成名從電臺開始 第五百二十四章 釀酒

這些問題其實(shí)都不大，只要給凌云時(shí)間，多少葡萄他都能消化，問題是這第一批，一周內(nèi)要把一千多萬斤葡萄全都裝瓶發(fā)酵，而且還需要酒窖……

不過問題再多也得做。

等送走李老，他便安排人，又開始選擇合適的釀酒地點(diǎn)，晚上，正式開始釀制。

葡萄酒的釀制方法其實(shí)很簡單，在日常生活中也有很多人喜歡自己釀造。

大概的步驟就是，先把葡萄全部清洗，如果沒有打過農(nóng)藥，那么甚至可以省略這一步驟。

因?yàn)榍逑吹臅r(shí)候，很容易把葡萄上的白霜洗掉，這玩意可非常重要，它叫果粉，是葡萄天然的分泌物，果粉，就是天然的酵母，果粉的多少，會決定葡萄發(fā)酵的時(shí)間和速度。

另外葡萄清洗完后也一定要曬干水漬，否則的話，在發(fā)酵過程中葡萄會容易發(fā)生霉變。

接著就是把葡萄搗碎，記得，千萬不能去籽，因?yàn)樽阎泻胸S富的優(yōu)質(zhì)單寧，釀出的葡萄酒才能具有更多的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

搗碎的葡萄裝入密閉的容器，配合10：2的蔗糖或者冰糖，比例可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)解。

放入的葡萄不能超過容器的三分之二，因?yàn)槠咸蜒b入后會發(fā)酵膨脹，防止益出。密封太嚴(yán)的話，甚至?xí)l(fā)生爆炸。

溫度選擇在25到30度左右，正常的葡萄大概3天左右就會開始發(fā)酵，半個(gè)月左右就會發(fā)酵完成，然后靜置沉淀、過濾裝瓶就可品嘗。

但……

凌云老家種植的這種滿天星，它根本就不是普通的葡萄，昨天剛運(yùn)來，今天就略微能聞到一些發(fā)酵的味道。

“凌總，釀葡萄酒就這么簡單?。俊?p/> 臨時(shí)搭建的酒窖內(nèi)，黃云、冰江、崔艷艷、鐵錘等等，甚至連十二星座的人都被凌云給拉過來幫忙了。

可憐這群公司的高管，平常都是負(fù)責(zé)幾十億甚至上百億的公司項(xiàng)目，此刻卻全都被抓來干粗活。

而且……更慘的是……

這群人簡直被當(dāng)牛使喚。

從中午吃過飯就開始干，一直干到晚上4點(diǎn)多，有些累的扛不住了，直接就癱倒在酒窖里睡著了。

本以為睡醒了大家就去公司上班了，沒想到睡醒了……接著干。

一連五天，百十號人才終于忙活完。

最后一個(gè)個(gè)都快哭了，就這，凌云還不要臉的在門口叭叭。

“咳，這次的團(tuán)建很成功啊，現(xiàn)在你們這些高管天天坐在辦公室里，這時(shí)間久了就會亞健康，有了這次的團(tuán)建活動，大家肯定……”

冰江和凌云關(guān)系更鐵一些，開玩笑沒大沒小，此刻不等他說完就拆臺罵道。

“滾犢子，讓我們幫你干活就干活，什么玩意就團(tuán)建了……”

見凌云哈哈大笑，其他人這才敢笑著附和調(diào)侃。

“就是啊凌總，我們接到通知說搞團(tuán)建，還以為去新馬泰呢，我泳裝都買好了，結(jié)果被你拉酒窖來了。”

“我也是，差點(diǎn)把老婆孩子都帶來了，幸虧他們沒來，不然非得跟我斷絕關(guān)系。”

一群人哈哈大笑的調(diào)侃，凌云被說的也有些掛不住，咳了咳開口道。

“這樣，我在這承諾，這次絕對不讓你們白干，等第一批滿天星釀造好，先給你們每人送一箱！”

“好！”

所有人歡呼起來。

不過……在他們心里，其實(shí)也并不看好自釀的葡萄酒，這玩意再怎么好，又如何比得上國外葡萄酒？更何況拉菲之類的名酒呢？

他們絕對想不到，這個(gè)想法，在不久的將來，會是多么的……傻嗶！

接下來的日子，天下第一樓依然每天有大量的人在門口排隊(duì)，王鐵已經(jīng)入魔了，自從嘗到排隊(duì)的甜頭后，他基本上已經(jīng)處于半休學(xué)狀態(tài)了，天天住在宿舍，然后大清早天沒亮就去排隊(duì)，后來干脆和通云大廈一位高管簽了個(gè)長期的排隊(duì)合同，一個(gè)月5萬塊錢，對方只要有宴請應(yīng)酬之類，都會找他。

這就相當(dāng)于5萬塊辦了個(gè)vip，可遠(yuǎn)比在天下第一樓辦vip劃算。

這日，天下第一樓正常開業(yè)，所有食客進(jìn)入后卻驚訝的發(fā)現(xiàn)，原本二樓的樓梯入口，今日卻突兀的掛出了一張醒目的通知。

二樓正式開設(shè)vip包間，分別為財(cái)通四海：此廳需財(cái)通四海者可入，每日中餐、晚餐分別只接待一桌，拍賣進(jìn)入，價(jià)高者得。

名動天下：非具備一定的社會名氣不可進(jìn)入。

權(quán)傾天下：非具備一定的權(quán)利者不可進(jìn)入。

妙筆生花：非飽學(xué)之士不可進(jìn)入。

時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)：每日店內(nèi)會隨機(jī)抽取幸運(yùn)兒，不僅可以進(jìn)入包間，而且所有酒菜全部免費(fèi)。

書香門第：店內(nèi)每日會懸掛謎語和對聯(lián)，能應(yīng)答者可免費(fèi)進(jìn)入用餐。

圍觀的人紛紛瞧起了熱鬧，此刻已經(jīng)有人按捺不住上樓了，這一上去，所有人齊齊驚嘆了一聲。

“哇……真的改成包間了啊?！?p/> 二樓原本是凌云他們辦公和住宿的地方，現(xiàn)在公司主要的辦公場所已經(jīng)被挪到了通云大廈，而且隨著用餐人數(shù)增多，下面也越發(fā)吵鬧，經(jīng)常還有沒看住的食客跑到二樓借用廁所。

所以釀了葡萄酒后，凌云就臨時(shí)決定，把二三樓全部改造成了包廂，二樓六間包廂，分別為財(cái)通四海、名動天下、權(quán)傾天下、妙筆生花、時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)、書香門第。

三樓六個(gè)包廂，則是留給銀卡、金卡、鉆石卡的大客戶，以便于他們來用餐時(shí)，會有一個(gè)私密和安靜的會客場所，畢竟人家花那么大的代價(jià)辦的卡，總不能讓人家和普通的散客擠在大廳用餐吧？

至于凌云他們住的地方，已經(jīng)落到了后面的通云大廈，從飯店入口進(jìn)去，就在二樓，一層?xùn)|南西北環(huán)繞，五十五套房，全部都預(yù)留出來了。

這些房，目前大部分都被黃云、冰江、張彬、崔艷艷給選了，當(dāng)初這樣安排，也是為了應(yīng)急，萬一以后大半夜有突發(fā)情況，那么他就能挨家挨戶的去砸門……

不過此刻住的時(shí)候卻有些麻煩。

原本他的計(jì)劃是自己和胖子住一套，給冷清秋單獨(dú)安排一套，可冷清秋提著行李直接就進(jìn)了他對門的房間，無奈，他也只能任其自然的接受。