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東北老林子的直播生活 第586章 甜咸粽子大戰(zhàn)
“我怎么覺得那兩個家伙滿臉寫的都是高興呢?”
“好像……還真是!”
“主播你也太會享受了吧!自己躺在犯懶,然后讓煤球和堅(jiān)果給你當(dāng)勞工,你這……簡直了!”
“簡直太聰明了,哈哈!”
原來,因?yàn)樽罱鞖飧珊担栽鹤永锏那嗖艘沧兊梦移饋怼?p/>
李遠(yuǎn)看了看天氣,近一周之內(nèi)顯然都沒有要下雨的預(yù)兆,所以索性挑了一個好天氣,到院子里給植物們澆澆水。
好在鄉(xiāng)村里有一個絕大的好處,就是幾乎家家都是有水井的,所以李遠(yuǎn)澆地倒是根本不用擔(dān)心水費(fèi)的問題。
不過就在李遠(yuǎn)澆水的時候,煤球卻自告奮勇的過來要求幫忙。
有煤球這個聰明的幫工,李遠(yuǎn)奔著不用白不用的原則,索性成全了煤球。而煤球也是相當(dāng)?shù)臍g喜,顯然對于這個新工作十分的喜歡。
就是那身黑色的毛發(fā)……此時已經(jīng)被水澆濕。
好在天氣很好,倒是不至于感冒。
煤球忙碌,堅(jiān)果自然也沒有閑著,直接就發(fā)揮了自己最擅長的工作,也就是‘剝殼’,而對于李遠(yuǎn),變成了土地主,一邊享受著堅(jiān)果的瓜子仁,一邊監(jiān)督煤球的工作,好不快哉。
放了半個小時的水,李遠(yuǎn)這才關(guān)了電閘。
明天是端午,李遠(yuǎn)打算去集市去買點(diǎn)大棗和糯米,回來做些粽子吃。
對于東北的端午習(xí)俗,向來都是甜粽,所以集市上賣粽子的材料不少,可是卻只有大棗一類的甜粽材料。
不過李遠(yuǎn)這么多年的習(xí)俗,倒也一直都是吃甜粽,所以想買的東西倒是也都齊全。
直播間。
“還真的都是甜粽東西。”
“我喜歡吃肉粽,東北沒有做肉粽的嗎?”
“反正我在東北活了三十多年,從來沒有看見過身邊的東北人吃肉粽。”
“粽子必須是甜的!豆腐腦必須是咸的!”
“同意樓上的話,這是我們東北人的底線……”
“哈哈,我們南方的粽子可一直都是無肉不歡的。”
“對啊,肉粽多好吃啊!還有咸蛋黃的味道也不錯。”
“甜粽蘸白糖!味道絕了!”
“吃不慣,還是肉粽最好吃了……”
李遠(yuǎn)笑道:“這就是風(fēng)俗不同的原因吧,在我們東北,一想都是大棗甜粽或者是豆子甜粽,如果你和村里的老人問咸粽是什么,恐怕他們都沒有幾個聽說過的。”
就在李遠(yuǎn)說話的時候,街道上傳來了一陣叫賣的聲音。
“粽子粽子,新鮮的大棗粽!一塊錢一個嘞!”
“賣粽子嘞!紅豆糯米粽嘞!”
因?yàn)榈焦?jié)令的原因,所以街道上有許多出來趕集的人,李元雖然出來的時間就已經(jīng)蠻早,可是卻已經(jīng)有好幾個攤位粽葉都出的差不多了。
直播間。
“哇,這人也太多了吧?”
“可不,就是過個節(jié)而已,怎么人這么多?”
“好多好看的荷包啊!”
“這才九點(diǎn)多,怎么就有收攤的了?”
“可不,這也太早了吧?”
“天啊,這也太熱鬧了吧?這人數(shù)……都差不多趕上過年了!”
李遠(yuǎn)笑道:“那當(dāng)然了,端午、春節(jié)、清明節(jié)還有中秋節(jié),這四個節(jié)日可是并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日的。”
“端午文化在世界上的影響也十分廣泛,甚至在世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。”
“而且端午早就已經(jīng)被列為國家法定節(jié)假日,作為我國博大精深的節(jié)日之一,端午節(jié)更是成為首個入選世界非遺的節(jié)日。”
直播間。
“端午節(jié),這么壕的嗎?”
“我靠,有這么牛逼?”
“我就納悶了,為啥啊?端午節(jié)雖然算的上是一個比較有紀(jì)念意義的,可是我覺得這清明、中秋還有春節(jié)也不差啊?”
“應(yīng)該和端午習(xí)俗有關(guān)吧?”
“我覺得也是,畢竟端午可以算的上是節(jié)日里文化最豐富的一個了。”
李遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“端午節(jié)有很多叫法,也被叫做端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)。”
“而這個節(jié)日最早其實(shí)是來源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。”
“仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,便是龍飛天的吉日。端午日龍星既‘得中’又‘得正’,乃大吉大利之象。”
“它的起源可是涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中摻雜了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。”
“而其他習(xí)俗上先不說,在端午節(jié),粽子可是我們過端午節(jié)必不可少的食品。”
直播間。
“嗯,粽子身為這么多節(jié)日的應(yīng)季習(xí)俗食物,地位可以和餃子有一拼。”
“還真是,什么中秋吃月餅,元宵吃湯圓都可以忽略,不過每年到了端午節(jié),這粽子卻是我必須要吃的一個食物。”
“我也喜歡吃粽子,清香甜糯,簡直人間美味!”
“每年一道了端午節(jié),總覺得走到哪里都能聞到一陣陣的粽子清香味道。”
“好像還真是,從我記事開始,每年端午都必然是要吃粽子的。”
李遠(yuǎn):“粽子的傳承已然有幾千年的歷史,自然是很受歡迎了。而且雖然隨著粽子越來越被接受,粽子的花樣也越來越多了。”
“單單從材料來說,就外面包裹的粽葉就有很多種類,而包粽子的形狀,也是有許多不同。”
“像是最早的粽子,便是盛行以牛角祭天。所以在漢晉時的粽子便多是做成了成角形,作為祭祖用品之一。”
“而除了牛角形狀之外,現(xiàn)在的總之還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。”
“像是北方粽子比較有名的代表之一北京粽子,這種品種的粽子個頭普遍都是比較大的,形狀也是為斜四角形或三角形。”
“而湖州粽呈特有的長條形,形似枕頭,所以還被成為枕頭粽。而且因?yàn)檫@種總粽子身形瘦長,中間凹,兩頭翹,頗具線條美,樣子也是比較小巧優(yōu)雅,所以還被開玩笑叫做‘美人粽’。”
“而廣東粽子作為南方粽子的代表品種,反而它的個頭和北京粽子相反,個頭較小,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。”
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