東北老林子的直播生活 第683章 夏季最佳飲品

“喝涼水胃疼，一般都是以為我們本身的胃部就有一定的問題，所以在稍微受到一點(diǎn)的刺激，就會(huì)產(chǎn)生不適應(yīng)的感覺。

“而至于有的人會(huì)壞肚子，也并不是因?yàn)槲覀兊哪c胃太過于嬌弱，更不是因?yàn)轶w質(zhì)不行，而是因?yàn)橐环N叫做腸易激綜合征的病癥。”

“顧名思義，這種病癥會(huì)讓我們的腸胃會(huì)容易產(chǎn)生刺激，然后讓你的消化系統(tǒng)發(fā)生一點(diǎn)小小的反應(yīng)。”

“這種病主要分病理機(jī)制和心理機(jī)制。”

“一部分人腹瀉腹痛是源于精神壓力和心理暗示，也就是所謂的還沒開始喝涼水，心理就已經(jīng)對(duì)涼水產(chǎn)生了一定的抗拒，所以對(duì)涼水有一種超越本能的反應(yīng)。”

“同樣，喝冰水牙疼可能是因?yàn)槟阌旋x齒或牙周病。驟吃冷的，就會(huì)讓人感覺不舒服，可是這可不僅僅是我們會(huì)這樣。”

習(xí)慣喝溫水的人突然喝冰水，腸道已經(jīng)習(xí)慣了熱水的溫度，再喝涼水自然就會(huì)產(chǎn)生腸道刺激。可這也不過是腸胃一時(shí)間沒法適應(yīng)而已，不是大問題。

而喝涼水還是熱水，不是一道是非題，主要取決于個(gè)人喜好和習(xí)慣。

就像李遠(yuǎn)。

平時(shí)已經(jīng)習(xí)慣了喝涼水，要是熱水和的太多，反而會(huì)覺得身體發(fā)虛，而飲用涼水的時(shí)候卻絲毫沒有這樣的感覺，自然就不會(huì)存在涼水覺得傷身的情況出現(xiàn)。

此時(shí)，李遠(yuǎn)已經(jīng)將綠豆泡了一段時(shí)間。

那盆中的綠豆，表皮上已經(jīng)冒出了一些細(xì)小的氣泡，雖然泡的時(shí)間并不長，不過好在這綠豆很新鮮，而且質(zhì)量也很好，就算是只泡了半個(gè)來小時(shí)的時(shí)間，綠豆就已經(jīng)開始軟爛。

李遠(yuǎn)很是輕快的將裝著綠豆的盆單手抬起，隨后放到了水龍頭下進(jìn)行沖洗。

“大家要是不著急的話，綠豆可以多泡一段時(shí)間，最少是在兩個(gè)小時(shí)以上，這樣的綠豆更容易煮開一些。”

“不過要是大家喜歡吃比較沙一些的綠豆，泡的時(shí)間也可以更長一些，不過切記不要超過四個(gè)小時(shí)。”

將煮好的綠豆用清水清洗干凈，隨后倒入了簸箕里面淋水。而此時(shí)，李遠(yuǎn)已然開始準(zhǔn)備煮綠豆湯了。

起鍋，燒火。

李遠(yuǎn)拿起一旁的干柴，填入到灶坑里點(diǎn)燃。

不過一會(huì)的功夫，就聽見灶坑內(nèi)傳來一陣霹靂扒拉的木材燃燒的聲音，而隨著聲音的加大，鍋內(nèi)的熱水也逐漸沸騰起來。

待水沸騰，李遠(yuǎn)將一旁洗好的綠豆倒入鍋中，放上鍋蓋繼續(xù)熬煮。

大火熬制差不多半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，綠豆就基本上可以出沙了，不過……想要喝一碗軟糯濃郁的綠豆湯，單單半個(gè)小時(shí)肯定不夠。

等綠豆出沙之后，可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┍恰⒐鸹ā⒒蛘呤潜『烧{(diào)味，這個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)為小火再煮上四十來分鐘的時(shí)間就好了。

直播間。

“這綠豆湯這么簡單嗎？”

“這也太簡單了！”

“這個(gè)可以，到了伏天，以后可以自己做綠豆湯喝，簡單、方便。”

“我最喜歡吃綠豆味道的雪糕了！就是不知道這綠豆湯的味道能怎么樣……”

“放心，主播教給我們的做法，肯定好吃！”

“就是，放心吧！上次做的麥芽糖，家里那幾口人根本就不夠分！”

李遠(yuǎn)笑道：“大家放心吧，這綠豆湯的做法不難，第一次做的時(shí)候大家可以做的少一些，要是覺得自己喜歡的話以后再做就好了。”

直播間。

“對(duì)對(duì)對(duì)！”

“綠豆湯、綠豆粥、綠豆糕……這個(gè)夏天，怎么就和綠豆干上了？”

“還有綠豆冰棍。”

“沒錯(cuò)，還有綠豆餅！”

“誰讓綠豆在夏天就是這么瘦歡迎呢，多吃點(diǎn)綠豆，反正對(duì)身體有好處。”

差不多半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，李遠(yuǎn)來到廚房，將鍋蓋打開。

果然，鍋中所煮的綠豆湯果然已經(jīng)開始爆裂開，用筷子夾起一枚綠豆放在手中，雙手輕輕用力，就很快的將綠豆捻開。

“大家看，綠豆煮成差不多這個(gè)樣子，就可以轉(zhuǎn)成小火熬制了。”

灶坑內(nèi)的柴火轉(zhuǎn)為小火，隨后李遠(yuǎn)再次的將蓋子蓋上，繼續(xù)熬煮。而這一煮……就足足又是四十多分鐘的時(shí)間過去。

等李遠(yuǎn)再次打開鍋蓋的時(shí)候，鍋中本來清澄的綠豆湯，此時(shí)已經(jīng)有些混沌，帶著清淡的綠色。

而那原本足足有半鍋多的清水，現(xiàn)在也只剩下一鍋底的樣子，其他的水分，已然被蒸發(fā)干凈。

用勺子輕輕晃動(dòng)，那本來已經(jīng)沉底綠豆不由得再次漂浮起來。

李遠(yuǎn)用勺子將鍋內(nèi)上面漂浮的白沫撇除，隨后拿出了一個(gè)玻璃杯，將綠豆湯盛入其中，用蓋子蓋上，拿到了陰涼通風(fēng)的位置。

差不多半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，那熬好的綠豆湯子在容器之中已經(jīng)能夠看見清澈的分層情況。

李遠(yuǎn)試了試水平的溫度，這才將綠豆湯放入到了冰箱中冰鎮(zhèn)。

下午五點(diǎn)半。

李遠(yuǎn)拿著毛巾站在院子的水池前，將毛巾洗了幾次后，隨后將手中的毛巾擰干。

“今年的伏天……確實(shí)是有些熱。”

李遠(yuǎn)用毛巾將臉上的汗?jié)n擦拭干凈，這才給身體帶來了一絲清涼，不過即便如此，還是覺得這天氣燥熱的很。

直播間。

“是啊，大晚上五點(diǎn)，這天氣竟然還是這么熱！”

“今年的夏天……還讓不讓人活了？！”

“怎么這么熱。”

“太熱了，我簡直不想從泳池里面出來。”

雖然是第一天入伏，可是今年的溫度似乎要比往年都高出了不少，即便是已經(jīng)到了下午五六點(diǎn)鐘，可這天氣依舊是熱的嚇人。

李遠(yuǎn)擦拭過身子之后，隨后再次的來到流水旁，將毛巾洗干凈涼在了一旁。

而后李遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身便朝著冰箱的方向走去。

“之前冰鎮(zhèn)的綠豆湯應(yīng)該也差不多了，趁著這會(huì)拿出來喝點(diǎn)。”

將冰箱中的綠豆湯取出，果然，那綠豆湯的瓶身上已經(jīng)冰涼，剛剛從冰箱拿出，上面就結(jié)出了一層淡淡的白霧。

甚至那放在桌子上的瓶身還冒出一陣陣的白色涼氣。

李遠(yuǎn)拿出杯子，自顧自的給面前的杯子倒?jié)M。

隨后端起杯子，一飲而盡。