請(qǐng)記住本站域名:
黃金屋
快穿之末世掙命日常 第932章 意外發(fā)展
雖然是用剁的,可是米琪有著基礎(chǔ)值加成的速度,這棗茸剁出來的時(shí)間也不算太慢。
將剁好的棗茸放在一邊,又切了一點(diǎn)點(diǎn)棗碎增加口感,再加水進(jìn)鍋翻炒。
隨后米琪將核桃全部砸開,挑核桃仁出來,再用小火翻炒,將核桃仁上的那層薄薄的皮搓掉,再將核桃仁全部切碎。
一份兒純天然不甜膩的桃仁棗泥就做好了,米琪挑了一點(diǎn)嘗嘗,味道很不錯(cuò)。
雖然餡料做好了,但是米琪也沒停下來,雖說明天才開始包,但是因?yàn)橐郧皼]使用過甜菊糖,米琪準(zhǔn)備先嘗試一下。
晚飯吃的不多,還能有肚子嘗一些甜品。
雪媚娘相對(duì)簡單,米琪先把牛奶、糯米粉、玉米淀粉和甜菊糖倒入容器,慢慢將牛奶一邊倒一邊攪拌,直到里面的粉均勻沒有顆粒。
然后放入蒸鍋中蒸,先是開大火燒到上汽,然后轉(zhuǎn)中火,轉(zhuǎn)火的同時(shí),用筷子攪拌一下,蒸大概半小時(shí)左右。
蒸到用筷子攪拌沒有白色,整體呈半透明狀,然后趁熱加入二十克的黃油迅速攪拌均勻,讓面團(tuán)充分吸收黃油,再加上保鮮膜。
等溫度降下來以后,米琪就將它放進(jìn)冰箱冷藏,這個(gè)起碼要冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
在之前蒸半小時(shí)糯米面團(tuán)的時(shí)候,米琪就已經(jīng)將椰蓉陷心做好了,這會(huì)兒也被放在冰箱里,需要冷凍半小時(shí)。
同時(shí),水油面和油酥也都分別做好了,全都蓋著保鮮膜在一邊,靜等著接下來的制作。
現(xiàn)在雪媚娘的面團(tuán)蒸好放進(jìn)冰箱了,米琪就開始包荷花酥。
做好的荷花酥用小火炸,就能看到層次一點(diǎn)點(diǎn)的綻開,就好像花朵慢慢綻放一樣。
撈出來放在一旁瀝油,米琪又拿過來一個(gè)小型的風(fēng)扇,對(duì)著荷花酥吹了一會(huì)兒,稍微冷卻了一點(diǎn),這才拿起來放入口中。
酥酥脆脆,口感很好,也很漂亮,就是米琪發(fā)現(xiàn),中間之前用了甜菊糖的餡心,吃起來還是過甜了。
因?yàn)橹捞鹁仗鞘钦崽翘鸲鹊?00多倍,米琪已經(jīng)放了很少了,但實(shí)際上吃起來還是略微甜了一些。
而且因?yàn)樘鹁仗潜旧磉^甜后會(huì)出現(xiàn)一絲絲的苦味,吃起來的感覺就更差了。
果然,第一次用還是沒數(shù)。
米琪沒丟掉手中的荷花酥,而是細(xì)細(xì)的品嘗完,最后估算出一個(gè)更少的量。
接下來又重新做了一份。
因?yàn)樽龅亩际呛苌倭康模挂矝]浪費(fèi),第二次基本上口感就非常好了。
荷花酥好了,米琪又將糯米團(tuán)從冰箱里拿出來。
雪媚娘的制作很簡單,米琪之所以要嘗試,同樣也是因?yàn)樘堑膶?shí)驗(yàn)。
而且,因?yàn)橹熬椭溃┟哪锸墙o那位患有糖尿病的爺爺做的,米琪特意放了非常少量的甜菊糖,這會(huì)兒嘗起來倒是剛好,不過米琪決定明天做的時(shí)候還可以再少放一點(diǎn)點(diǎn)。
東西都弄好,米琪這才活動(dòng)了一下,然后看著手邊省下的那些調(diào)出來的甜品材料,米琪突然想起來兩位。
又忙活了一會(huì)兒,米琪將做出來的成品收進(jìn)空間,然后就在床邊躺下來,不多會(huì)兒就進(jìn)入了萬象世界。
不過,米琪沒在那個(gè)純白的空間多停留,而是直接出了萬象空間,來到萬象商街。
“姐姐,最近兩天沒看到你,你沒去任務(wù)嗎?”
在米琪走進(jìn)一間店的時(shí)候,小包子蔥蔥蹦跳著朝著米琪過來。
“沒有,我覺得自己對(duì)身體的把控比較差,所以最近在鍛煉,對(duì)了,我做了點(diǎn)吃的東西,不知道你們吃不吃,我?guī)Я它c(diǎn)。”米琪說完,也看向吧臺(tái)內(nèi)的兔美人:“月卜,現(xiàn)在沒什么客人,一起過來嘗嘗看。”
“好呀!”兔美人月卜也很好奇,米琪帶了什么過來。
落座以后,米琪將盒子放在桌上,在剛剛她出萬象空間的時(shí)候,就已經(jīng)將東西拎在手里了。
“這是什么?好漂亮啊!”
“哇!好可愛。”
荷花酥就不用說了,因?yàn)閷訉盈B疊的花瓣,本身就非常美,而雪媚娘,被米琪用巧克力醬和草莓醬點(diǎn)綴,做成了小兔子的形狀。
白白嫩嫩的兔子雪媚娘,旁邊還綻放著幾朵荷花。
“這是什么?”
“這是吃的東西,我做的,你們嘗嘗看。”米琪說完,將東西往前推。
“這么好看,是吃的?我還以為你做的什么觀賞的東西呢,這也太好看了。”兔美人月卜說完,有點(diǎn)舍不得的拿起一個(gè):“好可愛啊,我都舍不得下口。”
不過旁邊的小包子蔥蔥,已經(jīng)開吃了,一邊吃一邊朝著月卜推薦:“月姐姐,這個(gè)真的很好吃。”
兔美人月卜拿起來也吃了一口,突然雙眼冒光:“米琪,你教我怎么做行不行?如果你教我做這個(gè),以后你的藥水我包了。”
畢竟手藝這種東西和機(jī)器不一樣,米琪之前提供她榨汁機(jī),省卻了她很多力氣,而且還提高了藥效,現(xiàn)在她的藥水賣的特別好。
只是,她這個(gè)店如今只有藥劑賣的好,來吃東西的人卻寥寥無幾,所以看到米琪這個(gè)又好看又好吃的東西,月卜就想學(xué)。
但是手藝只要學(xué)一次就會(huì)了,所以一般人都不愿意教,那既然這個(gè)是長期的,月卜就想到了一個(gè)好辦法,干脆包了米琪的藥劑。
“那怎么行,每次藥劑用的多少又不同,萬一哪次我需要大量藥劑,那你不是虧了。
其實(shí)這個(gè)很容易,我教你就是了,咱們都這么熟了,也不用每次都談錢吧。”米琪倒不覺得什么,這個(gè)對(duì)于她來說也不是什么難事。
而且她還挺喜歡月卜的,別看是做生意的,可是非常講信用,本身性格也很爽快。
“不行不行,做生意就是要講究誠信和條件對(duì)等,否則以后可是發(fā)展不下去的,不能把路走死了。”但是月卜本來就是這樣的人,她本就是想把店做大,不希望什么都是一錘子買賣。
月卜想了一下:“這樣吧米琪,既然咱們關(guān)系不錯(cuò),我也覺得你挺值的結(jié)交的。
那就這樣,我用這個(gè)店的股份來換你的制作秘方,畢竟如果這里有你的股份,店里生意越好,你的分紅就越高,你看如何?”
快捷鍵: 上一章("←"或者"P") 下一章("→"或者"N") 回車鍵:返回書頁