農(nóng)場，啤酒和理想生活 第225章 瓶啤的生產(chǎn)2

南瀆市的酒廠叫做隱山湖酒廠，其位置并不在南瀆市的市里，而是在郊區(qū)很有名的隱山湖附近。

這里算是南瀆周邊的度假勝地，有著大片的草地和很大的湖泊。

只是因?yàn)槟壳笆嵌斓木壒剩慰筒⒉皇翘啵莸匾仓皇枪舛d禿的平原。

隱山湖釀酒廠規(guī)模很大，他們生產(chǎn)的隱山湖啤酒，是南瀆市及其周邊的代表性啤酒。

只是這款啤酒并沒有走出本市，走向全國。

當(dāng)然，如果這款酒已經(jīng)走向全國，那么這個酒廠也不會為落夕精釀這樣的廠牌做代工了。

酒廠派出一輛商務(wù)車，在南瀆火車站等待著朱曉迪和安易，兩人下了火車后，便立刻坐上了那輛商務(wù)車。

開車的司機(jī)沉默寡言，倒是隨車前來接他們的負(fù)責(zé)人老趙很是健談。

“我在節(jié)目上看到你們的酒館了！聽說那個天王都去了！

現(xiàn)在你們可是出名了，比我們隱山湖更是出名啊！”老趙說道。

安易算是明白為什么悠菜非要讓自己陪著朱曉迪前來了。

這些傳統(tǒng)酒廠里的工作人員，都是一些中年的老技術(shù)人員。

他們說的做的都是老一輩的那種風(fēng)格，此時的朱曉迪在車?yán)铮呀?jīng)開啟了“沉默模式。”

“我們只是小打小鬧，做實(shí)業(yè)還得是你們啊。

我們一年的產(chǎn)量，可能都比不上你們一個月的。

我們一年的銷售額，可能也只是你們的零頭。

我做的充其量是個小眾產(chǎn)品，而你們的酒，才是大眾的飲品。

你們是在為人民釀酒，這是我們再努力多少年也不可能做到的事情。”安易笑著說道。

“你看看！現(xiàn)在的年輕人，就是有進(jìn)步啊！

年紀(jì)輕輕，就能有這樣的思想覺悟。

就該你做好！”老趙也不甘示弱，用語言回敬安易道。

沒過多久，朱曉迪直接拿出耳機(jī)戴在了耳朵上。

這時，安易碰了一下朱曉迪說道“我剛才和趙老師交流，人家是高級技工，釀酒專業(yè)的。

我覺得你最好多和人家交流一點(diǎn)。”

朱曉迪雖然沒說話，但滿臉的嫌棄。

潛臺詞就是“這樣的人，能懂什么釀酒，就連什么是精釀也不一定懂吧。”

趙老師一看朱曉迪沒接茬，便說道“現(xiàn)在年輕的釀酒師有點(diǎn)個性，是很正常的。”

“是啊，你們在當(dāng)年也算是很有個性的年輕人吧。”安易巧妙地將話題引向另一個方向。

這些中年老人，一提到過去就立刻可以說一下午。

“我們當(dāng)年，絕對的啊。

我在老酒廠那會兒，晚上直接用飯盒舀酒喝。

一喝就是一晚上啊，在酒廠上班真比普通工廠要好很多！”老趙說著開始大篇幅的回憶起過去。

很快，車子開出市區(qū)，來到去往郊區(qū)的路上。

兩側(cè)視野立刻開闊起來，剛才一直低頭聽著音樂的朱曉迪也抬起頭看向窗外。

綿連的丘陵緩緩消失，平原浮現(xiàn)出來，遠(yuǎn)處便是隱山湖，延伸至地平線，如海一般。

“說起這湖啊，水源其實(shí)已經(jīng)足夠好了。

但是與你們的夕流河相比，還是要差一下。

我們之前專門研究過夕流河的水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)那里的水非常軟，很適合釀制皮爾森。

你知道皮爾森的故事嗎？”老趙問安易道。

還沒等安易開口，朱曉迪說道“源自皮爾森這個小鎮(zhèn)，因?yàn)樗乃|(zhì)很軟，所以有了這么一款酒。”

“沒錯，你們那里的水質(zhì)和皮爾森有得一比。

其實(shí)啊，這個啤酒品類的出現(xiàn)，都是源于各地的風(fēng)土。

風(fēng)土現(xiàn)在是一個很熱門的話題，無論是在葡萄酒還是威士忌，回歸風(fēng)土，都成了一種趨勢。

我覺得你們的落夕IPA算是一款這樣的酒，你們的酒花很特殊。

要是你們能利用夕流河的河水做一款很棒的皮爾森，我覺得也會烙上濃濃的落夕鎮(zhèn)烙印。”老趙說道。

“我們最近研發(fā)了一款酒，利用我們的松針和我們那里的清香木。

這款酒的特點(diǎn)是無比的新鮮感和清爽感，有著品嘗新鮮黃瓜和芹菜一般的感受。”朱曉迪說道。

“你們是使用蒸餾的手法嗎？我最近在研究蒸餾...”

隨著聊到釀酒的話題，朱曉迪明顯地發(fā)現(xiàn)，對法的專業(yè)程度遠(yuǎn)在自己之上。

很快她就忘記了自己對老趙的偏見，兩人開始滔滔不絕地聊起來。

安易夾在中間，只能不時地點(diǎn)點(diǎn)頭。

不過，安易對此卻沒有什么意見，因?yàn)樗緛砭拖雽⒕置嬉龑?dǎo)至此。

到達(dá)酒廠后，正好來到了中午，酒廠還給兩人準(zhǔn)備了午餐。

包括副廠長、技術(shù)總監(jiān)等五六個廠里的人都來了。

酒廠內(nèi)便設(shè)有專門招待的單間和廚師，一大桌子豐盛的飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備好。

副廠長坐在正中間的，安易和朱曉迪分別坐在他的兩邊。

一開始朱曉迪還是有些不適應(yīng)。

安易其實(shí)也不喜歡這種以社交和應(yīng)酬為主的飯局。

但很快，當(dāng)服務(wù)員將十幾款不同種類的啤酒，通過大量杯的方式放在餐桌上的時候，安易突然意識到，這是啤酒廠。

在這里應(yīng)酬喝的是自己喜歡的啤酒。

“這兩位是落夕精釀的老板和釀酒師，落夕精釀最近火出圈了已經(jīng)，大家肯定知道哈。”

開飯前，副廠長開始發(fā)言“他們能找到我們來做瓶啤，也會帶給我們很多好處。

這一次，我們要好好做，并且我們已經(jīng)清理出一條最好的生產(chǎn)線留給落夕精釀。”

“感謝李廠長！我們都是運(yùn)氣，所以得靠你們的實(shí)力啊！”安易說這種車轱轆話，還是隨口就來的。

廠里的人一聽，都樂得合不攏嘴。

這時，廠里的首席釀酒師，張女士說道“兩位嘗嘗我們最近在研究的幾款精釀啤酒。

雖然我們不會主要做這個路，但是我們也在通過釀造各種啤酒，保持自己的技術(shù)實(shí)力。”

隨后張女士開始介紹起桌上的啤酒，里面包括了IPA、小麥、黑啤，這些傳統(tǒng)的酒款。

但也有像玫瑰花口味、加了玻尿酸的美容啤酒，和加入了枸杞、紅棗的養(yǎng)生啤酒。

還有一款是使用了十種谷物釀造的谷物啤酒。

安易和朱曉迪聽完這些后，已經(jīng)開始期待著桌上的啤酒了。