

最后結賬的時候竟然花了五百多。

在這樣一家鎮上的蛋糕店，這已經是一筆大單子了。

于是收銀員還是辨認了一下這幾位，以及身后跟著的攝影師，嗯……好吧她認出來了！

便連忙發了作為一個粉絲該有的訴求：合影簽名。

動靜太大驚擾了后廚的師父，于是又是一波合影簽名。

買好蛋糕出門，奶茶……還沒做好！

而后云深便讓彭彭最后拿奶茶，他們幾人就先上了。

“這部分給淘淘他們帶的?！睒窚\分著蛋糕。

“好?！痹粕铧c頭。

實際上，他們在鄉下的生活，的確是要感謝淘淘這家熱心鄰居的，能讓他們很快的了解一些當地的習俗，每天互相送點什么吃的，也已經不是什么新鮮事兒了，再加上，明天還得讓淘淘奶奶帶著做豆腐呢。

“然后再算上奶茶，也是一頓豐盛的下午茶了。”樂淺表示對今天的下午茶很滿意。

云深：……

“再有一個小時就可以到晚飯時間了?！?p/> “別在意這些細節。”

云深幾人回到家的時候，四位老人已經回來了，而且已經開鍋給艾森煮“補品”了。

看到艾森的模樣，云深還是忍不住笑了。

戰斗力：二哈VS土狗，二哈完敗。

摸了一把狗頭，隨即進了客廳，開始分奶茶和蛋糕。

“謝謝阿深！”

“謝謝阿深！”拿到奶茶的黃老師與何老師，都很是開心。

“哦，加了全部的料啊！”

“對。”樂淺也拿了一杯，開心的點頭，插了吸管就開始喝了起來。

云深還是注意了一下，發現樂淺喝這個沒有什么太大的反應，于是松口氣，給淘淘奶奶開了一瓶，“這是無糖的?！?p/> “謝謝。”淘淘奶奶知道不好拒絕，也就接了過來。

隨即又聽得云深道，“阿姨，這些是帶給淘淘爸媽吃的?！?p/> “那我就不客氣了?！?p/> “嗨，客氣啥？”云媽從廚房走出來，“明兒你還得教我們做豆腐呢！”

“哈哈哈。”

除了奶茶，還有小蛋糕也一份份的被放在桌上，大家也很自覺的各自挑了一份，不介意分享不同味道的則是換著吃。

陽光懶懶的撒進門廳，門廳處，一只被包扎了很多處的二哈懶懶的躺著，一黑一白兩只小狗躺在二哈肚子邊。

而門廳內，眾人也是一副吃的滿足的模樣。

連帶著三個孩子，也已經因為精力消耗過度而睡著了。

次日，多云。

云深早起，給二哈換了個藥看了一下傷口，也帶著遛了一下幾只狗，而后回到家，開始準備早餐。

依然是清粥小菜，不過，見樂淺昨天能喝奶茶，今天也就拿牛奶跟紅茶，自制了奶茶，搭配昨天還沒吃完的蛋糕和面包，也算一份早餐了。

孩子們醒得早，所以四位老人也醒得早。

因著樂淺懷孕，現在一一和二二晚上也是老人們照顧的，不過一一二二晚上喝完奶，換好新的尿不濕，一般都睡得比較安穩，所以老人們帶起來也不算太累。

見著云深在準備早餐，云媽和樂媽早就抱著孩子到廚房逗著。

“這個是誰??？”

“二二認識嗎？”

“這個是爸爸，叫爸爸……爸爸！”云媽教著孩子。

“哎?！币灰煌蝗坏馈?p/> 云深：……

云媽：？？？

樂媽哈哈大笑。

“嗨，這當客人和招待客人，待遇就是不一樣??！”黃壘晨起跑了個步，回來就見到餐桌上已經擺滿了吃的，不禁感嘆。

“那是必須的?！焙卫蠋熐『孟聵锹犚娏它S老師的感慨，給出了肯定的答案。

云深則是笑笑，“洗手吃飯。

我去喊阿淺。”

“嘖嘖嘖。”黃壘無奈笑笑，“有人說，這節目也就是你們撒狗糧。

雖然前面每一期的重點都在淘淘的神吐槽上。

但是，你和颯颯那句：骨灰得撒在同一座山上

也讓網友們津津樂道。

更別說，你們現在這日子過的更甜。

估計網友們要直呼吃不消了。”

“這是提高他們耐糖的水平?！?p/> 何絅無奈，“阿深，你這樣是要挨打的?！?p/> “反正打不著啊。”

“師父早?！弊訔飨铝藰?。

“嗯，洗手吃早餐了?！痹粕铧c頭應下，“彭彭呢？”

“我喊過了?！焙谓N隨即道。

云深隨即便往自己臥室而去。

餐桌上，樂淺似乎恢復了胃口，清粥小菜吃的不是很過癮，又磕了一個雞蛋，吃了一個面包。

大家都是用一副慈愛的目光看著她，讓她覺得……這就很奇怪。

這種宅家養胎的日子，她突然不想再經歷了。

之前養胎，是在蘑菇屋，也沒有長輩陪著，做事兒都很自由……可現在，有長輩在一起……

“一會兒我們去做豆腐嗎？”彭彭一邊吃，一邊問著。

“對。”云深答道，“約的是九點?！?p/> “那豆子已經泡了吧？”

“豆子的話，淘淘奶奶會幫我們泡個5斤?！痹茓岆S即回答，“到時候大家可以都去看看的，

咱們平常吃的豆腐是怎么做出來的，

其實想想就覺得挺有意思?！?p/> “我是去干活兒的。”彭彭爭辯著自己的作用。

眾人便笑了。

云媽則是道，“是是是，這樣，到時候讓淘淘奶奶就只示范一次，其他你們來做?！?p/> “哎，這個可以！

我覺得今年蘑菇屋也能做做豆腐！”黃壘哈哈笑著，“我們這是偷師來了！”

“對！”何絅點頭。

子楓喝著奶茶，乖乖巧巧的點頭。

云深見這群人一副天真的模樣，便也只是吃著早餐，都是想太多了，做豆腐，還是很累的。

淘淘家院子。

兩個鐵皮灶臺已經擺好，同時，旁邊兩條長凳上還架著一個巨大的矮矮的圓桶，還有一方米色的布巾蓋著，又立著一根上下兩頭都尖尖的木棍。

云深這邊，一群人浩浩蕩蕩的便過來了。

淘淘奶奶：……突然有點慌。

“這么多人啊？”

“對，我們來學習學習！”黃壘笑呵呵的道，“大姐，你們這些工具看著有些年頭咯?！?p/> “對啊，這個豆腐桶，是十幾年前找木匠打的，手藝特別好，十幾年了我們家一直在用?！碧蕴阅棠虅t是認真的回答，“不過那個木匠現在年紀大了，不怎么打這些大件兒了?！?p/> “那有人接他的班嗎？”何絅關心的問，在每一個鄉鎮，一般來說，手藝人都是齊全的，但是……有沒有年輕人接班，那就不一定了。

“沒有哦，他兒子現在是上班的。”

云深倒是愣了一下，又是一些傳統技藝面臨缺少接班人的問題嗎？

“有點可惜啊?！秉S壘感嘆。

“現在也沒有什么人要去找他打東西了，年輕人都是網上買的，不會找人打的。”淘淘奶奶隨即解釋了一下。

“也是?！?p/> 的確，這是一個無法被忽略的現象。

“好了，我們不說這個了，我們還是趕緊開始吧?！碧蕴阅棠屉S即要讓眾人進入正題，“做豆腐呢，簡單點來說就是把豆子里的蛋白質分離出來，然后讓它凝固出來。

但豆子如果是完整的話，肯定沒有辦法。

所以我們第一步，其實是先浸泡豆子！這兩桶豆子，我浸泡了一個晚上?！?p/> 眾人點頭。

“浸泡好之后呢，用機器把它磨碎，當然，如果有石磨的話，也可以用石磨。

但是我們村子里的話，對面老房子那邊也都拆了，石磨……也已經沒有了。

所以，只能用機器了，豆子慢慢的從上面這個口倒進去，然后接通開關，下邊兒這個口子里就會有碾碎的豆渣出來。

在做這一步的同時呢，

我們要燒開水。

到時候把豆渣倒進那塊方巾里，然后用開水沖洗，這樣就會有生豆漿濾出來，生豆漿然后再放到鍋里煮開，盛到容器里面，然后放鹽鹵，就會有豆花凝結出來，

鹽鹵要慢慢的放，放很多次。

直到豆漿變清。

再把凝出的豆花，倒進到時候空出來的方巾里，包扎好，放掉一點水，然后上面就用重物壓個一個小時，豆腐就能成型了，用菜刀切出來就行?！?p/> 眾人很是認真的聽著，待淘淘奶奶說完，一個個紛紛點頭。

“哦！沒聽懂?！迸砼肀硎荆@過程有點復雜，他接受不來，“我還是砍柴吧！”

眾人：……

淘淘奶奶也頗為無奈，“嗯，淘淘爺爺聽說有人要幫他砍柴，他特地又去地下室搬了好一些木頭上來?！?p/> “哎？”

“以前還住老房子的時候，燒的就是灶臺。

那個時候木頭準備的多，以為是要造房子啊或者干嘛的，可沒有想到，現在的房子都已經不用木頭了?！碧蕴阅棠探忉?。

“我看到了！是那邊那堆吧？”

“對的！”

“行，我去了！”彭彭便開始自己的活兒了。

“那我先來把火給點一下。”黃壘請纓出戰，在蘑菇屋，沒少點火。

“我給這兩個鍋里灌水！”何絅也是聽懂了淘淘奶奶話的人，便開始自我安排干活兒。

“那我和阿深幫淘淘奶奶磨豆子。”樂淺表示，就是把豆子舀進機器漏斗口的活兒，她還是能做的。

云深當然也應下。

淘淘爺爺抱著淘淘，和云爸云媽樂爸樂媽聊著天，看著對方帶一一和二二，覺得雙胞胎不僅可愛，還特別熱鬧，他們家現在就一個孫子輩，這么一比，還有點寂寞。

磨豆子的機器嗡嗡的開啟，樂淺舀著豆子就往漏斗里加，不多時，下邊兒的口子就出了許多豆渣，當然，口子下邊兒接了一個桶。

“哦，這就代替了石磨磨豆子！”砍柴的彭彭突然來了這么一句。

“對?！碧蕴阅棠厅c頭，這娃終于是懂了嗎？

樂淺則是一勺一勺的加著豆子，還是覺得很新奇的，這是她長這么大，第一次嘗試做豆腐。

看著泡的漲漲的豆子，在機器的碾磨下變成豆渣，她覺得很好玩。

云深則是在一旁先看著，這個機器功率不算很大，所以豆子沒有辦法一下加太多。

不過，他看樂淺眼中那新奇，就知道這事兒可以。

嗡嗡嗡。

嗡嗡嗡。

機器運作著。

黃壘點著火，子楓則是幫著何絅往兩個大鍋里加水。

大家都很忙碌。

“這灶臺不錯?！痹茓尡е灰唬袊@，“所以還是勞動人民智慧多。

哪怕老房子沒有了，灶臺也沒有了，還是能仿造個灶臺出來?！?p/> “對，這灶臺一個是舊的，當時我們找了個油桶，讓人幫忙打的。

還有一個是最近買的，看著就亮很多?！碧蕴誀敔斝呛堑牡?，“人老了，

還是想吃大鍋飯，想吃土灶臺燒的鍋巴。

沒辦法，就是念著那個味道。”

“哈哈哈，是的是的?！?p/> 兩大鍋水，燒了快半個小時才開，而這個時候，豆渣也全部倒在了豆腐桶的方巾里頭。

“再把開水澆進去?！?p/> “有點像，過濾咖啡?！睒窚\看著這一副景象，笑著道。

云深點頭，“的確是像?！?p/> 說著，提起裝滿了開水的桶繼續往豆渣上澆水。

而白色的生豆漿，隨即便從方巾里頭濾出。

“這些就是帶了蛋白的豆漿?！秉S壘也是一副原來如此的表情。

“其實就是以前上學時候學的，粉碎，溶解，過濾，析出，沉淀……”何絅笑著。

“還真是。”彭彭表示，這會兒他真的全理解了。

“對，就是這個?！碧蕴阅棠毯苁桥宸目粗谓N，“何老師知道的好多。

像我們鄉下人，就只是知道祖輩是這么傳下來的而已。

果然，讀書多的人就是不一樣?！?p/> 何絅趕緊擺手，“別別，您可別這么說。

只是呢，因為現在社會發展了，然后很多知識被總結之后，加入了教科書里面。

以后這些原理啊，淘淘也要學的。

因為這不僅會用在做豆腐上，還會用在做化學研發啊這些方面。

涉及各個行業。”

淘淘奶奶嘿嘿笑著，見豆腐桶內水已經挺多了，便拿著一個大勺子，攪拌豆渣和水，她覺得，這大概是她以后能跟孫子吹牛的事兒了，連明星們都和她學做豆腐??！