我有億家店 第二百五十章 百店齊開,轟動全城(中)

百店齊開。

說出來很簡單，只要四個(gè)字，但真正要操作起來的時(shí)候，這背后要準(zhǔn)備的工作真是太多了。

其中所涉及到的瑣碎的事情可以說是數(shù)不勝數(shù)。

對于這點(diǎn)，曹興宇自然是心知肚明，開始做起了一項(xiàng)項(xiàng)妥善又周全細(xì)致的安排。

他首先是把這次開店的計(jì)劃，告知了手下的這幾位心腹大將。

第一步，安排劉婷去對店鋪進(jìn)行評估篩選，把本次收購的那315家店鋪劃分為三個(gè)等級。

等級一，是挑選出100家能夠直接開業(yè)或者是只需要進(jìn)行簡單大掃除、置換下店鋪內(nèi)裝飾品的店鋪。

不論大小規(guī)模，挑選出100家。

這批店鋪，為第一批開業(yè)的。

開業(yè)時(shí)間定為下周六早上。

也就是還有一周的時(shí)間準(zhǔn)進(jìn)行備。

等級二，要進(jìn)行一定程度的翻新，例如局部刷漆、半裝修之類的。

這一類的劃分為一批，挑選出一百家。

這批店鋪的開業(yè)時(shí)間定為十天后。

等級三，裝潢老舊不堪，要完全進(jìn)行翻新，或者說重新裝修的店鋪。

這批店鋪的開業(yè)時(shí)間定為十五天后。

從中可以看出，曹興宇的計(jì)劃就是，在半個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，他要把這次收購的店鋪全部開業(yè)。

之所以定為半個(gè)月，是因?yàn)樵诓芘d宇的設(shè)想中，這一回的三次百店齊開，每次百店齊開的時(shí)間間隔控制在35天內(nèi)，對人們所造成的心理沖擊會更大更猛烈！

轟動效應(yīng)自然而然就會更強(qiáng)！

所以他才定下了這個(gè)時(shí)間。

當(dāng)然了，真正在評估店鋪的過程中，不一定剛好會是一百家符合劃分等級的。

例如不需要進(jìn)行大范圍翻新的實(shí)際可能有一百七八十家，這種店鋪占據(jù)了目前店鋪的絕大多數(shù)。

按曹興宇的意思，就是不管用什么方式，在他定下的每個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，新開業(yè)的店鋪必須為一百家，最后一批為115家。

最終要的就是那個(gè)獨(dú)一無二的牌面和所能引起的轟動效應(yīng)！

而隨著曹興宇對新店的開業(yè)計(jì)劃一公布，在場的劉婷、蔡強(qiáng)、葉修飛都同時(shí)愣住了。

還是分三批...

這么夸張的事情，他們還是頭一回聽說！

之前聞所未聞！

哪家連鎖品牌這樣搞過？

全國都沒見過吧？

更夸張更恐怖的是，這三百多家店鋪還都在一個(gè)城市，還都在同一個(gè)區(qū)！

到時(shí)候會是怎樣的一副景象？

簡直是不敢想象！

“曹總，這個(gè)時(shí)間會不會有點(diǎn)太緊了？”回過神，一旁的劉婷忍不住開口提醒道：

“這次咱們的店鋪數(shù)量實(shí)在太多，那可是幾百家??！光各方面的籌備協(xié)調(diào)都得要不少時(shí)間，其中所涉及的事情太多了，按照曹總你定下的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，三個(gè)等級得同時(shí)進(jìn)行，我感覺不一定來得及。”

“特別是統(tǒng)一開業(yè)，不像一家家店鋪那樣只要準(zhǔn)備好就直接開業(yè)。統(tǒng)一開業(yè)的難度更大，每一批店鋪都得協(xié)同好，要花的精力也將會更多?！?p/> “嗯，事情是會有點(diǎn)多，困難肯定也有，這是不可否認(rèn)的。”曹興宇點(diǎn)頭認(rèn)同，道：“所以，接下來的一些安排就很重要。”

聞言，三人同時(shí)做出傾聽的模樣，一雙雙熾熱的目光齊刷刷的望向了曹興宇。

曹興宇則是在抿了抿嘴后，細(xì)細(xì)道出自己的想法：

“這次計(jì)劃，是集團(tuán)第一次超大規(guī)模的擴(kuò)張，意義非凡，其實(shí)也是我們練兵的一個(gè)好機(jī)會?！?p/> “只要這第一次能出色的完成任務(wù)，那我們集團(tuán)才算是真正邁出了第一步，對于我們今后的擴(kuò)張，這次的寶貴經(jīng)驗(yàn)都能起到一個(gè)參考，甚至是定下一系列標(biāo)準(zhǔn)的作用?！?p/> “因此，這件事的重要性我就不多做闡述?！?p/> 聞言，曹興宇頭一次表現(xiàn)出如此認(rèn)真又嚴(yán)肅的態(tài)度，令劉婷三人不自覺的調(diào)整了坐姿，一個(gè)個(gè)挺直了腰桿，臉上的神情也為之嚴(yán)肅了起來。

見狀，曹興宇繼續(xù)開口道：

“第一步，我們要?jiǎng)訂T集團(tuán)總部所有工作人員，激發(fā)大家的工作熱情，讓所有人全身心的投入到這件事當(dāng)中?！?p/> “因此，針對本次計(jì)劃，我準(zhǔn)備舉辦一個(gè)為期半月的‘謝清杯奮進(jìn)大賽’。”

“集團(tuán)會拿出一百萬，以董事長謝清的名義去鼓勵(lì)大家進(jìn)行加班，大賽范圍就是集團(tuán)的六大事業(yè)部！”

“在奮進(jìn)大賽中加班，是之前加班工資的三倍，并且是按小時(shí)去計(jì)算加班費(fèi)！”

“除了加班費(fèi)之外，六個(gè)事業(yè)部都在各自部門評選出一些表現(xiàn)優(yōu)異者，給予一些額外的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金暫定五千元。”

“同時(shí)，這個(gè)優(yōu)秀評選沒有名額限制，只要工作努力，完成了任務(wù)，理論上每個(gè)人都能獲得這個(gè)獎(jiǎng)金！”

在曹興宇之前的心里面，他是特別反對加班，反對那些什么所謂的996的。

可是，當(dāng)真正站在了某個(gè)位置，遇到了時(shí)間緊迫的事情時(shí)。

他發(fā)現(xiàn)，加班成為了不可避免的一件事。

就拿眼前這事來說，如果員工們不加班，按正常時(shí)間去工作，那幾百家店鋪的協(xié)調(diào)根本不可能在他規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。

近期開業(yè)的那些計(jì)劃，自然就得延期。

在延期和加班之間，曹興宇選擇了后者。

選擇了那個(gè)他曾經(jīng)很反對的那種現(xiàn)象。

人生或許就是這樣。

終有一天，你會成為你曾經(jīng)討厭的人。

不過曹興宇為加班這點(diǎn)也對員工們做出了很大的彌補(bǔ)，給出了三倍的加班工資！

這個(gè)加班待遇，全國都極其罕見！

更別說，還有機(jī)會獲得一個(gè)高達(dá)五千元的額外獎(jiǎng)金！

兩者加一起，一個(gè)員工可能只需要努力半個(gè)月，就能拿到他原本兩個(gè)月甚至是三個(gè)月的工資！

至于為什么用謝清的名義，自然是因?yàn)橹x清的名氣大，起到的效果更好，作用更大！

而隨著曹興宇的這番話一落，在場三人的臉上浮現(xiàn)出了一絲震驚。

“三倍加班費(fèi)？”劉婷忍不住驚呼了一聲。

“曹總，這個(gè)有點(diǎn)太多了吧？對公司來說，成本有點(diǎn)高！”蔡強(qiáng)插話道：

“其實(shí)讓員工加班不一定要加班工資，像我之前在虎牙的時(shí)候，加班都是義務(wù)加班，咱們其實(shí)可以參考一下，弄一個(gè)績效考核的制度出來就好了?！?p/> 績效考核，美其名為績效獎(jiǎng)金，其實(shí)普遍現(xiàn)象是每個(gè)月在你原有工資基礎(chǔ)上扣掉2030。

然后按季度給你考評后再發(fā)放。

把從你這里扣掉的，發(fā)給你。

說是說這個(gè)績效可以超額，表現(xiàn)好可以拿120150。

其實(shí)最終大多數(shù)人只能拿回自己應(yīng)得的那部分。

所以說到底，這就是公司里常見的一個(gè)激勵(lì)套路，拿你的錢激勵(lì)你。

此時(shí)蔡強(qiáng)提出的，就是這個(gè)套路。

“這點(diǎn)不用多說，按我說的去做?！辈芘d宇擺了擺手，直接進(jìn)行了否定。

績效考核的套路，他自然是懂的，只不過不屑為之。

在曹興宇看來，讓員工加班，一定得給足員工們動力，要不然效率不高的加班，那其實(shí)也沒有多大的意義。

所以他從未想過在這方面去節(jié)約成本。

另外，之前他提出來的福利都針對的底層服務(wù)員和配送員，他其實(shí)也想趁著這次機(jī)會，在集團(tuán)總部不斷發(fā)展的情況下，告訴總部的這些員工們，只要努力，公司也絕對不會虧待各位。

不管員工身處什么職位，都讓他們感受到公司是重視每一位員工的。

把一碗水端平，不能厚此薄彼。

“...”蔡強(qiáng)張了張嘴，一時(shí)無言以對，心里面對曹總的認(rèn)識又深了一分。

這種一心為員工，甚至能不顧公司成本利益的領(lǐng)導(dǎo)，他這輩子還是頭一回撞見！

跟著這種人，何愁未來？

別的不談，至少不用擔(dān)心會被坑！

抿了抿嘴后，蔡強(qiáng)感嘆了一聲：“曹總，能加入實(shí)王集團(tuán)，真是我這輩子最大的機(jī)遇?！?p/> 聞言，曹興宇笑著擺了擺手。

“曹總真是一如既然的大氣！”葉修飛一臉敬佩的稱贊道。

“如果推出了這個(gè)大賽，那總部員工這邊的工作積極性就不用愁了?！眲㈡媒釉挼溃?p/> “我估計(jì)所有人都會瘋狂加班，在連軸轉(zhuǎn)的情況下，剛才曹總所說的計(jì)劃還真有機(jī)會完成！”

“嗯?！辈芘d宇點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)道：“這一次各個(gè)事業(yè)部要通力合作，不要局限于自己的部門，不要局限于只做自己手上的事情?！?p/> “對于一些緊急的重要的事項(xiàng)，可以考慮臨時(shí)從其它部門調(diào)動人手。”

“就像店鋪翻新，那么多店鋪要翻新，劉婷你就可以考慮先調(diào)用前些天招聘的那100位配送員，讓他們?nèi)ガF(xiàn)場監(jiān)工，實(shí)時(shí)匯報(bào)情況等。”

“解放出實(shí)王集團(tuán)那些專業(yè)性的員工，讓他們?nèi)ブ贫ㄐ碌赇伒慕?jīng)營措施和定價(jià)。”

“像這樣合理、效率最大化的去利用我們手上的所有人力資源，是你們需要認(rèn)真研究并實(shí)踐的。”

“好的曹總，我懂了。”聞言，劉婷受益匪淺的連連點(diǎn)頭，慚愧道道：

“剛剛是我鉆牛角尖了?！?p/> “咱們集團(tuán)目前的人員也不少了，只要合理分配好資源，百店齊開的計(jì)劃還是可以完成的！”

“對了，曹總，我們新店的定價(jià)和措施還是和之前一樣嗎？”

“嗯，那是自然，高性價(jià)比是我們實(shí)王品牌永恒不變的宗旨，也是我們的核心?！辈芘d宇點(diǎn)點(diǎn)頭。

“好的曹總，我明白了?！眲㈡靡荒樥痼@的應(yīng)了一聲。

如果所有店鋪都照著那個(gè)模式去經(jīng)營...

這個(gè)消息一經(jīng)公開，肯定得引爆市場啊！

一旁的蔡強(qiáng)和葉修飛也是一臉震驚。

曹興宇繼續(xù)道：

“另外，在為期半月的謝清杯奮斗大賽結(jié)束后，公司會舉辦慶功宴?！?p/> “也算是公司第一次大規(guī)模的聚餐?！?p/> “到時(shí)候評選出十位表現(xiàn)最突出的集團(tuán)員工，跟謝清坐一桌吃飯吧。”

“額，曹總，這...”劉婷有點(diǎn)回過了神。

這又是謝清杯，又是和謝清共餐的機(jī)會。

再加上之前親眼目睹曹總讓謝清掛職董事長的舉動。

劉婷這要是還看不出曹總利用謝清當(dāng)招牌的話，那她真不用混了。

“有什么問題？”見劉婷欲言又止，曹興宇好奇的問了一嘴。

“這個(gè)...我們要不要跟謝清商量一下？”劉婷弱弱的問道，她猜曹興宇的這些舉動，肯定沒有跟謝清說過...

“這種小事商量啥？”曹興宇擺了擺手，道：“身為集團(tuán)董事長，對于這些對公司有積極推動作用的事情，肯定是支持的，都不用去問！”

“額，好的?！眲㈡命c(diǎn)了點(diǎn)頭應(yīng)道。

“接下來就是服務(wù)員招聘方面的事情了?！辈芘d宇抿了抿嘴，接著開始了安排。

在招聘方面。

對于那些新店里面需要的底層服務(wù)員，這一次肯定是得開啟大規(guī)模的招聘計(jì)劃。

而且這次招聘的數(shù)量之多，超乎以往任何一次！

之前的招聘才幾家店鋪？

哪怕都是大面積店鋪，二十四小時(shí)營業(yè)，有白夜兩個(gè)班次，早期那幾家店鋪每次招聘的總?cè)藬?shù)頂多也不過百人！

可這次，直接翻了十倍還不止！

服務(wù)員的招聘人數(shù)，第一批需求量直接定為了一千五百人！

后面根據(jù)情況再補(bǔ)充第二批！

可千萬別小看了這個(gè)人數(shù)，按照這次實(shí)王集團(tuán)新收購的315家店鋪來算，平均一家店鋪都得有近五位服務(wù)員！

而更重要的是，在這315家店鋪里面，小面積店鋪可是有260家的。

也就是說，原本正常情況只需要12個(gè)人的店鋪，都起碼會有34人。

在原有的基礎(chǔ)上直接進(jìn)行了一個(gè)翻倍！

在這個(gè)方面，曹興宇肯定也不是一時(shí)頭腦發(fā)熱而做出的這個(gè)決定。

他是考慮到了之后外賣功能的上線，得保障每家店鋪都有充足的人力去應(yīng)對外賣訂單。

同時(shí)也考慮到了實(shí)王品牌的招牌能吸引到很多線下消費(fèi)者。

兩者相加，給每家店多準(zhǔn)備一兩位員工，并不為過。

值得一提的是，針對不同的店鋪，招聘的需求也不一樣。

例如像包子之類的小早餐店，得要有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的工作人員，連面都不會和，那招進(jìn)來也毫無用處。

在這個(gè)方面，劉婷的建議是保留原有店鋪的員工，如果店鋪本身是老板在做事的話，那就爭取直接把老板給招聘進(jìn)來。

由有經(jīng)驗(yàn)的老員工帶一兩位新員工。

這是最穩(wěn)妥的一個(gè)路線。

曹興宇自然是同意了。

他心里也清楚，畢竟現(xiàn)在各種餐飲店的人才培養(yǎng)體系還未完全建立，這次涉及到的餐飲領(lǐng)域又多，也只有留原店鋪的人，才是最快捷，能讓店鋪盡快營業(yè)的方案。

當(dāng)然，店鋪餐飲品質(zhì)的事依然是重中之重，這方面由劉婷帶領(lǐng)品質(zhì)部門去把關(guān)。

在這一塊，曹興宇提出的要求很簡單明了，那就是味道起碼要自己公司里的人挑不出毛病，那才能對外去銷售。

至于如何不斷提升，那是之后可以再慢慢研究的事，回頭交由店鋪品質(zhì)部門去負(fù)責(zé)好了。

而除了服務(wù)人員的招聘外。

配送員也開啟了新一輪的招聘！

新入駐的那九條商業(yè)街，照著之前夢想城商業(yè)街的規(guī)模，各招聘100位配送員！

初期配送團(tuán)隊(duì)合計(jì)一千人！

最后就是集團(tuán)六大事業(yè)部繼續(xù)擴(kuò)招，集團(tuán)近期的規(guī)模初步定為了兩百人！

誰也想不到，短短一月不到，實(shí)王集團(tuán)就發(fā)生了如此翻天覆地的驚人變化。

實(shí)王集團(tuán)由原來一家小作坊般，只有寥寥數(shù)人的公司，發(fā)展成了一家數(shù)百人的正規(guī)企業(yè)。

并且這個(gè)規(guī)模還在以常人想象不到的速度擴(kuò)張著！

如果半個(gè)月的時(shí)間內(nèi)真把曹興宇這些招聘要求實(shí)現(xiàn)了之后，實(shí)王集團(tuán)的總員工數(shù)不僅會破千，甚至是能直接朝著五千大關(guān)逼近！

這個(gè)速度，真真是恐怖如斯！

從在場劉婷三人的反應(yīng)就能看的出來，三人臉上布滿了震撼之色！

這擴(kuò)張速度之快，顛覆了三人的認(rèn)知！

可三人誰也沒想到，曹興宇接下來的那些安排，更令人震驚！

ps:求