大宋安樂(lè)侯 第55章 我是來(lái)賣鍋的

范宇看到這炒鍋已經(jīng)成了，很是開(kāi)心。

一個(gè)鍋不算什么，關(guān)鍵是制鍋是用的水力沖壓機(jī)。

雖然機(jī)器還原始了一些，可是能制鍋就能制別的，這是一個(gè)好的開(kāi)始。

至于為什么要先制鍋，當(dāng)然是因?yàn)榉队钍莻€(gè)喜歡吃的。這年頭整天吃些水煮的菜肴，實(shí)在是嘴里寡淡無(wú)味。

自己是會(huì)做炒菜的，有了炒鍋便如虎添翼。而且炒鍋在自己的手中，才能最快的打開(kāi)銷路。

只是這炒鍋還沒(méi)有鍋把，未免美中不足。

范宇叫來(lái)了黃三郎，指著炒鍋對(duì)他道：“這里能不能加一個(gè)把手，用熟鐵卷一個(gè)握把即可。”

黃三郎看了一眼，便笑道：“主家不早說(shuō)，這個(gè)倒也簡(jiǎn)單。只要再做一只握把，裝上去便可。若是主家能等，我現(xiàn)在就可以加個(gè)握把。”

范宇點(diǎn)頭道：“那好，現(xiàn)在做一個(gè)出來(lái)，這炒鍋我便可以拿出去找銷路。”

得了范宇的允許，黃三郎叫上徒弟王小丁，兩人使出全身的本事，只怕被范宇小看。

不過(guò)是用熟鐵板卷個(gè)筒，再與鍋體連接到一起。做出來(lái)的鍋把，倒是頗為符合范宇的心意，象是一個(gè)開(kāi)瓶蓋的起子一樣，卡在鍋邊上。只要在連接之處，再點(diǎn)上些許融化的鐵水焊牢，這鍋便與后世的炒鍋一模一樣。

即使是范宇有耐心，也等了半個(gè)時(shí)辰之久，這效率實(shí)在是不敢恭維。

范宇看看已經(jīng)完成的炒鍋，又看看費(fèi)了老大功夫造出來(lái)的水力沖壓機(jī)。這等制鍋方式，實(shí)在是不是自己想要的。鍋身倒是好做，只是一下子便沖壓出來(lái)，可是效率卻卡在鍋把上。

想了想，范宇拿著完成的炒鍋，在模具上比劃了一下。

“黃鐵匠，你的手藝不錯(cuò)，這鍋也做的不錯(cuò)。”范宇頓了下接著道：“只是太慢了，一天怕是制十個(gè)八個(gè)鍋，就已經(jīng)到頭。”

黃三郎不由得驚異道：“主家，這已經(jīng)很不錯(cuò)了。有了這臺(tái)水力沖壓機(jī)，時(shí)間縮短了至少兩倍。若是純靠我的手藝來(lái)敲打這鍋坯，只怕一天頂多制出三口鍋來(lái)。”

范宇微微搖頭，還有些不滿意，“這還不夠快，我們的鐵鍋是要大量出售的。若是有人要個(gè)幾百口鍋，你怕是要做幾個(gè)月才成。”

黃三郎嚇了一跳，急忙道：“誰(shuí)能要這許多的鐵鍋？與其如此費(fèi)力的敲打出來(lái)，還不如澆鑄出來(lái)才是。”

聽(tīng)了黃鐵匠的話，范宇不由苦笑，那不是又成了笨重的生鐵鍋。

“好吧，你且聽(tīng)我的。”范宇指了指煉鐵的爐子，“你在制熟鐵板之時(shí)，就將這鍋上握把這里多留一些。此時(shí)已經(jīng)有了這臺(tái)水力機(jī)器，換上平頭的錘子，便可助你將生鐵錘煉成熟鐵，這個(gè)不用再說(shuō)。提前將鍋把卷好，最后再用模具一次沖壓成型，這樣便會(huì)又快了數(shù)倍。”

黃三郎聽(tīng)到范宇的建議，猛的一拍腦袋，“主家，你這腦子是怎么長(zhǎng)的？我可根本想不出來(lái)這個(gè)主意。如此一來(lái)，只怕一天做出數(shù)十口鍋來(lái)都不是問(wèn)題。”

范宇一點(diǎn)也沒(méi)有高興的意思，這年頭的工匠們，沒(méi)有多少革新改變的想法，只認(rèn)為出死力氣干活，這才是好樣的。不過(guò)，自己來(lái)到這個(gè)時(shí)代，便不一樣了。如果想讓這個(gè)大宋多一些進(jìn)步，便從這一口炒鍋?zhàn)銎鸢伞?p/> 他不是一個(gè)悲天憫人的人，也不是有個(gè)有多大志向的人，但是他無(wú)法忍受的是自己的生活質(zhì)量降低。至少，在飲食方面是不能降低的。只是一口鍋，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足范宇的胃口，他還想要的，還有許多。

將作坊的事情安排妥當(dāng)，又留了一些購(gòu)買鐵料和煤炭的錢，范宇就提著這口新制的炒鍋去了太白樓。

要想讓自己的炒鍋打開(kāi)銷路，自然要先推廣到酒樓。范宇最熟悉的，自然就是自己賺到第一桶金的太白樓了。那位吳掌柜，能出五十貫錢買兩道菜的菜譜，自然也有眼光看出來(lái)炒鍋的價(jià)值。

此時(shí)天色還早，并沒(méi)到午時(shí)。

范宇提著鍋來(lái)到太白樓，便被那姓胡的伙計(jì)一眼就認(rèn)了出來(lái)。

“范小哥，今日怎么有空來(lái)我們太白樓，這手里提著的……是一口鍋？”伙計(jì)看到范宇遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便熱情招呼，錯(cuò)眼就看到了他手中提著的炒鍋。

“不錯(cuò)，這就是一口鍋，專門用來(lái)炒菜的用的。”范宇笑著應(yīng)道：“吳掌柜可在，我讓他看看，這口鍋能賣多少銅錢。”

伙計(jì)心中有點(diǎn)不屑，可是卻也知道范宇是有本事的，不敢口出不遜。

“里面請(qǐng)，吳掌柜就在后面，我去叫他。”伙計(jì)請(qǐng)范宇坐了，便一溜煙的跑了進(jìn)去。

很快吳掌柜便從后面出來(lái)，看到范宇放在桌上的一口炒鍋，不由得神色詫異。

“范小哥，你這是做什么來(lái)的？若是我沒(méi)看錯(cuò)，這是一口鍋吧？”吳掌柜問(wèn)道。

范宇起身向著吳掌柜一拱手道：“這是一口炒鍋，專門用來(lái)炒菜的。我這一次帶過(guò)來(lái)，便是要推薦給吳掌柜。”

“那可就太客氣了。”吳掌柜哈哈一笑，伸手拿起炒鍋道：“咦，這炒鍋要輕了許多，想必?zé)岬母煲恍！?p/> “吳掌柜真是行家，一看便知優(yōu)點(diǎn)在哪里。”范宇先恭維了一句，又接著道：“除此之外，還可以握著鍋把顛鍋。”

聽(tīng)到顛鍋二字，吳掌柜就有點(diǎn)懵圈，什么東西？

“范小哥每每出人意表，還請(qǐng)告知我這老朽，顛鍋是何物，莫不是要讓鍋彈跳起來(lái)不成。”吳掌柜瞠目結(jié)舌道。

范宇哈哈一笑，取過(guò)炒鍋上下顛了兩下道：“就是如此，顛鍋可以讓鍋中的菜受熱更均勻，只要爐火夠大，炒菜時(shí)間也能更快一些。”

吳掌柜眼珠一轉(zhuǎn)，對(duì)范宇道：“那還是要請(qǐng)范小哥去后廚一下，正好汪大師傅也在，方便請(qǐng)教于你。”

對(duì)此范宇不會(huì)拒絕，兩人便去了后廚。

汪師傅正與兩個(gè)徒弟在準(zhǔn)備食材，聽(tīng)到有人進(jìn)了后廚，便大為不滿的喝斥道：“誰(shuí)沒(méi)事往后廚亂跑，沒(méi)得壞了規(guī)矩！”

“汪師傅莫急，你看看是誰(shuí)來(lái)了。”吳掌柜搖頭失笑道。

結(jié)果汪師傅回頭一眼便認(rèn)出了范宇，急忙放下手中的家伙，在圍裙上擦了擦手向著范宇一抱拳，“原來(lái)是范小哥，今日可是又有新菜式教我？”

范宇搖搖頭，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“新菜倒是有一道，不過(guò)，我是來(lái)賣鍋的。”