我在星際賣燒烤 第六百九十章:互相吹捧(有男主)

兩人一踏進(jìn)三區(qū)廚房區(qū)域，就被各種美食香味沖擊著味蕾，甘藍(lán)差點(diǎn)就聞不到高湯飄出來(lái)的香味了。

學(xué)生們這會(huì)已經(jīng)不怎么忙了，看來(lái)他們的得意作品已經(jīng)做得差不多了，但還有部分學(xué)生沒有完全做好。

甘藍(lán)來(lái)到崔行料理桌旁，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)大大的蒸籠，里面的香味告訴甘藍(lán)，這是粉蒸肉，她好久沒吃到了，只是這數(shù)量會(huì)不會(huì)太少了，完全不夠分啊……

“是不是太少了？”

崔行不說話，手卻指了一個(gè)方向。

甘藍(lán)順著他指的方向，看見了三區(qū)廚房后面那處空地上擺上了一個(gè)個(gè)蒸籠，蒸籠疊得很高，蒸籠后面是一個(gè)個(gè)大烤箱，里面烤著雞。

“我已經(jīng)計(jì)算好了人數(shù)，一個(gè)桌子擺上兩盤粉蒸肉剛好，多了也沒了，松鼠魚也是，其他學(xué)生的作品你也放心，保證每一桌都不會(huì)少。”崔行自信滿滿的。

崔行今天的表情豐富了很多，她都不知道原來(lái)他內(nèi)心深處是想穿上軍裝的，看來(lái)她對(duì)學(xué)生的了解不夠透徹……

自我反省的甘藍(lán)決定抽出時(shí)間專門和學(xué)生們談?wù)勑模劣谑裁磿r(shí)候才有時(shí)間就不得而知了。

甘藍(lán)帶著粘人精顏依斐觀看學(xué)生們做的美食，越看越是滿意，越看越是驕傲，瞧瞧她教出的學(xué)生多么的優(yōu)秀啊！

今天的學(xué)生果然付出了百倍的精力來(lái)完成今晚的盛宴，她已經(jīng)快要控制不住口水了。

“你的學(xué)生們都很優(yōu)秀。”同樣圍觀了學(xué)生們作品的顏依斐開口夸獎(jiǎng)，末了還補(bǔ)上一句，“不愧是甘藍(lán)老師教出來(lái)的。”

甘藍(lán)笑了起來(lái)，驕傲道：“那是！優(yōu)秀的人教出來(lái)的人同樣優(yōu)秀，你是不是自愧不如了？”

“我確實(shí)自愧不如了。”顏依斐伸手輕捏甘藍(lán)的臉蛋，“你這么優(yōu)秀，我都快要自卑了。”

“那倒不必。”甘藍(lán)笑嘻嘻地，“你也很優(yōu)秀，你是一位非常優(yōu)秀的軍人，是保護(hù)我的英雄，保護(hù)人民的英雄，我負(fù)責(zé)喂飽人民，你負(fù)責(zé)讓他們免收戰(zhàn)爭(zhēng)迫害，我們是絕配！”

“你嘴巴抹了蜜了嗎？這么會(huì)說話？”顏依斐瞬間被安慰到，原來(lái)甘藍(lán)也會(huì)安慰人，而且直接說到他的心坎里了。

“我學(xué)你的呀，剛才你是怎么說服我的？”

甘藍(lán)和顏依斐你一言我一語(yǔ)的互相吹捧，終于在十分鐘后學(xué)生們解決了手上所有的事情，可以來(lái)做今天晚上的清湯菜了。

貼心的甘藍(lán)還給顏依斐拿出椅子，“你坐著休息一會(huì)，想喝什么自己拿，我要開始干活了，晚點(diǎn)就可以開飯了。”

“不用我?guī)兔α藛幔俊?p/> “不用了。”甘藍(lán)擺手，掀開其中一口湯鍋的鍋蓋，另外一個(gè)先熬著，本來(lái)最佳時(shí)間是六個(gè)小時(shí)的，現(xiàn)在能多熬幾分鐘算幾分鐘吧。

用漏勺把已經(jīng)熬爛的雞鴨肘子撈起來(lái)，一臉肉疼地盯著那堆被撈起來(lái)的廢渣。

“這些食材基本不能吃了，因?yàn)榘玖撕芫茫巢牡墓穷^還有碎肉還殘留在湯里，所以我們可以用紗布把它們撈干凈，絕對(duì)要撈干凈哦，我們要做的是清湯，不允許有一點(diǎn)雜質(zhì)，肉渣骨頭渣也不可以。”

甘藍(lán)一邊撈一邊示范給學(xué)生看，很快就把一大鍋湯里的渣渣撈了個(gè)干凈，“好了，先放著冷卻至60度左右的溫度。”為了趕時(shí)間，還是要利用上黑科技來(lái)冷卻了，畢竟這么一大鍋想要自然冷卻到60度左右起碼需要半個(gè)多小時(shí)，太浪費(fèi)時(shí)間了。

用同樣的方法來(lái)處理另一口鍋，等另一口湯鍋的渣渣全部撈出來(lái)后，黑科技已經(jīng)冷卻好第一口湯鍋了。

甘藍(lán)把神器撈了上來(lái)，放在手心上仔細(xì)地瞧著，仿佛能從里面看出一朵花，這是一顆類似小水珠形狀的黑科技，放到熱物體中能夠加速冷卻效果，這東西是郭老父親送的，說是小玩意，但在她的眼里，把這稱之為神器都不為過。

這個(gè)雖然是神器，但一顆只能用個(gè)兩三次就廢了，還有些小貴，但今天是特殊的日子，花點(diǎn)信用點(diǎn)算什么，又把這小水珠放進(jìn)另一口鍋中。

接著從冰箱里取出已經(jīng)攪碎好的鴨胸肉泥，“我們要用這個(gè)來(lái)清湯，意思就是說用肉泥吸出湯里面的雜質(zhì)。”

分次把鴨肉泥倒入湯中攪拌，“一邊攪拌一邊倒，不要一下子就全部倒進(jìn)去。”然后開小火煮二十分鐘。

另一口鍋同樣是這樣的處理方法，只是第二鍋還沒冷卻好，還得等一會(huì)。

甘藍(lán)一屁股坐在了看得認(rèn)真的顏依斐身旁，連帶著把他面前的抹茶味奶茶喝光。

“還要不要喝？”顏依斐問，“其實(shí)倒肉泥進(jìn)湯里這件事情，我也可以幫忙的……”

甘藍(lán)想也不想就回答，“不喝了，那待會(huì)來(lái)進(jìn)行第二步的時(shí)候你負(fù)責(zé)一鍋，我負(fù)責(zé)在口頭指導(dǎo)你。”

“真的讓我負(fù)責(zé)？”顏依斐驚喜，表情像是分到了糖果的小孩，一臉開心模樣。

“我什么時(shí)候騙過你。”甘藍(lán)一個(gè)人負(fù)責(zé)兩口鍋其實(shí)游刃有余，但某人既然都這么要求了，正好清湯又不難，他完全可以勝任的，于是就答應(yīng)了，看來(lái)顏依斐立志要把身上超級(jí)廚房殺手兼手殘的標(biāo)簽給撕爛啊……

“累了吧？”顏依斐殷勤地站起身給甘藍(lán)捏肩膀，“這個(gè)力道夠不夠？”

“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，力道剛剛好！”甘藍(lán)滿意點(diǎn)頭，“沒想到你連這個(gè)都會(huì)！？”

“我會(huì)的多了，以后再一樣一樣的展示給你看。”

甘藍(lán)瞇著眼享受顏依斐的按肩膀按手臂服務(wù)，舒服到令人昏昏欲睡，差點(diǎn)就忘記了時(shí)間，還是經(jīng)過他的提醒這才回神。

打開第一口湯鍋的鍋蓋，湯上浮著一層白色的像泡沫一樣的東西，指著像泡沫一樣的東西解釋道，“剛才我們?cè)诘谷滕喨馊刂蟮臅r(shí)候，鴨肉受熱膨脹，肉蓉熟透之后會(huì)吸收湯里面的雜質(zhì)浮出水面，我們要把這個(gè)撈起來(lái)。”

甘藍(lán)用紗布套在漏勺上面，用湯勺勺起浮在表面上的雜質(zhì)倒進(jìn)紗布勺子里過濾，全部撈出后再倒入豬肉蓉，也是邊倒邊攪拌，也煮上二十分鐘左右，之后的雞肉蓉也是這樣的做法。

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