創(chuàng)業(yè)從打工開始 第八章:找碗飯吃很不容易

喝酒吃羊排？

酒量一般的謝典，對喝啤酒沒什么興趣，倒是對吃羊排情有獨(dú)鐘。梁師傅認(rèn)識(shí)劉廚挺久了，知道一般劉廚請喝酒吃羊排，要么有要事，要么有好事。

“劉廚，有啥好事？”梁師傅對著劉廚的背影喊道。

“兒子考上大學(xué)，慶祝下?！眲N得意的回了一句。

“考上一本?！?p/> 原來是因?yàn)檫@個(gè)而請客，謝典一邊把辣椒油從油鍋里勺出來，倒進(jìn)大鐵盆里，一邊說道：“剛才劉廚還問我，省內(nèi)那所大學(xué)比較好，他兒子考上了一本?！?p/> “一本啊，是該請客?！鼻貛煾颠t疑了片刻，便露出喜悅笑容，“兒子考上了一本大學(xué)，這可是值得慶祝的大好事，今晚要多喝幾杯。”

把辣椒油全部勺出來后，謝典、梁師傅就把辣椒油抬出廚房，秦師傅開灶火洗鍋。忙完這一切后，已經(jīng)快到四點(diǎn)半了。

“晚餐你來還是我來？”中午是秦師傅負(fù)責(zé)，那么晚餐肯定不是秦師傅了，梁師傅看著陳主廚。

“我來吧！”

陳主廚擼起袖子，系上圍裙，戴起口罩、帽子，便進(jìn)入廚房內(nèi)開始準(zhǔn)備晚餐。

“謝典，進(jìn)來切菜，把晚餐的配菜準(zhǔn)備好?！边M(jìn)入廚房一看，陳主廚就看到桌子上的配菜不夠了，讓他趕緊準(zhǔn)備。

一旦到了五點(diǎn)半這樣，就開始是用餐高峰期，持續(xù)到晚上八點(diǎn)左右，遇上周六日或節(jié)假日的話，九點(diǎn)都還是高峰期。

所以臨近晚餐的時(shí)候，配菜一定要準(zhǔn)備足夠充分，否則廚房一忙起來，作為切配，謝典肯定會(huì)忙的焦頭爛耳。

“來了。”

還沒歇下幾分鐘，就要繼續(xù)切菜，切菜謝典倒是不怕。

如今各種菜，切成何種磨樣，他心中幾乎有數(shù)，唯一怕的是切朝天椒。那玩意切多了，抓握辣椒的左手就會(huì)火辣辣的疼。

那種感覺，碰到熱水更加難受，更加刺激。

堪比辣屁眼。

看到盛放朝天椒的小菜桶里面，切好的朝天椒已經(jīng)沒了，謝典雙手就忍不住打顫了一下，這是下意識(shí)的本能恐懼反應(yīng)。

這些天，他每天都切辣椒。

太辣了，手受不了。

不受熱到還好，可下了班，晚上回去洗熱水澡的時(shí)候，哪怕水只是溫溫的，切過辣椒的手也會(huì)火辣辣的疼，難以忍受。

“不行，我得戴個(gè)手套，不然真的受不住了。”倒不是謝典嬌生慣養(yǎng)，吃不了苦，而是切朝天椒真的會(huì)把手給辣死。

自從當(dāng)上掌勺的主廚后，陳主廚除了在自己家做飯切過辣椒，他已經(jīng)沒有在廚房里，切過朝天椒了，這玩意確實(shí)辣手。

謝典受不了，他可以理解。

因?yàn)樗彩懿涣恕?p/> “拿個(gè)一次性手套吧。”陳主廚淡淡道。

一忙，就是半個(gè)小時(shí)，把各系菜桶的配菜備好后，謝典才拿飯碗去吃晚餐，在用餐處，他看著已經(jīng)被電風(fēng)扇吹晾干的辣椒油，用過濾網(wǎng)跟勺子，弄了點(diǎn)辣椒油放到菜里嘗一嘗。

果然，很香，比他在外面路邊飯店吃的要香，而且吃起來不油膩。謝典越吃越起勁，又多勺了幾勺放到菜里攪拌著吃。

“這玩意容易上火?！?p/> 也在吃飯的李大廚，看到謝典吃辣椒油似乎吃上癮了，忍不住勸道：“吃多別說喉嚨不舒服，弄不好還會(huì)辣屁眼，吃辣椒油比吃辣椒要厲害多了，你要是在這樣吃下去，保證明天早上起來，你屁股有得罪受?！?p/> 好吃的東西，謝典有時(shí)候就是把控不住嘴，不過李大廚這一警告，還真的把他給嚇著了。

辣屁眼的感覺可不好受，比拉稀還要憋屈膈應(yīng)。

謝典立刻把飯碗里還沒攪拌的辣椒油，用勺子舀出來，倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)，“我以前只要吃辣椒油，就會(huì)拉肚子，這是為啥？”

“如果只是拉肚子，屁眼不痛，那就是辣椒油的問題。”李大廚跟陳主廚一樣，都不吃肉，像是素食主義，從菜盤里夾菜到飯碗時(shí)，都不夾肉，“熬煉辣椒油的流程并不復(fù)雜，很多廚師都略懂一二，一些蹩腳廚師沒有師傅教，就自己瞎搗鼓，做的有模有樣，吃了拉肚子，應(yīng)該就是油沒煮熟，要么就是辣椒倒進(jìn)油中，沒有均勻攪拌開，混成了一塊，你吃到了浸泡在油里，沒熟透的辣椒油?！?p/> “當(dāng)然，也有可能是你體質(zhì)的原因?！彼沉艘谎壑x典。

有些人吃不了辣。

一吃就拉肚子。

這跟喝酒一個(gè)道理，有些人天生體質(zhì)特殊，對酒精不敏感，很難喝醉喝倒，有些人就是一瓶啤酒就倒下去了。

“這樣啊！”謝典凝眉沉思。

吃了晚餐，就開始進(jìn)入了高峰期的忙碌階段，忙的謝典在廚房里，滿頭大汗，這種節(jié)奏他已經(jīng)體會(huì)了一個(gè)禮拜。

不過每次下班時(shí)，他都感覺有些累的虛脫。

21點(diǎn)左右，由于劉廚要請客，所以到點(diǎn)后，便跟服務(wù)員領(lǐng)班說一聲，說廚房下班了，如果還有客戶就不接了。

平常的時(shí)候，20點(diǎn)就下班了，然后留一個(gè)晚班的人值守收攤，周六日會(huì)晚一點(diǎn)，到21點(diǎn)這樣。

今天劉廚要請客，加上工作日平常沒什么客戶，就提前下班。謝典上下班都是坐公交的，因?yàn)樗€沒畢業(yè)，沒錢買自行車或者電瓶車，下班后秦師傅就用他的小毛驢，載著他來到了一條街，停在了一家燒烤店邊上。

劉廚跟其他人已經(jīng)到了，一下車，劉廚就點(diǎn)了一只四十多斤的烤全羊，然后讓燒烤攤的老板，先上兩箱漓江啤酒。

“這地方的牛排跟烤全羊，是我知道最好吃的，很正宗，現(xiàn)在天氣熱，邊吃邊喝邊聊，爽！”劉廚今天很開心，嘣的一聲，他打開了一瓶啤酒，親自給自己倒了滿滿一杯，一口悶下：“今晚敞開了吃，吃完了還不夠，每人再來五根羊排。”

“來，抽煙！”陳主廚掏出香煙，除了謝典不抽煙不發(fā)之外，每個(gè)人遞了一支，點(diǎn)上后，吞云吐霧，一臉愜意，“劉廚的兒子考上了一本，做老爹的臉上有光，總算熬出頭了，來，兄弟們大家一起敬劉廚一杯?！?p/> 聞聲大家紛紛倒酒，端起酒杯。當(dāng)父母的，以孩子金榜題名為榮。

家里出了個(gè)一本大學(xué)生，自然驕傲。

只要繼續(xù)努力，不頹廢，畢業(yè)后肯定會(huì)過得更好，做父母的也算熬出頭了，看到了希望。

“來，干一杯?！鼻貛煾蹈吲d道。

“劉廚啊，等你兒子上了大學(xué)，讓他趕緊談個(gè)女友，畢業(yè)后馬上結(jié)婚，給你帶個(gè)大學(xué)生兒媳回來?！崩畲髲N嘿嘿壞笑道。

一想到兒子、兒媳都是大學(xué)生，劉廚臉上的笑容跟抹了蜂蜜似得，笑得賊甜。

“這想法可以?！眲N一拍大腿，大喝一聲覺得可行，不過旋即他抬頭看向謝典，問道：“你覺得怎么樣？大學(xué)談戀愛，會(huì)不會(huì)影響學(xué)業(yè)？”

“只要不瞎搞，不把肚子搞大，不逃課，不打架，談戀愛都是一件很正常的事情，我唯一后悔的事情，就是這四年白過了，居然沒談戀愛，真是……唉，悔之晚矣啊！”一說這事，謝典直拍大腿，恨自己這幾年不長點(diǎn)心。

“也是哦，萬一未婚先孕，那可丟人了?！眲N在婚姻上，還是很保守，遵守著傳統(tǒng)婚姻的習(xí)俗。

“噗！”謝典差點(diǎn)噴了出來，忍不住笑意，“真要是懷上了，那可就麻煩了，要么領(lǐng)證結(jié)婚，要么……”

“要么……怎么？”劉廚一臉好奇看向謝典。

“我也不知道，不結(jié)婚還大著肚子，反正我在學(xué)校里沒見過，我倒是聽說過，有其他系的同學(xué)，在大四的時(shí)候結(jié)婚了，然后畢業(yè)的時(shí)候，抱著兒子一起領(lǐng)畢業(yè)證的。”謝典蹙眉，怪怪道：“不過，學(xué)校不太鼓勵(lì)這樣，雖然愛情學(xué)業(yè)雙豐收，可畢竟是少數(shù)，很多意外懷上后，打掉的更多?！?p/> 不過劉廚也知道，現(xiàn)在光棍很多，想娶老婆很難。

看到劉廚要陷入沉思，李大廚哈哈一笑，打斷他的思路，話題一轉(zhuǎn)道：“劉廚，你兒子打算學(xué)什么專業(yè)，報(bào)哪個(gè)大學(xué)？”

“我給了他三條路，讓他自己選，老師、醫(yī)生、警察，當(dāng)老師跟醫(yī)生，就去省內(nèi)最好的師范大學(xué)跟醫(yī)科大學(xué)，至于警察嗎？當(dāng)然是去省會(huì)了。”劉廚斬釘截鐵道。

“不讓你兒子自己選？”陳主廚好奇道。

“他懂個(gè)屁啊，小屁孩一個(gè)?！眲N搖搖頭：“當(dāng)什么，都沒有當(dāng)這三個(gè)職業(yè)受人敬重，穩(wěn)定，旱澇保收，日子雖然過得平凡了點(diǎn)，可至少不需要東奔西走，到處漂泊，擔(dān)心失業(yè)，是吧！”

“話是這個(gè)理，可我覺得，你還是詢問下你兒子的意見，萬一他有自己的想法呢！”陳主廚鄭重道。

“關(guān)于這點(diǎn)，我個(gè)人覺得，如果你兒子沒有特別的愛好，或者擅長，比如體育，美術(shù)，音樂，跳舞之類的。”謝典當(dāng)年就是選了個(gè)很廢的專業(yè)，沒甚鳥用，如今回想起來，心里還是有點(diǎn)痛，“最好從這三個(gè)專業(yè)里面選一個(gè)，讓他自己選，會(huì)莫名其妙選一個(gè)，連自己都不知道是什么的專業(yè)，那樣就跟我一樣了，徹底廢了，一畢業(yè)就沒有一項(xiàng)專業(yè)技能，找碗飯吃很不容易的?！?br/>