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我在星際賣燒烤 第六百一十二章:蒜香檸檬雞翅干鍋
對于小部分學(xué)生對環(huán)星蛙有陰影這件事情,甘藍(lán)也就不糾結(jié)了,反正有那么多道美食,學(xué)生只是少吃一道而已多大點(diǎn)事。
“那你們晚餐的話,可以去燒烤街解決,或者自己炒飯煮餃子這些也行,當(dāng)然也可以吃豆腐干鍋和一會要做的雞翅干鍋,還有麻辣豆腐”甘藍(lán)叮囑那幾個(gè)采納了她的意見的學(xué)生,反正她現(xiàn)在吃得特別起勁,關(guān)鍵是環(huán)星蛙的肉的口感真的很好,特別讓人上癮。
“我才不要自己解決呢,不吃環(huán)星蛙干鍋我們還有別的鍋可以吃,甘藍(lán)老師您不用擔(dān)心我們會有陰影到連和你們坐在一起吃都會被影響……”淺淺說完就走了,其他實(shí)在有陰影的也點(diǎn)點(diǎn)頭跑掉了。
甘藍(lán):“……”說得也是,她怎么把剛才做的豆腐給忘記了,算了,她還是繼續(xù)吃吧。
“甘藍(lán)老師,您稍微嘗一下就行了吧,現(xiàn)在還沒到晚餐時(shí)間,而且還有兩種蛙肉沒做,雞中翅也沒做。”崔行適當(dāng)?shù)奶嵝岩呀?jīng)完全吃上頭的甘藍(lán),“員工們還有一個(gè)小時(shí)就要下班了,還有今天的大食堂是沒有安排學(xué)生做飯的,晚飯就是我們現(xiàn)在做的。”
“是啊,甘藍(lán)老師您先別吃了,趕緊先做雞中翅,待會我們再來做另外兩種蛙肉,反正是和環(huán)星蛙一樣的做法,簡單!”
“你叫我先別吃的時(shí)候麻煩將你手中的筷子和碗收起來,順便趕緊將你嘴里還在艱難咀嚼的食物咽下去。”甘藍(lán)嫌棄地看了一眼卓元武,將碗中最后一塊蛙肉吃光,又擦干凈嘴巴。
崔行見幼稚的小老師乖乖的收起碗,這才轉(zhuǎn)身就走回料理桌前,其他學(xué)生們也趕緊趕慢地將碗中還剩下的蛙肉吃光,特別粗魯?shù)夭亮瞬磷彀停沆o靜地站在料理桌前,等待著老師的下一步指示。
甘藍(lán)取出一大盆已經(jīng)腌制好的雞中翅,“接下來我們做蒜香檸檬干鍋雞翅,做法也很簡單,只不過煎雞翅比較麻煩而已,后續(xù)是非常簡單的。”說完便將兩個(gè)特大號平底鍋架了起來,這樣能快點(diǎn)煎好。
“同樣是用熱鍋涼油來煎,小火慢煎至兩面金黃,不要用大火,不然外面是金黃了,里面還是生的。”甘藍(lán)慢慢將雞翅夾到平底鍋中擺好,滋啦滋啦聲不斷響起,“煎的時(shí)候小心一點(diǎn),剛才我們腌制的時(shí)候有料汁,所以會濺油。”
全部放完后又從第一個(gè)放下去的雞翅開始翻,香味已經(jīng)慢慢出來了,看著雞翅甘藍(lán)就想到了可樂雞翅,雖然聯(lián)邦沒有可樂,但有和可樂差不多口感的氣泡飲料,等下煎完后再煎一鍋沒有腌制過的雞翅,用來做氣泡雞翅,反正食材庫里的雞翅還有很多。
那今晚的晚餐可以說是特別豐盛了。
正在甘藍(lán)特別認(rèn)真煎著雞翅時(shí),卓元武這個(gè)大嗓門開始叫嚷了,明明他們兩的料理桌距離也就相差兩米,不需要那么大聲!
“甘藍(lán)老師,我突然記起來一件事,這兩天忙著忙著就忘記了,現(xiàn)在突然就想起來了,你是不是忘記你曾經(jīng)答應(yīng)過我們什么事情了?”
“嗯?”甘藍(lán)好像不記得答應(yīng)過他們什么事情吧?也好像答應(yīng)過了他們很多事情,但那些事情有些實(shí)現(xiàn)了,有些隨著時(shí)間的消逝而被遺忘了,“我答應(yīng)你們什么了?是每人配一個(gè)料理機(jī)器人的事情嗎?現(xiàn)在還不行,等過段時(shí)間再說。”
“不是這個(gè),我也想起來了,甘藍(lán)老師你說要給我們加餐的,你忘記了?”羅輝也在一旁提醒。
從紅魔星剛到這里的學(xué)生也一臉的疑問。
“今天不就算加餐了么?而且你看看你們現(xiàn)在的身材,難道不覺得最近你們都胖了么?”
“我沒胖,我媽還說我瘦了!”
“我也沒胖,我每天都稱體重的,沒有變化!”
“得了吧”甘藍(lán)笑了起來,“不要自己騙自己了,你們胖是實(shí)實(shí)在在的。”
“甘藍(lán)老師,你別想試圖轉(zhuǎn)移話題,你就說吧,給我們加餐烤乳豬烤全羊什么時(shí)候能辦!”
“你是說這件事情啊,這好辦啊,我還能差你們幾只豬幾只羊嗎?等有空了就給你們辦,現(xiàn)在不是正忙著呢嗎?忙到連來上課的人都少了一半了。”甘藍(lán)嘆氣,又搖了搖頭,這些學(xué)生們現(xiàn)在就是典型的看著碗里想著鍋里了。
“答應(yīng)你們的肯定會辦到的!”甘藍(lán)將已經(jīng)煎至兩面金黃的雞翅全部夾了起來,又叫料理機(jī)器人去倉庫拿雞翅處理干凈,待會還要煎,反正鍋還在這,油也還有。
“檸檬的話,要去掉籽,至于皮的話直接切出來,待會我們就要皮上的檸檬汁就好,因?yàn)槠ひ矔唷!?p/>
重新架起一口炒鍋,熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜炒香,接著放入適量的花椒粒、干辣椒和豆瓣醬翻炒出紅油,再將切好的胡蘿卜片倒進(jìn)鍋中翻炒至軟化,適量料酒、鹽、蒜末、醬油和剛才去皮去籽的檸檬翻炒,接著倒入煎好的雞翅和剛才炸好的土豆片。
土豆片是剛才制作環(huán)星蛙的時(shí)候留出了一些,現(xiàn)在正好用上了,不需要再炸一遍了。
“不大喜歡太酸的,你們可以少放一些檸檬或者不放,剛才我們腌制的時(shí)候已經(jīng)用檸檬腌制過了,不喜歡辣的也可以不放辣椒,按照你們的口味來。”這句話主要是和直播間觀眾們說的,其次就是學(xué)生們了,他們也可以自由的放調(diào)味料和配料。
等鍋中的雞翅都均勻的被醬汁包裹住后便可以關(guān)火了,最后一步是將剛才切出來的檸檬皮擠壓,撒在雞翅上增加檸檬的香味。
雞翅倒進(jìn)準(zhǔn)備好的火鍋中,再將檸檬片擺在上面點(diǎn)綴,一大鍋顏值超高,散發(fā)著蒜香和檸檬香氣的雞翅就做好了。
被九號俘獲了:這香味是真的好迷人啊,檸檬的香氣,蒜末的香味還有香辣味混合,一點(diǎn)都不突兀,光是聞著這香味,口水就自動分泌了,一定很好吃!
“你還沒試吃嗎?”甘藍(lán)驚訝了,按照她這么長時(shí)間對直播間觀眾們的了解,不是應(yīng)該在鍋中的時(shí)候就已經(jīng)控制不住雙手了嗎?
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