村里的女霸王她良田萬頃 第三百二十八話:黃辣醬

說罷菜籽油的事，傅山轉(zhuǎn)瞬又提起另外一件事來，“是這樣的，前兩天府城里的糧油鋪有大戶人家的管事找到掌柜的來說，他們家太太嗜辣，卻不愛這個(gè)麻味，確實(shí)也是，有許多人不愛吃麻麻的味道的，我便想著跟許東家說一說，不如以后的黃辣粉和山椒粉不要都配好混在一起，準(zhǔn)備一些單獨(dú)分開的來賣可行？”

本來作坊里芥菜種子和山椒也是分開來舂的，單獨(dú)分開來賣，自然是行的，許三花便點(diǎn)頭道：“行，那從今兒開始，黃辣粉和山椒粉就不都混在一起了，留些單獨(dú)裝袋，分開來賣。”

傅山跟著點(diǎn)頭，接著便又道：“這黃辣粉和山椒粉既是做了分開來賣了，那有沒有可能再做出來一種只辣不麻的涼拌的調(diào)料？許東家不知道，有些人的嘴巴挑，愛吃辣，卻又不愛吃那般油的，雖說眾口難調(diào)，但如果能做到，也是一筆不小的生意，不滿許東家，對(duì)面南山腳下賀家的大夫人就是愛吃辣卻不喜油的，”

賀家的大夫人那不就是賀璋的母親嗎？

上次她邀請(qǐng)她去做客，走時(shí)還送了許多煙火給她，上元節(jié)他們?nèi)ジ沁^了，這煙火如今還放在她屋里沒動(dòng)，她想著是等她奶生辰的時(shí)候放的。

既是賀璋的母親的口味……

許三花仔細(xì)想了想，很快就想到了南湘曾做過的黃辣醬來，她喜歡吃又麻又辣的，所以最開始也沒打算過做這個(gè)黃辣醬，既是別人有需求，那她就做做看吧！

“行，我試著做做，等做好了，送來給傅老板你嘗嘗。”

傅山一聽，不由高興，點(diǎn)頭應(yīng)下，也不多留，就起身告辭了，身為總掌柜，他一直都是很忙的，總能親自跟許東家坐在一起說這么久，親自談生意，還不是因?yàn)樵S東家與別人不同？

待傅山走后，許三花吃過午飯，就著手開始準(zhǔn)備做這個(gè)黃辣醬來。

她先去調(diào)料作坊，將正在舂芥菜種子的劉春幾個(gè)一上午舂的黃辣粉給拿走，左右都是自家下人，下工不用稱重，管事心里有數(shù)的，她提前拿走也沒事。

回了灶屋，她將所有的黃辣粉都倒在一個(gè)大陶盆里，往里加入合適的冷水，然后用筷子攪拌成稠糊狀，按實(shí)。

接著用油紙將陶盆口給蒙起來，封實(shí)，鍋里先才摻上的水也差不多上氣了，她放上蒸笆，將陶盆放進(jìn)去，再蓋上木搭子，等它上鍋蒸。

大概蒸上個(gè)一刻鐘左右，掀了木搭子，將陶盆端出來，掀了油紙，見芥末糊蒸得發(fā)透了，遂點(diǎn)點(diǎn)頭，便拿了筷子順一個(gè)方向快速攪拌，使其出沖鼻的辣味。

如此之后，許三花拿了兩個(gè)洗干凈擦干的小壇子來，將陶盆里調(diào)好的黃辣醬悉數(shù)搟進(jìn)壇子里，再將壇子封口，放進(jìn)柜子里等它冷卻。

等到晚間，她拿出壇子里，開了封口，一股沖鼻的辣味躥進(jìn)鼻子里，她用干凈的筷子去挑了一點(diǎn)兒出來，用嘴巴嘗了，頓時(shí)滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，將壇口重新封好，只等明日送去鎮(zhèn)上給傅老板看就行。

被幾場(chǎng)春雨洗過的天空，天上不見星子和月亮，卻仍舊有些黑的發(fā)亮。

白河村白地主家，后院，鄭小燕坐完小月子，迫不及待的就將白景松給喊了來，白景松也確實(shí)想她了，當(dāng)即兩人一見面就是一番溫存。

事完，白景松摸著鄭小燕小產(chǎn)過更顯豐腴的身子，舒服的呼了一口，還是這身子來勁，那些通房實(shí)在無趣，怪的他這一個(gè)月都想得緊呢。

鄭小燕貼在白景松的懷里，用小手挑逗著白景松，嘴里卻是抽泣的說起來道：“二爺，妾身昨兒昨晚又夢(mèng)到咱們那沒出世的孩兒了，長(zhǎng)得白白胖胖的，還是個(gè)男娃，可愛極了，妾身夢(mèng)醒之后，難過的后半夜都沒有睡著。”

“二爺，你可是答應(yīng)過會(huì)替咱們的孩兒報(bào)仇的。”

白景松一聽，當(dāng)即道：“那不是上次花銀子找過人去了嘛，那許三花實(shí)在太厲害！弄不過呀！”

鄭小燕聽著，眼底劃過一道光，接道：“二爺便再找些厲害的人，這天下這么大，燕兒就不信沒人能打得過她，二爺，你可是答應(yīng)過燕兒的！咱們的孩兒還未出世就沒了，二爺你忍得下這口氣嘛！”

白景松已經(jīng)二十有余了，大哥兩個(gè)孩子滿地跑，大的都快要娶妻了，第三個(gè)也要生了，他卻是一個(gè)孩子也沒有。

所以一聽孩子，他這心里是絕對(duì)的癢癢的。

那許三花害死了他沒出世的第一個(gè)孩子，他咋不恨？恨不得殺了她給他孩兒報(bào)仇。

可惜上次沒能成事，上元節(jié)之后他爹突然叫了他在書房談話，又直言讓他不要再去招惹許三花，若將來有禍?zhǔn)拢季炔涣怂?p/> 他當(dāng)時(shí)確實(shí)被他爹的語氣和樣子唬住了，所以這么多日子，都歇了這個(gè)心思的。

冷不丁又被鄭小燕這么提起來，白景松想到那未出世的孩兒，這心里就又難受了起來。

他低頭看了看紅著眼望著他的鄭小燕，伸手摸了摸她的臉，想了想，道：“你也聽說了，我爹如今不知咋的跟那許三花來往還挺好，上次還叫我大哥去恭賀他們鋪?zhàn)娱_張，所以這事我不方便出面，你不是有個(gè)哥哥嘛，我出銀子，你讓他去找人做這件事。”

銀子和力氣，出一樣也是好的，鄭小燕聽出這話不是敷衍，當(dāng)下就開心的笑了，“二爺答應(yīng)替咱們的孩兒報(bào)仇，燕兒很是開心，這事就交給燕兒吧！燕兒一定會(huì)讓兄長(zhǎng)好好辦這件事的！二爺就等著聽好消息。”

白景松也是多少有些惱恨這個(gè)許三花的，無奈他爹不許他去招惹，現(xiàn)下讓鄭強(qiáng)子出面去，說起來也怪不到他，他爹總不會(huì)罵他了吧，這可不關(guān)他的事。

白景松心下笑笑，很是得意，還不忘囑咐鄭小燕，這事讓他哥哥悄悄的做，可別漏出他來。

翌日一早，許三花帶著昨兒做好的黃辣醬，跟著去鎮(zhèn)上送米豆腐的田家有一起往鎮(zhèn)上去。

到了糧油鋪，許三花將小壇子拿給傅山看，笑道：“這個(gè)就叫黃辣醬了，傅老板看看嘗嘗？”

傅山接了壇子，揭開封口，就看見一壇黃黃的東西，這捏成一團(tuán)一團(tuán)的可不就是跟那苞谷饃饃一樣一樣的？仔細(xì)一聞，倒是有些沖鼻。

想著那黃辣粉可不就是黃的嘛，他干脆拿了筷子，挑了一點(diǎn)起來嘗了嘗，頓時(shí)眼睛一亮。

“這個(gè)黃辣醬好啊！只辣不麻，保管有些人覺得合口味！光憑這個(gè)黃辣醬，咱們就又能勝上荀三爺一籌了。”