我在星際賣燒烤 第四百九十章:洗面

說完這句話后，甘藍(lán)便和直播間的觀眾們介紹今天所需要的食材，又考慮到學(xué)生們都是肉食動(dòng)物，可以鹵點(diǎn)牛肉，切成薄片放進(jìn)涼皮里，反正上次的鹵水也還能用，也不費(fèi)時(shí)間。

我是來學(xué)習(xí)的：主播主播我買好你說的食材了，還順便買了條魚，等會(huì)拿來做烤魚，昨晚看你們吃燒烤真的饞死我了，現(xiàn)在光是想起來口水就止不住，好想快點(diǎn)長(zhǎng)大實(shí)現(xiàn)自由啊……

以鳳凰為名：對(duì)于手殘黨來說，即使有時(shí)間但也只是會(huì)以失敗告終，我能說我從主播開播以來每一次都是以學(xué)習(xí)的態(tài)度來制作料理，但是每一次都失敗了，我到底要不要堅(jiān)持下去？除了會(huì)榨果汁和泡方便面，真的就是一廢物嗚嗚嗚……

看到這條彈幕的時(shí)候，甘藍(lán)忍不住開始同情起來了，這簡(jiǎn)直就和顏美人一模一樣，她其實(shí)還挺理解的，就是比較慘烈。

哎也不知道現(xiàn)在美人到哪了？是不是到戰(zhàn)爭(zhēng)星了？撥通訊發(fā)消息也還沒回，估計(jì)現(xiàn)在應(yīng)該是在集訓(xùn)吧。

“我覺得吧，今天的涼皮也不大適合手殘黨來制作，你們還是吃泡面吧，或者去華夏美食官網(wǎng)買美食吃吧，畢竟涼皮和榨果汁不是一個(gè)級(jí)別的。”

鮮花餅才是真愛：雖然我不是手殘黨，也知道學(xué)妹是在安慰手殘黨，但是這句話怎么聽著有點(diǎn)扎心呢？讓我笑一會(huì)哈哈哈哈……

九號(hào)是夢(mèng)中情人：主播變了，連安慰都像是在扎人心，還不忘打，只是我要告訴主播你，華夏官網(wǎng)每天出售的食物能不能增加數(shù)量？啊天天都要訂鬧鐘起來去搶，太卑微了，高一級(jí)料理機(jī)器人什么時(shí)候出來，我要開始存信用點(diǎn)了。

“我也不知道什么時(shí)候能出來，等我看到負(fù)責(zé)人的時(shí)候問一問，買好食材了嗎？”

甘藍(lán)面前放了一大袋的中筋面粉，其他學(xué)生吃完了早餐也開始選位置搬面粉拿大盆開始準(zhǔn)備學(xué)習(xí)，見他們都準(zhǔn)備好后繼續(xù)開口，“雖然簡(jiǎn)單，但也容易失敗，有信心的可以多做點(diǎn)，和我一個(gè)量的。”

面對(duì)著學(xué)生們，甘藍(lán)抱起一大袋的面粉倒入準(zhǔn)備好的盆里，“這個(gè)步驟你們都會(huì)，就是簡(jiǎn)單的揉面，做過餃子的都會(huì)，面粉和水是2比1。”戴上手套開始揉面，因?yàn)樽龅亩啵匀嗝孢€是挺辛苦的，揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜開始醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。

繼續(xù)揉第二盆，這個(gè)步驟學(xué)生們不會(huì)出錯(cuò)，所以甘藍(lán)讓他們多揉點(diǎn)醒發(fā)，畢竟待會(huì)來吃午餐的起碼上千個(gè)人，所以上千個(gè)人的分量真的要做很多的。

一排過去全部都是正在醒發(fā)的面團(tuán)，先拿出最先醒發(fā)的那一盆，要開始洗面了，甘藍(lán)提前準(zhǔn)備了好多個(gè)干凈的盆，“現(xiàn)在我們要開始洗面了，準(zhǔn)備多幾個(gè)盆，盆里倒入清水或者涼白開，我現(xiàn)在倒的是涼白開。”

將醒了半個(gè)小時(shí)的面揉了好一會(huì)后，就直接放入盆中的清水中，“就直接像洗衣服一下，等盆里的清水變成奶白色后過篩倒入另一個(gè)盆之后繼續(xù)放入清水盆里繼續(xù)洗。”

“甘藍(lán)老師，這是什么原理？好神奇的制作方法，我還是第一次看洗面！”田佳就站在甘藍(lán)對(duì)面洗面，一邊洗一邊驚嘆。

“我也是第一次遇見這么神奇的制作方法，開始有點(diǎn)期待涼皮是什么樣子了”田佳一出聲，胖墩也跟著開口。

至于她的學(xué)生游雨晴他們，今天是他們上班的日子，沒有時(shí)間來學(xué)習(xí)，等抽空讓他們看一下視頻學(xué)習(xí)一下也行。

也不是必須要學(xué)的，他們現(xiàn)在手上的食譜夠多了，還有好多沒學(xué)會(huì)，所以還是慢慢來吧。

“甘藍(lán)老師，我洗的面團(tuán)變散了怎么辦？”一個(gè)學(xué)生朝甘藍(lán)大喊。

“甘藍(lán)老師，我的也散了怎么辦怎么辦？”一個(gè)聲音響起來后，接二連三有人出聲說面團(tuán)洗散了。

甘藍(lán)邊洗邊轉(zhuǎn)頭看向洗散面團(tuán)的學(xué)生方向，“散了也沒關(guān)系，撈起來繼續(xù)洗，洗到后面就會(huì)成團(tuán)了。”

等到洗成清水的時(shí)候，甘藍(lán)已經(jīng)洗了差不多十二次了，手也有點(diǎn)酸了，一會(huì)洗下一盆的時(shí)候還是料理機(jī)器人來吧，這還真的有點(diǎn)折騰人了。

將洗出來的面筋放在一個(gè)空盆里，將十二盆面粉水倒到一個(gè)大盆里，“面粉水要靜置三個(gè)小時(shí)。”讓學(xué)生們照做，蓋上保鮮膜后放一旁，“現(xiàn)在我們先來處理洗出來的面團(tuán)。”

將面筋盆推到眼前，倒入適量的酵母，開始揉，揉好后蓋上保鮮膜開始發(fā)酵，“洗出來的面團(tuán)要發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)左右。”

將面粉水和面筋放到一旁開始靜置，繼續(xù)洗下一個(gè)面團(tuán)，本來是想要料理機(jī)器人來幫忙的，可惜這里才安排了兩個(gè)料理機(jī)器人在這里洗蔬菜，其他的都被安排去美食街了，甘藍(lán)只好苦逼的繼續(xù)洗了。

甘藍(lán)甩了甩有些酸的手，一個(gè)小時(shí)過去了，才洗好三個(gè)面團(tuán)，看著感覺沒減少的一個(gè)個(gè)正在發(fā)酵的面團(tuán)，手更酸了，她為什么要做涼皮，好累手好酸。

“甘藍(lán)老師，我的手好酸啊，萬一晚上做燒烤的時(shí)候手抖烤不好怎么辦？”胖墩苦著一張臉。

“你們要是覺得手酸了，就將手中的面團(tuán)洗好后先去休息，我現(xiàn)在去美食街借點(diǎn)料理機(jī)器人過來。”甘藍(lán)也覺得這是個(gè)問題，將手套摘下，轉(zhuǎn)身朝美食街走去了。

再繼續(xù)洗下去，手可能真的要廢了，還是去叫料理機(jī)器人過來吧，不太忙碌的店面抽一個(gè)料理機(jī)器人出來，差不多抽二十來家店就行了。

錢啊錢，不行明天再去買上千個(gè)料理機(jī)器人才行，不然真的想要輕松點(diǎn)都不行。

才走到河邊的甘藍(lán)就被圍觀了，她的那些可愛粉絲們都是在距離她比較遠(yuǎn)的地方行注目禮，稍微熱情點(diǎn)的就是朝她揮招呼。

“主播主播，這里的早餐太豐富了，我恨不得長(zhǎng)出好幾個(gè)胃來，真的都好好吃，但是肚子告訴我不能再繼續(xù)吃了。”一個(gè)抱著肚子，手上還掛著各種美食袋子，艱難的和甘藍(lán)打招呼的男吃貨。

旁邊也站著好幾個(gè)差不多姿勢(shì)的男女吃貨們。

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謝謝堅(jiān)持看到這里的寶貝，感恩陪伴，也謝謝寶貝們的