農(nóng)場，啤酒和理想生活 第166章 再回到家鄉(xiāng)

在去往海上市之前，安易來到了自己曾經(jīng)居住的城市。

之前在于朱曉迪的交流中他知道了，自己的城市竟然算是我國啤酒設(shè)備的中心城市。

之所以啤酒設(shè)備會發(fā)達(dá)，也是因?yàn)樵?jīng)這座城市有著很濃厚的啤酒工業(yè)。

安易還了解到，城市中大學(xué)中，有許多學(xué)校都設(shè)立了發(fā)酵專業(yè)，啤酒的釀酒技術(shù)在這座城市也很發(fā)達(dá)。

但與之形成對比的是，自己曾經(jīng)居住的城市中，并沒有什么像樣的酒館。

雖然酒館數(shù)量不算少，但專門的精釀酒館中大多數(shù)都是以進(jìn)口的精品啤酒為主。

自己釀酒的酒館中，多數(shù)以普通的大眾啤酒為賣點(diǎn)，根本不會與精釀扯上關(guān)系。

造成這樣的狀況的主要因素，還是以城市的人口結(jié)構(gòu)與消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。

有著優(yōu)秀的釀酒技術(shù)和優(yōu)秀的設(shè)備制造，但沒有優(yōu)秀的精釀品牌，確實(shí)有些可惜。

但如今的安易已經(jīng)不再居住在這里，雖然他的前半生都是在這里度過，這里也算是他的故鄉(xiāng)。

但這里給他留下的都是令人難過的回憶，他已經(jīng)不想再回想起那些。

根據(jù)朱曉迪的指示，安易來到了一個啤酒技術(shù)機(jī)構(gòu)。

所謂啤酒技術(shù)機(jī)構(gòu)，就是專門研究啤酒的技術(shù)，用最好的技術(shù)去釀造啤酒。

他們使用自己釀造的啤酒獲得了多次世界啤酒大賽的金獎。

但他們不售賣這些啤酒，而是將啤酒的配方和技術(shù)出售給想要的精釀品牌，授權(quán)他們生產(chǎn)。

得知安易來自落夕鎮(zhèn)，并且有一個酒廠后，對方很友好的接待了安易。

這個機(jī)構(gòu)在一個曾經(jīng)的老啤酒廠改造的園區(qū)內(nèi)。

園區(qū)里豎立著數(shù)個十多米高的巨大發(fā)酵罐，雖然因?yàn)槔暇茝S搬遷，這些發(fā)酵罐已經(jīng)不再使用。

但是這樣的場景并不多見，與朱曉迪那個移動房子就能裝下的釀酒工坊相比，這樣的規(guī)模是工坊完全無法比擬的。

機(jī)構(gòu)的釀酒車間在園區(qū)深處，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)安易參觀了那個車間。

讓安易感到驚奇的是，這里的布局與設(shè)備，同自己的酒坊幾乎相同。

目前園區(qū)的酒坊內(nèi)有五六款啤酒，負(fù)責(zé)人拿出幾個大的玻璃量杯每樣接出一些，帶領(lǐng)安易來到二樓的品嘗室。

給安易嘗的第一款酒叫做“青稞艾爾”，使用高原青稞釀造，曾獲得國際金獎。

第二款酒叫做“麻椒啤酒”，在釀造的過程中添加麻椒作為增味。

剩下的幾款啤酒包括德式小麥、蘋果西打、皮爾森等非常基礎(chǔ)的酒款。

但這一路嘗下來，安易明顯覺得雖然這個機(jī)構(gòu)提供的大部分都是基礎(chǔ)酒款，但酒的味道與那些小型酒廠明顯高一個檔次。

這也是為什么這個機(jī)構(gòu)可以輸出技術(shù)，正是這些看似簡單的基礎(chǔ)酒款，才是顯示出真實(shí)力的地方。

這種實(shí)力的差別就像是安易釀的酒與朱曉迪釀的酒那種味道的差別。

同樣的配方、同樣的原料，但味道就是不同。

在得知這個機(jī)構(gòu)也可以出售啤酒后，安易留下了對方的聯(lián)系方式以作備用。

晚上，安易帶著米楊逛了逛自己以前常去的幾個餐館，吃了一些小吃和美食。

隨后安易約了自己的朋友，米楊則要自己逛一逛當(dāng)?shù)氐木起^。

雖然安易越來越無法適應(yīng)社交，但回到自己的城市，總要和朋友聚一聚。

安易回到酒店時已經(jīng)十一點(diǎn)多，但米楊并沒有回來。

安易坐在酒店的房間，看著這座自己無比熟悉的城市。

這種感覺真是奇妙，明明是自己的家鄉(xiāng)，卻只能住在旅店中。

那種疏離與孤獨(dú)感讓安易愣神了很長時間。

他沒有進(jìn)入遲葉谷，而是問了米楊的去處，出門坐公交找他去了。

此時的米楊正在一間叫做“酒肆兒”的酒館中。

這間酒館位于城市中心商業(yè)街周圍的胡同里，安易驚異于自己曾多次路過這里卻從未發(fā)現(xiàn)過這個地方。

當(dāng)然，這個地方也有夠難找，稍不留神就會錯過。

除了從胡同中照射出的燈光標(biāo)牌外，沒有任何指示的標(biāo)志物。

安易仔細(xì)尋找后才找到了這里。

酒館位于一個四合院中，非常有特色。

但酒館中除了米楊外，也只有另外一桌客人。

酒館的老板是兩個男人，一個扎著小辮，一個留著背頭。

米楊正坐在吧臺聽他們大談關(guān)于精釀啤酒的一切。

安易來到后，點(diǎn)了一杯英國釀酒狗的朋克IPA。

看過酒單后，安易對這里的選酒還是挺感興趣的，因?yàn)檫@里的酒都比較冷門。

甚至有好幾款都是精釀圈里一些釀酒師自己的酒，在外面很難喝到。

其中一款使用話梅釀制的果酒非常特殊，安易專門點(diǎn)了一杯品嘗了一下。

這酒非常甜，話梅的味道非常濃厚，這兩樣完美地掩蓋住了它十多度的酒精度數(shù)。

“老板，這些特殊酒釀酒師的聯(lián)系方式能給我一個嗎？”安易坐在吧臺前問那個留著背頭的男人。

“行啊，反正你又不在本地做酒館。”

男人說完后和安易交換了聯(lián)系方式，安易看到這個男人的網(wǎng)名叫做“蒸汽波函數(shù)”，還是蠻有精釀范兒的。

吧臺對面的一整面墻都貼上了軟橡木板，上面釘著各種照片和小物件。

那個叫做蒸汽波函數(shù)的男人看到安易端著酒杯看著上面的照片，便走到他身旁。

“這上面都是我們自己的一些喜好”男人說完指向一些隱藏在相片下的稿紙“這是我以前寫的小說...

本來開這個酒館是為了積累更多故事，然后寫小說來著，但是開起來后才發(fā)現(xiàn)根本沒有時間。”男人苦笑著說道。

“有時間的話，來落夕鎮(zhèn)看看，也許更適合你的創(chuàng)作呢。

順便說一句，我也寫小說，不過是網(wǎng)絡(luò)小說，很套路的那種。”安易微笑著說道。

“網(wǎng)絡(luò)小說挺好的，我也想試試看，畢竟能讓更多人看到、喜歡看的小說才是好小說。

并不存在什么套路的好壞。”男人說道。

那晚，安易與米楊在這個放松的環(huán)境里待到很晚，而安易心里很清楚，他可能永遠(yuǎn)都不會再來到這個酒館。