我有億家店 第二百二十一章 預(yù)算是兩個億

“啊？我們不做遠距離配送嗎？”劉婷詫異道。

“嗯，前期我們只考慮近距離配送。”曹興宇點頭道：

“準確的說，是基于現(xiàn)有的那十條商業(yè)街，做每條商業(yè)街五公里范圍內(nèi)的配送。”

“哦...”劉婷應(yīng)了一聲，但臉上還是充滿著疑惑的表情。

顯然，她沒有看明白曹總這波操作的含義。

這樣不就把范圍圈死了，平臺的規(guī)模不也限制起來了嗎？她還從未見過哪個外賣平臺會這樣去做，另外兩家外賣平臺好像超過五公里也是有能配送的吧！

“不能太激進。”看出來劉婷的疑惑后，曹興宇先是淡淡回了一句，隨后才開始解釋道：

“一方面是遠距離配送存在你剛剛所說的那個配送費提成的問題。”

“如果遠距離配送我們也是那個提成，那我們給配送員的待遇就失去了絕對的優(yōu)勢。”

“一方面是由于我們的配送團隊都是公司正式的員工，這就讓我們存在一個盲目擴張的風(fēng)險。”

“在不知道外賣市場的銷量和規(guī)模之前，如果我們一股腦的瘋狂招聘外賣騎手，那很可能就會出現(xiàn)人數(shù)太多，外賣單數(shù)太少等尷尬的局面。”

“又或者是出現(xiàn)單子數(shù)量太多，遠距離配送太耗時，導(dǎo)致我們因經(jīng)驗不足而導(dǎo)致手忙腳亂，服務(wù)不過來的局面。”

“簡單來說，如果一開始我們的服務(wù)范圍太大，那對應(yīng)的風(fēng)險就會變多變大。”

“為了避免這種潛在的會影響我們口碑的情況發(fā)生。”

“我們首先要做的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打，先把五公里內(nèi)的吃下來。”

“可別小看了這五公里啊，能覆蓋的人數(shù)已經(jīng)不少了。”

“剛好借著這個機會，把我們的配送體系打造完善。”

“也就是先邁出第一步，從0到1。只要第一步邁的扎實，那后續(xù)怎么玩，就都好說了。”

“額...”聞言，劉婷恍然大悟，眼眸中流露出一絲亮光，看向曹興宇的眼神變得更加的佩服了。

這才是真正的商業(yè)頭腦啊！

她原以為曹總會很激進，沒想到激進中又流露出如此穩(wěn)健的一面。

如果換成是她的話，只要一開始定了要快速占領(lǐng)這片區(qū)域的話，那她肯定就是一股腦干下去，根本不會想這么多。

“曹總，我完全贊同你的做法。”頓了頓，劉婷發(fā)自內(nèi)心的附和道：

“這樣一來，也能極大的降低我們前期的無腦投入，避緩解資金上帶來的巨大壓力，可操作空間也能大不少！”

“嗯，這還只是從0到1的第一步。”曹興宇淡淡的回應(yīng)了一聲。

“還有？”劉婷當即握了握手中的圓珠筆，臉上帶著滿臉期待之色，同時做出了隨時記錄的姿態(tài)。

“自然是還有的。”曹興宇點頭，淡淡的開口道：

“第二步，結(jié)合這個配送范圍，我考慮根據(jù)我們目前的實際情況，對配送員做一些固定的劃分。”

“例如，以商圈為單位，在我們涉足的十個商業(yè)圈里面，各自成立一個配送小分部，每位配送員都是固定歸屬某一個小分部。”

“而每個小分部都負責(zé)對應(yīng)商圈五公里的配送。”

“這么做的目的，是能讓每一位配送員都能夠熟悉自己所對應(yīng)的商圈，做到不需要看地圖就能在腦海中自動想到最快的配送路線，增加我們的配送效率。”

對于這方面，曹興宇很看重，也是下了一番心血在其中。

因為未來不單單是外賣的配送，還涉及到未來其它物品的配送，那效率問題就顯得尤為的關(guān)鍵。

而只有效率高，那才能在用餐低峰期的時候，配送員可以做一些其它的配送。

如果照現(xiàn)有的外賣騎手搶單、派單等模式去執(zhí)行，那取餐和送餐的地點是無法固定的，有些店鋪位置刁鉆，還能難找，就會導(dǎo)致線路多而雜，增加了外賣員配送的難度和復(fù)雜度。

但曹興宇這邊顯然可以不按照那套模式走，因為他的核心是在商業(yè)街及周邊的輔街，那取餐地點其實是固定的，所以他完全可以用這個優(yōu)勢去做一些改變。

配送小分部的做法，更適合目前以及未來實王品牌的整體發(fā)展，能極大的提升每位配送員的效率，有點類似于各類物流快遞點，但又不完全一樣。

“嗯。”聞言，劉婷深以為然的點了點頭：

“如果是一直配送一個區(qū)域的話，時間一長，那些配送員工肯定就能對五公里范圍內(nèi)的小區(qū)、街道，都做到滾瓜爛熟，在做多單配送的時候，配送的優(yōu)先級也能自動的規(guī)劃好，這樣的配送肯定是更高效的。”

“沒錯，高效就代表著高收入，配送員自然而然就會更高興，而更高興之后，又會更賣力，這就會形成一個良性的循環(huán)。”曹興宇笑道。

“高啊曹總。”劉婷忍不住豎起了大拇指，感嘆道：“再加上我們的基礎(chǔ)福利本來就比其它外賣平臺高，那些外賣騎手根本沒道理不選擇為我們工作了！”

“在配送服務(wù)效率、質(zhì)量上，都能有一個極大的保障！”

“不過曹總，在騎手方面我們是不是還得有一些懲罰措施？不能光是給他們的好處吧，聽說另外那兩家外賣平臺，只要有差評，那就是扣200，這方面我們要參照嗎？”

“呵呵。”曹興宇淡淡的笑了笑，搖頭道：“不用了，沒那個必要。”

“定制懲罰措施，只會增加配送員的心理負擔(dān)，很可能會適得其反，甚至引起一些不必要的顧客和配送員的糾紛。”

“更何況，我們和其它外賣平臺的情況不一樣，其實我們平臺上更多的將會是我們自有的店鋪，而自有店鋪的品質(zhì)都是有保障的。”

“所以在餐品方面，其實不會出現(xiàn)什么問題。”

“再加上我們配送點的劃分，配送速度也是有保障的。”

“整個流程中，唯一可能出現(xiàn)問題的就是餐品灑漏等之類的特殊情況。”

“這方面，到時候多跟他們培訓(xùn)培訓(xùn)，讓每個人重視起來，是可以規(guī)避的。”

“另外一方面是服務(wù)態(tài)度，這個給每位上崗的員工都好好講講我們集團價值觀。”

“把這些都解決后，基本上就不存在什么需要懲罰的了。”

“當然，不排除有個別配送員心理有問題，故意找事等情況發(fā)生，這也是沒辦法避免的。”

“在這方面可以建立一個嚴格的評估和考察機制，對于這類害群之馬，也不要搞什么懲罰不懲罰了，直接開除就是了。”

“好的曹總，我明白了。”劉婷再次重重的點頭。

“把配送團隊的事情解決了，那接下來的事情就都好辦了。”曹興宇繼續(xù)道：“而對于第四點他們有大量商鋪的事，剛才我已經(jīng)提到，用低抽成去搶奪他們的商戶。”

“第五點，那兩家外賣平臺背后的大金主...”

“只要我們自有的店鋪多，他們到時候拿我們也沒什么辦法的。”

“但不排除他們也降低抽成，或者提供外賣騎手的待遇來跟我們競爭。”

“不過沒關(guān)系，到時候就見招拆招吧。”

“嗯，如果我們真的市場越來越大，我感覺他們肯定不會坐以待斃。”劉婷接話，擔(dān)心道：

“別的我都不擔(dān)心，主要是外賣騎手那部分，如果他們真鐵了心來打壓我們，把對騎手的待遇提升到跟我們一個水準，甚至比我們的待遇還好的話，那很可能就會失去配送團隊...”

“畢竟他們也有那個資金實力...”

“呵呵，短期內(nèi)的價格戰(zhàn)我沒把握，但是長期的消耗戰(zhàn)么...”曹興宇不以為意的撇了撇嘴：“不是我吹，在這個世界上，我還真沒有任何對手。”

這...

話說的有點大吧...

劉婷和占文濤頓時傻眼，不敢置信。

“最后一件事。”頓了頓后，曹興宇并沒有在意兩人的反應(yīng)，一字一句道：

“劉總，之前跟你提到的那九家商業(yè)街，可以全力去談店鋪收購的事了。”

“啊？”劉婷愣了一下，完全沒想到話鋒突然轉(zhuǎn)到了這個事情上。

而且，全力去談是幾個意思？

曹興宇則是在心里盤算了一下后，才緩緩開口道：

“預(yù)算是兩個億。”

“目標是餐飲類店鋪。”

“額...一開始就是投兩個億嗎...”劉婷回過神，明白了曹總這是在施行他之前所說的大舉擴張了！

第一步就是兩個億！

對于實體店鋪行業(yè)來說，這手筆不可謂不大了！

“沒錯。”曹興宇點頭：

“這次我們收購的店鋪可以有側(cè)重點，先把所有的小面積店鋪全部談下來。”

“這種小面積不提供堂吃的店鋪，很適合做外賣。”

“關(guān)鍵是價格也不貴。”

“能迅速的增加我們的店鋪數(shù)量。”

“其次再根據(jù)資金情況去收購一些大面積店鋪。”

“總之，這次要把兩個億的資金全部花完。”

“好的曹總。”劉婷心里震驚不已，嘴上快速的應(yīng)道。

“不過，先談，合同也可以先簽。”曹興宇繼續(xù)道：“不過收購款要放在一周之后付款。”

在商業(yè)領(lǐng)域，商定付款時間的事很常見，一般人基本也都能接受，反正合同上是會有規(guī)定。

而一周之后，差不多也就是股市回款的時間了。

曹興宇默默的想到。

顯然，他這一手操作的真實目的，是想節(jié)約一點時間。

“好的。”雖然不太理解為什么要多此一舉，但劉婷也并沒有多問。

“隨著我們的店鋪數(shù)據(jù)增多，還有一個方面要開始重視起來了。”曹興宇吩咐道：

“我們需要根據(jù)餐飲店的經(jīng)營范圍去做一些深度的標準化研究了。”

“要保證同一類型店鋪的餐飲品質(zhì)都在同一水平線上。”

“要不然品質(zhì)參差不起，未來對我們品牌的發(fā)展不利。”

“這件事可以在店鋪管理事業(yè)部里面成立一個專門的團隊去研究和把控。”

“明白，回頭我就去研究一下方案。”劉婷當即意會，點頭道。

“行了，大概就是這些措施了。”曹興宇擺手道：

“文濤，你負責(zé)軟件方面的升級，待會我給你整理好原型，這次的升級還是有難點的，例如店鋪的視頻數(shù)據(jù)接入我們APP，就需要去研究一下，你回頭多花點功夫，實在不行，就針對性的去挖一個有視頻領(lǐng)域經(jīng)驗的人過來。”

“好的曹總。”占文濤點點頭應(yīng)道。

“劉總你那邊的任務(wù)就比較多了，擔(dān)子很重啊。”曹興宇起身，拍了拍劉婷的肩膀，鼓勵了一句：“加油吧。”

“曹總請放心，保證全部完成任務(wù)。”劉婷站了起來，鄭重道。

目送著曹興宇離開會議室后。

“劉總，曹總這次的動作真大啊...”占文濤忍不住開口道。

“可不是么。”劉婷點了點頭，一臉嚴肅道：

“而且曹總這次做的各個措施，都意義非凡啊...”

重視食品安全...

配送員福利的提升...

針對外賣平臺的顛覆措施，降低抽成...

同時進軍十條商業(yè)圈...

還有名義上是外賣配送，卻掛著一個物流的名號，這明顯還有后一步操作...

這些里面隨便哪一件事放出去，都會引起對應(yīng)市場劇烈的震動！

當這幾件事一起爆發(fā)，那市場上會有什么樣的反響？

劉婷現(xiàn)在還想不到會是怎樣的場景，但她知道肯定會引起轟動！

甚至說不定....

還會改變現(xiàn)如今社會上的一些不好的現(xiàn)象！

“曹總能想到食品安全，應(yīng)該就是有類似的想法吧。”想到這里，劉婷感嘆道：“曹總真是一個有社會責(zé)任感的人，我還從未聽過有哪家公司或者哪個老板會這樣去做。”

“在曹總這里，不論是之前店鋪的各項措施，還是對待員工下屬，亦或者是后續(xù)的這一系列操作，我完全看不到資本逐利的那一面。”

“能跟著這種老板做事，真是我們的福氣啊。”

“嗯，劉總說的對。”一旁的占文濤一臉認同的點頭道：

“我也算是跟著公司從0開始的，見證了公司的發(fā)展，不得不說，曹總真的很與眾不同。特別是今天，看到曹總竟然能有這份社會擔(dān)當，真是令我自相慚愧，關(guān)鍵曹總還那么年輕，真是令人敬佩。”

曹興宇徑直回到了自己的辦公室后，立馬坐到了電腦前，開始設(shè)計起新一版的會員APP原型。

也就是增加外賣相關(guān)的功能。

包括剛剛提到的監(jiān)控、以及下單、外賣實時狀態(tài)、費用的扣除等等一些外賣平臺中常見的功能。

不過值得一提的是，與其它平臺不一樣的是，對費用扣除方面，曹興宇設(shè)計的是直接扣除會員賬號余額，他暫時并沒有考慮去支持用其它方式扣款。

至于在線充值，現(xiàn)階段還是只支持顧客線下門店充值。

畢竟支付這是后面的事，一口吃不成大胖子，還是得一步步來。

腦海中有大師級設(shè)計經(jīng)驗的他，操作起設(shè)計工具來那是一個飛快。

一個小時不到。

新一版的原型圖便設(shè)計完畢，內(nèi)容之詳細，一如既往。

有了這個原型圖，開發(fā)人員基本上就可以直接進行開發(fā)了。

“鈴鈴鈴”