我在星際賣燒烤 第九十八章:糖醋魚

甘藍(lán)在飛船上躺得骨頭都酥了，終于到了。

要不是有幾個(gè)小伙伴解悶，她估計(jì)會(huì)一直睡過去。

星辰大海看多了也麻木了。

下了飛船后，看到斑斕星的面貌，她終于知道斑斕星為什么叫斑斕星了。

只見街道上，房子陽臺(tái)上遍布五顏六色的植物。

甚至整個(gè)星球都被植物包圍了，夢幻一樣的星球，一踏進(jìn)星球，都是各種植物的香味。

滿眼都是不同顏色的花海，實(shí)在是太美了。

這一定是一顆浪漫的星球。

甘藍(lán)沉浸在被花海包圍的星球，感覺整個(gè)人都升華了！

“土包子。”跟甘藍(lán)同是來參加比賽的一個(gè)學(xué)長路過甘藍(lán)，小小聲的吐槽了一句。

“......”她確實(shí)是土包子沒錯(cuò)，這話她好像沒法反駁。

算了，她今天心情好，不跟他計(jì)較。

“甘藍(lán)，先走吧，你們有三天的空閑時(shí)間，明天你再出來好好逛逛。”梁聰朝甘藍(lán)招呼道。

甘藍(lán)應(yīng)了聲，緊跟在梁老師后面坐上了飛車。

她和另外兩個(gè)校友不是一起的，他們的比賽在另一個(gè)場地。

到時(shí)候決賽的確實(shí)才會(huì)再見面，也許可能也見不到。

因?yàn)槭翘蕴频模瑥闹羞x出一百個(gè)佼佼者，才擁有去紅魔星的資格。

甘藍(lán)逛了一圈自己住的房間，居然有廚房，而且設(shè)備齊全。也很豪華，她廚房的廚具拿出來根本不值一提。

既然有廚房，那今天就來做個(gè)晚飯吧。

飛船上的餐廳廚師雖然也做得不錯(cuò)，不過甘藍(lán)吃不慣。

她還在半夜的時(shí)候偷偷起來泡了一碗泡面吃。

打開光腦，逛了逛食材店，看看斑斕星的食材店都是賣些什么特色的食材。

她就稍微了解了一下，斑斕星的甜點(diǎn)很出名，不過好吃且貴。

甘藍(lán)快速的瀏覽了一下，連青菜都是花，什么綠色的花菜呀，藍(lán)色的花呀，看起來很美，應(yīng)該挺好吃的吧。

綠桐花購買成功。

冰冰菜購買成功。

甘藍(lán)買了這兩種，據(jù)說是蔬菜，但是看起來跟花一樣美麗。

再買些排骨，打算做個(gè)清蒸，再買只魚，做糖醋魚。

兩葷兩素好像對她一個(gè)人來說有點(diǎn)多，就邀請梁老師來吃飯，感謝對她的照顧吧。

甘藍(lán)把需要的食材買好，再加了一項(xiàng)米飯。

收到食材后，甘藍(lán)就開始忙碌起來了，洗好米飯煮上。

清洗干凈排骨，用透明的吸血貼貼上快速去血水。

姜、蒜切沫，處理好的排骨晾干，放入干凈的容器內(nèi)。

放入姜蒜沫，適量料酒、老抽、醬油、蠔油、雞精和淀粉抓拌均勻，放到一旁腌制半個(gè)小時(shí)左右。

再把處理干凈的魚切刀花，放入適量的料酒、鹽和胡椒粉內(nèi)外均勻的抹上，腌制一會(huì)。

習(xí)慣了機(jī)器人幫忙洗菜之類的，現(xiàn)在一個(gè)人洗菜覺得有些麻煩，但這也是沒辦法。

接著洗好綠桐花和冰冰菜放一旁備用。

把腌制好的排骨裝盤，放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸半個(gè)小時(shí)左右。

干淀粉調(diào)成糊狀，均勻涂抹在腌制好的魚。

鍋內(nèi)放入足量的油，油燒制七成熱，手提魚尾，用勺子在魚身上澆淋熱油定型。

把魚順著鍋內(nèi)劃入，時(shí)不時(shí)地往魚身上淋熱油，翻身炸至魚皮變酥。

撈出炸好的魚裝盤，鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜蒜末爆香，再放入適量的番茄醬翻炒。

鍋內(nèi)放入適量的水、鹽、胡椒粉、白糖、陳醋和味精，大火燒開，再淋入適量水淀粉，油。

直到芡汁明亮濃稠，直接淋在炸好的魚身上，一道鮮紅透亮的糖醋魚就做好了。

清蒸排骨的香味也開始彌漫了。

甘藍(lán)打算把綠桐花做成綠桐蛋花湯，再做個(gè)涼拌的冰冰菜。

保留綠桐花一朵朵綠色的小花，葉子根莖切段。

再打兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

姜切成小片，起鍋熱油，放入綠桐菜快速煸炒至變軟。

鍋中加入開水，放入適量的鹽和姜片，再把雞蛋液倒入鍋中，燒開后直接盛入湯碗中。

一碗漂亮的綠桐蛋花湯就做好了！

涼拌冰冰菜就更好做了，把清洗干凈的冰冰菜掐成段，加入適量醬油、醋、白糖、香油和蒜泥攪拌均勻，倒入備用的盤子里。

這個(gè)冰冰菜剛才甘藍(lán)洗的時(shí)候，試吃了一下，跟前世的冰菜味道差不多，都是帶點(diǎn)咸味的。

就是比冰菜漂亮，因?yàn)樗腔ü嵌錉畹模饷嫦窀街粚颖ㄋ频模伾G中帶著一點(diǎn)點(diǎn)的藍(lán)，外層的冰包裹著，顯得異常好看。

做完這些，排骨也已經(jīng)蒸好了。

甘藍(lán)給梁老師撥了通訊，“老師，我做了飯，感謝你這兩天的照顧，你有時(shí)間嗎？”

“我正等你通訊呢，就知道你第一時(shí)間會(huì)做飯，吃多了你做的飯，其他人做的總感覺少了些什么，我這就過去。”通訊中傳來梁老師有些愉悅的聲音。

甘藍(lán)應(yīng)了一聲，原本甘藍(lán)也想叫院長的，但是在飛船上她聽到，院長到斑斕星后有其他安排，所以甘藍(lán)就沒有叫他了。

“好香啊！”梁老師一進(jìn)門，眼睛就直往朝飯桌上瞟。

甘藍(lán)給梁老師盛了一碗米飯，聽到這句話笑了笑“隨便做了點(diǎn)，種類少了些，老師將就著吃吧。”

甘藍(lán)也給自己盛了一碗飯，坐了下來。

她喜歡用糖醋魚的汁淋在飯上，這樣被湯汁裹著的白米飯，酸酸甜甜的特別好吃。

梁聰夾了一筷子的糖醋魚，放入口中，酸酸甜甜的醬料包裹著魚肉，外皮有些酥脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，這個(gè)味道讓人著迷。

“這個(gè)叫什么？原來魚還可以這么做，真的很好吃！”梁聰朝甘藍(lán)豎起大拇指，夸贊道。

“糖醋魚。”甘藍(lán)道。

梁聰點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著夾起一塊排骨，一整塊放進(jìn)嘴里，排骨的肉非常鮮嫩，就連湯汁都異常鮮美。

“這個(gè)排骨做法很簡單吧，我基本能猜到是用什么調(diào)味料了。不過這樣處理后真的意外的好吃。”梁聰吐掉骨頭，有些驚喜，這個(gè)食譜，他回去要試一試。

甘藍(lán)把所用的配料和調(diào)味料跟梁老師說了一遍，制作手法也復(fù)述了一遍。

還打算起身去把她做飯的時(shí)候錄下來的視頻給老師看一看。

“先吃飯，還有別輕易拿那些沒有申請專利的食譜出來，不然拿出來了，一會(huì)的功夫就不一定是你的了。”梁聰提醒道，他當(dāng)然知道甘藍(lán)信任他，所以才準(zhǔn)備去拿來給他看的。

“知道了，老師。以后我會(huì)注意的。”甘藍(lán)點(diǎn)頭，喝了一口湯，整顆心都暖了起來。

能來到這個(gè)學(xué)校，認(rèn)識(shí)那么多的老師朋友，她真的很幸運(yùn)。

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