養(yǎng)成一個(gè)大唐 第十六章:香滿(mǎn)長(zhǎng)安

長(zhǎng)安城程家酒坊。

姜云明捂著鼻子走進(jìn)了酒坊。在他的印象中酒坊里應(yīng)該是酒的味道，程家酒坊里的確有酒的味道，但是更是彌漫著一股酸味。

姜云明拉住了程處默，“處默，你家酒坊里這啥味兒??？酒都?jí)牧?？?p/> 程處默瞅了姜云明一眼，奇怪道：“誰(shuí)家酒坊不是這個(gè)味兒？你不是會(huì)釀酒嗎？”

“我是會(huì)釀酒啊，但是和你們家這完全不一樣??！”

程處默不再搭理姜云明，拍了拍手，將所有人都召集了過(guò)來(lái)。

“大家都聽(tīng)著，手上有活兒的繼續(xù)做完，能騰出手來(lái)的把咱們家釀的酒都抬出來(lái)。”

“是，少爺?！?p/> 眾人行動(dòng)起來(lái)，姜云明趕緊拉著程處默出來(lái)。一出來(lái)姜云明就大口呼吸，仿佛快要憋死了似的。

“額滴個(gè)娘誒，憋死我了，我是真沒(méi)想到，這大唐的酒坊會(huì)是這個(gè)味道?！?p/> 程處默不愿意搭理他，這還涇陽(yáng)伯呢，跟個(gè)鄉(xiāng)下土包子似的。

長(zhǎng)孫沖幾人很快也都趕了過(guò)來(lái)，帶著姜云明所說(shuō)的東西。程家的人也將酒抬了出來(lái)，足有三十多個(gè)大酒壇，每個(gè)約莫有后世桶裝水兩個(gè)大，姜云明估計(jì)一壇應(yīng)該得有60到70斤。這個(gè)酒坊出產(chǎn)的酒和三勒漿差不多，姜云明嘗了嘗，度數(shù)大約是20左右。

姜云明讓人把所有東西抬到了廚房，至此程家酒坊的廚房就被征用了。工人們生起了火，將酒倒入大鍋內(nèi)，姜云明把竹子的竹節(jié)打通，為保險(xiǎn)起見(jiàn)姜云明留了一米多長(zhǎng)的空間作為冷卻管，竹子相連之處就用布纏起來(lái)，條件簡(jiǎn)陋先湊合了，等日后建造一個(gè)專(zhuān)門(mén)蒸酒的酒坊就可以用魚(yú)鰾膠或者松脂熬的膠將竹子粘連起來(lái)，到時(shí)候效率就能高很多了。

竹子連接好之后姜云明讓人抬了兩個(gè)大缸到外面，加滿(mǎn)水，準(zhǔn)備開(kāi)始制冰。

姜云明先把盛了半盆水的小盆坐進(jìn)了缸里，然后將硝石一點(diǎn)一點(diǎn)地投入大缸內(nèi)，他不知道比例，只能慢慢的來(lái)。隨著姜云明不斷加入硝石，水缸中有水霧升起，小盆里水面慢慢的結(jié)了冰。眾人眼睛都瞪直了，程處默抓著姜云明袖子直搖晃。

“云......云......云明！結(jié)冰了！結(jié)冰了！娘的，這是仙術(shù)?。≡泼髂闶巧裣蓡?！”

姜云明滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，拍開(kāi)程處默的手?！皾L蛋，什么仙術(shù)，你上你也行！”

程處默直接撲到水缸上，掰下一塊冰就往嘴里送，冰的他齜牙咧嘴。

姜云明上前將程處默扒拉開(kāi)，由于投入的硝石不多，只是表層結(jié)了冰，下層都還是冰水。讓人將冰水倒出，抬到冷卻部分的竹子旁邊，安排了一個(gè)人不停的將冰水澆淋在冷卻管部分。

很快冷卻管的盡頭慢慢滴出了凝結(jié)的酒，一股酒香彌漫開(kāi)來(lái)，這是頭茬酒。頭茬酒的酒精度很高，已經(jīng)達(dá)到了醫(yī)用酒精的程度了，但是卻只占出酒總量的十分之一。

還在院子里被姜云明硝石制冰一幕驚呆的程處默四人被酒香吸引，紛紛擠了進(jìn)來(lái)。

“云明，這就是你釀的酒嗎？這也太香了吧！”程處默說(shuō)著就想上前去嘗嘗，姜云明趕緊一腳將程處默踹到一邊。

“娘的，你不要命了？這你也敢喝！這TM喝下去是要人命的?！苯泼鳉饧薄＠铣碳覂舫鲂┖┴?，醫(yī)用酒精級(jí)別的也敢喝？

程處默不滿(mǎn)：“真小氣，這不就是酒嘛。喝一口能咋滴？”

姜云明氣笑了，真TM是個(gè)憨貨：“這特么是酒精，酒能醉人的部分都在這里了，你喝一小口就等于是喝了大半壇酒，你也不用承襲國(guó)公了，直接找你老子給你送葬得了。”

程處默訕訕，不敢再說(shuō)話(huà)了。

姜云明耐心的等這一鍋酒全部蒸完，看了看出酒量，心中有了數(shù)，讓人再添了一鍋繼續(xù)蒸。

第二鍋所出的酒被姜云明分成了三份分別裝了起來(lái)。第一份是前十分之一出的酒，也就是醫(yī)用酒精級(jí)別的；第二份就屬于后世的蒸餾酒了，大唐的條件簡(jiǎn)陋，沒(méi)辦法細(xì)分，這些酒混在一起大約有40度左右，就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)也是獨(dú)一份的好酒了，屆時(shí)會(huì)向外出售；第三份是最后十分之一出的酒，這部分是尾酒后續(xù)會(huì)被加入鍋中重新蒸餾。

姜云明將具體事宜交給了酒坊的管事，讓他把之后所出的就像他今日一樣細(xì)分開(kāi)來(lái)。然后拿著前兩份成品走了出來(lái)。

姜云明將蒸餾酒遞給程處默，說(shuō)道：“不是想喝嗎？這才是能喝的部分，嘗嘗吧?！?p/> 程處默早就饞的不行了，狠狠地灌了一口，姜云明看得直搖頭：嘖嘖，老程家都是狠人，第一次喝蒸餾酒就敢這么喝。然后就將程處默手里的酒壇拿了回來(lái)。

果然，程處默劇烈的咳嗽了一會(huì)，開(kāi)口道：“好酒！”隨就砰的一聲倒在了地上。

杜荷三人大驚，趕忙去扶，姜云明不屑的笑了笑，就這酒量。隨后對(duì)著三人說(shuō)道：“甭管他，他就是喝醉了?！?p/> 三人仔細(xì)一看，果然程處默面色潮紅，鼾聲漸起。三人也不管程處默了，把姜云明圍了起來(lái)，七嘴八舌的詢(xún)問(wèn)這酒。

姜云明呵呵一笑：“你們啊，就且等著在家數(shù)錢(qián)吧！”

程家酒坊的香氣連續(xù)幾日吸引了眾多的好酒之人，人群站在酒坊前相互交談，好奇這程家釀出了什么酒如此之香，奈何酒坊從不開(kāi)門(mén)，眾多酒客只能聞香感嘆。

九月初九，重陽(yáng)節(jié)。

向來(lái)不愿意與那群官場(chǎng)老陰人打交道的姜云明今日卻參加了李二陛下組織的重陽(yáng)登高。他的目的只有一個(gè)，就是宣傳程家酒坊的酒，以及讓李二陛下將酒精納為軍備。

長(zhǎng)安城后。李二陛下身為天子，離不了長(zhǎng)安太遠(yuǎn)，就連這重陽(yáng)登高都只選了離長(zhǎng)安最近的一個(gè)小山頭。

眾人在山頂賞菊吟詩(shī)，李二陛下走到姜云明身邊，開(kāi)口問(wèn)道：“你極少進(jìn)宮，就連早朝也都是朕派人找你你才去，今日怎么有興致陪著朕和百官登高來(lái)了？”

姜云明笑笑：“我呀，是個(gè)沒(méi)有規(guī)矩的人，天天出現(xiàn)在百官面前，他們不高興，我也不高興，何苦呢？”

“朕就知道你無(wú)事不登三寶殿，說(shuō)吧，今日你來(lái)做什么的?！?p/> “陛下不要一臉?lè)纻渎铮f(shuō)的好像云明能坑你似的。”

“一邊兒去，你封地的莊子是皇宮的工匠給你建的，下人也是朕給你找的，就連你的日常用度都是朕給你掏的錢(qián)，這話(huà)你也好意思說(shuō)出口？”

“哎呀這都是小錢(qián)，這不是因?yàn)楸菹鹿饨o了我這涇陽(yáng)伯實(shí)封，酒樓為了推銷(xiāo)也是入不敷出，不然云明怎么會(huì)讓陛下出錢(qián)？再說(shuō)了，云明做的都是利國(guó)利民的大事嘛。”

“少給我打馬虎眼，趕緊說(shuō)事兒！”

說(shuō)道正事，姜云明收起了嬉皮笑臉：“今日云明給陛下帶來(lái)了點(diǎn)好東西。”說(shuō)著掏出了裝著酒精的小瓶子。

李二接過(guò)，打開(kāi)聞了聞：“酒？如此濃烈！”

“陛下可不能喝啊，陛下若是喝了，云明今日怕是要背上一個(gè)謀逆弒君的罪名了?！?p/> 李二止住了欲將酒精送入口的手，“這不是酒？”

“是，也不是。這是酒最精華的部分，但是太過(guò)濃烈，以凡人之軀無(wú)法承受。但是此物有一個(gè)巨大的用處?！?p/> “哦？”李二看了看手里的小瓶子。“什么用處？”

“云明了解到，戰(zhàn)時(shí)所犧牲的將士并非都是因?yàn)閭夭恢危浯蟛糠质且驗(yàn)槭軅髠诟癄€流膿，高熱不治而亡。若是受傷之時(shí)將此物涂抹于傷處，受傷將士不說(shuō)全部，但是至少有九成將士不會(huì)傷口腐爛流膿，繼發(fā)高熱。”

“當(dāng)真如此？”李二很驚喜。他是當(dāng)初李家太原起兵之時(shí)就帶兵征戰(zhàn)，自然知道大部分死的將士并不是在戰(zhàn)場(chǎng)上被直接砍殺，多數(shù)都是在傷病營(yíng)痛苦的死去。

“那是自然。若不是的話(huà)云明也不會(huì)今日來(lái)陪陛下登高了。”姜云明隨后笑了笑，又掏出了一小壇酒遞給了李二。

“這是能喝的，不過(guò)陛下還是小口慢飲，這酒，烈了一點(diǎn)?！苯泼鞒疃疽??！疤幠?dāng)初直接喝了一大口，直接睡到了第二日日落時(shí)分?！?p/> 李二心中好奇，卻也聽(tīng)了姜云明的，輕輕抿了一口。“好酒！哈哈哈，這酒果真是烈，這才是男人喝的酒！”

李二的笑聲將百官吸引了過(guò)來(lái)，李二將酒分給了百官，百官齊聲叫好，說(shuō)是此酒當(dāng)?shù)锰煜碌谝弧Ｖ挥谐桃Ы鸷退麅鹤尤绯鲆晦H，直接醉倒在地，更是引得眾人齊聲大笑。

姜云明捂臉，這一家子。唉，太丟人了。

“這酒和酒精都是程家酒坊所出，云明出了法子，處默出了酒坊，小沖和杜荷出的份子。酒精會(huì)全部送與軍中，陛下記得派人說(shuō)明功效，萬(wàn)萬(wàn)切記不要讓將士們喝了，軍中多有好酒之人，這酒精，喝了是真的要出人命的?！?p/> “嗯，朕記得了。另外這酒每月往宮里送一些?！?p/> 姜云明無(wú)語(yǔ)，這李二真特么過(guò)分，當(dāng)真是雁過(guò)拔毛。

身邊皆是品酒的百官，這小小的山頭上站的都是大唐權(quán)利中心的人?；厣砜聪蛏较拢S是之前李淵也每年過(guò)來(lái)，山的四周被種滿(mǎn)了菊花。

姜云明看著滿(mǎn)山開(kāi)放的菊花，沉沉吟道。

花開(kāi)不并百花叢，獨(dú)立疏籬趣未窮。

寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中。