返回1998 第552章 試味

程云隆在介紹這些的時(shí)候，徐同道注意到那邊泡方便面的研發(fā)人員，正在用手掰開一塊方方正正的面餅。

看見這一幕，徐同道眉頭就是微微一皺，忽然記起一件事——這年代，方便面的面餅好像多數(shù)還是方形的面餅。

這種方形的面餅，他重生前，基本上已經(jīng)看不見了。

因?yàn)樵缇捅皇袌?chǎng)淘汰。

事實(shí)證明，大部分泡方便面的碗都是圓形的，而方便面廠家生產(chǎn)的方形方便面面餅，對(duì)那些用圓碗泡方便面的人來說，就很不友好。

方方正正的面餅，往往沒辦法完整放在圓形的碗里泡。

要么，準(zhǔn)備更大的碗；要么用方形的飯盒；要么就得像不遠(yuǎn)處那位正在掰面餅的仁兄一樣，泡面之前，先用手把面餅掰開，掰成兩半，或者掰成小塊，然后子加水泡。

前面兩種也就罷了。

最后一種掰開面餅的做法，必然會(huì)導(dǎo)致一個(gè)問題——掰開再泡的時(shí)候，就必須要多加開水，才能把掰開、堆積在一起的面餅全部泡進(jìn)水中。

對(duì)于女人來說，水多，可能會(huì)很受歡迎。

但對(duì)于方便面來說，水多，很多人就會(huì)不喜歡了。

為何？

很簡(jiǎn)單！

水多了，泡好的方便面味道就淡了。

所以……

想到這里，徐同道對(duì)坐在他左手邊的總經(jīng)理汪興，說：“汪總，你記一下！回頭等咱們廠購買生產(chǎn)線、生產(chǎn)面餅的時(shí)候，咱們絕對(duì)不生產(chǎn)方形的面餅，咱們生產(chǎn)圓形的。”

汪興：“？？？”

程云隆：“？？？”

其他人：“？？？”

聽見徐同道這番話的所有人，都有點(diǎn)懵逼，眼神既茫然也疑惑。

汪興：“徐總，這……這技術(shù)上都是沒什么難度，但是……真的有這個(gè)必要嗎？您看，康師傅現(xiàn)在生產(chǎn)的也是方形面餅啊！”

程云隆眨了眨眼，“是啊徐總，這其中有、有什么說道嗎？”

在大家疑惑的目光注視下，徐同道手指了一下不遠(yuǎn)處又在掰另一塊面餅的仁兄，“你們看！方形的面餅，泡的時(shí)候，要掰開面餅，如果咱們生產(chǎn)的是圓形的面餅，應(yīng)該就沒這個(gè)麻煩了吧？”

汪興、程云隆、唐清、戲東陽等人的目光都順著他手指的方向望去。

那位正在掰面餅的仁兄，忽然見大家都看向自己，頓時(shí)一愣，下意識(shí)低頭看了看手上的面餅，以為自己掰得動(dòng)作不夠優(yōu)美，還懷疑是不是自己掰面餅的手不大干凈……

程云隆面露恍然之色，眼睛一亮，贊道：“對(duì)啊！徐總，您這個(gè)提議真的太好了！真的。”

他一開口，大家的目光就都轉(zhuǎn)向他。

程云隆滿臉笑容，給大家解釋，“真的！各位，你們平時(shí)泡方便面的時(shí)候，一般都是用的圓碗吧？對(duì)不對(duì)？你們想一下！如果咱們生產(chǎn)的面餅都是圓形的，那大部分人用圓碗泡面的時(shí)候，就不用費(fèi)勁掰開面餅了，對(duì)不對(duì)？”

聽了他的解釋，現(xiàn)場(chǎng)很多人都眼睛一亮。

不少人點(diǎn)頭附和。

汪興有點(diǎn)激動(dòng)了，“對(duì)啊！我以前怎么就沒想到這一點(diǎn)呢？掰開面餅，不僅費(fèi)勁，還容易把面餅掰碎了，等泡好后，碎的面條，也很難夾上筷子，對(duì)很多人來說，那都是浪費(fèi)的，很可惜！”

激動(dòng)地說到這里，汪興激動(dòng)的目光看向徐同道，“徐總！您這個(gè)提議真的很棒！真的，我認(rèn)為啊！咱們廠只憑這一個(gè)創(chuàng)意，等咱們的方便面正式上市之后，就能吸引不少顧客，真的！我有這個(gè)信心。”

徐同道笑笑。

并不激動(dòng)。

因?yàn)檫@是他從重生前的記憶中總結(jié)出來的，他早就知道原時(shí)空?qǐng)A形面餅是未來的大趨勢(shì)。

所以，沒什么好激動(dòng)的。

未久。

一份份用一次性紙杯裝著的方便面，端過來，分給他們?cè)谧拿總€(gè)人。

試味而已。

沒有給每人端上一整份泡面，每種口味的，都只用一次性紙杯給大家裝了半杯煮好的、或者泡好的方便面。

不僅如此，每只紙杯上，都還用記號(hào)筆標(biāo)注了“1”、“2”、“3”……等等數(shù)字。

程云隆親自將一雙剛掰開的一次性筷子遞給徐同道，同時(shí)笑吟吟地介紹，“徐總，這些杯子上的記號(hào)，代表的是咱們研發(fā)出來的不同口味的老壇酸菜牛肉面，一共六種。

每種都用煮和泡的方式，做了兩份，所以，一起12杯，您嘗嘗！”

其實(shí)，不用他說，徐同道也猜到了。

面前12只紙杯裝的方便面，有的杯上標(biāo)記的數(shù)字，只是一個(gè)單調(diào)的數(shù)字，有的紙杯表面標(biāo)記的數(shù)字下面，還畫了一條橫線。

徐同道看了看這些杯中的方便面，從方便面的軟爛程度，就能看出哪些是煮出來的，哪些是泡出來的。

因?yàn)閰^(qū)別真的很明顯。

煮出來的方便面面條看著更軟，泡出來的看著就要硬一些。

他先是湊近了聞了聞這些方便面的香氣。

12杯放在一起，難以分辨每種口味的香氣具體是怎樣的。

但，總體感覺很像他重生前吃過的那些老壇酸菜牛肉面了。

還是那句話——方便面調(diào)料包的技術(shù)含量并不高。

研發(fā)出來的難度也不大。

難的是創(chuàng)意。

難的是你是否能想到在方便面調(diào)料包里，加入酸菜這玩意。

而出色的老壇酸菜，則又能增色幾分。

僅此而已。

“都嘗嘗吧！”

徐同道對(duì)汪興、戲東陽等人說了聲，就伸筷子一一品嘗自己面前的12杯方便面。

為了更準(zhǔn)確點(diǎn)試味，他品嘗的方式，看上去挺浪費(fèi)的。

每種方便面，他都只用筷子沾點(diǎn)湯汁，然后嘗一嘗筷子上沾的湯汁。

并且，每嘗完一杯方便面的味道，他就端起自己面前的水杯，喝一口清水漱口，并且，還將筷子在另一杯清水中洗一洗，洗去剛才那種湯汁的味道，跟著才繼續(xù)品嘗另一杯方便面的湯汁味道。

相比之下，汪興、戲東陽、唐清等人就沒這么講究了，提起筷子就撈面往嘴里送。

也是因此，徐同道很快就嘗完面前12杯泡面的味道，而其他人最多才嘗了其中一半的滋味。

徐同道放下筷子，瞇眼沉吟片刻，轉(zhuǎn)臉問身旁靜靜等待的程云隆，“程師，你們一致認(rèn)可的兩種口味，是第3種和第5種嗎？”