農(nóng)場，啤酒和理想生活 第131章 晉級的結(jié)果

田永慶繼續(xù)說道“但一號的貝果面包我個人覺得口感一般，并不是我特別喜歡的風(fēng)格。”

田永慶說完后將麥克風(fēng)交給第二個評委“我覺得味道中規(guī)中矩，比較適合加入輔料做一些甜味貝果。”

麥克風(fēng)終于來到年輕導(dǎo)演的手中，人群中的年輕女孩們直接開始呼喊與鼓掌。

“首先，我是個門外漢，只能發(fā)表不成熟的小建議，希望各位參賽者不要責(zé)怪我的不專業(yè)。

但換句話說呢，我其實代表了普通消費者對于口感的理解，只能當(dāng)做參考。

一號的面包對我來說少了些東西，口味比較單一。

如果我是一個普通消費者的話，我不會特意買這種面包來吃，因為沒有這個必要。”年輕導(dǎo)演說道。

后面的粉絲們，像是奉承一般發(fā)出笑聲。

安易從未聽過如此不好笑的笑話，但他明白了一個道理，掌握話語權(quán)的人即使說廢話，都會有人給你明確的附和。

隨后的幾款面包成品，評委們也都發(fā)表了自己的評價。

其中鹿眠右邊參賽者的麻花狀面包評價還不錯，說是讓人找到了小時候街邊面包的味道。

評價來到了婷婷姐這邊——

“這個貝果的水平明顯要高了很多，讓人可以嘗出其中專業(yè)的味道，實屬難得。”田永慶說道。

“在味覺已經(jīng)疲勞的狀態(tài)下，依然可以嘗出其中的高明，這絕對是一個好的面包。”第二個評委說道。

“最為普通消費者，我會考慮購買這個面包，因為無論是嘗起來還是看起來，都非常健康。”年輕導(dǎo)演說。

“是大店的水平，我?guī)缀蹩梢圆碌绞钦l的面包，保持了一貫的水準(zhǔn)。”美食評論家說完對婷婷姐微笑了一下。

下一個被評價的面包就沒有那么走運了，評委嘴上惡毒的程度，甚至讓安易懷疑自己正在觀看某個綜藝節(jié)目。

“建議參賽者回爐重造，這種水平不符合專業(yè)，甚至比某些烘焙愛好者還要差。”一位評委說道。

“我國為什么沒有在亞洲引領(lǐng)面包的發(fā)展潮流，與從業(yè)者水平參差不齊有很大關(guān)系。

烤箱的普及讓很多人覺得自己也能做的了面包，但如果作為從業(yè)者只用這樣的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，

我只能說，我對于我國面包行業(yè)未來的發(fā)展感到擔(dān)憂。

我更想問的是，咱們烘焙師、面點師，什么時候才能帶著腦子去做東西呢？！”田永慶說道。

“嗯...怎么說呢，吃到這樣的面包挺意外的，我記得上一輪是要經(jīng)過真正消費者的投票才能進(jìn)入這一輪。

我不知道這位參賽者為什么可以進(jìn)入這一輪，因為從面包的口味上來說，這個面包并不好吃。

也許這個參賽者是一個愛好者，也許他周圍有很多支持他夢想的人為他投票。

如果這樣想來，也挺好的。我想對這位參賽者說，繼續(xù)堅持自己的夢想，不要放棄。”年輕導(dǎo)演說道。

年輕導(dǎo)演說著，下面的有些參賽者忍不住笑起來。

因為認(rèn)識這個參賽者的人都知道，他不是什么愛好者，而是本市一個比較大的面包店老板。

他的店以又貴又不好吃出名，但靠著非常吸引人的裝修，依然讓很多年輕人前赴后繼地去到他店里試毒。

更讓圈里人和消費者不爽的是，他對于自己的手藝非常自信。

任何人在點評軟件上說他的面包不好吃，他都會用極為惡劣的語言懟回去。

比如——“我是從法國藍(lán)帶畢業(yè)的，說我做的不好吃，是你們的嘴有問題，趕緊回家刷牙去吧！

我店里以后不會賣給你任何東西，你吃我的面包都是玷污我的手藝！”

而且這個參賽者不差錢，所以在上一輪票數(shù)不足的情況下直接給自己買了幾百張票晉級。

婷婷姐一開始發(fā)壞打翻的那個桌子，就是這位參賽者的。

聽完評委的點評后，那名參賽者將沙拉盆往地上猛地一摔罵道“一幫小丑和戲子，回家吃屎去吧！”

說完這句話，他帶著三名助手，直接離開了會場。

而安易注意到，當(dāng)所有參賽者和圍觀人群都轉(zhuǎn)過頭去看熱鬧的時候，只有鹿眠坐在那里一動沒動。

她的眼神看向地板，但注意力早已飄走，不知在想些什么。

安易身旁那個年輕的男子參賽者微笑著聽完評委對他中規(guī)中矩的點評后，終于輪到了鹿眠。

“最后一位參賽者的面包有個小小的問題。”田永慶說道。

聽到這里，鹿眠臉上一陣無奈，低下了頭。

安易拍了拍鹿眠的手臂“我感覺無論怎樣，都能進(jìn)前六的，放心吧。”

“這個問題就是他準(zhǔn)備的面包太少了，我們評委們根本沒有吃夠。”田永慶用輕松的語氣說道。

聽到這里鹿眠又抬起了頭，眼睛里閃動著光斑，看向前方。

“這是今天我最喜歡的面包，因為這個題目是我出的，原料的配比也是我給的。

這個選手幾乎做出了我想讓這次參賽選手做的貝果，至于我想的是什么樣的，其實本身我自己也不知道。

但我吃到這個貝果的第一口，我就覺得，這個就是我最想要的作品。”田永慶說完將麥克風(fēng)遞給下一位。

“這個面包與之前那個選手的面包可以說是旗鼓相當(dāng)，都超出第一個選手一大截。

都是專業(yè)的口感、都是上平級別的成品、都是可以吃得出用心做的面包。

我個人的話，還是更喜歡剛才那個選手一些，因為他的形狀是我喜歡的那一種。”第二個評委說道。

這一次，年輕導(dǎo)演將麥克風(fēng)讓給美食評論家先說。

“好的貝果像好的饅頭一樣，很難用語言去贊美，因為它太基本了，你只能說它吃起來很香，很有韌勁。

這兩個選手的貝果都做到了，只不過最后這位選手讓我感覺到了一些不同的東西。

我能感覺到，他在做這個貝果的時候，應(yīng)該是處在心流的狀態(tài)。

因為我吃到的真的是一個作品，而不是一個商品。

我說的可能有些玄學(xué)，但作為一個評論家，我還是對這方面很敏感的。”美食評論家說完，終于輪到年輕導(dǎo)演。

“在電影的畫面中，有一個很重要的元素——構(gòu)圖。

一個同樣的景物，處在畫面的不同位置、使用不同的角度去拍攝，所表現(xiàn)出的東西完全不一樣。

今天的烘焙比賽就給我這樣的感受，大家用的都是同樣的原材料，卻做出的千差萬別的成品。

雖然構(gòu)圖的選擇很多，但一定有一個最合適或是最好看的選擇。

今天這最后一位參賽者，我個人覺得，她找到了這些原料最好的組合方法。

主辦方，我想問一問這位參賽者可以嗎？因為我們的分?jǐn)?shù)已經(jīng)打完了。”

導(dǎo)演問旁邊的主辦方人員，那人笑著對導(dǎo)演點了點頭。

“這位參賽者，能站起來讓我看看嗎？”年輕導(dǎo)演問道。

安易轉(zhuǎn)頭看向鹿眠，只見她的臉?biāo)⒁幌录t了起來，但她還是緩慢地起身。

導(dǎo)演拿著麥克風(fēng)走到鹿眠面前，盯著低下頭的鹿眠看了一會兒。

安易身后的人群已經(jīng)炸了鍋，對著導(dǎo)演喊什么的都有。

“作為導(dǎo)演我看人很準(zhǔn)的，我覺得這位參賽者一定有著一個大秘密。”導(dǎo)演說道。

聽到導(dǎo)演這樣說，鹿眠突然有些驚訝地抬起頭。

“雖然我不知道這個秘密是什么，但她之所以能做這么好，我覺得肯定是因為她明白自己與眾不同。”

導(dǎo)演說到這里，讓鹿眠坐下，又走回到評委中間去。

“媽的，這幫娛樂圈的人就是嘴上有功夫，一天二十四小時沒一分鐘不在演戲的。”安易抱怨道。

“說回一個普通消費者的感受，如果我無意間買到這個面包，我會覺得這家店...”

導(dǎo)演說到這里故意停頓了一下“有點東西。”說完他帥氣地笑起來。

然而在最終的排名里，鹿眠排在了第二名，第一名的是婷婷姐。

這倒是讓鹿眠松了一口氣，因為她心里明白，她做的絕對沒有那幫人說的那么好吃。

整個評委的評論過程，娛樂性大于專業(yè)性，當(dāng)節(jié)目看看就好。

評委這樣解釋道“我們有一張各項標(biāo)準(zhǔn)的打分卡，第一名的選手得分更加平均。

這畢竟是一個專業(yè)的烘焙比賽，第一名選手的面包更加符合專業(yè)的商品要求。

綜合看來，我們最終還是將第一名給了這位選手。”

“終于結(jié)束了！”鹿眠長舒一口氣，對身旁的安易說道。

“不要管這鬧劇一般的過程了，結(jié)果對我們有利就行，你要自信一點。”安易說。

這時，那個年輕導(dǎo)演再次走到鹿眠面前。

“我對你的店非常好奇，能不能加個好友，我想去你店看看，說不定我能想出個好故事。”導(dǎo)演說道。

“不公平！我也要加！”安易身后的年輕女孩喊著。

“我是她的經(jīng)紀(jì)人，你加我吧。”安易拿出手機說道。

鹿眠捂著嘴笑起來“嗯，你加他吧...”

導(dǎo)演臉上微笑的表情沒有任何改變，只是看向了安易，舉起手機兩人添加了好友。

“你兩個人，挺有趣。”年輕導(dǎo)演說完，轉(zhuǎn)身離開。

“看來你的店，要火了。”安易看著手機說道。