逍遙漁村 第二百二十六章 殺豬飯

王廣山作為獵戶，那殺豬也是一把好手，留下來(lái)幫忙呢。

“這大野豬已經(jīng)快要不行了，要是等到明天再殺也行，但是，那時(shí)候死透了，豬血也要凝固了”。

要知道這豬血也是好東西，可以灌血腸，也可以直接制成那種塊狀的豬血。

“這野豬可真大，要不，咱們稱稱吧”。吃過(guò)飯閑著沒(méi)事，王強(qiáng)幾個(gè)就溜達(dá)著過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備觀看。

這年頭養(yǎng)豬的也少了，一般都是有專(zhuān)門(mén)的宰殺點(diǎn)的，更年輕一些的，根本就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。

王勇把地磅給推了過(guò)來(lái)，然后幾個(gè)人合力，把大野豬抬了上去。

“三百七十六斤，我還以為有四五百斤呢”。王勇喊道，白虧了這么大的塊頭。

王廣山道：“這是野豬，要是家豬的話，差不多要四百多斤呢”。

“你們幾個(gè)給我按住了啊，別往豬腿那里站，這野豬看著不行了，誰(shuí)知道會(huì)不會(huì)臨死來(lái)一下”。王廣山提醒的說(shuō)，就好像說(shuō)的回光返照一樣，那粗大的大腿，要是被蹬一下，可真是受不了。

果然，王廣山下刀的時(shí)候，那原本看起來(lái)不行的大野豬，四肢亂踢起來(lái)。

也就是王強(qiáng)躲得快，蹄子只是踢動(dòng)了衣服上，不過(guò)，那大衣外面，也被踢開(kāi)了，破了一個(gè)洞。

“奶奶的，還真猛”。王強(qiáng)罵道，看著自己的大衣，欲哭無(wú)淚，要知道，這可是自己老爹在船上穿的，非常的保暖，自己臨時(shí)穿一下的，這下好了，破了，會(huì)被指定會(huì)挨罵的，這可是新買(mǎi)沒(méi)多久的。

“都跟你說(shuō)了，注意點(diǎn)”。王海無(wú)語(yǔ)的說(shuō)，這你都不避開(kāi)，怨誰(shuí)？

“奶奶的，明天記得這大腿，都給我吃”。王強(qiáng)氣憤的說(shuō)，一定要吃回來(lái)才行。

刀子進(jìn)去以后，大野豬立馬就歇菜了，動(dòng)彈幾下以后，就不行了。

王廣山拿著刀指著說(shuō)：“這里是豬的中樞神經(jīng)，捅這里，原本就是活蹦亂跳的，那也得完蛋”。

王海早就準(zhǔn)備好了大盆，隨著刀子拔出，鮮血流了出來(lái)。

二爺爺這邊早就準(zhǔn)備好了，把調(diào)好的作料撒進(jìn)去，又倒了些香油，撒了一些芥麥面，使勁的攪和，王海則是把借來(lái)的灌腸機(jī)推了過(guò)來(lái)。

現(xiàn)在已經(jīng)省事多了，有了灌腸機(jī)，快速還方便。

看血流的差不多了，王廣山開(kāi)始處理這豬毛，高明祥早就燒了兩大鍋的熱水。

王廣山端了過(guò)來(lái)，淋在野豬的身上，直接一刮，那豬毛就下來(lái)了。

像豬蹄，豬頭等部位，還要用火燒，才能把隱藏的地方弄干凈。

刮干凈豬毛以后，就開(kāi)始分割了。王海和王牧峰也過(guò)來(lái)幫忙。這該分割的分割，該切的切，該剁的剁，分成一塊塊的。

不過(guò)輪到豬下水的時(shí)候，就有點(diǎn)為難了，因?yàn)檫@野豬的下水，比家豬的味道還要大。

“我去吧”。吳明說(shuō)道，自己干看著也幫不上手，去處理這個(gè)正好。

“大勇你帶著吳明去，就去南河那邊，洗干凈了再回來(lái)”。畢竟是晚上，況且這東西，還是去河里清洗的方便，在家里味大不說(shuō)，還特別的費(fèi)水。

“行了，差不多了，都先回去休息吧，明天一早再過(guò)來(lái)”。今天的任務(wù)就是殺豬，分割肉塊，至于加工，就要等到明天了。

第二天一早，王海就起來(lái)了，自己可是主力之一，可不能讓二爺爺和王廣山當(dāng)主力吧。

當(dāng)王海到的時(shí)候，王牧峰也來(lái)了，正披著圍裙，開(kāi)始剁排骨呢。

劉霞，王強(qiáng)媽組織了一幫婦女過(guò)來(lái)幫忙。熊孩子們也不睡懶覺(jué)了，一個(gè)個(gè)起的特別早，還有過(guò)來(lái)跟著燒火的，暖和啊！

皮球跑前跑后的，看著大骨頭垂涎欲滴，哈達(dá)子都快流出來(lái)了。

“去去去，出去等著”。王海喊道，我們還沒(méi)吃上呢，你看你著急的。

“諾，吃去吧”。王牧峰倒是扔了一塊骨頭過(guò)去說(shuō)：“村里的狗，還數(shù)你的皮球最為勇猛，我的那個(gè)算是廢了，怕是活不了幾天了，哎”。

王牧峰一臉的悲傷，怎么說(shuō)，這水獵犬也跟自己好幾年了，挺難過(guò)的。

“哎，忘了啊”！王海一拍腦袋，把這茬給忘了。昨天的時(shí)候，王牧峰家的狗可是被野豬給撞了，當(dāng)場(chǎng)飛了出去，受傷挺嚴(yán)重的，結(jié)果回家以后，自己給忘了。

王海接著上廁所的機(jī)會(huì)，去了王牧峰家的漁家樂(lè)，而那狗就在大門(mén)內(nèi)側(cè)的狗窩里躺著呢，低聲的哀鳴，前面放的肉湯，一點(diǎn)也沒(méi)動(dòng)。

王海走了過(guò)去，那黑狗聽(tīng)到聲音，睜開(kāi)了眼睛，看了一眼，又閉上了。

王海滴了一滴靈液，在黑狗的舌頭上，看到其卷了進(jìn)去吃掉，暗道，幸好，還能吞咽東西。

王海直接喂了兩滴，打算看看，這黑狗能不能撐得過(guò)去，如果撐過(guò)去了，再喂兩滴也是可以的。

“好好休息，早點(diǎn)好起來(lái)，你是好樣的”。王海豎起大拇指，看了一會(huì)就走了。

“懶人上套屎尿多”。王牧峰笑罵說(shuō)，你這干啥去了，這么久。

“你不用上廁所嗎，告訴你，回頭說(shuō)不定你還會(huì)感謝我呢”。王海撇撇嘴，得意的說(shuō)，要是黑狗真的活了過(guò)來(lái)，怎么說(shuō)也要王牧峰請(qǐng)客不行。

“憑什么請(qǐng)你”。王牧峰撇撇嘴，就因?yàn)槟阃祽羞€要請(qǐng)你？

“嘿嘿，回頭你就知道了”。王海神神秘秘的說(shuō)，惹得王牧峰老大的白眼。

擔(dān)心一頭大野豬不夠吃的，王海又讓人從船上的冰艙里，搬來(lái)一些海魚(yú)。

王強(qiáng)還從家里，端了一盆牛肉過(guò)來(lái)，王勇帶的一車(chē)青菜，村長(zhǎng)提供了半只羊，王鷹高明祥王箱幾個(gè)，合伙買(mǎi)了兩匹豬肉......

林林總總的，非常的多，足夠吃的了。

而且主食也有了，這幾天村里都有在蒸饅頭，已經(jīng)送來(lái)好幾筐了。

眼看已經(jīng)九點(diǎn)鐘了，王海開(kāi)始上灶，那些紅燒肉，排骨什么的，都是要提前燉好的，這些菜吃火。

王牧峰也沒(méi)閑著，開(kāi)始炸制小酥肉，下肉丸子，至于青菜，劉霞等婦女，已經(jīng)清洗了，也切好了，一筐筐的擺在那里了，就等著炒了。

很快，一陣陣撲鼻的香味傳出，彌漫開(kāi)來(lái)，距離老遠(yuǎn)，都能聞得到香味，而大家伙也都陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)了。