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食戟之玉的時代 第一百九十五章:薩摩土雞煎餃
“我已經(jīng)召集了五十人的部隊,如果你們失敗的話那么極星寮就會被強制拆除?!?山枝津也并不是在嚇唬幸平創(chuàng)真和白玉,現(xiàn)在極星寮的外面真的有很多人?!八阅銈兛刹灰敲春唵尉洼?shù)襞墩O嘿嘿哈哈哈哈”
“?山這家伙實在是太狡猾了。”和很多其他學生一起觀看操場上大屏幕中?山四人食戟的塔克米現(xiàn)在十分擔心,雖然他知道幸平創(chuàng)真和白玉在一起可能遠月里面都不一定能有對手但是?山枝津也現(xiàn)在可是在明目張膽的作弊,那三位負責審查的評委完全和之前一樣。
“不過?山你可聽好了,我們現(xiàn)在可是二對二,那么我們分別壓上兩個賭注也是完全可以的吧?”白玉伸出兩根手指?!八赃@次不僅需要你撤銷強拆極星寮的命令還要取消所有研究會的廢會命令。而且我們兩個因為實力不同所以賭注上面我比幸平創(chuàng)真玩的更大應該也很合理吧?”
“雖然被你這么說會很不爽,但是現(xiàn)在也是沒有辦法的?!毙移絼?chuàng)真很是認真的說道?!澳敲船F(xiàn)在,我們開始料理吧?!?p/>
“文緒婆婆,外面來了很多人,說是要對我們進行強制清場?!奔坝萍в行┰S害怕,因為外面有些人還是拿著鈍器的,田所惠現(xiàn)在也是勇敢的起來。“我們絕對不能讓極星寮消失?!?p/>
“哈哈我早就意料到你們會這樣。”
“文緒婆婆?。∧闳ツ膬毫耍俊贝蠹铱粗驹谂_階上的文緒太太,而在她身邊還有很多的白色水管還有頭盔等一系列東西,不過那些東西看起來都已經(jīng)有年頭了一點兒都不像是新的。
“管理員婆婆,這些是什么?”緋紗子拿起了那個寫著極星寮三個大字的頭盔。
“這些都是極星寮黃金時期留下來的戰(zhàn)斗裝備,我這把老骨頭可是費了好大的力氣才找到的這些東西。”文緒太太一提到黃金時代嘴角就會不由自主的上揚,那可真是輝煌的時代,不過現(xiàn)在的極星寮也并不差?!澳莻€時候的極星寮雖然很厲害,但是也有很多人看我們不爽,所以這些裝備就被拿出來了。不過你們也放心,這些上面雖然寫的是高壓水槍但是壓強已經(jīng)被改造過低了一些所以大家不用怕傷到人,把那些來侵犯極星寮的人都趕出去。
“這件事情就交給我,我老哥在前面我這個當妹妹的可不能落后。”白靈立刻拿上了一套裝備?!半m然我現(xiàn)在不能去幫忙,但至少也要守住極星寮?!?p/>
“沒錯,我們絕對不能讓白玉君和幸平創(chuàng)真君孤軍奮戰(zhàn)。”
“啊!極星寮里面的人可不知他們兩個啊!”
“幸平君和小白玉你們要做什么料理?”小林龍膽很是好奇,雖然這場比試無論誰輸誰贏和小林龍膽其實都關系不大,但作為遠月里面最喜歡管閑事的女人這樣有趣的事情她自然是要插上一腳不過在這里的人也都沒有辦法弄走她罷了。
“我們準備做煎餃?!卑子耦^也不抬的說道,他和幸平創(chuàng)真正在對接下里的食材進行處理,先使用真空的方式封鎖雞肉而之后再把韭菜、卷心菜和香菇切成沫,還有用醬油、黑胡椒和耗油混合制成的調(diào)味料。
“煎餃嗎?這樣會破壞薩摩土雞那種高檔的后味吧?”小林龍膽有點兒擔心?!半y道你們就準備用這種料理嗎?”
“真是有夠好笑的,難道你們兩個是準備把高檔料理制作成庶民料理嗎?”三個評審員相當?shù)臎]見識,他們其實連遠月十杰的實力都不清楚就在這妄加斷言?!肮??難道我們就是來看這種鬧劇的嗎?”
“叡山學長?你是從哪兒找來的這群小丑審查員?!卑子裼悬c兒好笑的說道?!安粫麄冞B煎餃是什么都不知道吧?庶民料理,我還挺長時間都沒聽到這種詞匯了?!?p/>
“哼,少在那里逞口舌之快?!眳鄙诫m然知道自己不如白玉但架不住評委都是他的人?!胺凑銈円仓朗酬慕Y果不會改變了,你們現(xiàn)在也應該連做料理的勇氣都沒有了吧?還是乖乖的走掉算了,這就是您們逞英雄來和我食戟的下場。”
說著叡山枝還拿出了電話撥打給了他集結的人手?!霸趺礃??清場都完成了嗎?”
“并……并沒有,我們遭到了強烈的抵抗!”電話那邊雜音非常大但還是能聽得到那邊傳來的指揮生叫喊聲和水流噴射的聲音以及慘叫。
叡山剛要說話只聽到電話突然一下子充滿了雜音而且還被掛斷了,看來是被對方的水槍噴射到了手機直接進水死機了。
“嘖!一群廢物!”
“哈,看來你不光找的評委不行,而且打手也一樣蠢得讓人無語。”白玉自然是知道發(fā)生了什么于是也落井下石的說道。“估計也是這個新總帥腦子進水了才會讓你來做這些事情。我說啊叡山學長,你還是親自動手吧,雖然你在料理上的水平可能會不如你經(jīng)商賺錢的水平但是你不是還有一根墻頭草隊友嗎?要是用用力說不定也會很有用的?!?p/>
“哈哈哈,沒想到小白玉你竟然也會說這種話?!毙×铸埬懘笮Φ目粗嫔兂闪素i肝色的墻頭草和叡山枝津也,現(xiàn)在兩個人都很生氣。
“叡山學長。”幸平創(chuàng)真也要補一刀?!半m然我覺你你總是喜歡在場外面搞一些小動作,但是如果你想打敗我們兩個的話還是用盤中的料理來證明吧?!?p/>
“嘖,你跟我來,聽我指揮。”叡山枝挽了挽衣袖?!翱傊易屇阕鍪裁茨憔妥鍪裁春昧耍菚r候讓你們兩個人看看的水平了。”
“哦!竟然能吃到叡山枝全力以赴的料理,看來今天是沒白來?!?p/>
“對啊,本來我還以為又是一場鬧劇沒想到這種鬧劇還有這樣的驚喜?!?p/>
白玉沒有在乎那些評委們,而是和幸平創(chuàng)真十分認真的制作著料理。雖然兩個人配合并沒有他和繪里奈在一起時候的那種如魚得水的順暢感但是因為幸平創(chuàng)真也是個很厲害的角色所以并不會拖白玉的后腿反而是可以很好的結合兩人的長處。
煎餃是中國北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃,放涼后用油煎制而成,表面酥黃,口感香脆。
而兩人要制作的煎餃可不同于普通的煎餃,因為薩摩土雞的完美后味所以兩個人并沒有選擇使用普通的面皮,而是將雞翅去掉骨頭變成面皮制作一道薩摩土雞翅餃,這樣所謂的“庶民料理”就有了足以競爭的資本。
白玉在制作這道料理的時候則是全程的使用者自己的異能力輕薄的假象,這種能力可以讓實用料理人的產(chǎn)生一定程度上的幻覺不過并不會造成傷害只是提升感官。
另一邊的叡山枝津也則是在制作茉莉香米飯,而且手法和技術也是一等一的厲害絕對的十杰水準。
“沒想到叡山學長竟然真的會做料理,還真是讓人吃驚?!毙移絼?chuàng)真不是裝傻而他真是這么以為的。
“叡山學長實力還是有的,只是有點兒生疏現(xiàn)在可能也就那樣吧?!卑子裾f的是實話,叡山對于料理實在是不夠上心,錢他也不缺白玉也不缺,但白玉絕對不會為了賺錢而去賺錢但叡山會,他就是單純的喜歡錢。
叡山枝津也在入學的時候食戟管理局的局長都曾經(jīng)問過他考到遠月學校來的目的是什么?而當時只是個小孩子的叡山枝津也卻說出了。“這里能夠賺錢。”這樣的答案。
而他也真的是這么做的,他一個人在入學第一年所賺的錢就遠遠的超過了其余所有學生在上學時所支出的費用這就足以證明他的經(jīng)濟商業(yè)頭腦之高。
現(xiàn)在的叡山枝津也雖然不是什么正面人物但絕對是最適合進行商業(yè)合作的那個人。
沒過多久叡山的料理便率先被端上來審查臺。“好了,這就是這場鬧劇的謝禮了,請各位好好品嘗吧,這就是我的薩摩海南雞飯?!?p/>
海南雞飯是海南傳統(tǒng)的風味主食,海南各地都有做雞飯和雞湯飯,但以文昌雞飯最為好吃和出名,一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。主要以海南文昌當?shù)氐陌浊须u為食材,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,故得名海南雞飯。
正宗的海南雞飯,用的是海南的文昌雞,但對于同樣喜歡海南雞飯的外地人來說這樣的薩摩土雞也是一個非常不錯的選擇。
至于雞油則是用來給米飯增香的,它的作用不可小視。一定要黃黃的那種雞油,這樣熬出的油才夠香。
叡山的料理十分的吸引人,而三位評委嘗過之后也都無一例外的“爆衣了”,就連幸平創(chuàng)真也是一樣的狀態(tài),之后白玉在吃過之后面不改色仿佛和平常的料理沒什么區(qū)別一樣。
很遺憾,參加過theblue的白玉所見識過的妖魔鬼怪實在是太多了,叡山枝的料理雖然很美味有十杰的能力但白玉的強大已經(jīng)是另一個層面的意思了。
“那么,創(chuàng)真,我也進入最后的階段好了?!?p/>
“好嘞!”
只見幸平創(chuàng)真拿著帕瑪森乳酪添加到了煎餃上面進行底部的煎制過程。
帕馬森乳酪是意大利grana干酪家族的一種,在全歐洲數(shù)以千計的奶酪品種中,它獨樹一幟,成為人們心中的奶酪極品,被意大利人稱為乳酪之王。
有著七百多年歷史的帕馬森干酪,產(chǎn)區(qū)位于大利最知名的美食產(chǎn)區(qū)帕爾馬省,別看意大利人打仗實在不行,但在吃上,實在是太行了,尤其是這個帕爾馬省,不僅出產(chǎn)了舉世聞名的帕馬森干酪,還有同樣著名的帕馬生火腿,巴薩米克醋,以及l(fā)amb乳sco氣泡酒。
“接下來就交給我吧?!卑子裆锨皩㈠伾w扣上然后靜靜的等待著聽著鍋里的聲音,而那些評委的聒噪聲音則是被白玉一聲喝斷,而這個景象則是一下子被攝像機傳入屏幕之中,那些看到白玉喝斥的粉絲都是直接興奮到不行,沒想到還有這種a爆的感覺。
白玉現(xiàn)在最需要的就是安靜,他在根據(jù)國內(nèi)的聲音來判斷煎餃的狀態(tài),如果出現(xiàn)一點兒差錯那可是會出現(xiàn)大問題的。
“就是現(xiàn)在!”白玉立馬掀起鍋蓋,之前幸平創(chuàng)真加入的帕瑪森芝士現(xiàn)在已經(jīng)完美的變成了煎餃的底層,而白玉則是拿起了雞湯進行最后的勾芡工作。
勾芡一般是菜肴烹制的最后階段,在大火炒制菜品時,由于加熱時間比較短,有些菜品無法完全吸收調(diào)料的味道,通過在芡汁中加入調(diào)味料,可以使這些菜品更好的與調(diào)料接觸,增加菜肴鮮美的口感。
二百白玉對于中式的勾芡手法在整個日本來說都能敵,哪怕在大陸也是一等一的存在。一勺清澈的芡汁被白玉用十分完美的中式手法勾下完美的落在了煎餃上面。“結晶焦皮,水上冰花,鮮汁香芡,分毫不差。”
在白玉做好這道料理的一瞬間整道料理仿佛真的散發(fā)出了光芒一樣,而那種誘人的香味則是立馬的蓋過了叡山的海南雞飯。
“來吧,請趁熱品嘗?!卑子窨粗鴮γ娴亩耍俏粔︻^草同學貌似除了幫叡山處理一下食材之外什么都幫不上忙而現(xiàn)在聞到了白玉的料理香味竟然還想品嘗一下?!昂鼙福覀冎谱鞯姆萘勘容^少,所以并沒有你的?!?p/>
“可是這里正好多了一個,給對手品嘗料理不是很正常的嗎?”
“是嗎?你什么時候覺得你會是我的對手,難道是我不是十杰的時候開始嗎?那可真是天大的笑話?!卑子駥⒘侠硎⒘顺鰜怼!罢嫦M铱梢匀珯啾O(jiān)督遠月的考核,免得你這樣的學生也能夠通過考試。小林姐,這份就交給你了?!?p/>
“那么,叡山學長,各位并沒有什么水準的評委們,還請品嘗我們的料理吧?!?p/>
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