1979閑魚人生 538章為美食紀(jì)錄片忙碌的駱濤【大章】

捉弄了一會(huì)兒自家的閨女，待朱霖來喊，駱濤這才麻溜兒的起床。

一日三餐天天重復(fù)，一日一宿夜夜喊累！

身體機(jī)制略有點(diǎn)差強(qiáng)人意，這鍛煉就不能有一刻馬虎，簡(jiǎn)單洗漱一下，飯也顧不得上吃，就在院子里先打了一套太極拳。

長(zhǎng)期的實(shí)踐，讓駱濤知道練這玩意兒可比吃什么保腎丸，喝什么虎骨酒強(qiáng)太多了。

既不會(huì)產(chǎn)生物理傷害，也沒有化學(xué)反應(yīng)，真正做到了延年益壽。

當(dāng)然，什么事都不是臨時(shí)抱佛腳就可以解決的。

昨兒夜還是銀銀艷語，今兒一早打一套拳，元?dú)饩湍芑謴?fù)？這不是鍛煉身體，這屬于修仙。

什么事都要節(jié)制和堅(jiān)持，沒有一個(gè)度，再好的身體總有吃不消的時(shí)候。

老爹駱少逸偷學(xué)的這套太極拳，駱濤找人了解了一下，再知道是武式太極拳，是武禹襄先生在趙堡太極拳和楊式太極拳的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身練功方面的感悟而創(chuàng)編的拳式。

樸實(shí)無華，人稱干枝老梅。

與人交手，不重招數(shù)外形，注重接勁打勁，能做到制人而不傷人的地步。

太極拳的延續(xù)創(chuàng)新，都不離道家理念，中醫(yī)思想，勤修苦練之后可以做到祛病健體，延年益壽。

武式太極拳則開創(chuàng)了新的太極拳路數(shù)——文人太極拳。

不光有道家養(yǎng)生、中醫(yī)保健、練武強(qiáng)身，還包涵著儒家文化。

武禹襄不光是位武學(xué)大家，他還是一位古代標(biāo)準(zhǔn)的文人，家族世代傳文習(xí)武，兄弟三人，皆是文武雙全。

他的兩個(gè)兄長(zhǎng)進(jìn)士都是及第，他本人也是秀才公。

這也就能說清了武式太極拳為什么含儒家文化要義，拳架內(nèi)固精神、外示安逸、體態(tài)端莊，從而達(dá)到養(yǎng)身，修身，強(qiáng)身的功效。

武氏其拳宗法清初的王宗岳，（三豐百年后，三豐太極拳集大成者，亦是趙堡太極拳宗師。）其拳法自然精妙，自然有其獨(dú)到之處。

不過，駱濤所習(xí)武式太極拳，只能說練其行，不得其真義。

常年習(xí)練鍛煉身體可以，要說拿來跟人逞兇斗狠那就屬于老太太上吊——想死。

用太極拳來打架，也不是不可以，不說多的起碼得練幾年太極樁，把基礎(chǔ)給練扎實(shí)了。

下盤軟綿綿的，一走路檔都晃蕩，架還沒打，褲子先濕了。

別要說什么年輕人不講武德。

小丫頭把著正堂的木門，探出頭，對(duì)著院里練拳的駱濤大喊：“爸爸，您還不吃飯，一會(huì)兒可就沒有了。”

還有幾式就要結(jié)束，這時(shí)候沒必要前功盡棄，駱濤還是專心練著拳，背對(duì)著她問道：“怎么了丫頭？”

“媽媽說，吃剩下的飯過會(huì)兒要喂石榴，您快點(diǎn)。”

這話一說出口，駱濤沒氣過去，孩子是故意呢還是故意的？

大清早起就開始埋汰他爸。

駱濤拳打的很穩(wěn)，內(nèi)心實(shí)則很亂，想著過會(huì)兒飯不會(huì)真喂狗了吧！

朱霖見小丫頭瞎胡說，一把把她拽進(jìn)了屋里，按著她坐在板凳上，“胡說什么呢，趕緊吃飯，你看你哥哥都吃了兩碗了，……再不好好吃飯，你就是想挨揍。”

小丫頭今年四歲了，正是好動(dòng)的年齡，她吃飯的時(shí)候不能有別的動(dòng)靜，不然小家伙一定要去看看。

每天吃飯從來就沒有過老老實(shí)實(shí)，追著喂飯都是常事。

俗語說：三歲四歲有點(diǎn)煩，五歲六歲老搗蛋，七歲八歲狗都嫌，九歲還有大半年。

她現(xiàn)在就處于討人嫌的年齡段。

說著往小丫頭遞了一勺米粥，小丫頭含在嘴里，腮幫子鼓鼓的，左看右看非常愜意地咀嚼。

待她嚼完，“我才不想挨揍呢，你剛才就說要把飯喂石榴，媽媽不能騙小孩。”

小嘴又開始叭叭個(gè)不停。

朱霖也沒想著要跟這丫頭掰扯清楚這事。

見她嘴巴里已經(jīng)空了，一點(diǎn)不想聽她說話，趕緊又給續(xù)上了一勺，頗為埋怨道：“吃飯都堵不上你的小嘴。”

這時(shí)的駱濤神清氣爽走了進(jìn)來，看她們娘倆拌嘴，笑了笑，摸了摸正在專心吃飯的小丫頭的小腦袋。

小丫頭扭過頭，見是駱濤，趕緊告狀，“爸爸，媽媽又欺負(fù)我。”

這就是典型的吃飽了放下碗就怨娘。

駱濤在大是大非面前還是能拎得清，自然不會(huì)幫助閨女說話，轉(zhuǎn)到自己的座位上板著臉道：“少來這套，抓緊時(shí)間吃，今兒還剩飯，中午就讓你吃剩飯。”

這閨女就是剛，一點(diǎn)都分不清當(dāng)下的戰(zhàn)局，在沒有爺爺奶奶的庇護(hù)，你想想你爹是你媽的對(duì)手嗎？

她見家里最疼她的爸爸也都不幫她說話，十分生氣對(duì)駱濤哼了又哼。

幽怨的小眼。

這都跟駱濤沒有一點(diǎn)關(guān)系。

此時(shí)泥菩薩過江，自身都難保了，那還有閑心管別的事。

駱濤心里面非常的堅(jiān)信朱霖肯定說了剩飯喂給石榴的話。

埋頭大口嚼著沒有加洗衣粉的油條，喝著京城最地道的豆腐腦。

小十月仰頭喝完碗里的豆腐腦，用餐巾紙擦了一下嘴巴，手里拿著半根油條。

“媽，我吃好了。

我去上學(xué)了。”

風(fēng)風(fēng)火火地往西廂房跑，再看人已經(jīng)到了院中。

朱霖望著小十月急匆匆的模樣，笑著道：“這孩子。”

話還沒說完就發(fā)現(xiàn)小丫頭要溜，一把抓住了她，嚴(yán)厲的說道：“你干嘛去？今兒不吃完不準(zhǔn)走。”

小丫頭小腦袋一歪過于機(jī)靈道：“我也要去上學(xué)。”

一看她那雙滴溜溜轉(zhuǎn)的大眼睛就知道這是借口。

“你連飯都吃不完，上什么學(xué)，你看看你哥哥吃的多干凈，快，張嘴大口。”

朱霖顯然已經(jīng)沒了多少忍耐度。不過，這兩年她被這丫頭磨的棱角都沒了，性子也更穩(wěn)重，再怎么生氣，她都能忍著。

“我才不學(xué)他呢，哥哥是個(gè)大胖子。”

駱濤聽小丫頭這么無情的吐槽她哥哥，剛吃進(jìn)嘴里的豆腐腦，也忍不住噴了出來，還好手快給捂住了。

不然今兒的早飯是沒法坐下來繼續(xù)吃了。

朱霖也是忍著笑，“不準(zhǔn)說哥哥胖，小心讓哥哥知道，他以后不帶你玩了。”

這“胖”字可是小十月最不喜歡聽到的字眼。

朱霖這么一說，小丫頭立馬意識(shí)到了事情的嚴(yán)重性，以最快的速度偷偷向外面瞅了一眼，沒發(fā)現(xiàn)哥哥的身影。

才扭過頭，捂上了嘴。

好一會(huì)兒，在朱霖以要把她說她哥哥胖的話告訴小十月的要挾下，小丫頭才乖乖聽話把已經(jīng)涼了的米粥喝完。

這丫頭在家里有時(shí)候還真的怯她哥哥小十月的勢(shì)。

小十月平時(shí)也沒有兇過她，更多的是愛護(hù)她，也不知道她怎么就愿意聽他的話。

也許這就是血脈壓制。

用過早飯，駱濤非常機(jī)智地接過了洗碗這項(xiàng)家務(wù)。

其實(shí)家里有何姐跟二梅在，這洗碗的活怎么也輪不到駱濤親自動(dòng)手，今兒洗碗無非就是做個(gè)樣子給朱霖看。

主要是昨兒夜里，戰(zhàn)也戰(zhàn)了，就是當(dāng)主持人這事兩人還是沒談攏。

不過，局勢(shì)也已經(jīng)出現(xiàn)了傾斜的姿態(tài)，駱濤是處于下風(fēng)的地位。

朱霖當(dāng)主持人，可以說是板上釘釘?shù)氖隆?p/> 不過，這還得在她有能力駕馭，那么這檔美食紀(jì)錄片的主持人才真正屬于她。

忙完家務(wù)，駱濤準(zhǔn)備從魚缸里撈出兩尾，一公一母朱頂紫羅袍送人。

駱濤可做不到蒼蠅從眼前一過就知道公母，這分辨金魚他還得一尾一尾撈上來看。

這幾年老爹駱少逸可沒少跟魚把式們學(xué)習(xí)養(yǎng)金魚的知識(shí)。

幾年下來他也頗有一點(diǎn)心得，之前的兩尾朱頂紫羅袍，現(xiàn)在已經(jīng)繁衍出三十多尾。

自從魚市這玩意兒一出現(xiàn)，很快就成為了京城金魚圈里的稀罕物，在天壇公園和牛市街都炒到了幾百塊一尾，要是一公一母出售價(jià)錢還要翻幾番。

從這不難看出“玩兒”，沒錢那是不行的。

駱濤倒是不缺這點(diǎn)賣金魚的錢。

他都是送人，今兒趁老爹不在家，手里握著小網(wǎng)兜趕緊抄。

別等他回來看著了，又該舍不得送人。

他這邊正小心翼翼撈著金魚，就聽旁邊的魚缸也有動(dòng)靜。

駱濤一回頭就見小丫頭趴在旁邊的魚缸邊，“丫頭，一邊玩去，不準(zhǔn)碰金魚，小心你爺爺看到了，揍你。”

這一天小丫頭就沒老實(shí)的時(shí)候，什么事她都想摻合一下。

這不她見駱濤拿小網(wǎng)兜撈金魚，也不知道她從哪里找一棍，正攪動(dòng)著缸里的水，尋找快樂。

駱濤越說她越來勁，攪的更歡。。

駱濤見狀趕緊跑過來制止她的危險(xiǎn)行為，就見魚缸里的睡蓮這會(huì)兒真的成了睡蓮，叫都叫不醒，躺在水面上。

“喲！你看這睡蓮的莖都被你給弄折了，看你爺爺回來，怎么收拾你。”

這丫頭太過機(jī)警，見駱濤生氣，趕緊扔下了手里的棍，邁著小短腿往屋里跑，她這是準(zhǔn)備跟她剛做的壞事撇清楚。

看著她落荒而逃的模樣，駱濤只能苦笑著道：“這丫頭就做壞事在行。”

沒了小丫頭的調(diào)皮搗蛋，駱濤偷魚的大業(yè)進(jìn)行異常順利。

撈出來一尾，就小心裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的罐頭瓶里。

小丫頭進(jìn)屋也沒干別的，而是在門后偷偷觀察著院中。

看爺爺是否回來。

駱濤撈足了金魚，便到東院跟朱霖招呼了一聲，“那什么，我得去王先生那里一趟，要是天明導(dǎo)演他們來了，記得呼我。”

重點(diǎn)拍了拍自己的腰間掛著的BB機(jī)。

這BB機(jī)以駱濤兩世為人的眼光來看，就兩個(gè)字：很土。

可這也架不住它在八十年代是高大上的代名詞。

平時(shí)駱濤很不愿意戴這玩意兒出去，正跟別人談事，不一會(huì)兒，就一陣“噼、噼、噼”的響聲。

煩都煩死了。

這個(gè)時(shí)候在別人眼里腰里別個(gè)BB機(jī)，這就是有錢人的象征，談生意，拍婆子，裝13的神器。

要是這么理解，那就顯得十分的俗，俗不可耐，俗到家了。

人類創(chuàng)造出來的科技永遠(yuǎn)趕不上人類的想象。

更何況駱濤還是個(gè)重生者。

今兒艷陽高照，是初春難得好天氣。

左右兩邊的抄手游廊的木柱上栓了幾根長(zhǎng)繩，上面搭著花花綠綠的被子和被單。

此時(shí)，朱霖正拿著藤拍在仔細(xì)拍打著每一床被子。

見駱濤過來也沒停下手里的活，也沒多過問他這時(shí)候去王先生家干什么？

淡淡地回了一句：“知道了。”

駱濤自然是聽出了她的小埋怨，便假模假式的幫著抻了抻被子。

“回頭兒，你去學(xué)習(xí)一下，…拍這檔紀(jì)錄片雖然說是咱自家的買賣，但也不能馬虎。”

駱濤想了一夜也知道為了這點(diǎn)小事，不值得兩口子發(fā)生冷戰(zhàn)。

“知道了。”朱霖還是那么淡淡的回了一句。

駱濤自討了個(gè)沒趣，摸了摸鼻子，便不再多說。

他前腳剛離開東院，身后就聽見朱霖的自信。

“哼，就知道你會(huì)來求我當(dāng)主持人。”

駱濤差點(diǎn)沒被她這句話憋出內(nèi)傷了。

下一秒，一抬頭就讓駱濤心驚肉跳，便見小丫頭趴在石桌上，在拿著小棍敲打著罐頭瓶，驚嚇罐頭瓶里的金魚。

大喊一聲，“別動(dòng)！”話音剛落，便飛奔了過來，一把抄起罐頭瓶抱在懷里。

小丫頭明顯是被駱濤的大喊嚇著了，呆在原地看著駱濤。

父女倆四目相對(duì)，駱濤一點(diǎn)不掩飾自己的氣勢(shì)，小丫頭閃著大眼睛，神色狡黠像只小狐貍。

非常自然的放下手里的小棍，然后沒事兒似的，大搖大擺地從駱濤眼前離開。

“這孩子不管管是不行，太調(diào)皮了。”

駱濤也就嘴上說說，真要她管小丫頭，他一準(zhǔn)下不手，說白了他就是嘴上說說，過后不會(huì)采取一丁點(diǎn)實(shí)際行動(dòng)。

管孩子這事還要數(shù)朱霖是專家，她眼睛一瞪，小屁點(diǎn)立馬老實(shí)。

至于能管多長(zhǎng)時(shí)間，這還得看小屁點(diǎn)的心情。

駱濤推著自行車，頂著初春的溫涼，帶著兩尾朱頂紫羅袍，不急不躁地往王先生家去。

今兒拜訪王先生還是為這次拍攝美食紀(jì)錄片的事。

他老人家不光是文玩大家，更是位美食大家。

駱濤就是看中了老先生的一身才華，從去年有意要拍攝紀(jì)錄片，駱濤就先后登門求了他很多次，他老人家才勉強(qiáng)同意給做美食顧問。

錯(cuò)過上班的高峰期，街上顯得很是清冷。

白色頂子，海洋色的無軌電車拖著兩節(jié)長(zhǎng)長(zhǎng)的車廂在馬路中間穿梭。

大街還有著國(guó)人口中稱贊的“爭(zhēng)氣車”公交車。

更多的還是兩節(jié)車廂有著“紅棺材”之稱的公交車。

名字是有一點(diǎn)嚇唬人。

現(xiàn)在要說人們主要的通行工具還是要說是，“嘀鈴鈴，嘀鈴鈴。”

手指一動(dòng)，這就是響亮京城的二八杠自行車。

自行車的王國(guó)可不是白叫的。

看著馬路中間身穿制服的同志吹著哨，雙手揮舞著旗子指揮交通。

這便是八十年代的交通現(xiàn)狀。

這也屬于回憶這個(gè)年代最好的片段之一。

離開寬闊的馬路，駛?cè)胂鄬?duì)狹窄的胡同，這時(shí)自行車的響鈴聲就顯得更加悠長(zhǎng)。

東城芳嘉園胡同。

駱濤抱著罐頭瓶進(jìn)了王先生住的大院。

剛進(jìn)院就碰到一位大爺端著碗，坐門墩上，見來人是駱濤，麻溜起身打了招呼：“喲，這不駱爺嗎？吃了嗎您吶？”

駱濤也沒想到還有人給他打招呼，忙回道：“謝謝您嘞，剛吃過。”聞著味，還不忘朝大爺碗里瞜一眼。

“嚯，這大清早的，您老胃口真好，鹵煮火燒。”

鹵煮火燒京城非常地道的小吃，（就是地道，說京城美食沒地道這兩個(gè)字，就缺少了靈魂）

最初是宮內(nèi)的吃食，名叫蘇造肉（蘇灶肉）以五花肉為主，后來又以豬下水等為原料，再加入丁香，甘草，肉桂等制成，又稱為“藥膳”。

后來從宮中流到民間，普通老百姓哪能吃的起五花肉，經(jīng)民家烹飪大師改良，就演變成了現(xiàn)在的京城鹵煮火燒。

光聽名字，檔次就掉了不止一星半點(diǎn)。

民間做法主要食料是火燒配豬下水，輔料以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等一起文火慢煮。

做到有肉、有餅、有湯。

聽著不好吃，聞著真香。

有人覺得肉爛不膩，老湯醇厚，隨便一口都是滿嘴咸香。

也有人認(rèn)為口味偏重、咸腥難入口。

如果豬下水處理不到位，確實(shí)有一股難以名狀的味道。

老年間的人說：吃鹵煮火燒最佳的時(shí)間就是冬季，天上飄著雪花，饑腸轆轆的窮漢子們裹著破薄棉襖，邁著小步子走在大街上，老遠(yuǎn)聞見“鹵煮火燒”的香味兒。

花上幾個(gè)小錢，來上這么一碗，在小販搭的竹棚下或蹲或站或坐。

喝著碗里的鹵煮高湯，就著火燒，也許這一刻能使他忘記了貧窮。

不過，現(xiàn)在這年歲大清早吃這玩意兒的可不多見。

清早起來就吃豬下水，想想都膩的慌。

大爺笑瞇瞇道：“咳，這都是昨兒傍晚吃剩下的，這不，丟了怪可惜的。”

他還用筷子撥了撥碗里的豬腸，豬肺……看著就知道配菜不少，這丟了喂狗是可惜。

“您老真節(jié)儉……”遞給了他一棵煙，便又道：“您忙著，我找王先生有點(diǎn)事。”

大爺接過煙，就夾在左耳朵上，笑著回道：“哎，您忙。”

駱濤作別了大爺，又抱著罐頭瓶往里進(jìn)，后面又陸陸續(xù)續(xù)碰到了幾個(gè)熟人，駱濤也都一一打了個(gè)招呼，散了棵煙。

到了王先生居住的最后一進(jìn)院。

進(jìn)院就看見王先生裹著大灰色棉襖，胡子拉碴，戴著老花鏡，拿著不知道從哪里找的樹枝，在院中愜意地逗弄籠中鳥。

“嗬！您老真悠閑。”駱濤腆著臉，面帶笑容上前打了一聲招呼。

老先生聞聲扭了一下頭，看了一眼，又扭了回去繼續(xù)逗鳥，“今兒干什么來了？”

老先生很不待見駱濤。

就是這孫子把他的清閑時(shí)光都占了去，現(xiàn)在就連刮胡子的時(shí)間都沒了，妥妥的資本家，連老年人都不放過。

駱濤也知道老先生有點(diǎn)怕他，沒錯(cuò)就是怕。

做為一名恪守著尊老愛幼的原則不變的時(shí)代好青年，駱濤是會(huì)想辦法把自己變的讓大家都喜歡。

“咳！這不是天兒暖和了，就想著來看看您老和袁先生。”

“那你就抱個(gè)罐頭瓶灌兩尾金魚？”

這話什么意思？

老先生是覺得自己帶的禮物重了？駱濤想入非非。

“呵呵呵，兩尾是少了點(diǎn)，您老也知道這玩意兒不好養(yǎng)活，金貴著呢。”又忙著說：“要不明年，我再送您老兩尾。”

老先生鳥也不玩了，這才扭過正臉看著駱濤，笑呵呵道：“這還像點(diǎn)話。”

駱濤此時(shí)此刻就有一個(gè)想法，王先生是不是最喜歡坑人，猶記得去年……還是在這院中，還是一老一少兩個(gè)人。

駱濤好不容易從別人那里勻來的兩只點(diǎn)子沒了。

今兒更慘四尾朱頂紫羅袍。

更要命的，今兒這兩尾還是趁著老爹不在家，順來的。

要得被老爹知道了，他肯定是不會(huì)來找王先生的麻煩，自己……這不能再接著往下想了。

現(xiàn)在已經(jīng)覺得頭皮發(fā)麻，后脊梁骨發(fā)涼。

不用說了，這一切駱濤都只能由他獨(dú)自面對(duì)。

現(xiàn)在他是有所求，也只能默默吃下本不該他這個(gè)年齡該承受的苦果。

“您老喜歡就好，不知道這給您放哪兒？”

他臉上洋溢著燦爛的微笑，在駱濤看來此時(shí)就有一個(gè)詞能形容老先生：眉飛眼笑，眉飛色舞。

這老頭兒太壞了，故意下套。

手往墻角一指，極其堅(jiān)定道：“那兒！”

打眼望去，嚯！

老先生這是早有預(yù)謀啊，連魚缸都備好了。

怪不得年前一直詢問金魚的事，他這是早就算到了有今兒。

駱濤面對(duì)此情此景只想……靜靜。

還得屁顛屁顛地給他清洗魚缸，換水，……又回家拿來魚食和睡蓮。

苦哈哈忙活了半天，連口水都沒喝上。

要不是袁先生買菜回來了，他還不知道要被王先生使喚去做什么呢？

換煤氣？清理下水道？修自行車？翻蓋房子？當(dāng)孫子？

好像以上都干過。